冬瓜薏米煲老鸭 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 冬瓜薏米煲老鸭

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 15 \| 浏览: 1569 \|倒序浏览 \| 字体: tT 冬瓜薏米煲老鸭 [复制链接]

胖妞

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 978
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:: 高新区

楼主

发表于 2009-7-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

不知不觉，妞妞离开深圳已经快四年了。好快啊。总会在某个夜幕降临的时候，莫名的想念深圳，想念我的那些亲朋好友们。每当这个时刻，妞妞总会有一种深深的无助感。呵呵，好在妞妞是个乐天派，从来不会让伤感在妞妞身上停留太长时间。做道菜吧，借此安慰一下我的思乡之情~~~~广东的老火靓汤————老鸭汤
2 A( S  [1 n& T* W. ]  A
主材：四分之一只老鸭，二块猪骨。香菇（3-4朵），淮山少许，薏米少许，红枣（3-4枚），冬瓜1 W6 X" ~8 _' X0 O

配料：葱，姜，料酒，盐
1、  将老鸭和猪骨入沸水锅里汆烫五分钟，捞起，冲去血沫5 y5 x- b6 z9 U; }
2、  砂锅里加放足量水，烧开后，放入鸭，猪骨，泡发好的香菇，淮山，薏米，红枣，葱，姜及料酒
3、  大火烧开后改小火煲半个钟后，加入冬瓜（冬瓜洗干净后，不用去皮，切成小块），大火烧开，接着改小火，煲二个钟，关火加入适量咸盐调味即可。1 a, S6 g6 }3 N- A3 p& X
4 A- J4 N* ]. Z+ g% t' e) x/ j9 a
   民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭与冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。再配以薏米，红枣同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。哇哇哇，这么好的一道汤，快点行动起来吧。

收藏0 支持0 反对0

回复引用

胖妞

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 978
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:: 高新区

沙发

发表于 2009-7-9 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上次妞妞发的紫甘兰，图片总是上传不上去，给大家带来很多困扰，很抱歉。这道汤是妞妞才煲的。贴上来给大家看看，以后妞妞不会再来这里打扰大家了:wanwan61: :wanwan61:

回复引用

鸢尾花的世界

添添妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3433
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-02-26
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

板凳

发表于 2009-7-9 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么不来？？正想学做广式汤呢~~

回复引用

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2009-7-9 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒呀,本来准备睡觉了再来查一下岗,8 V, H* C7 }+ e. g# g
& r" e9 w- Y& k; [, ~3 |5 e, p
这岗查得多及时呀看见好老火汤了

回复引用

巍巍

Rank: 14

经验值: 129277
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2005-02-11
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

5^#

发表于 2009-7-10 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！！！

回复引用

薿薿

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7997
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2007-07-09
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2009-7-10 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好喝的，顶wanwan41.gif 最喜欢老火靓汤了

回复引用

安安妈

Rank: 11

经验值: 38555
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-01
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2009-7-10 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么不来了
还等你给我们带来更多的美味呢

回复引用

胖妞

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 978
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:: 高新区

8^#

发表于 2009-7-10 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，上次发的紫甘兰，图片没搞好，给大家带来很多困扰，也造成一些误解。非常不好意思。这次发这个汤，一是因为我确实爱喝汤，想着和大家一起分享美味，二也是想再跟大家澄清一下误会，我确实是自己做的东东。
谢谢大家！！:wanwan61: :wanwan61:

回复引用

安安妈

Rank: 11

经验值: 38555
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-01
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2009-7-10 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 nacy_jiang 于 2009-7-10 21:10 发表 * B3 j2 p% a* _; b
呵呵，上次发的紫甘兰，图片没搞好，给大家带来很多困扰，也造成一些误解。非常不好意思。这次发这个汤，一是因为我确实爱喝汤，想着和大家一起分享美味，二也是想再跟大家澄清一下误会，我确实是自己做的东东。 Z% q+ G1 ~! W* V$ v
谢 ...

只要分享美味,不管自己做还是转的,我想大家都会喜欢的

回复引用

Rank: 16

经验值: 547136
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-04
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2009-7-10 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习哦

回复引用

上上妈妈

Rank: 10

经验值: 14541
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2007-10-15
地区:: 长安区
街道:: 曲江新区

Medal No.11

11^#

发表于 2009-7-11 02:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家用电磁炉所以用不成砂锅煲出来的汤就没有那么好喝了羡慕楼主啊广东的汤确实是精品

回复引用

水草花心

Rank: 10

经验值: 27247
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-11-12
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11

12^#

发表于 2009-7-11 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你饭做的好，图片也很精致

回复引用

Rank: 16

经验值: 362518
爱心活力豆: 30
宝宝生日: 2006-01-30
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

13^#

发表于 2009-7-11 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

回复引用

彤彤是妈妈的一切

经验值: 75873
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2006-06-12
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2009-7-14 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好学习

回复引用

臭臭妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8120
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2006-11-22
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

15^#

发表于 2009-7-14 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下午就去弄回来做做

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

冬瓜薏米煲老鸭

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部