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楼主
发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做饭一直是个菜鸟
0 |8 R9 W: Y3 _; B! @! }( J# P那天在看到凉皮做的西米露0 R4 h3 k- c! ]3 \; o$ u
手痒的不行" O, @" a4 h, w1 z
把步骤打下来回家试了试
4 D, v8 j$ m- I, M+ q! S: D  m; j! q  V里面放了木瓜和哈蜜瓜
; V( F/ h$ m' E& c; A做出来卖相很好, A7 K* A" O5 |
但...................
% @# r, K- n) S: r苦呀.........( `7 [9 m- r/ C/ X
想问下凉皮,是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀?8 d; M' z$ B% _5 k) ~

5 e8 D) ^# v% M0 i谢谢凉皮:wanwan76:
( ?8 Y- n2 b0 f$ A8 E! W" y: e1 J我打算再试一次: \7 ]4 S5 D7 z8 D. Y9 E

5 a$ _. ]: @$ E! [5 j9 w2 Z, v
  ]1 f8 o4 Z/ Z: v- q
; J6 s5 Y  o5 E/ y回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻
. F' ~% X6 v* E0 O& B+ `1 Q" e$ Z6 \% d5 A( n% q
[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:
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西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多
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还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的

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在哪买的西米呀?
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同问,看了也很手痒,只是一直没买到材料。
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帮喊:wanwan86:

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谢谢大家帮喊!:wanwan76: ( e8 O& W# q/ l6 Y  y8 N
凉皮还没出现8 \4 M$ @2 x% N5 }& E( {& b' }4 W
继续呼叫...:wanwan86:

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原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表 - u; C6 @. a; C1 o  Q- L5 x
我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:

" n; Y/ r& P6 |8 |4 @) e7 {- F哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦
* W" w8 _* g- m/ O9 P不要像我,做出来没吃几口全倒掉了

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 - Y4 t. d5 Q5 b% M
西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多

$ M; ~0 \# k( B  d! P; q木瓜我有一半没用完,直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02:
3 k# I+ k. J7 ~& j- b* t同事也做了,放的哈蜜瓜和苹果,据说也是苦的

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 ! B4 j5 _2 f/ ]2 F4 b
还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的

- o; F/ W7 H, b) [9 J3 S( i, a) F牛奶也放了,但出来以后是那种奶瓣,不知道怎么回事

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原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表
; e$ |+ L6 |$ W" E  J在哪买的西米呀?
' h. X8 _" K% m3 M! E3 E
我是在家乐福买的+ F+ Q& V6 D& b# Z1 z8 ]
据说人人乐、麦德龙也有
巍巍

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顶啊

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西米露特别简单,没有什么复杂的。9 Y1 V/ s! l  ^& z" V
我做的时候没有放木瓜,因为觉得不好吃,没有苦味。6 {) p$ r# ?6 S
所以应该不是西米的苦。估计是水果,你再试试。
% T( j. Y, w9 U: r5 d* h1 U我做的没有奶瓣,是不是没有煮好呢??, S6 L+ F$ S" e7 ~7 N
还是牛奶有问题?
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