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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条' T) H" m! S. B( H' t
1、茄子去皮
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3 s9 X) f. G1 |( a3 L/ A3 c
( A5 ~& L/ R u8 W2 b2、切成这样的条$ d0 G% q9 h3 r* }
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3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦
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7 V- G( F" z0 m( E4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水) z4 }- w0 F7 Y# d9 q% Y) Y
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* @1 j3 V& M; F) @6 @5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！+ O2 }' C; A& y. X# ]- g7 K
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发表于 2009-7-10 02:46
