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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,. G. i7 p* _* ^+ N, @" @( R2 f

6 A5 w8 ~0 c! u+ Y" }. V! f不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
/ w5 J& e5 t7 ]" S/ d
. ^) M4 H9 m0 m: \5 B* W, \7 V' a3 w8 a% x0 ]6 w

2 P- Z6 i, _9 R* c
* u( r1 h) Q9 ~) K9 l& s[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
4 \9 R3 K: Q# M. p; d3 ^: X
) u" x6 i, K( r% ]1 B% y- }- _8 s" ]# g; t. r  b# p
2 S; i" B' n% |9 y" y0 X3 K! U' a( L
" O2 j* g- _% Z: H# ]
& ?' e4 F9 B: Z8 v3 M

3 ?1 @4 W. g7 Z3 ~+ G入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
/ E( a, v" M% _% S' @# g; m9 c; X7 ?. u5 ~# B! U/ M

8 H# |" Q/ O1 t3 J  a! Z! w0 ~: B' f8 ?4 u0 X$ z

1 ?+ s, e3 K" ^) U8 V( j6 I7 B去皮$ ]6 p. w0 E' q: g0 n
1 k1 _5 p* r! k+ x
' F: p) f$ d' {- s3 A
7 z# E* Z: j) G

+ [- C$ U" _6 n( W* ?5 P$ c
. M3 L. a; ?5 ^8 E. F9 N$ G$ |2 U; P" I2 w
压成泥,
2 ~, M5 I0 z8 h
9 K' ?# p" u1 C: }0 L. v8 x
7 {! ?/ n7 _( S4 |% z) F' j* }1 V
+ D- `( \, {# P( \/ \- `7 }" E
1 h- o  C& g% y( z% B/ r* p- ~. E# u6 m& m  B# f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅," M2 W; I. @9 d2 \
* X" I" ~  \# j& }8 F( A! c6 r4 g# A
8 Z( h+ J6 O! g0 I: H& E" U0 h
' n- E2 i  S+ T6 i

3 c7 a. e1 |0 O# L, ?* _7 J. @8 |- \
小火炒薯泥,炒散点
" E# J' d% o6 \- X: z! {4 k( Y5 _1 c; U1 T6 w; V
( h& |0 M1 E0 l; Z1 n& w
9 f: P8 y+ |/ a1 H8 X1 n

) t$ m8 r' I# g+ L9 E- b+ W! L: @- P加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
" d  G3 y  f* B' b9 M6 Q* V: w4 H9 _: T. U# s

8 V5 v! T) h9 `2 ]0 o& y' T( d8 u  Q1 y- p9 ]' n
0 V3 N! _& k2 p6 {( Y* N5 O

, P* q, W* Z2 |5 x6 @, l加入白糖,- P# p4 j- o' q+ R6 f6 b

' {6 \) H! ~) N9 T$ f/ Y
1 Z  S6 c  {9 S: T
" ~) [- P4 R0 D" Y2 a/ E7 ~
. |+ l4 D- b1 e) M0 Q& N7 N, A0 l
2 Q2 S. ~8 K$ p- {0 l" p/ k边炒边搅拌成泥,
  C, |) z1 y5 n: N9 O1 x$ L9 |4 [9 z% f" N: v: `5 a% V9 F1 M2 m
  F& l" \4 X6 c% s* f7 R% W3 h

6 w& k. S2 R5 s, {; p& k" t7 [7 K& `& s/ f- |8 Y# p0 R, W& I

. W3 l3 {  X  i- J$ w5 C0 q
' r. o. f, ]+ ?' v1 P, l  y& |好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,; h4 ?/ n, g- }6 S6 b

. `, X9 `( U, G7 A. q
# j$ }0 R8 O( M8 x- `3 S- Q0 Y/ }  U7 U7 l
$ ?8 d" U& g3 _! s/ C

# l; i% m1 [/ G- x$ {& i) r+ ^* i/ c# C" p

5 R: H* K6 J' |$ N2 L7 C发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
0 W. E$ Y# q( u0 }
: e2 k  e+ t" @: S
9 ?+ Q  e/ w, p. p+ T/ K
/ u5 H% ]/ |+ s4 ?/ m/ O, l6 G, x! ~2 [6 h; ~# y
! d, v. Z) P8 Y9 E% M  a/ ?& |
先包成小包子,
" G) E4 B9 _  d# [6 h! V7 I* j! ]- _. y, w9 l( y
* V$ M, k; [& I
) }7 m- H- s) g5 d( g4 w& P5 U" T2 u
: N( d6 B5 @1 |& E. p  X: t! E

