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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
" _( a' v" r; J( _' G; b, P# f% z6 a
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
" R! s' u3 Z% C4 ?
5 s/ p+ Q1 b2 v8 p. H
" \4 l+ _( o- k8 v. V5 u+ @8 U/ p: b1 W
& V9 L+ n  J# N# x7 E
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
  `; q# k% x- C6 s# w  q8 Q' d  O- a& ?; s) s3 O3 ^6 {

( l  A- z- N3 g: B$ w( ?$ F% t7 E. @9 U  R' I8 o* a

  m; W7 n$ j6 g) f# I( g. X3 K; [( K6 c9 S- y0 B) g
% U! B: s" j' m. |6 _, C. o
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
0 X* x- ~5 k: E  }" w' Z" j
0 X4 r5 i" s, b5 m& q0 ]
' E$ b. B  m' U' O- @# z% W0 {$ h$ k0 f2 L. v0 ^
7 s6 m. {% K& E  l! n
去皮; C1 y/ p" _2 j: U

4 b% l3 Q: S  V( V
9 j* p! R$ Q& G! K9 ~. k
, {) |2 f. F4 T% a6 ~6 b% T  d7 h9 D9 c  o) R
1 t5 T) }; j' H3 V4 a# Z
  I% M5 o4 b% V2 v2 \4 H# X- o9 r
压成泥,
2 P3 L) e6 g9 k6 v7 z
& x/ w$ D3 n5 c* e2 v% R! ^
: v* P! n5 H* p* I. H1 W. m1 S  A; f8 R

) W8 L5 g0 \0 Y4 K. U& e6 c8 d
( N$ @7 d3 A) q! A4 n3 e# f0 R[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
2 b% c( ]8 L! A2 e/ ~- p  r
1 F! r* k7 J" [% V7 U
. M! L2 L0 k2 C5 |; D! S' N  z
9 _6 j  Z5 i" C9 q5 f, c

- ]2 o- G  r8 O7 O2 _小火炒薯泥,炒散点3 h+ {$ O( I' _. C
! T. `$ z$ R( |+ ^% n* J: z
# I- l4 V) C% E( Z" ]
$ c1 @) l# k8 `/ K& x' F
6 n3 u9 x8 \0 I( B
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重7 Y, Y, l2 p4 q/ M
! S' m8 N) Q! u5 @
. o. m) X" ]/ D# R% O& p3 d
) q# w+ r; j1 ]5 r! \1 ~& ^

4 b' p  |0 A  r. P0 b( [; p- p7 l& t/ ]+ N, N, o3 h/ b
加入白糖,
/ r5 k* w8 _+ O. s
# N6 Z6 M& w7 V+ q( _3 J
" \& D4 d% A" \/ V" [6 g: o4 c0 N7 p1 l1 H5 L2 C. v
4 [% K! E9 k; k

! [* n, O* E: j边炒边搅拌成泥,
4 p3 N# X3 |) a
) M; K+ D$ |+ j* \0 Z# |: {2 ]4 ]0 B- O* ]$ l$ L. a
( T2 `9 w' L4 Y0 A2 v
) v4 o8 i/ d; c

3 y9 Z2 h/ i2 v  ^7 r; G  o
5 t8 F) E, V$ P; P" ]  F好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,: `- ~9 |& B; P* \; S8 m$ I

2 v( `7 z4 p( p

2 M0 R/ q/ p) M% u" D$ M2 g+ E
/ F! y; q7 [* ?; L1 x
/ v+ A" h* @, x, _3 g, A3 r4 P0 N: r! j2 D8 A6 h! u

) H0 O; h$ \# L6 T" O( q& d4 Z3 Z4 E8 Y# ?, N
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,% R# Y0 w; \% C. F3 i
! E9 t' i' U$ H/ n" N( w
4 P9 ?2 _0 d) ?3 t$ X# p

& ]& x: W% \4 y/ k: h) z# G7 ?0 t
. j1 i0 I1 @/ K" d1 f6 g7 p. y* D$ ^% u6 @6 ~
先包成小包子,
, g( d9 n" [5 B2 Q. k! m2 L
& v8 ]. c" a; A; @' P( {7 Y
4 f! N' o$ l! ~$ {5 J3 o( y* H5 P  ]

