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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图
1.。。。。圆茄子& S f$ O- |5 p/ b) b
& A( ]/ V( g! C$ m' V9 |! {
2.。。。脱衣裳: N: X' j' [. Y p! H
5 M; Q+ S# C* n! S7 Z6 S& K
3.。。。切块。。/ @9 x+ E% z' e) m0 o; T. ^, w$ k1 o
4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。5 I. Z( X; H1 u

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.。接下来。要煎茄块了。。。2 O+ f3 {8 I% l! t/ k( J# t

^7 \# J/ u: A" P/ D

6...配料。。。
3 l! ]7 b4 c" e& O7 l' b
7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。- y% l* ?% U7 L. p6 x

[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:36 编辑 ]

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哈利德妈

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板凳

发表于 2009-7-9 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。4 O! T8 i+ w: W2 B# v  c2 c* B

9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火( C- H- ?  I1 Z- H; R' Y
慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀

" M) h+ q" J/ w' o: T
10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅# H1 h" N. [% m) k) S& Y1 g
在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少! b* B+ g7 e' ?6 N$ W
& ~& F+ q% h* |  J! S& j0 r# d( T
完工喽。。。。。。
& V' S+ H- J+ i$ Q

[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:43 编辑 ]

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洛洛娘

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地板

发表于 2009-7-9 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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5^#

发表于 2009-7-9 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

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哈利德妈

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6^#

发表于 2009-7-9 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表 * @3 T& ^ Y- \/ U' q0 D4 {
呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

5 x- ~9 A u/ v" e& O
德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:

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彤彤是妈妈的一切

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7^#

发表于 2009-7-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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乖乖娘亲

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发表于 2009-7-9 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了

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诺米妈

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9^#

发表于 2009-7-9 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主妈妈好忙。: ?2 T+ I4 ~; g1 f3 z( J1 d
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

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骏骏妈妈

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10^#

发表于 2009-7-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香呀，都流口水了

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哈利德妈

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发表于 2009-7-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表
' x' C/ M. E4 F& n: Z: c楼主妈妈好忙。' k, D D i2 J7 P" m9 L i
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

; S+ l( k9 O2 {4 K$ c7 w! x
是呀。。两不耽搁

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发表于 2009-7-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃哦

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发表于 2009-7-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。

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乐乐宝贝

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发表于 2009-7-10 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢茄子:wanwan59:

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2009-7-11 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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酒窝儿

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发表于 2009-7-12 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是香啊:wanwan79:

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发表于 2009-7-12 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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