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德德妈。。。。家常菜。。。。茄香茄

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哈利德
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楼主
发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图
- `" n3 i" w* ~$ n8 G1.。。。。圆茄子
: H( n& }5 F. j; k5 O% y+ O# A  b
1 ]- T3 d# y8 C: w8 k3 M2.。。。脱衣裳
* c; b5 h: W1 {
# \- Q3 X! r8 N' }! e( U2 @3.。。。切块。。
8 A6 }' d3 p% C6 O) H" a+ l5 b4 s" l4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。- r* j4 z  G5 K7 ?6 p

' b0 C3 H2 u  ]* V
9 F) y% _* K3 ~) [; N+ z$ ^! _8 y4 C5 I7 O1 h' J, V

% ]  ^  \$ Q! V( I
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沙发
发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5.。接下来。要煎茄块了。。。2 S7 D3 j' a  s  ^$ Q( B; P$ G/ o
. o- a/ a  D/ f# O

( Z' _8 o! g" F3 h2 S% e; Y* K3 S1 k$ a) X6 p( k# n9 ^
6...配料。。。
) q4 ]7 K. e& O: [6 r- ^4 o+ K" L: C8 R7 `( [& \: x
7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。
9 y& t4 I2 c9 r" x8 P1 W" F# q* T7 I5 [0 c

& F& X" y% O, k9 h# ?[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:36 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-7-9 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。
$ g8 X3 y! H  L, k
* V( o8 p1 r9 m8 p9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火
( g9 `# ]7 w2 A, s% a% i6 J慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀
) M# f- r. J, K, u- H5 Y8 @1 r+ P0 Q4 ^

: l) h  B0 }0 {10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅
$ U% u  W1 m# d+ l  w在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少6 n1 [8 z# e: r

5 V' T* m6 Y; x* h3 @' B+ m. K完工喽。。。。。。
/ z$ G2 [! o) o5 r# J# Y
0 w2 a+ ^; C6 O7 N* Q( @2 R
4 _' q% o) d4 C" ?[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:43 编辑 ]
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liuliningze
洛洛娘

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发表于 2009-7-9 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安凉皮

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发表于 2009-7-9 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油
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发表于 2009-7-9 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表 8 z2 n! L# X3 J0 W" [( b! D. ]# E
呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油
% _4 e# Z% e& b3 W4 [
德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2009-7-9 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了
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肥猪宝宝
诺米妈

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发表于 2009-7-9 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主妈妈好忙。
& }  p9 G9 l( d/ y, M1 p# n煸炒边上妈妈网:wanwan61:
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jingjing
骏骏妈妈

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发表于 2009-7-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真香呀，都流口水了
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发表于 2009-7-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表 / @  M: x  M8 ~  S& D* r5 @
楼主妈妈好忙。
/ t1 ^- W1 ^( H7 f% m0 @, E# f煸炒边上妈妈网:wanwan61:

9 e9 ?, [0 k: K& [是呀。。两不耽搁
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笑笑

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发表于 2009-7-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃哦
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桢桢妈

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发表于 2009-7-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。
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yingtaolele
乐乐宝贝

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发表于 2009-7-10 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢茄子:wanwan59:
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喜洋洋

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发表于 2009-7-11 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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wing0927
酒窝儿

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发表于 2009-7-12 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是香啊:wanwan79:
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-7-12 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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