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1. 地瓜 Sweet Potato2 c" [: v8 n( [2 K+ X" j6 K! q
Q: F4 Y( j! w地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。2 b" U3 e' Y- q% h7 W. o. q
+ {! t) N) X B! M# U4 t0 @2. 绿豆 Mung Beans
1 M6 Q1 }( O. P6 |, c1 k# U) X8 s# k, c& s* `9 R4 X
绿豆具清热解毒、除湿利尿$ G0 s. z9 X b
) c* c/ M! X6 }- X, S) |) n
、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。+ a ^3 n* S" \% ?' b4 I- ^
$ e" i/ @7 K1 D9 [2 U* f/ f3. 燕麦 Oats. j, F7 N x* S# S7 I- i4 I
3 T0 Q4 f5 H) p5 K
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！* o4 o/ B5 ]3 H! z
; X+ ]+ [8 |$ t4. 薏仁 Job's tears
0 b2 Y D& H. r0 {' N& c; `! \' R5 P! z8 s
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。; L/ b8 R, o5 |4 d. {$ V9 ]
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5. 小米 Millet `/ g/ ~: Z3 l2 L2 [
' L, H# ?/ y6 E* m, R. E
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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& w8 z" [# q. z8 B+ T/ H0 O6. 糙米 Brown Rice
) E* F% ?2 v. ]
: J$ t/ o! a& @: i1 G糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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5 `3 P; J5 }( v) _0 F+ n+ {" U7. 红豆 Small Red Beans* |' x% F9 M8 r% v! Y5 _
- l* g4 z5 E$ ?
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
& X1 n& V' p8 @! P, b$ s; }
0 i; x/ Z9 X1 C3 K+ O* p9 N8. 胡萝卜 Carrot5 {0 X8 S; z* A9 s
- f& M2 ^* w2 r) Z, c; Q胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山药 Yam
" i/ v6 B5 V7 B' g+ y- T
" |, L0 M# h5 ]; d$ _/ S- h t% q山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。9 v" M% O0 W! g. X6 ?( q% A
; S" P, f( K _1 k" x10. 牛蒡 Lappa
5 p4 ?3 D4 B$ p* ^0 Q# Y7 E* L
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。3 N+ Q* u; U! T5 l8 G( a. R
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11. 芦笋 Asparagus: c$ P1 c& J7 G8 a( _9 _
4 [- Z* J. I) y* ~3 z3 R( p芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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12. 洋葱 Onion7 s% R( F" O4 L P+ a6 V! c3 X* A
$ z+ R( ]( j+ _+ n* [' g8 ]$ w洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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% h: ] x3 Q! {( p: l13. 莲藕 Lotus root" o! ^/ b" E& r6 H& ` Q; r1 F
: ~' v% ]" { [2 } s
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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14. 白萝卜 Radish/ A% x$ l7 \( k5 B# `
/ N. _, l0 a( J; t6 v
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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' s7 m0 E/ K8 t- m$ d% p7 L3 J15. 山茼蒿" C' y" X+ ^; l
1 D& f" \ \) r$ f
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf1 H; ] a4 r" N! ~6 }9 A2 l% \% T
# t4 g7 ]( q" W0 M1 b地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
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5 U% k3 o) P, c9 x17. 萝卜叶 Radish's leaf6 t/ V5 M) ]3 z
# w( k" \7 b. [3 i9 L7 ^萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。4 d- |( O# I8 I5 H! |
% \0 t4 u( U; `! Q" [. ~18. 川七% B5 ` ?+ w; ^- v" u. W' w
& _$ x4 y! Q( g" x
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。2 T: C% j# K" d& L/ f
( X: L' ? x# h% t19. 优格 Yo ghurt
; b8 z, p4 F: X7 r- {. @/ O5 _: R
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。- C+ ~' M+ M- R3 a. T4 i
. U# G* Y4 C8 X, c0 Q* ]$ D- o20. 醋 Vinegar+ T+ R* j R. s. F: d6 J+ d% ]
. l' X9 u1 o! C: Z h% d' |# r醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato/ o1 u+ c! q5 C& V
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。* X% m! v; q# m+ E5 l6 [
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2. 绿豆 Mung Beans5 h* |" N! G' q# L
+ H7 `0 |" p# k3 l绿豆具清热解毒、除湿利尿
9 |, V/ |4 p: k% T y& A/ D1 U3 p- u7 x' Q) b w) F: [
、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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. C1 r: k8 A4 U6 s7 R3. 燕麦 Oats
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7 ]$ O+ i g; s- M$ F; h燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！2 l/ V [1 l {' |2 M5 M
+ x: t( o* [5 e ^3 z: ]4. 薏仁 Job's tears9 b' E4 {4 ]$ B0 Z4 f. Q
" b! p+ m; k* v8 h/ ~/ y薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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5. 小米 Millet$ d# @2 @3 g3 ]% E; Z
3 y3 t) m/ G( d+ a2 H, x% L. J小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。! N6 }& [0 g+ j$ _- y1 U0 A
. A8 ^! D$ G. G: ]( A7 D4 \6. 糙米 Brown Rice F+ F4 l# J) W, V0 s
" l7 l$ B* @7 @* ]% x+ l糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。$ j7 A0 E# d# n& ~
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7. 红豆 Small Red Beans
' {9 J0 [- o' x# I# Y. Z! G8 w' e. b4 f# ?# y, [4 E: ]
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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8. 胡萝卜 Carrot
- ^2 o' H0 T% ~5 |/ ^9 Q; Y) K2 a* h* F' u, W% E8 x* N
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9 S% h3 V3 Q7 y; i k1 @9. 山药 Yam' O) i6 y, T! {9 ~1 z# J8 o) t
. O1 Q) a+ Q! }* c5 C山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。' {9 F4 N7 \8 `* g+ ]2 I
- K- S( Y, A; {4 I7 _ j$ V5 s10. 牛蒡 Lappa( m1 W7 P) _- K5 ^4 t
/ V: S s! t, V* u ^% D% x/ `. z牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
9 f. y( T& r, s8 e& J- F% L/ k! Q3 I; K2 q" @ ?: n+ P% E
11. 芦笋 Asparagus
5 z" i. I" \ B3 t1 q7 ~7 A A/ A' i- ]
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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+ P9 i; d; d6 T) S- f12. 洋葱 Onion# j" V. N3 ~7 U T: U) Y
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。/ |0 b) L# @+ @& l
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13. 莲藕 Lotus root
4 u- J1 d+ [1 X; B/ ^: \( I, n. F# z
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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3 c+ f, z+ u6 X5 ?- N) u14. 白萝卜 Radish* D1 @3 Y6 l/ y
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。3 O: [2 K1 \& u; \# g$ C# u
" M) }1 J7 m; m. |( a5 W15. 山茼蒿, v1 L E) [* \( z3 V3 c
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山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
2 W+ O- T- ^& q$ H$ k* e
h/ |* V: b! n+ E0 Y, t16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf) H# V& ^7 ~8 u* X$ Y ?
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
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17. 萝卜叶 Radish's leaf
8 B4 B( z8 j7 Z, Z Y! K1 m+ N" Z) k. |1 _# F7 E; a' P
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。* G- n0 g* N. G7 K3 Z
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18. 川七
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* c$ v- D3 {8 l5 ^5 u9 i川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。 U6 r* L6 z, K- x$ \; |+ I2 _# ^
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19. 优格 Yo ghurt
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- u5 o3 k4 O+ V2 ~! G- |3 w优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
6 P+ M' _3 {! Q1 B, a* a/ P% V; c6 U1 d+ d9 V
20. 醋 Vinegar
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