; R6 @0 c# M: F0 z9 b1 _( O( O' b' R& C
再翻过来,) |2 V% v6 q8 o# m$ L9 ^8 X/ c

1 ~- k8 }6 ~( E& I8 U  I( T& n6 a( l4 Z- j$ X' L
( S! j/ V. I) J: u, i
8 u6 V$ i0 a* M9 z5 ^1 r4 \

! K3 u, K% C: K包好后再醒会入锅蒸12分钟6 |- G4 V# N2 m$ V( M+ `& P/ k; P
6 g/ l8 O9 F2 Z
/ D$ V, F8 [% c: k0 c
/ _: J3 I+ A6 \& W3 U

$ b* G6 H. C- N
* G; f* G- I! _5 O出锅了,白白嫩嫩的,
2 G  u  z! y4 O
' w) E" y7 r. o# r2 u% r3 [
. C# \1 Y0 @* B, Z) H; m
. X  W& N0 g8 C' o; h  ~+ V咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
6 i) O5 ]+ R, f* E! ]: y3 H4 u$ @( K7 l% H$ K" W

" P9 e2 ]- T# @0 Z
# h% j# l6 h& ?" F" B( b& m& _: f! v* X6 n9 _6 P
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,
% _' E/ n$ E( R/ a. S$ |' ^
: H5 W: x1 f& D4 Y
; @$ k. m. Y# K5 s3 g, v
) [( x) N1 s* k) R/ Q0 ]  p
' j6 [! J9 h" |" T& g1 d
, D! C# O9 [0 q$ d+ o& F
' `3 W& c# i: A
电饭锅里做的臊子,5 b0 Y( S2 K) w, h  x1 s
2 y& O0 p$ `4 O: ]; q9 Z. ~

  P) t7 y0 N- i% v! q( @; ^1 R, T4 n
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
3 F' C- N  H# |; \: y, \1 S% w% r! M, U  L6 _' A, C3 ^$ k3 \

  j" v* f2 r* q- R$ {) l0 a1 y/ I  ?7 Y1 x  f1 \

( }5 v0 J) I5 N) Z2 T( d2 }: W( [$ @[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,8 G8 Q; z  Z# ]" b) x  Q5 J

1 |9 Q+ a5 g/ }, p; h2 V6 U3 R1 j! e' g4 W* ~7 k1 o

4 Q: \+ w& {$ J) e8 d
: S: J; i* t' y. B
7 Q/ N5 l  L, ]7 u- f; x
$ Q$ u  @3 N% K0 z切成薄片,  o0 B) ~; }4 h6 K

$ m8 K6 i8 N( M& d  [5 _
9 Z! H; k, ]& q) \/ x
$ t" ~2 h- I/ \, y' ?' g
- a6 P; B  k, f8 l0 A' J& \+ g6 r  R* Z! Y  ^8 g5 t$ f
切成条,
; \* [& A4 C+ n6 {* w
; O+ }, _  j! y& s1 h1 a
8 J5 q/ W/ o0 Y2 o
( L  C0 g6 f+ e- W6 Y7 }# t
9 x7 u5 ^! c( `) W7 J0 M
5 C0 e, n( e# O% ?3 e( e2 O# L* z+ s" I2 c3 J
再切成小丁
+ V6 w7 Q8 c# {/ z! H0 B7 l: r, o, ~) r
+ j+ s) s, h. g7 {" [5 v
( g4 J5 s  j2 t& d7 z2 r) c. i
这是上午买的米酒,好香浓的8 _+ w% K) V/ H( ^, ?2 d- k( U

' n9 Z2 l+ P2 {5 t' a& o  }/ Q, n# S. k( V$ Z/ C4 R4 y

; @1 ~% [5 `, }9 _
6 b! k, j2 o& L7 {7 N黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,7 f6 W) {+ p0 a  O% y
( S/ H; [' u* _% v+ W* }. H5 c6 a

! f- Q- [. K! L& g* k" L9 c' }3 g; C4 g1 Y; J& S7 W* h

8 i6 _: @& H) n8 X' @0 L! l) b  Q
, r) A* Z& q/ g* I( Q+ i, M
. T# M& T. }2 [* J. ], l  v6 U水开后倒入红薯丁8 }5 [- C2 y+ v
! d: U3 I* w+ z- g1 x. C$ d
$ |! q7 g' j3 H( J1 j; T! f8 c8 y
0 }2 ~8 F3 G( L$ ^6 Z
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
8 r" @( d* M& E1 m' @
. B7 s7 ]& q9 K$ r, t+ H" l
: y5 |# |+ H9 [+ r- N+ J

