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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
5 J' ]' a, [  }' r8 |+ V, l! @# H) W
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
7 V" ~1 s. l/ T  U$ N3 v1 e' s) D
6 L0 n: ]( }! b* Y9 l8 m2 F; ~# P

) Y' S7 q# q% n2 T7 r, U# o9 v+ b# Y  i( w. d
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
; Y7 X# |$ u; j: D; T( m, r' p& V' m. S1 Y

( l" _5 U: c5 M: `# M) L2 Y9 ~8 ^7 H4 K
1 ]& t; |' n" n* Y5 _/ B
- |& c5 I+ U6 d( S. F8 e
$ |* j, W9 X* h2 ^6 o1 ^) B+ x) T
/ q: y0 L  u0 b; a8 }入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟! b' o# w0 f+ w* c

  v1 `& [$ J' w  b& e2 o2 B
; G( M9 a( Z, Y' P6 A. a
+ k! m# u. U! O: |7 S& d! B$ t' n/ \3 l+ Z! E7 E8 W4 Z
去皮
$ E: F# x& W5 r3 k( H$ Z  ^9 M
' H6 d  a( y" A, k% l: w* s7 Q% r" i, [
$ y8 m# y% d: ^. o
7 h+ a' S% D; l  B- S+ U5 `/ ]
7 y7 G  v! S4 w, R6 M" B
& g3 m2 J2 }: z2 _" K! [
8 I  e5 w+ H4 V' h1 c7 X- c& \! \压成泥,4 x  c* z% Z5 A. M  [1 S. x

+ {6 e5 Y) S- |- ^. f9 R9 H9 e% H. u2 {& w* o$ {

  u0 O2 ~2 I+ i5 Q3 b+ _: r4 M+ e6 @

* h' w4 B$ X3 k8 H6 D[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,: P7 F- ^  y  s& `4 o# v/ C* ]
, H- C$ ^8 y8 r! F5 t! J; Z% z6 \" V

1 X/ Z/ C* V! J
/ b1 {1 n0 ]0 F  t* R: ?$ }7 n3 v8 x% ~* u+ C$ Z" N, Q# \
4 S( F* X4 [2 g' h1 g$ N; P1 b
小火炒薯泥,炒散点
: m+ P0 S( Q, E, B9 w2 T' N
' b! _3 w$ Y( e+ B' a+ W# d% ^( S! [2 y' G: E

4 B$ D5 X% L& y; [* K% b1 Q: d5 c: ^# ^. [
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重5 \, A; h# v+ a% C
' q7 r) o6 D% ~: J

6 |! w/ D) A3 T% e$ u# z' \' E  ~+ W' F
( }: n( u: t; C. M: C3 S. c

# l( O) ^7 g$ O加入白糖,% i7 ~' f( E- ?* ^
- P4 }* l/ j' X- k
8 [# _7 F, f  u! E3 i; H) z

6 y0 F( Z: ]; n8 M& k6 z& u- C. F' C' j5 |

% A& f8 \' i' f. `2 H4 K边炒边搅拌成泥,
! }0 u" E" L; R
8 w  A3 f0 `' g* A; h$ e3 L/ l: Q6 S4 ]
! B8 y! p# q! i, V
% F: m) @1 C8 L* T. b% J/ k$ U; w2 C0 X' t0 X
$ q' z- J$ O4 S5 {1 N: P" k- h
0 K/ z2 n, i6 j5 B4 i
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,# l& Q/ O/ c; l  f* A
6 W) ?( B: x+ Y. R- f5 }5 ^

) \0 c3 V7 x! m& h2 }! Z8 V/ ~+ A* G) l

5 F2 Q$ A+ ~- T( ^5 H+ P" e! N+ y  t# G4 ?$ [9 r% w
) ~# m; e* F% m/ Y
% p+ @* j3 k2 z
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
* `' z) U0 O+ v+ l9 F8 `5 r% t" o: X; p1 Y% e0 [/ d- J6 J

2 R" m' {& q3 y/ f
) {' l+ T2 v4 n# O* m4 B* }
  @0 D, c8 N. x* ]0 |6 S* P% @  l/ @; B6 d$ @
先包成小包子,
$ U' c  U: X. K$ G- S6 s
/ ~9 d* D2 R3 ]: l9 U( M0 _$ E, P$ ?# S7 y5 k$ z

