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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
+ n* ?" H' q* w) u$ Z8 g4 O
& |/ [% M; z3 B不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧; A9 X' w3 F+ r5 F" ?
  \8 Q7 p8 i: d' j6 `
7 A- m) W& u. R! R: A( k

  T- n$ T0 D8 i, b+ L6 y7 d) z( y4 U
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,2 V% W5 `% a% G/ r6 o

3 `5 ?/ ]/ ^2 a  E) ]2 }; P6 K9 M8 ?% M9 D  b9 b1 ~% i

# Y7 W" b8 S4 A" t8 ?$ X7 F( E0 R. i! b& v) I
1 [& Q# N4 l) k
$ N2 D, Y# U5 @8 _4 J! D0 n
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
3 A% m, P  I3 e, \! O. F9 `( n6 [6 D! W

) T1 R7 Q# K6 C
' l0 t' ~" ~; @& N( o( l# p+ n6 C0 D. b
去皮
" [5 R& F( W3 i/ }, x1 n% Z& p) R, |! X9 z8 Z

; S* F) Z  Y/ ~+ J% W: m, L1 Z2 m' {2 p/ G

" f. g3 e6 t+ P2 `! a1 G4 O9 l9 e* O* E

  a; j5 i8 c8 k% E- v  x( X0 s8 A压成泥,7 o; l5 W  i; S7 ]+ O/ W4 ]9 b
5 i5 A+ W/ V9 c' Z) w

. a9 t7 j( ~/ s9 l' k
, E: d8 Q7 u( n+ O5 j) e- _* T, |( ~
5 [# o' O1 J% {1 ~/ [
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
& k7 y: Q6 l& U1 v7 f7 H. |* [: L- w6 N5 x

1 [% u9 M1 g1 x. s# y8 n$ G
' h' U$ \5 R; S. B# U4 E
3 o  ?3 G  Q$ O8 r: l2 v5 Q! s4 j. k: P. m
小火炒薯泥,炒散点% H! k9 Z# p# Z" e% y/ ^

% l3 t% O4 P: a" V8 {$ ~
- c8 @5 e! t4 V9 b* l6 h  D( k0 u7 E  b
. u8 a. Z! Q8 q4 M
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
; ^! V) x8 j1 }* C6 ?! K+ @( Q9 a% |( E) W7 h( I
0 J# J/ N5 p1 m' W

" X- H# P. x8 v$ D3 i
+ {3 a4 c7 W3 s3 L& s- ~5 u  d0 X( G4 n
加入白糖,; \& Y+ s1 i. f9 O: Z) L  }" f% R

- ~, D: S% \8 Z; i  q2 r+ M' n  ]7 a9 \" G, n1 w8 }  \1 M

2 V. v$ l4 V3 n( {7 K$ I- t; F8 E& V4 q- P0 w4 _
, ~3 q) p% c/ x3 U) F6 a$ Q
边炒边搅拌成泥,
& b1 Z' H0 C" `) K6 S
$ j# Y# `8 I- H) T$ ^+ _: N8 j5 a, C6 a9 c
& [2 u8 N; D) p9 d9 I! v) d
  T4 j# ~6 @1 T* a+ h  ]

1 \7 S6 H& Q& r6 m: a) F$ n* _' h4 O! b' R* j
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,% }( k& W, r) g' }8 R, }
) F* \$ b/ e$ J0 I% m- \. W' y
, k; p9 B! W" i4 z( w+ F; G9 o
5 }: W3 V4 L. R6 @% ?$ O
+ _1 f' K6 K+ |
$ J7 Z, J% \% P

2 y! m# N4 l: Y% ?* U( b  e1 h
  C: ^+ P$ i0 s" q$ n3 [发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,5 J. t! N) `& H( ^- j, Q- @
9 k( Z# m/ w$ l  @

' D/ z. C8 Y3 k; y) e7 I1 b0 O) ]$ c, {1 `5 C

4 N) X& T& X" z, x) I) ~7 z& p$ S: k5 O4 e
先包成小包子,/ Y  _$ B$ p3 c# p( {) F
* `$ T! W0 {2 @, Q3 n

; O+ I5 Q: U+ t' l; G
8 b, c4 _2 f* `) P' m- s3 s' I- p8 R
9 |$ p/ _1 q6 `2 {, U% A! d5 G5 r/ S) g
再翻过来,  e7 i: T6 r" R! v4 H1 s) |0 A* g

