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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???
! I6 X1 C0 i+ S% \( A
* s/ o9 H; S  c+ o& k求助!!!' i3 n" m/ c1 Z3 v/ J% q" R2 T
那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:   u5 n* s7 Z% P

: k* K" [* i$ y+ E6 e- F
, a% w* r1 h  V8 _: x很感谢哦!!!

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我买电饼铛的时候,看人家做的,感觉很简单,也没有洞洞。* d% a5 Q2 R; t
# w) D- M  w- n' I# H
为什么我做的就有洞洞呢??

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帮顶了 呵呵
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没做过。
: f4 }4 I) [% u" c. f' u慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

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是不是面没有搅匀,面的稠稀是不是有问题?

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没搅匀 你拿筷子使劲搅
玥玥de妈

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原帖由 澄澄妈 于 2009-8-4 14:03 发表 * U; m% I1 ]4 ]& p4 {
没做过。, Y$ N' Q5 N' @; Y9 r
慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

$ \$ _9 _" q7 s# J* N
. R; |  b8 Q. D# z
" H6 f' J. G- L! j8 y( [, H+ c0 \9 a  i1 E; x. l; ?" S7 p$ b
好滴,我弟弟要开家煎饼店,他们在练习呢,我帮忙问下。2 U1 B1 L4 F4 d3 Q3 Q2 J2 p, Y9 n

( c/ q3 o) V4 D, U, U10号就开业了:wanwan18:在钟楼附近。 豆,欢迎你来品尝。

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谢谢大家的回复哦!!!

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表
/ o: N3 D1 }3 N. a: n没搅匀 你拿筷子使劲搅

7 x7 x$ T1 V5 V5 m' ]
; M1 X9 ~: E( ]& n2 x; {5 R" w
8 B( S8 J, d% @. H我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。: g1 U" B. f2 Q* }9 c
他们拿那种电动搅拌机搅的。

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看看
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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
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为什么总有洞洞
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