凉皮请进－－西米露的问题请教下... - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我做饭一直是个菜鸟* o; Y2 @; d' G& E+ x
那天在看到凉皮做的西米露+ `7 a" v4 I4 s" h# K1 Q+ D' O
手痒的不行' o& a' T' P/ G& E
把步骤打下来回家试了试$ o- [7 O& B! K! o8 b- ~! B  ]
里面放了木瓜和哈蜜瓜% W7 P' @6 s% K' U) B7 J( L
做出来卖相很好
但.................... o/ T' X& \5 j  E5 }$ k) b
苦呀.........3 T' U: T# V$ U# W9 O
想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？

谢谢凉皮:wanwan76:
我打算再试一次  o& V' Z7 M# j  c. @5 w" R. W

回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻6 M4 A) i$ c( x# ~' Y" `

[ 本帖最后由其妙于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-7-20 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~ 呼叫凉皮

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幼儿园中班

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板凳

发表于 2009-7-20 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~

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地板

发表于 2009-7-20 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊。。。。

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哈利德妈

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发表于 2009-7-20 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊

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琦琦妈妈

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发表于 2009-7-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

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发表于 2009-7-20 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪买的西米呀？

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一一妈

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发表于 2009-7-20 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-20 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人呢

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发表于 2009-7-20 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家帮喊！:wanwan76:
凉皮还没出现
继续呼叫...:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由爱沅于 2009-7-20 13:28 发表 ) M: B* a$ [ N& X
我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

* Z% L& }% ], Y( w0 v+ ~" |0 v
哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦
不要像我，做出来没吃几口全倒掉了

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发表于 2009-7-20 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
6 b% o, b' \$ |, x% t& b; g西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

h+ F) E: K9 \4 i/ ]
木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02:
同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的

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发表于 2009-7-20 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
0 ~$ H1 b* Z) A还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

% u4 p) r$ X8 H8 {( c2 Z Z8 d1 B
牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事

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发表于 2009-7-20 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表
: e+ W; M" g& n% `, O- g) ^在哪买的西米呀？

) n9 W; f) W9 q3 m
我是在家乐福买的$ I0 s; A" B& r
据说人人乐、麦德龙也有

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巍巍

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发表于 2009-7-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶啊

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发表于 2009-7-20 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮今天隐身了？

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水草花心

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发表于 2009-7-20 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米露特别简单，没有什么复杂的。$ U+ G T* W5 x, H
我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。
所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。% v1 v( j7 c% f# @$ _4 L" T; e
我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？
还是牛奶有问题？

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