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楼主
发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做饭一直是个菜鸟& g& F& E# r9 L1 m0 e1 p3 ~
那天在看到凉皮做的西米露" a. _1 ^3 |6 M
手痒的不行6 \8 Y& e7 ~3 c3 B2 X5 n( H
把步骤打下来回家试了试! L8 |4 h8 X9 e' d5 e) r- l+ C$ e% V
里面放了木瓜和哈蜜瓜) G$ W7 |/ m/ Q
做出来卖相很好
' r; K4 b4 C! U/ w, d3 ]. T# H8 \但...................
: ]$ I7 n4 b+ D4 F# W9 w2 k苦呀.........( S' E: L6 A: P4 P$ T5 Z: T. }
想问下凉皮,是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀?
/ U7 L" \0 d5 _1 v& a& f- F3 Z  E/ R4 _& H4 }
谢谢凉皮:wanwan76: / s( e" r# T$ @
我打算再试一次
6 e; ^4 Y3 p% R& w, h
7 I% W' v" w: J! q; G  D0 S. e( F0 F7 M/ `3 z- T
. m0 d! o: {- x
回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻) v/ x0 |* Y: e2 ]* @

; g$ l: ?/ [* S" T[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:
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西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多
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还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的

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在哪买的西米呀?
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同问,看了也很手痒,只是一直没买到材料。
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帮喊:wanwan86:

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谢谢大家帮喊!:wanwan76:
  e4 ?2 B! |6 E+ z: A, N: ~) h凉皮还没出现
, A1 S: E8 X4 e, S1 O) L继续呼叫...:wanwan86:

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原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表
9 m2 F  R0 Y) X  a我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:
8 [% U4 R2 p$ n1 S6 j
哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦* w+ _) b; y: |" v+ d
不要像我,做出来没吃几口全倒掉了

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 * _* V0 O% q) o  I: Z. w
西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多

' \! O1 u. g, J/ o1 D( A6 \) R木瓜我有一半没用完,直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02: " z( Q: T$ O4 h+ C& Z
同事也做了,放的哈蜜瓜和苹果,据说也是苦的

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
5 Z- ^( O( C) d+ s# U/ O; w还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的

' A4 y% z1 r$ ^牛奶也放了,但出来以后是那种奶瓣,不知道怎么回事

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原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表 6 Q/ m, u, c4 `  H0 Z8 `, ?
在哪买的西米呀?

3 N- n0 y' A. V; L  ^我是在家乐福买的
, ^, w/ ~; X) F! B据说人人乐、麦德龙也有
巍巍

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顶啊

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凉皮今天隐身了?
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西米露特别简单,没有什么复杂的。0 p9 P, r' m6 W5 u6 o' F0 a7 b2 n
我做的时候没有放木瓜,因为觉得不好吃,没有苦味。5 I  C: E3 z* @8 J3 V  C( f
所以应该不是西米的苦。估计是水果,你再试试。4 l4 m) ~7 `) d# |  H9 X
我做的没有奶瓣,是不是没有煮好呢??
2 V! t0 H2 ~: ~& v" A1 h还是牛奶有问题?
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