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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???
+ s5 d! f$ h+ b$ e9 X  z0 K- S- C5 w6 @: \8 z; c( U: X
求助!!!4 `6 c8 p. R, l: _- h
那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 1 Z- k  b- Y* S
$ [  R, |" n* {
) l. H$ r+ E$ O: j9 ?+ p& k8 x# s
很感谢哦!!!

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我买电饼铛的时候,看人家做的,感觉很简单,也没有洞洞。! i) }/ ?0 z: J$ d$ k5 O" P
6 L+ m5 F2 }3 C8 N. M6 C6 p! H9 O
为什么我做的就有洞洞呢??

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帮顶了 呵呵
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没做过。0 S$ A4 _7 m; l3 b. i' ^
慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

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是不是面没有搅匀,面的稠稀是不是有问题?

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没搅匀 你拿筷子使劲搅
玥玥de妈

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原帖由 澄澄妈 于 2009-8-4 14:03 发表 ( H5 n7 j* _" l8 ~' q) a
没做过。
% B. j! X8 a% e  q$ M7 w* K慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

6 y, a9 b! D; c. F4 l; n
9 V9 o: B! e. a6 m7 [4 t: ?/ i0 y

, O7 n, q' }1 V. v1 M好滴,我弟弟要开家煎饼店,他们在练习呢,我帮忙问下。
5 W3 f3 @. g, O2 M
! @/ e  U9 T0 T. v10号就开业了:wanwan18:在钟楼附近。 豆,欢迎你来品尝。

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谢谢大家的回复哦!!!

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表 ( S4 N/ w; @& M/ P
没搅匀 你拿筷子使劲搅

9 B. p% @0 z6 @3 Z0 c/ W( s0 z2 }7 n/ Z8 N3 y9 I, M

, U4 T' V, [3 G2 g+ F. f! _# j. t我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。/ A9 P, v" s* s' V* e# v
他们拿那种电动搅拌机搅的。

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看看
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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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太稀了吧
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咦
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TH

是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
畅畅妈

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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
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为什么总有洞洞
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