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突然想起儿时的美味---白糖油糕了,已经N年没吃过了,想到了就做,很简单的:烫面,要软一些,揉好面团后(手上要抹油)包入喜欢吃的馅料,最简单的是白糖,我包的是蜜豆(用擀面杖擀成泥状)加白糖,入油锅炸熟就好了。5 W9 T9 d: q8 \+ v, B
, ~' t5 A, Y% m* K& t# \6 g, k9 N我的创新做法:包好后外面抹一层蛋清沾上面包屑,这样炸出来外脆里软,第一次做刚才试着炸了一个,太好吃了,都忘了拍照了。
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0 p7 |9 h* \" ~先上半成品pp吧 i% ]0 _' o$ v
3 Q, h" U) d& h! t, ?包好的糖糕和烧好的浆水,用面粉做的鱼鱼没有成功,怎么办呀,刚好剩了一块烫面团,用电饼铛烙了个薄饼,切了小块,浇上浆水,尝了一点,也很好吃的。
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. h+ x0 _2 M6 n0 r* e: X[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-7-15 23:28 编辑 ]
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