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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
, @. u6 y! H0 }& p& h% W1、茄子去皮
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# y! J2 q8 m& m% O' J- y2、切成这样的条 U P$ @# l4 V% |5 t
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3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦+ a! x# h; ~. C+ k9 }
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& O: H @# [1 T/ Y1 g K5 o; P4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水0 ]% I s6 [9 X, \
. H9 J- f$ a& x4 n: D( p. V2 V4 r
. y1 n; O3 L5 h: `5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！$ h$ W3 J4 D/ w1 b4 s3 N# ^9 b+ T
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发表于 2009-7-10 02:46
