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凉皮请进－－西米露的问题请教下...

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其妙

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楼主
发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做饭一直是个菜鸟
# a; r6 Q9 X0 E$ m; O- d那天在看到凉皮做的西米露
, c/ A& I1 j( T( K+ U8 U手痒的不行
& @# D- }5 C3 j把步骤打下来回家试了试
  D5 F5 Y1 F2 E# O8 d. D1 D$ [里面放了木瓜和哈蜜瓜2 o# ^9 N: }" {  k. T
做出来卖相很好
" F. h* t4 S. l& j4 o+ y- H% u但...................
9 E/ l5 x' v3 S苦呀.........
2 w  X' Y; s6 E想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？) @" Y! w0 Q% ~" F6 K5 b7 M

! o$ O0 {6 I% ?/ m1 \谢谢凉皮:wanwan76: & R1 P; `' e1 U6 A
我打算再试一次: L- o6 U5 s2 [+ F0 Q; @- i6 T8 K3 r
0 K0 u8 Y. F5 X( u% x6 S, ~

. _: a  x# C0 I6 a' I! c2 i7 R3 |: _" L- C0 l% ^
回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻0 a9 k9 S( Q  z$ X
+ `. ?  Z- R. N
[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]
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mmxi521

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沙发
发表于 2009-7-20 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！~~~ 呼叫凉皮
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佳佳2008

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发表于 2009-7-20 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！~~~
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mingminga

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地板
发表于 2009-7-20 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮喊。。。。
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哈利德
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发表于 2009-7-20 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮喊
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爱沅
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发表于 2009-7-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:
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lucybaby626
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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多
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lucybaby626
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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的
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霏霏妈妈

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发表于 2009-7-20 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪买的西米呀？
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qiqigy
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发表于 2009-7-20 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。
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晓彤妈
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发表于 2009-7-20 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮喊:wanwan86:
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开心妈妈

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发表于 2009-7-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人呢
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其妙

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发表于 2009-7-20 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家帮喊！:wanwan76:
) x( g! H8 M0 ^8 {凉皮还没出现/ S: q8 U. j) u
继续呼叫...:wanwan86:
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其妙

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发表于 2009-7-20 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表 * K+ p2 U9 ?4 b8 ^. t; F; g
我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

3 H* D: b' L. b0 P/ ~哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦
7 J6 N6 a& F/ U0 Z, i4 r/ V% P不要像我，做出来没吃几口全倒掉了
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其妙

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发表于 2009-7-20 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 ) A% r( J6 L) T) e# x
西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

+ f  Z- M: I+ f: r, `. e7 m木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02: ( ?) i( }) H" L
同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的
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其妙

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发表于 2009-7-20 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 + u" p7 I' n6 j
还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

8 g& M+ k( U* d$ Y牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事
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其妙

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发表于 2009-7-20 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表   i' A5 i- ?4 r7 X9 h
在哪买的西米呀？

0 j9 G" C/ q% w; R. \$ @6 Y我是在家乐福买的
- l9 n- P# n- X+ E5 ^6 W6 O据说人人乐、麦德龙也有
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思巍妈
巍巍

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发表于 2009-7-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶啊
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霏霏妈妈

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发表于 2009-7-20 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮今天隐身了？
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jqpxa
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发表于 2009-7-20 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米露特别简单，没有什么复杂的。
9 @6 o! w3 u8 w) l, C我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。- Z8 B+ ?1 r" ^: n! g! o
所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。
+ Q/ L2 d3 {* P: g0 c我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？
; [# d. ^& P: L4 I0 T还是牛奶有问题？
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