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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条# }* X2 m# o9 Y; V: S7 U! D
1、茄子去皮: q ^% _1 m, A9 s) H3 N8 S
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1 O# U; E# ]; I2 p0 U2、切成这样的条# y0 c$ a) S" T
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2 H% W0 L6 C v( s3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦6 I0 d Z, |& }" H
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4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水
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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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发表于 2009-7-10 02:46