: I2 S- Y% J( ~; ^, N* T3 R( Z5 {4 b: e+ U8 l
$ b! l* ?6 F. ^" x1 @/ N% n: \
5 a4 b/ P, e  E( c5 u& y& z* J
+ |3 F7 o3 W; |+ n$ L- b
包好后再醒会入锅蒸12分钟+ ^5 B2 C5 b8 d& g9 H
7 o+ J4 ^* U6 }" V

- o/ ~% B( |$ A* `- R( q2 }
2 c+ B: C3 E/ @$ Q+ t2 Q; u: J/ c# Q5 Y: q+ J! `& d/ o$ {3 G0 ]
) m' F: M3 S; X- J
出锅了,白白嫩嫩的,
  V$ D. A& |$ i( j
6 y. y' Z: c: b
2 K4 y! P6 O0 k) h  ^, M
1 ?" D- s$ e3 c咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了+ K; C) |; \- ]; B
) I' q2 u. n0 z5 t# X4 R
. [4 H, [+ E7 R! c% D! a' i  N/ S
- Q2 k! Y% F) L$ w
* N# y" _3 o4 y2 B; w5 q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,
/ g4 r* W. P3 D" s  W) Y
$ ]% l9 t  o; V! W& T5 p

& `9 [$ W1 h% I* w3 y2 \; V" n3 g! _1 U3 l* B! @- g
% R. E5 |) K8 f% d9 N% q( |1 e7 h1 _
) i) U* J* n+ `+ U& s5 I, o/ m
) J8 z! b( x  E& G; g4 V
电饭锅里做的臊子,
% a! Z4 K+ n8 q# z0 P
7 ?9 R  E7 l7 c

+ a2 e) s+ E% }0 S9 G6 R9 y5 l2 B6 C+ U8 `* E
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
$ [/ e1 J( h  z1 {
. {, X1 |* n9 R+ b! W( _0 c  x; A7 X
; k, j  t0 f1 u$ F9 b" k
" G2 c) y, A# R/ Z
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,* k" R* F2 P* ^8 E, v
* a; C+ D! s# m* U
+ L$ R2 a! n2 ~; o9 h$ e7 D
* O: s! w6 R- Q% {( Z
( \, B# G! J8 W! C
. c- J  }1 I8 u9 ^  Q9 o1 b$ b9 \( |

# S& ~9 [* k- V" N7 l- L: E$ R切成薄片,' M8 h! |1 N* ]
8 {8 l- y' S" ?# a. s

" ?# K9 T7 Z4 U* T
* N# a% S6 R; y1 a% w# d
6 q! U/ g( S* j( Y! |8 ?% @* ?0 I4 {3 {* Y# ^
切成条,
& C7 \$ o9 X9 Y* q# @
* m4 W9 r. ]- p! b' `0 G1 X0 q; x* X
  \8 v% S( P/ B& i* n: P; F" q) F
) a! F/ J) o" }, _
: g! b! ^- r# S0 i4 y2 K- u

$ \: U* J$ e4 ]+ S6 ~) K0 l5 w0 [8 ~再切成小丁
, o6 J3 Y2 U4 M/ b, K& E
7 ?& i' V" \1 {8 ]( T2 l: U
3 m* D- W( w4 I& B5 t2 s8 V
  d; v6 q0 G" c- R# x( n* Y5 a: [这是上午买的米酒,好香浓的
( [- `& |+ m/ T( ]
+ u: w" B' Q' J# c: u7 [3 @. J1 ~3 I1 i& y+ q8 x1 {2 T4 A

. M4 w! v: y. X" F2 D% v0 `, n: \) W- k/ a9 q
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
, `! U- K; l9 M8 V: Y5 A
6 Z; ^4 l+ Y( p3 |( I( V  x- `& q+ k/ q' |4 f
1 Q* B4 C7 t6 v! `2 g$ V- C
/ C8 i+ [2 ]5 ]( H: _9 q; F+ e& I

