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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图
1.。。。。圆茄子1 ]! u: o$ e6 [% k c7 s

2.。。。脱衣裳

3.。。。切块。。3 d! \0 K2 l1 a+ _: n7 A
4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。

8 ]! v/ T; q0 A8 U3 A

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.。接下来。要煎茄块了。。。* i6 i& T* x8 _
2 q) t' u; D! E' ^# ?$ {
3 f! K4 @" \3 L) C1 D {
4 G' M% P$ e+ k& x/ V
6...配料。。。' r7 j& \( f! `6 {+ i4 Y1 {' ]( H
- ?0 K U" @0 y [$ ?
7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。
' N: \1 V% B+ P* F' k- w
+ G1 Y- J9 w- m; h
[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:36 编辑 ]

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哈利德妈

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板凳

发表于 2009-7-9 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。4 a5 h( }3 z/ X$ D
. X7 P8 R2 V6 S, D* h/ {
9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火/ d. s3 m- Y' L7 X# T
慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀

$ m3 i9 U+ E; X
10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅0 R8 R- [! ~0 d8 P) }, x4 \# n
在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少
- {5 [- e6 J8 g
完工喽。。。。。。+ i/ D8 ]9 `* Z( `/ _0 l6 u
7 K8 Z) l# a% Q' d1 P+ r `

[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:43 编辑 ]

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洛洛娘

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地板

发表于 2009-7-9 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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5^#

发表于 2009-7-9 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

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哈利德妈

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6^#

发表于 2009-7-9 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表
, `4 |* i* i# p, ~& J) }) g呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

: |1 S: l- {# x; F5 O6 J7 F) y
德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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乖乖娘亲

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发表于 2009-7-9 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了

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诺米妈

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发表于 2009-7-9 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主妈妈好忙。
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

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骏骏妈妈

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发表于 2009-7-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香呀，都流口水了

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哈利德妈

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发表于 2009-7-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表
& K6 H$ R8 z" M& i& {6 k楼主妈妈好忙。
) T' Q; S; W3 V r! r煸炒边上妈妈网:wanwan61:

( ~! X% u' W, E; h. _
是呀。。两不耽搁

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发表于 2009-7-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃哦

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发表于 2009-7-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。

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乐乐宝贝

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发表于 2009-7-10 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢茄子:wanwan59:

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2009-7-11 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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酒窝儿

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发表于 2009-7-12 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是香啊:wanwan79:

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发表于 2009-7-12 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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