凉皮请进－－西米露的问题请教下... - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我做饭一直是个菜鸟" B1 p, `% ^1 T( C1 t8 K
那天在看到凉皮做的西米露
手痒的不行: R+ [( Z7 ], ]4 r4 f- l0 o' X! A
把步骤打下来回家试了试
里面放了木瓜和哈蜜瓜
做出来卖相很好- G( Q7 p+ Z" T0 a' a
但...................4 X) {! {9 t. a( ^$ I3 l
苦呀.........( q. E0 o4 e; _9 m
想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？

谢谢凉皮:wanwan76:
我打算再试一次
1 R2 y. Z8 b, ~9 A2 j" m( U5 \ c

回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻$ M% d) a" k" w( S+ H: b" r7 V* i

[ 本帖最后由其妙于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-7-20 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~ 呼叫凉皮

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幼儿园中班

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板凳

发表于 2009-7-20 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~

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地板

发表于 2009-7-20 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊。。。。

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哈利德妈

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发表于 2009-7-20 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊

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琦琦妈妈

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发表于 2009-7-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

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发表于 2009-7-20 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪买的西米呀？

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一一妈

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发表于 2009-7-20 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-20 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人呢

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发表于 2009-7-20 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家帮喊！:wanwan76:
凉皮还没出现' [+ v4 X9 q- l5 g
继续呼叫...:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由爱沅于 2009-7-20 13:28 发表
1 l/ ]) C; h1 C2 w# H, K5 m我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

0 H2 {7 D5 N" Q/ v, n5 R: e
哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦
不要像我，做出来没吃几口全倒掉了

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发表于 2009-7-20 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 " ]9 I. f. [0 N+ U/ N1 L
西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02:
同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的

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发表于 2009-7-20 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 . s2 X" }6 X8 C- V! H; O3 L
还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

+ j7 {4 f! e) w: \3 D$ t9 d) F- ^
牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事

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发表于 2009-7-20 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表 ! ~ {* X; @4 ~* w$ y8 Q
在哪买的西米呀？

我是在家乐福买的! e3 l `; ~, u: c' p$ s3 u, U- Q
据说人人乐、麦德龙也有

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巍巍

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发表于 2009-7-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶啊

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发表于 2009-7-20 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮今天隐身了？

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水草花心

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发表于 2009-7-20 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米露特别简单，没有什么复杂的。* J3 D8 o9 e+ R5 y% N* `0 p) x& c
我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。
所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。: D0 d8 ]+ m; a1 f+ C
我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？' J: r" Q0 [4 G7 J" W. E5 B
还是牛奶有问题？

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