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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,
# l; e3 p8 u+ k* R0 z ' T& ^4 T8 S  n3 e2 U* j6 D) v3 y
手里痒痒,就动手试试看吧。
  t0 W! D+ g; x( Y5 _

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一.干料部份:" [0 f, Z; U- \# {* P! U9 m$ x  B
1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
6 t5 _3 I. G7 ^2 k5 k- E2 ]' X; h% M1 茶勺苏打

( ?& X6 q' G6 d0 c$ M1 茶勺发粉 (泡打粉)  [  J/ M: z0 m  [9 M6 N
0.5杯核桃碎
! l0 ]0 M6 l4 P- W把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用." j4 q( x" Z3 e/ S0 g5 _
二. 湿料部分:4 B0 B6 f( z, u  r. r
3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)6 ^2 r# M* O' [1 C+ ]0 s
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。
8 ~" l, l9 c4 ]$ D2 l; j5 I1个鸡蛋 轻轻打散1 Q# e% @! x$ l' m6 ]. |
1/4杯巧克力碎& D  O) m9 R; v0 f  ^' o2 t! X
把以上湿料搅拌一起。
9 ]# P9 d+ e4 f' E三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀: C  E9 I2 U) m  K  t; n2 u1 u
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃+ A- J$ j- Q. Q, g5 M) V! B8 p
五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
* ]0 M: ^2 ~4 V1 K" T
3 h- y: k3 z6 X1 J' }2 T
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。" `  i2 A/ \: X7 u

$ n8 [5 @' a1 F7 L2 L[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。' G, r: {& j. H0 W

  ]6 I5 Y0 D% |5 [$ ?" S7 O[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。
2 {, o4 B4 E9 Q. z; f$ r* m8 i# Y4 \% ]$ a# Z0 N
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。
7 @5 V+ t+ D* V: c5 {( C- N: R3 A' H快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
# D# q, m' X1 m; h3 h' U( J* c - M5 M( V( p& t" U0 u
这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。
& y8 G' C6 h& B; w  Z更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
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:wanwan58: 顶

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不错
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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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