4 u! s' ^  ^8 u! i' R+ f
9 A- v8 N6 }) @
% \9 n# ^! l$ @再翻过来,
% Y1 P( `2 Q% w% v7 m
) ^* }6 b/ [4 B$ I; ^3 f% S7 w0 G
$ V; D  j% [: p5 @$ _# X. ?
3 `6 L: u, o# y) N# S. q* \1 G: P
% i' T, `* t5 A* [% O
$ f- K5 B7 G3 y: T; x包好后再醒会入锅蒸12分钟( k' x$ B% f, M( ?) W; H

7 U9 G; Z7 k  z5 F+ y$ Y
. l; }" U0 o4 ]8 J" h
0 \1 k* N+ R2 O* `2 }5 g' y( G. K. r+ l( b8 j6 Y6 h" i
$ k/ J  |0 z4 d
出锅了,白白嫩嫩的,8 j& e; |7 x2 i5 W2 X0 K

" N, t  u- O' t; t# M4 L
5 Q0 \7 z$ i* V& c
( n, V9 G) ~  q- S, h咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了6 p4 {. U/ ]9 e( p) m) r( l( c

+ @; S! O+ E* f. E8 D3 [  d- H: j" {0 _* v& @
% s, ~- ]5 I# t  @2 p
' F: R4 O7 B* M1 K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,
& D9 M; P+ e( w, X3 A- j4 T  ]- L

" A0 ]4 a3 T6 Y, ^9 ~0 W& h& U" ]& Z' {1 v9 y

3 w) ^: M% D: C) L+ D& C' G% ?8 N0 w, M+ Y! l9 _2 g
3 x! C( f3 r  @

' l* r. F- j( u* J* d电饭锅里做的臊子,! w, v, F' u0 b' c1 p1 ?
* H' s7 l1 {2 p* W

2 O  ^' ^; I. q" N. v* d3 ~5 N7 I, _) i
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
4 z4 I" r0 {( e, U9 I" e5 R9 r" f8 z( y5 g3 B
; ?! V3 e# a% g4 K! t9 Z

. n) f" M/ U2 q: U, C- N6 k" _
( d! w; ?" |  D! T5 a- q( N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,
0 d& `) T9 l  r; u, u
3 q8 \# I  r: A2 ~
* P  R8 F* |7 U% q5 `% k! H! p, Y

+ i1 q0 b* O4 E: {- q0 c  f& x: x3 H# E8 J8 j) e
( z' J& `: U6 X

; v- n2 |( b& g, O9 s切成薄片,3 c9 L1 y, ^; w$ M( E3 ^

# p  n& X2 j( F9 \* W2 n+ k+ c7 H* E8 r& D

/ u  \& T* v; U- f( M% R" B1 J+ u* R

+ s6 u1 P7 w2 b) W切成条,
. E+ \) g* U  L1 j) b/ q/ ~7 q- ~/ ]1 @
0 K) ^# B7 V) i' a3 R1 P0 M

6 J" ]* ?- A1 c0 N+ T6 c7 K: q! j# `6 T) W* {
3 q& a; V2 |0 P; I2 ]2 k, M& W9 }
. ^- t6 k( n' E( ?3 O9 _3 j
再切成小丁
3 m& L3 L9 f; H, B5 p% V8 K5 Y0 ?
% E! Y) j* u) j7 J" {1 D+ @* z' p0 t' B
" a& I9 s* \' b2 ]" w" r# S4 U
这是上午买的米酒,好香浓的
. e. l& i3 r  K
7 F$ z# _  @9 V3 Q1 t: D3 y, g$ U+ g: J  D# e6 e$ j* Q0 B. N

5 w3 M" @! n  F( W; T: G% S" ]
& N3 d* [# F' S! G* N黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
8 x8 V) \7 O* I* x- m; x7 N' V
+ H6 b- y8 E+ Q7 y! \5 ^
( x2 J' }4 y( {% Y' \+ W' u
/ K" Z! `" u2 ~7 T# p4 x
+ {9 r, l/ P* J2 N" Y
, I+ a& {% X! J& d" q2 X$ U; u+ [! u  U( @  o" e" F3 M
水开后倒入红薯丁
( I; p6 [+ R5 W$ J+ q

