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1. 地瓜 Sweet Potato" h+ B) }/ V1 x- w
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。, g) R0 I. P% _9 Q! Y
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2. 绿豆 Mung Beans/ ]! M$ _3 ~: @0 m
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绿豆具清热解毒、除湿利尿! \- E8 y# G1 D$ W0 N
: U, z; A0 f. Z% P# A、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。9 s. v$ w9 o7 B& k
. {# V) `3 H# ]! ]2 o. V4 x3. 燕麦 Oats* f1 S& U: d l n, b: L( d9 X
7 T. X1 Y6 f# I. F5 E. ~燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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4. 薏仁 Job's tears5 d8 Z( R6 ?2 D% B, ?; ^
4 @6 {: u2 N7 p. Q3 m* d- h' W薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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6 r) B6 `. p$ z9 z5. 小米 Millet
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" h- `6 @ V/ ?8 u4 S小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。0 X# }4 ?4 `1 P) g- ]
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6. 糙米 Brown Rice
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' s4 R" I1 I" r5 M1 B, p k糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。: j; Q: Y. y! N# R5 ]( u
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7. 红豆 Small Red Beans& H* t8 B! w3 `' K* `. Z
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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' ?0 c N/ }1 p% ?: t# z3 d8. 胡萝卜 Carrot
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* [% ?7 a8 ]1 `2 m6 R1 ?( Z0 ^胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。5 u/ ~6 r: U# ~% V, d
5 T- T! M. x2 B+ \. B" b9. 山药 Yam
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5 d# d8 c) P) w( p8 t山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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% U; w) r* H6 p# d10. 牛蒡 Lappa( v/ q- Q* e, M
: ]( L1 D( Q$ Y: |牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。9 p+ Q8 @# p* x4 s& G# c e
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11. 芦笋 Asparagus; d* I5 t: J5 A" b
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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12. 洋葱 Onion
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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3 O" f7 A4 ?: v) r! h, |+ r13. 莲藕 Lotus root9 B9 B, d& F, v
n- F8 z. w1 a" S* K# m莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。1 C! t" h, j5 s; \
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14. 白萝卜 Radish
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。' R; T. U8 Z2 @$ q" J
* n2 u. \$ k% J6 I+ e15. 山茼蒿" u. z- ?) |7 f
, \+ t8 t' E* }6 c4 q z0 a' d9 m山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择3 h2 c7 u$ G9 ?% E( @, P
) E9 N) T5 H3 u, r9 `8 d$ e+ f16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf" @5 h) \! j- c# p1 G! Z
3 V2 B% j, c2 W, N- {& K地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！ B& U4 K: @' y5 n7 z- z
# {" R9 Q5 X& h: h% u4 K3 \7 `8 d) W17. 萝卜叶 Radish's leaf9 e E' v @6 b3 Y2 D; R2 _
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萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。+ v. [0 ?, g& j7 D- w
. ?. F9 l4 a, E& ?9 W7 c% z18. 川七% y) S. O" b. W! O
$ L/ r( S% W7 w# K" H" W8 N川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。' f7 Q' P. q" t# o5 U4 T
+ [5 m3 k6 l1 G0 Z" t4 q19. 优格 Yo ghurt
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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3 }5 r7 A/ ?) a# C& X* R) j20. 醋 Vinegar* V" H0 h" J5 Y* o2 {
; x. [; ]% i9 k. P醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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0 M v. _: o! ?$ A3 F+ o2. 绿豆 Mung Beans
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绿豆具清热解毒、除湿利尿
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8 Y V. S8 M8 g7 ]8 A1 p; f" e、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。% q' V- A; x/ k% F$ N4 w
, D- g$ J r$ M4 {3. 燕麦 Oats7 Y3 Z3 h+ w$ c' S- a
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！) a( c% m, ^# H4 b
- n$ s1 k! O6 h& `9 q4. 薏仁 Job's tears4 E* l0 Z s4 K% q
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。, m2 P4 o% J: M! D4 |
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5. 小米 Millet; h# p* Q/ L4 {* L& o
' [9 x: B4 |. u% x. L小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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. v7 c$ s& g+ l# m0 d0 k2 w" L6. 糙米 Brown Rice
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。! \0 _$ u6 k1 S; {# l
% n9 T5 r/ d# n& j7. 红豆 Small Red Beans
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。8 _8 `, V2 s {9 S( K( |) d1 E
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8. 胡萝卜 Carrot
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。* [1 C6 q! e3 a- I( n. n( @
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9. 山药 Yam
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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7 e4 m: W6 x1 ?* m& ? R10. 牛蒡 Lappa! n. L3 q& E- V: I* `) U! a5 v [
' r) ?+ I+ A$ }( `/ Z9 P( ~4 q牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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11. 芦笋 Asparagus
8 O/ r1 p% {( m3 n3 q' _2 b7 M/ q1 g2 j# }
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
. v. P9 o2 s1 ~7 T1 O4 I( u" `2 |+ a9 _3 }: Y& Z: N# K* {
12. 洋葱 Onion* K, M [# z8 Q: n3 z2 D [6 e! q
3 Q& i- ^9 U" l! k- P- w" A4 I洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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13. 莲藕 Lotus root
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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14. 白萝卜 Radish
" @' m2 d7 w) c& W' ^, i: H2 N k) h9 e7 e' P$ t1 n% H+ n
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。7 J- Z& L; m# H7 R
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15. 山茼蒿
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山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
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, y, a3 D c# E0 ~17. 萝卜叶 Radish's leaf: b; M* M; `9 q) M" s! I
) L- X- m6 P" S3 j+ R w A6 B萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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* c% P/ c; h/ @# [+ T* H川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。+ V4 {1 z6 d0 ], q+ T
- y& X1 E6 O8 T0 t: ?6 s) {19. 优格 Yo ghurt% u8 E1 g8 G" \+ X/ z! v* x
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。9 c5 [ ]9 r9 \
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20. 醋 Vinegar6 T! H, }( x3 b6 f1 Y/ x# B' Z* ~
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
