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1. 地瓜 Sweet Potato
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2 @$ A" k. m8 B, P地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。" A, K; [/ R' c" X
1 K/ P) K* V( ]) i2. 绿豆 Mung Beans& f( |# B# z) s
; Q* `: e0 T. Q绿豆具清热解毒、除湿利尿( j( Z: z5 D0 D: E8 n# Q1 ^
" c4 p+ P5 C$ T8 O, G: O1 ^0 m* I
、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。' n; c2 x* B" B$ ~
, ^. y+ M/ g: b. @6 u( B3. 燕麦 Oats! T k8 D2 Z. Q+ g1 l% c7 B; H( d
( f$ P0 d6 J# P6 k7 X9 x* B燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！$ R3 U j4 P) C1 c, M! c; }0 o
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4. 薏仁 Job's tears
* h4 k4 y) h8 p2 \; L+ R4 L3 U4 c* f: V8 _- [( y7 l
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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7 G0 P3 }% A- K7 r$ G" n1 A5. 小米 Millet! e6 ?0 v& j _& ~5 }1 s h1 a$ I2 r
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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: A) D( R+ M. o L! V$ v6. 糙米 Brown Rice
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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7. 红豆 Small Red Beans
8 o1 h! Y% e# u9 a9 n' c. p6 j \2 O1 X) j" B- j+ L' f- n! R" x5 f
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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8. 胡萝卜 Carrot
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山药 Yam
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4 u6 d; h K. |" y7 j- P/ W) p山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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9 Y) h2 g3 d9 l* ?3 D* g10. 牛蒡 Lappa4 {2 N; q* T/ H0 {6 }
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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# p: u' V9 h7 \11. 芦笋 Asparagus" c" r$ b- w$ ?0 q! Z( M
! Q! Q1 U9 H* M# d5 u芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。; F8 D' a6 W% ?$ l% N# K/ E
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12. 洋葱 Onion
, D! X7 s# s1 F/ i* d6 z& `# Q
, V" [& m) w2 o/ X0 L, {洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。* M8 ]. r! m$ b/ M! `; K* l3 ~
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13. 莲藕 Lotus root9 K$ k) U% O" _6 E2 `" z
5 R L7 [9 T$ B1 X% t
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
; ?0 N9 j5 A1 O9 R8 f; a# i4 O Y6 g8 T, g% y: V. \3 a% u/ g
14. 白萝卜 Radish
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。/ o" T9 E, I$ b# h
8 e$ Y$ f5 ~: _# y1 K7 Q- k0 [15. 山茼蒿
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& E) Y- _' T. @8 ?7 B/ L$ t9 d' ?山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf
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2 i1 C# U, U2 T地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！ I7 O1 \# c( r1 }6 }0 t
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17. 萝卜叶 Radish's leaf
$ \1 `$ k" Z3 {" m }/ l9 p. [* _ L! t2 Q1 q9 Y/ r
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。$ }0 i! A' t" s/ N1 ]
0 m4 Z8 n, x! G! S6 `18. 川七
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) e4 i6 w0 P$ e: ?川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。5 x7 r1 b3 C1 \1 g! X
0 ? _3 |$ P" [- z3 A6 S1 |$ I2 Z) K: N3 U19. 优格 Yo ghurt6 Y; d8 o, J7 t7 Z* Z' d4 c
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。. C r j- s5 N, [; j M
1 w/ X1 m1 w* v1 B) O) w7 _20. 醋 Vinegar
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0 p& Q/ k `2 I; L1 x k4 m# {' t醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato- l' q6 L. F6 G, T) o. z2 F
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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4 K- o* t6 V) C4 e2. 绿豆 Mung Beans
4 R9 Y$ t9 x% A: G! q j* ~. T4 S$ N* f9 r4 u& u4 k( r0 O
绿豆具清热解毒、除湿利尿3 A7 O6 u% \4 v5 D
& o2 |0 ]; M& E- [、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。; D9 I1 ]! W4 O, O5 F4 s' q
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3. 燕麦 Oats( ]+ U- T( O$ U* S
$ B) _ {1 W4 G: n1 J0 g# j( x
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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M0 Y5 z# y, ]% y4. 薏仁 Job's tears
( U0 ^3 x) m' z. f* h7 S0 T0 P* t
+ X/ D" Y2 v2 c+ [, f" L0 h薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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0 t- S; w2 w* s9 Y) v T5 F. q5. 小米 Millet3 Q/ k! X Q/ W9 V6 c* Z, B
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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. r/ s8 f6 ~5 [4 G4 q6. 糙米 Brown Rice4 R6 s% {- q1 [/ `. ?+ t# r
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。9 X3 }. R% p+ R2 @/ e
& u# p6 s; L8 X2 j! K( I2 i7. 红豆 Small Red Beans
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% Q6 _" ]% d3 q3 x可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。- {! o$ i& ^! E
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8. 胡萝卜 Carrot6 k5 b, _+ R6 p7 W& E6 j3 Z2 N* B
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山药 Yam
1 C% n' L7 v9 C, n: D% d* z5 X0 X: h8 s" O4 V2 k
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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1 J5 ]; p G0 y; {' E+ M7 i/ q2 R10. 牛蒡 Lappa; N, _ h" D; ~
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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" n+ y% C! U8 i0 x5 k11. 芦笋 Asparagus! H6 U6 Z( Q1 Y+ C
7 o# k) t3 B7 x2 |. V+ R芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。, ~5 l5 |6 c' \4 D* ^* r& L. o6 b
5 i, l2 }8 ~6 H, o0 V9 w( ]12. 洋葱 Onion
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0 [% _) e" ^: r3 B7 D' @洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。) k9 \7 Z) r0 X* [( K0 H6 u6 ~
' Q- R' S' M& G* d* f$ r: _6 _13. 莲藕 Lotus root
( s5 O/ F7 k" Z% H1 U8 P/ G6 n" Q9 V
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
. W: K" }8 G2 R7 ?& N2 k5 v3 v/ V- n+ ^( n- v' P4 E9 Z6 i
14. 白萝卜 Radish9 K5 a% Q8 l" k( u1 J8 E
0 _6 b* w/ D/ B9 p) G8 F, I# T
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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$ }; N+ S O4 u15. 山茼蒿
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0 H8 @7 B9 o N+ C! M山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf2 L# s4 d: U* Q2 ?) q; J {2 r
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
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6 h4 I6 e3 i2 B. H$ c6 z+ W17. 萝卜叶 Radish's leaf
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% z: a2 O' ^0 s" |; N, b萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。" }& w! S# R/ e5 g" N% I
; I; v+ L3 K( c1 a6 G18. 川七
" X- n# [* F' l% ?' i0 l/ V+ }1 Y+ k, j; ~* x
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
1 G. Y3 h- `! x. l8 d/ E2 \* O5 d$ b5 Z
19. 优格 Yo ghurt& O! P2 u; F9 R: R2 A
. d/ |: Q) M# O: b优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
