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楼主
发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做饭一直是个菜鸟
  p" }2 f: H% N% V那天在看到凉皮做的西米露7 D8 n5 ~  o' e
手痒的不行0 P+ r; ^6 H' j8 d, V
把步骤打下来回家试了试
. I$ l4 l; G4 H0 F/ D/ V! q里面放了木瓜和哈蜜瓜# W' U( C4 i& J
做出来卖相很好" \6 }0 m# E/ @5 j
但...................
- N5 b  d9 Z( F7 B- g' K苦呀.........
/ J! T- ^8 o4 p9 n想问下凉皮,是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀?
& D2 }' H9 I6 h+ }. ?* K! t$ g
谢谢凉皮:wanwan76: $ {% V+ J; j+ }1 y  H* v0 X! K8 Y
我打算再试一次& F& ]  b% Y+ A1 L; D  X

4 N7 P) D5 n' ]2 I6 ]! B* l& _' r6 y

8 E  f, ?& K9 n* V$ F4 S  ]) u回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻9 ]5 x' e* d  ?. M! C/ i

7 G0 f* G  H5 e- R[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:
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西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多
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还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的

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在哪买的西米呀?
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同问,看了也很手痒,只是一直没买到材料。
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谢谢大家帮喊!:wanwan76:
  W. j) O: s. O, u3 Y% r4 f凉皮还没出现. X4 X* b9 N% w) \! `' t9 X6 C
继续呼叫...:wanwan86:

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原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表
- v: r9 Q+ y; L9 E4 Q, @我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:

) _" G3 s/ A3 a# K  y" h2 p  ]7 t哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦; c- c  q# k0 K/ x! H) v
不要像我,做出来没吃几口全倒掉了

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
1 h# h$ h' G8 j* Z5 h西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多

9 r( b6 {6 b2 B' V2 _0 B' m8 A木瓜我有一半没用完,直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02: 8 U. n% Z: I" u' i: a7 e
同事也做了,放的哈蜜瓜和苹果,据说也是苦的

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 " `6 z& |( c: O1 s$ g% u# v
还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的
# Q* I9 z+ b5 [7 R9 ?! ~( X
牛奶也放了,但出来以后是那种奶瓣,不知道怎么回事

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原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表 + D. M4 E7 K7 @/ o
在哪买的西米呀?

, u5 L1 e, o) `我是在家乐福买的
" W( e7 j( q' ~8 b4 ~8 H9 w据说人人乐、麦德龙也有
巍巍

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顶啊

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凉皮今天隐身了?
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西米露特别简单,没有什么复杂的。
* s4 X& M6 A5 [! m1 ]+ l我做的时候没有放木瓜,因为觉得不好吃,没有苦味。
' X- `$ d/ I( S1 r# j' T. ?所以应该不是西米的苦。估计是水果,你再试试。
# d  t& M4 J% T( Y5 H) M) C  y7 L* v/ \我做的没有奶瓣,是不是没有煮好呢??. Z+ w) F4 C; C
还是牛奶有问题?
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