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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
7 Y# c% q# y0 ?( F3 b. G* z1、茄子去皮/ T- F. l; z! O6 p
% m9 R( t8 R: i( Z4 B' b8 H
8 A6 b: a0 g5 y0 D2、切成这样的条
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& K& m F2 Y9 m9 ~
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1 Q" _+ o% N+ J/ Q3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦
# F7 y8 Z Z, Y7 K9 S; m
6 |( U: H, _7 @/ p: D4 O
7 U: u: ?. Q# A4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水' Q7 p& k4 G5 q7 N& Y: o! }) J/ g6 D$ Q
$ D, w" a4 e- R& u# U
! x, t8 z0 u7 j# o+ M1 K6 R5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！! k K5 V2 G. D) J) G6 ^5 g
3 V- M2 R, ?( w1 W* S
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发表于 2009-7-10 02:46