9 }' g. @$ G2 i4 y, R: O  Y
) V# Y+ p; x3 N: r; Q水开后倒入红薯丁6 |  I$ w) ^- P' L0 J3 q3 M

0 `1 B  W  C/ d  D) t# _! s# t
* I, Q7 c+ g' o9 u  a! z2 i% E' s5 K/ k5 }/ m6 ]) p
煮的发黄了,倒入黄瓜丁: U2 K- Q9 y! A* n3 I& t

# F9 m: `1 N0 N# `- ]! O) f7 W) @* ^8 T$ J# }$ M0 G8 n3 x, M3 M  m; H

7 k/ `. }- Q: i2 D$ f+ G
% m  B* z: u$ ~5 v倒入米酒' t7 B- A4 q2 Y: y$ U. |6 U2 l( F# q

: S/ \; M, P: t# J' X6 z
! y: ^+ {# @9 X* N8 A4 H1 i" G8 b3 Y# c5 K* ]3 n& [
7 ^+ Z. x+ K4 Y+ ^
" g8 v. ~. S+ w% O. g' @; {' g5 l  V

; {. |9 B% a! |  I0 R倒入水淀粉,7 ]8 v4 D# }: }5 p  I/ v  A8 O; a

( ]/ I( d8 [' ?6 |3 L
& U" b+ j% f% O7 i
" A: e5 ?7 p7 {! F: v2 q
- {1 s" j8 }; b' V( q
3 B' \) J  W* [; y/ C
( i2 b9 F5 ~, W9 w' c2 ]2 h( r8 {/ v0 H  l' X2 h
加点糖就可以出锅了% ~, o5 H) {+ w: a) `3 D4 f

* ~+ n1 y2 _+ _6 A" d4 ]& p2 G# o& y% s- T

- A* f7 J3 a& A/ ^2 c
) o# F3 Q9 s, w
: L  G6 g2 C2 ]& ~4 Z8 ^[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,( o, n2 W: k2 w( c9 z. I

! M, ~6 o6 ]1 _+ ^/ ?* g# C
% d6 s! u5 L. E( U8 a7 ?8 [8 }! p5 n' b( m. U' W' N* c
0 W: j" O5 j& F

- V# V6 s+ V: N5 W* X
. n. g1 N; t. E; M$ L[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢. `* E6 b8 x1 p3 I# r

0 S' M7 e7 m. `$ E& ]0 W
- _* k  x% Z$ P0 K8 A$ e6 R, i% N- V- _, R& }: R7 v
$ c1 x6 c, Z  h
8 w6 I2 v* M0 L$ {' j9 I

  Z& C# j$ K2 N) G" Z) _* e香甜的蒸红薯
& J1 ~3 E$ y. O  M
. O# M' v2 w/ [% t) @4 Z! ~/ F/ B& K( p1 x4 p0 x( e' ?3 Z+ c
0 G8 {4 ^( I/ s- T+ r9 P$ K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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一定不要着急哈,! l( x, @4 N1 _  X/ y) D5 T" E
* L9 r7 X+ g+ @5 {6 w+ S7 R5 A1 O# D
我边上网边准备材料的$ k2 l% k2 a9 }$ o
' D6 O0 q; m1 ^  F5 C: o8 A2 g
其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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可不是么- G7 ^1 F. z- R3 A
吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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新城区
街道:
新城区

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全被凉皮占了

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2008-01-29 
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碑林区
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张家村街道

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等待

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新城区
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:wanwan59: 我想吃  T  d6 ~/ Z1 j. s

+ ?) t+ _1 L2 L/ r, r:wanwan76: 我的偶像8 J/ k6 x5 Q5 ?* t5 w5 F
7 r9 l+ g/ e' W5 c* y9 N5 R$ r
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
0 I: B, Y  S$ t! |. k' S+ P:wanwan59: 我想吃' D! @$ d3 D8 \# A

- M( q6 X7 q& j4 J:wanwan76: 我的偶像
3 i& @$ |" q" a2 h7 W- K6 l0 q2 I6 G& N& n# I% w( X9 k
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

' m! @; o1 y# w& B  o: H9 P, o9 c1 }4 W+ L) _/ \

8 h8 z  J6 B' P# L5 w那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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帮顶
安安妈

上高中

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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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