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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???
  c# b+ m+ Y. g* V% ^  {
# ?7 V" b4 O# u0 J求助!!!
5 V- w6 Y5 N: R: H那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
& ]: v' d# I1 [) X: E" z8 Z8 X5 n9 w% C/ q' }/ V
$ r0 O' x3 P4 D* i
很感谢哦!!!

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我买电饼铛的时候,看人家做的,感觉很简单,也没有洞洞。
- Q# E" q( q: S" g
% E  W6 U1 N! W; Q1 G0 G7 C+ p为什么我做的就有洞洞呢??

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帮顶了 呵呵
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没做过。
  {, m% ?8 y1 i慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

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是不是面没有搅匀,面的稠稀是不是有问题?

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没搅匀 你拿筷子使劲搅
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原帖由 澄澄妈 于 2009-8-4 14:03 发表 " B6 G# O! R; v' X( X# A
没做过。9 w$ L" @, ^- p
慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:
' M( Q+ R& ~3 S) a* e( I2 Q
$ m6 C8 S# A2 Z

  x7 W' x0 Q/ V+ J8 X9 _
" h0 h9 X" @& r: C好滴,我弟弟要开家煎饼店,他们在练习呢,我帮忙问下。
; g6 m5 p' g( s. @! O: C* b+ v- n, F5 `0 Y" C
10号就开业了:wanwan18:在钟楼附近。 豆,欢迎你来品尝。

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谢谢大家的回复哦!!!

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表 0 ?3 g  f: G( I9 S2 v4 j
没搅匀 你拿筷子使劲搅
% S5 Q6 V2 h& {& Z( r
" F: ^0 ^! W" K) M" }* g5 b; z5 ]
# S" q8 U; t8 _7 x
我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。0 Q: ?, }5 h$ w/ C( \* E1 N
他们拿那种电动搅拌机搅的。

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看看
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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
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为什么总有洞洞
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