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1. 地瓜 Sweet Potato: ?5 b& v# {3 r3 K5 u0 D9 n. j7 i
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。# s. ?6 j- M! q0 r9 e) X4 ?
% R; Q0 {* ?6 b' U2. 绿豆 Mung Beans
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绿豆具清热解毒、除湿利尿$ K/ C- A- f L- S' w+ R
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、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。* |7 |' ]' f' F; G3 M
' ]5 {* ~! m7 u8 O; M9 _3. 燕麦 Oats
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！/ m8 a8 G1 Q" `) O6 U+ P
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4. 薏仁 Job's tears
" I$ J0 y* w& r t3 z) m$ p( U4 f9 M
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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5. 小米 Millet, O+ C' m. g+ P! z
$ V( g4 c1 m; g3 _( B0 V' K. C6 I小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。: C. R: R2 o- L( l1 h
+ \$ U+ G6 Y$ {9 g* Q6. 糙米 Brown Rice' A: }, _( w3 z6 g4 E3 E4 e
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。/ q- v7 {2 U0 @/ `* [3 H* _. V
8 x. A ^5 x7 d9 C7. 红豆 Small Red Beans% v4 Y4 U& \9 ~" P! ^5 L
2 b) {% q9 O% F8 V可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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# w9 n8 V& a# k0 V( A3 G8. 胡萝卜 Carrot
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。3 I( l9 o' o7 t
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9. 山药 Yam
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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10. 牛蒡 Lappa6 p% k1 z8 \, `7 o
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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$ D8 W' z$ i2 E' Z: ~11. 芦笋 Asparagus: A' K+ G& ^$ N1 N" s
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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8 `" ]9 | B! |9 d3 {: z$ G$ q4 k12. 洋葱 Onion
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。7 A' ?' x8 `% Q0 F2 r' \8 ~
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13. 莲藕 Lotus root) f; m% w( T: x: U2 ]
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。2 i2 f$ }! p$ @$ Z, J8 J2 ~
* u9 L4 G- Q9 k0 ~1 {; I14. 白萝卜 Radish
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。0 K7 _4 |5 u$ t5 w# b- a& C
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15. 山茼蒿5 d0 O2 ?% X7 _5 \$ U
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山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择9 ?" X3 L% b/ `6 z6 d8 ~! a: {; r
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf: W0 u: \ v/ r2 b9 n' @2 s
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！7 G G; r! ?. _. T" i4 S. C! ^. y
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17. 萝卜叶 Radish's leaf5 f9 ]6 t7 p: r
9 l- H4 A& N! B E$ p. t萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。4 m' V7 v9 F" _ o- y
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18. 川七
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4 q- w4 V/ P. N5 ]: y& ] v川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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! c5 Q G6 E, D1 _19. 优格 Yo ghurt6 x& D b: o7 _+ h+ {
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。+ _2 u8 K, E$ Y8 Z5 d. x/ m% Y& Q u
4 L" e* Y& }. O' {( ~20. 醋 Vinegar3 x/ f) I- B. i% ?$ }0 D
) } f* x! N' v/ `醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato; Q' F* U; x- v- a1 ^
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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) [3 h; Y8 d9 [- D2. 绿豆 Mung Beans
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绿豆具清热解毒、除湿利尿% `. E0 _! L3 }. ~/ i- R" a
( `3 g% ?2 |6 }6 p、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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0 T& M2 x V: @8 W3. 燕麦 Oats
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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4. 薏仁 Job's tears
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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5. 小米 Millet8 H5 W% \6 E5 g! l& \ s
: `/ m3 e( E7 V8 e小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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6. 糙米 Brown Rice
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+ ?6 X/ V4 P7 W0 D& m, K糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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' B; ^- e( A8 o7 M- x2 X7 T# S% ^7. 红豆 Small Red Beans
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1 N7 ~' t( n; U t$ C可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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5 I+ W9 \" P: Y8. 胡萝卜 Carrot
8 T' S" C3 _4 M- E$ @! G7 T# O2 Y/ t- C4 p' Z; O
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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2 l' _, w) }+ E% z5 r% W9. 山药 Yam! ?) U$ ~0 B! m |! o/ v. F
$ f& v% A6 T" {" x/ b+ B& o0 Q山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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0 `) g$ W8 {( Y/ c6 V10. 牛蒡 Lappa
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/ H0 |( n. {+ d* R: o5 t9 a牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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; _4 n0 e: P, ~) X6 r0 O' a11. 芦笋 Asparagus
5 p) u) }2 A2 d' b" U
% U, ~$ n9 m# s% }芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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13. 莲藕 Lotus root/ O" {$ T: {+ [
8 \& t- i# Z# ?" ]3 I/ D莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。$ A! Q) ^4 u/ i* d( h0 k& x6 _
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14. 白萝卜 Radish
/ `- T: G" ~# z. t$ ]/ I8 |+ c* t0 `! C4 [( |# k. w4 D
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。* S1 _! }/ M; j. E4 O/ _& L6 {, Y
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15. 山茼蒿
1 e+ S% D" t: Y' a }+ N" K$ Y, O: w
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择$ j' L, P4 ?7 V/ Z
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf z9 K! p# P0 |/ r1 b
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！" v+ x% @, I* w- M; f6 p
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17. 萝卜叶 Radish's leaf: U5 l( c7 K& k' Q' Z+ z& g5 y8 _
4 b5 r% w' i( n3 ], }* W* K萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。/ s; a M1 I4 S2 X, M+ p
) {4 b6 s8 U* M# k% d18. 川七/ C) j7 y4 J9 C* D( _1 X- S* Q" v; h
. K# n7 C" e+ ?川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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% G1 H* a" ^' K& K' ^19. 优格 Yo ghurt
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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; l, c3 j* P5 X20. 醋 Vinegar
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4 ^- h8 h6 e: e, c0 p+ U醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
