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楼主
发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做饭一直是个菜鸟
" e8 o) t  b$ V. e. b# y8 J5 u那天在看到凉皮做的西米露% N% H( j3 G- B3 L
手痒的不行
" K0 V, \- F% c8 v; ]/ r( K把步骤打下来回家试了试+ l7 j& _% S( e3 M* F  q
里面放了木瓜和哈蜜瓜% m3 H- C1 p) G7 H5 t
做出来卖相很好4 Z! Q- {1 }9 ?
但...................
5 h, e" ^: z( e' J) l苦呀.........
% a: Q) @6 u$ |; R' q1 h想问下凉皮,是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀?' |. o5 m; k( U" d$ {

& i2 Y- f+ d' X$ }/ k& \, m9 d谢谢凉皮:wanwan76:
! Z( F8 Y# w8 i; I9 H. {5 _: g2 j我打算再试一次1 s  B/ @1 a; w0 V% s  Y* i

/ K0 ^4 Q" i! l" T( v% E( b) L8 d2 [( |* o
/ z6 @& }1 ^) r3 z
回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻
4 \7 C/ J+ @( d
$ B" H+ d; Y( L) p% `9 q" t[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:
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西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多
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还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的

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在哪买的西米呀?
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同问,看了也很手痒,只是一直没买到材料。
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帮喊:wanwan86:

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谢谢大家帮喊!:wanwan76: 2 S6 B* g3 i% C+ `$ G3 T2 U* O
凉皮还没出现; y2 J9 l$ f: |" S' V% Q
继续呼叫...:wanwan86:

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原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表 ; w  D8 G  h* K$ ]
我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:

- }% ]2 P% d8 L* ?8 s哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦# Z# {! r4 o4 ^; v
不要像我,做出来没吃几口全倒掉了

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
, d  o# z' G& r6 \5 A) i" C  |西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多
; v4 c3 }3 ~* N
木瓜我有一半没用完,直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02:
$ b$ H9 z, v8 u# v% L+ z/ @  _同事也做了,放的哈蜜瓜和苹果,据说也是苦的

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
% k9 u: K: @$ U6 Y2 [还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的
' t- R1 L0 X, k; z
牛奶也放了,但出来以后是那种奶瓣,不知道怎么回事

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原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表
: ~! |: F% S6 P5 s% {' u在哪买的西米呀?

" P) }- X: `6 P/ a我是在家乐福买的) ?6 J$ E6 }; e. t4 [# G( {0 S
据说人人乐、麦德龙也有
巍巍

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顶啊

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凉皮今天隐身了?
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西米露特别简单,没有什么复杂的。; I+ V: I4 Q$ M: f
我做的时候没有放木瓜,因为觉得不好吃,没有苦味。: e8 x$ ^" W! w# P
所以应该不是西米的苦。估计是水果,你再试试。
! l% o/ o3 v$ F! r! K3 L我做的没有奶瓣,是不是没有煮好呢??9 W8 Z6 U* e( f: n- y
还是牛奶有问题?
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