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一.干料部份:6 A. W- Z p& H0 O
1.5杯全麦面粉, (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
. o+ D* }' m+ w9 M4 _1 茶勺苏打
$ [; v; r/ c) Z& g3 o" N1 茶勺发粉 (泡打粉)9 s% ]0 r! |+ q5 e9 U6 L) U; X4 }
0.5杯核桃碎
$ E' b9 t3 z' |8 R5 x/ q4 ?& Y$ p把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.! B$ y) `4 r" H
二. 湿料部分:7 n3 Y: v. k: }( H
3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
( `% b. d1 J+ t, W) G4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。; x1 O, Z% ` q+ d2 H
1个鸡蛋 轻轻打散
! [0 q. m1 [8 ?) R* ?+ X0 V1/4杯巧克力碎
, r f7 S# d, Q$ h. |# a5 J把以上湿料搅拌一起。
9 n! U1 q5 a5 J) h( Q9 U三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
9 [) \: C, Q2 q5 M8 M: k, b四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
4 I6 A* E9 X- N. U+ L |) Y6 M) T五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。7 \1 n6 }% B. D, \0 @4 i+ L9 \" P- r. _
% S, \% {5 B, X, W[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]
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