# b; [$ G5 [; K" V+ B2 {- f( {8 i7 Y) C3 J/ K8 y
倒入米酒
8 J7 V) k! f' ]1 s
1 f# X( }- S: N" h) _$ a( i
: w! `6 |( w6 b1 {/ B
) D' C9 A0 S5 A! E% S
' p! k9 d2 e1 c  v0 ~* N: z9 ~% O) o+ d+ ~# _/ d6 N! v
. ]1 A" a, Z9 }9 l9 ?, T0 O- N6 p
倒入水淀粉,
4 ?3 d" B2 @: E
' ~0 h+ e( F7 g6 ]) Z! J1 r( S9 b4 ]3 b# i7 g
6 y- G1 \5 w  r

/ O$ U2 O# G; |2 R# T7 ]& u8 q8 T5 K9 w; [1 N6 Z( [
! D6 r3 h$ J! W+ n1 J* \5 o
. ]& @' f3 Z! q. y& ^9 o1 I. L& S- c
加点糖就可以出锅了+ n5 E4 E5 b, ^9 Q9 Y

# h4 m% p2 m. Z8 O1 p9 [
' U2 x- N3 K/ Q& x# v1 g, T* f' B( d+ k+ D$ X

& Z: ]1 k3 v7 x$ }! R0 A: w" F/ b# J; [* U! N3 U  ]! N: `- d( u, S5 B6 O  f+ z
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
8 w) d# D3 {% W! c4 [( k: n; J. K: A0 s4 M% }2 h: L9 i
$ M. Y' U: N8 v% C

$ U% I% _9 l) a' l2 r
! H+ B9 ~' I- I1 |  F/ g
1 j( S, O. s6 b6 p, h0 i
: b7 c, h" v4 q- g' i& B3 @  O0 R[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
5 C4 ~. P( |5 m3 z
. w* J5 P( q/ f8 }. p9 N2 o' z1 R( `, W' y' A

( w- u. _& b& W2 [  t4 F& i2 ~! ^% F' d6 b* R+ @
( [, M. w) Z! T6 P" e5 U

( {" E9 s* R, G* e, d( C+ q香甜的蒸红薯
% o  t. v# K2 y- B  _
1 b; I: F- f$ n5 U
1 `7 \7 Z) Y* o& p" ~3 x( N: c
$ b$ G- `" E1 s8 d[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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Medal No.11

一定不要着急哈,/ k0 y+ N; @' e' k, M3 ^' y/ F

5 q; b# N$ M2 ?2 _9 O我边上网边准备材料的7 q& ?2 V; O; q9 G) X: ^# O
5 y6 E' W* l- f! n; i
其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

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2003-02-17 
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未央区
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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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2009-09-01 
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可不是么
& B: X: n1 J  O吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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经验值
17358  
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2008-02-11 
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新城区
街道:
新城区

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全被凉皮占了

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30063  
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2008-01-29 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

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等待

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0000-00-00 
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Medal No.11


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2007-03-30 
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新城区
街道:
新城区

Medal No.11

:wanwan59: 我想吃+ Q; X0 Q9 i$ R+ p# c/ O

. `* l3 W! C, A2 v:wanwan76: 我的偶像
7 y; {* J- ]6 E5 P' x/ n4 ^5 |; W2 o6 c) r( f  t9 y
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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Medal No.11

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 ) y* e) T5 [0 M# p& ^! O3 {0 W& J. ]+ E
:wanwan59: 我想吃
, W5 c& S+ a" L/ M; i
2 e5 o# a$ W& s4 l1 b) ]" n:wanwan76: 我的偶像& \' w2 W2 ]' e6 r' i& `

( [& B  K! M. Z$ }( @:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!
5 m6 M! p: f0 F6 m
2 I% [5 y9 {1 m( p, h% i
1 E1 `. x5 z: ~& f* p& D
那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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0000-00-00 
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Medal No.11

帮顶
安安妈

上高中

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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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