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[美食DIY]

好吃的西葫芦饼

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薄荷心情
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楼主
发表于 2009-7-10 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看着凉皮斑竹和其他妈妈们做的好吃的,俺也想露一小手,班门弄斧一个( O# e; T& |5 ?5 U& C7 T3 g, {

2 m: `0 o4 K/ j9 [西葫芦洗净擦丝
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薄荷心情
安安妈

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沙发
发表于 2009-7-10 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' a. J; k& L* c7 Z6 z  c! B
放盐和葱姜,十分钟之后,西葫芦被盐杀出了水.然后放调料(鸡精,十三香等)
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薄荷心情
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板凳
发表于 2009-7-10 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
]
' |; e$ ?# l# _- u7 l5 N% t9 Q调料搅拌均匀后放干面粉搅拌,和菜充分搅拌好之后,打一个鸡蛋进去(这样吃起来比较酥软),如果喜欢也可以放点虾皮进去,味道很鲜美滴
$ |4 B9 q3 R% V' J0 l7 j. |
    这个步骤很关键,面少了,会有点稀做出的饼容易糊,面多了有点干,饼吃起来有点硬

' Z3 r; t( ~5 O; M7 x. I$ a. ^1 b8 x# l$ C2 B
[ 本帖最后由 薄荷心情 于 2009-7-10 20:23 编辑 ]
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薄荷心情
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地板
发表于 2009-7-10 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 S* A, c" q0 r  q% R所有的都搅拌好之后,用勺子盛出一勺,放进锅(锅里提前放一点点油)用锅铲向四周推成圆形,(不要太厚哦,否则不容易熟!)然后再加油开始煎,煎至金黄翻面,煎另一面.两面都金黄.一个饼就OK啦.
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薄荷心情
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发表于 2009-7-10 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 i9 x6 z' l9 z3 o1 v很好做,也很好吃~~
已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 8 我很赞同

总评分: 经验值 + 8   查看全部评分

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mmxi521

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6#
发表于 2009-7-10 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 不错哦
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薄荷心情
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7#
发表于 2009-7-10 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 mmxi521 于 2009-7-10 20:36 发表 0 r: N! K# h3 C- B& H
:wanwan79: 不错哦
谢谢亲:wanwan18:
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Randy妈妈

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8#
发表于 2009-7-10 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的很好啊,沾点蒜水,香!:wanwan33:
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koala

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9#
发表于 2009-7-10 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
常做哦！很好吃！
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薄荷心情
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10#
发表于 2009-7-10 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 Randy妈妈 于 2009-7-10 20:53 发表
6 t* A: d. n8 c8 O- j7 a, g做的很好啊,沾点蒜水,香!:wanwan33:
2 w5 B1 I4 ^0 Q' a2 K
对,沾点蒜汁味道特别好呢
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发表于 2009-7-10 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 koala 于 2009-7-10 21:05 发表 4 h8 r* L, r3 G) o5 h) h9 l& _' U
常做哦！很好吃！

! s. a' J* n: o" }  L; p我也经常做，一个人能吃好几个呢
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爱斐妈

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12#
发表于 2009-7-10 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是网站照片啊
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笑笑

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13#
发表于 2009-7-10 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。明天也做呀
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发表于 2009-7-10 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-7-10 21:28 发表
" H1 n7 }; G: _0 Y这是网站照片啊
是我博客啦
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西安凉皮

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发表于 2009-7-13 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小宝最爱吃啦,
$ \' f" U- {1 P0 k+ ~( C% N
1 n6 e2 ]! i; T4 [# v9 Y我家小男人一岁时经常吃这个,勾起我的回忆了
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wanly20050606
小天使妈妈

上小学

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发表于 2009-7-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下回我也去试着做
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壮壮和蹦蹦妈

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发表于 2009-7-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-7-13 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-7-13 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空也试下
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安安妈

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发表于 2009-7-13 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天又做来吃了呢# Y! t7 F) Z& C' g: l
百:wanwan59: 吃不厌
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