凉皮请进－－西米露的问题请教下... - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我做饭一直是个菜鸟3 D) I% D" |9 k
那天在看到凉皮做的西米露* z% A1 ^# |2 _5 D
手痒的不行
把步骤打下来回家试了试
里面放了木瓜和哈蜜瓜
做出来卖相很好$ i* ~6 ~# E/ `7 ^  i. N" m% Q# \
但...................- k' s( R6 K7 m
苦呀.........# @3 I, e6 Y- P2 V+ P! _
想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？1 t1 ^1 v0 j" h: e) {% H- V. c
! U7 Y  n/ |! U, e
谢谢凉皮:wanwan76:
我打算再试一次

& w( v* t' X7 I) e! G( \( k$ J$ P
1 h" f! M' ~7 K5 ?& l7 U5 m* [2 l  `
回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻+ R& U0 v6 v6 W

[ 本帖最后由其妙于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-7-20 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~ 呼叫凉皮

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幼儿园中班

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板凳

发表于 2009-7-20 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~

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地板

发表于 2009-7-20 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊。。。。

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哈利德妈

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发表于 2009-7-20 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊

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琦琦妈妈

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发表于 2009-7-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

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发表于 2009-7-20 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪买的西米呀？

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一一妈

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发表于 2009-7-20 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-20 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人呢

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发表于 2009-7-20 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家帮喊！:wanwan76:
凉皮还没出现. K, R! G7 b5 R1 L
继续呼叫...:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由爱沅于 2009-7-20 13:28 发表 , ^, V4 D0 @6 a. l* f3 p5 U6 S
我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦% |; \# [! W: r4 p/ _
不要像我，做出来没吃几口全倒掉了

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发表于 2009-7-20 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 6 ]! v0 m$ N k t, u5 @
西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

1 a$ B4 L3 |; g7 |! Y) ~$ Z3 u& t( P
木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02:
同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的

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发表于 2009-7-20 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
3 _5 X# m, S" F' t$ m0 i还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

/ ]+ ^4 {. O' k: O! _4 ? Q5 p. _/ C
牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事

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17^#

发表于 2009-7-20 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表 9 S3 q9 j/ W+ Y# Y% C
在哪买的西米呀？

9 ]5 R$ n& J5 [) w O4 o! H$ R
我是在家乐福买的, p5 \+ v. e% X5 [
据说人人乐、麦德龙也有

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巍巍

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发表于 2009-7-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶啊

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发表于 2009-7-20 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮今天隐身了？

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水草花心

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发表于 2009-7-20 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米露特别简单，没有什么复杂的。5 v8 n. m2 O6 ^! i
我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。. n' |2 s2 z/ b3 a k
所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。8 g' Y1 O4 E+ @ S( h
我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？
还是牛奶有问题？

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