; N* c0 u+ E& Y6 `: |2 x7 H- d4 H# ~8 @" l; K, `
0 v5 M  g" b5 u( C
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
: `  o1 c) P0 ]2 Y
" H& @' h: r5 O6 U8 c

' ~- h$ x/ H% {/ ~: W' o1 g, ?( F0 {! j5 I5 L

. {! b( C: z6 p( k0 j- q倒入米酒
) Y1 m9 v" t0 C2 R; j
, ?9 V# o6 T: [1 H1 ?3 O2 \2 R, E& o' T( r% P* ?& ?
' a6 h! Q& y- L7 b: [( y

% \( M/ Y. u' |
" S9 T2 z) X# q! n9 v8 S5 Q2 K% E  w. g
倒入水淀粉," i0 p1 G8 E7 _
) ~! t3 ]4 Y4 T0 Z
# c9 R# X: e: N
. J8 x  l, l* h8 b

& r3 h# S6 `1 S- [& E* ]) v5 B4 }9 `$ e4 S) R7 O9 A9 K
+ ?1 M& [% X7 w! w

: @! g, g. Q  A. C3 a加点糖就可以出锅了5 l7 t5 X# k8 n- e

) h6 k' p* E, N- B% h5 m
3 l- r. `* g$ o
" P$ f, s" e- q* C7 u
" x5 q: y5 O, K5 s7 P
$ O3 h0 n" |' H( c$ J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
0 y* i5 i/ T! d- [! `& _
( ^( T& q& w& a+ H7 B7 ~! t+ |" b5 Z5 X5 Q, s

" r( P/ B; ^/ e. C2 B) c/ j# K4 M+ b' i

8 c. m9 a+ R3 {& P3 w9 I4 v& y6 [$ [+ ^( k* S  c5 p
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
$ Y0 ~8 H& t* J9 z; m( ~& c1 G
( B- x& p! s; C5 I- e6 \: w0 H% ^; T" W3 q6 p- f1 Y" J

. |$ H; u0 ]/ b
1 c2 ^( W6 X1 u9 s8 a3 ?" I
, B9 U5 ^) s3 l" d, Y
5 M( ?  g) l0 n# w1 z香甜的蒸红薯7 m$ @& T3 i' Q2 J
* V% I, T6 e/ k

) P1 h) [9 ~, G/ f3 Z, E; t& V' N* [  W, B4 A
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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Medal No.11

一定不要着急哈,7 M- V- o% A2 g2 B+ L& P
- S8 M2 Z* Y7 H. ?5 w  E, K$ U
我边上网边准备材料的
* o6 C& k; R; F4 p% Y
6 l* l- d, T5 q+ z+ d其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区
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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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2009-09-01 
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可不是么1 Q& D3 O$ T- \( u
吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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2008-02-11 
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新城区
街道:
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全被凉皮占了

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2008-01-29 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

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等待

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0000-00-00 
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2007-03-30 
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新城区
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新城区

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:wanwan59: 我想吃
5 ^1 {; u8 R. H! d- s- a
7 t5 n* Q9 Y/ o4 l$ M:wanwan76: 我的偶像
" F7 E  Y& V. o/ ~  c7 D1 D0 r5 Z+ g: O* v2 C
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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Medal No.11

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 4 y6 {  M2 T- A1 [! Y# f4 F
:wanwan59: 我想吃7 e6 B) ?7 R9 Y! j4 C& C$ Q* f: A1 N

! f3 N) H  a. S2 ^* k% q:wanwan76: 我的偶像/ p1 O) U+ \1 q4 I  k8 p# ?$ B
7 B5 t8 J3 B+ j% x  Q& k. t0 {+ Z% T
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!
8 V, Y: o3 @, A/ v
3 T+ q2 ~) Z0 C; u  p
: B& K" f+ w$ A8 [/ k
那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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Medal No.11

帮顶
安安妈

上高中

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宝宝生日
2009-09-01 
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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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新城区
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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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