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楼主
发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做饭一直是个菜鸟
  V: |) q" S! |5 r5 B那天在看到凉皮做的西米露
! L4 Z1 }5 c" C+ x. b# B/ s+ T1 e手痒的不行* e6 n  e' V# R2 T9 p
把步骤打下来回家试了试
7 B2 y8 B' M" h6 q3 H/ T里面放了木瓜和哈蜜瓜
8 a) s& X; M# x+ k) Y做出来卖相很好2 z! o# N7 D* k5 G- L: h: v
但...................& h  ]! [' N/ ^: y% R9 F( Q
苦呀.........+ N9 R: l4 \) w( D
想问下凉皮,是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀?
6 H8 X$ Z3 ~  O+ u3 E
2 f/ w+ I' A$ v: k" Y1 p! R, O6 ^谢谢凉皮:wanwan76:
$ F0 L. n/ |, d+ _* g我打算再试一次0 e# g: L! H! _, Z5 T; `) Y" g
: D' p+ {9 |% o$ A) y9 n
4 q0 A. Y: L: ^1 z

7 ?) i" z7 F# E9 R" s0 H% v回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻; H; U3 U( N8 x" k; o

' \# y0 z$ @$ p5 U" B[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:
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西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多
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还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的

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在哪买的西米呀?
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同问,看了也很手痒,只是一直没买到材料。
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帮喊:wanwan86:

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谢谢大家帮喊!:wanwan76:
# [0 ^3 k% _8 _6 F凉皮还没出现* }& h; @/ L$ g0 S! ~& D
继续呼叫...:wanwan86:

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原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表
! `# U$ B+ H( b2 o2 m我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:

0 p2 U8 t6 V# R2 U哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦
1 h$ I& V4 Z3 `4 g3 V/ x7 P不要像我,做出来没吃几口全倒掉了

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 / K' |6 [* c3 K" }  X2 R8 U+ y9 q$ ~
西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多

1 ]1 F' l( n( |6 T" i1 x. ^7 M木瓜我有一半没用完,直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02: 8 {4 U% \/ d0 V1 G
同事也做了,放的哈蜜瓜和苹果,据说也是苦的

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 3 G, ]7 t' a3 ]/ W# E! R
还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的

9 ?( q: i; R! p. G) J3 d3 w牛奶也放了,但出来以后是那种奶瓣,不知道怎么回事

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原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表
. i" Q0 l3 ^8 c$ ^" L在哪买的西米呀?

( y/ C! S8 V2 N我是在家乐福买的
5 J. D4 e5 y0 u$ _( F/ [9 {据说人人乐、麦德龙也有
巍巍

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顶啊

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凉皮今天隐身了?
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西米露特别简单,没有什么复杂的。
# j. [; f+ m" h9 o2 Z% C我做的时候没有放木瓜,因为觉得不好吃,没有苦味。
# _! [( A- e" \% P4 g$ R所以应该不是西米的苦。估计是水果,你再试试。
; C2 K/ {9 B# Y3 b% s2 u我做的没有奶瓣,是不是没有煮好呢??
) ^: S! K+ D2 ^/ b& d; T还是牛奶有问题?
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