. f1 S: Z1 p- S& K1 p4 N# s2 z再翻过来,  t: A% P6 S. F3 r, x6 W' r4 ?9 e
) X- k5 ]4 }& }) l( R" b

, m# y  @5 \* U5 l* R; N5 ~2 M: q) K4 ^; [
$ _- Y8 D# _) N0 z

# ~4 V. \8 c# r包好后再醒会入锅蒸12分钟
8 m8 I9 y/ H" M- t7 k! N4 p0 G0 z# X1 R( i4 X
7 r) ^! q* `1 w, Y  C  y
# D9 q0 a0 }  r1 h$ N6 j4 q
- b; j4 `9 y( a3 G: O! n8 d
8 y" a# ?- _+ v8 G4 A+ ]5 u( ?. J
出锅了,白白嫩嫩的,3 g* R5 y  U3 F  z( f( F! Z' p

7 F  v+ L  H9 j, e; f/ H  p3 d  c8 A

( C/ f, f1 Y3 d% h7 o0 e+ ?咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了) y$ O) T" K# m8 G' `

/ S3 o" m; U+ h1 t9 v0 ~3 h! F5 l& S0 l2 a5 J. c
1 q  N4 W5 r8 \, X

# c& S  u# ~" Q+ O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,
+ h: n9 ~+ w8 z
. a" Y9 W! x* k3 i) p
* j. p1 p( w! _+ F7 O: R2 c) U6 h& N# N* ?+ ?( I) D

1 P0 ]' Y, D. h6 w, p' D* a; @+ [6 h

- ]" t7 T2 h( [电饭锅里做的臊子,
+ U3 S: O) i! T  {5 \* O+ F
2 C# ^3 i5 D0 |
( R' G" }& u* }9 ?- n
% R4 ~! W" L! J1 [$ p! S& E! t) O小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,% O8 `: `1 d4 n1 n! P6 t2 _) W

" V. Q, m3 y( C, U, ?) s
( ?$ c4 {! s  N. [& w) A7 r% B$ {* c5 D& m9 U, i! g8 c, H$ X
2 I& Y' s* m& X& K. N& j% C
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红薯洗净,
9 L! F/ I0 m% e) H6 i! a: U
) C5 s' E" |9 p( Q. l& j' Y: w  Y' V  H3 D& x
% p! t8 t2 ?5 w9 p6 @( X) S

7 k: Z$ x/ m) ?+ P& @& I8 e, _& m* o0 ?( t% l" o* D: n

9 J" X8 n, T+ b" D切成薄片,' `/ X9 D. E7 A2 Z/ {
, r' u/ l& {! H" g) b7 y" D! ?
2 W* p  P; G: s8 D
9 m( ?! {3 E! @1 f6 L3 f

; e+ |' ?( r0 r( R9 O3 l7 i
# h% G& ], U3 ~切成条,5 l6 O2 q  n0 ~, z

! j+ U2 t( i2 f
. r" s4 A' L0 ]. l# f$ M1 v! T2 V3 E+ {7 h
: O8 V7 v. k" v4 \: M6 `. U5 ]

7 K! W' R) W( W& o9 X& K
- Y! y1 L. _, S) T7 F9 N; \再切成小丁6 h) N9 _, s1 J! X- Z# r; j. k
0 r* |, g: D5 c8 i" V
# n$ Z/ `" H# P! K3 D
& o  n" @3 D) _) m. i3 P
这是上午买的米酒,好香浓的5 h" ~& Z  \, Z/ Y+ ?' M. A; K
5 `' b( e& t" h$ s9 O

; n  {& @4 g0 s+ ]# b, F4 n2 p# [" m$ Q- I9 w; A/ v

) q2 c- F' I- T: v* `黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,; m. b  _+ g3 v8 u  y( v
: t. s" G; x! n8 J# }1 ^% X* F
; Q3 L! }9 Z  b3 ^
* }% J+ }! [2 a! o2 T
$ q- ^0 g& c, B' r  m" T  A
: d5 z) i) k3 v- G. W8 ]. W

3 y. A4 c: `2 O# w* J水开后倒入红薯丁
+ c9 Y! ?- A; h  o# S; i% c$ N5 _1 l4 V' s

* f8 z$ B  w& e5 C# E3 t* W( w# H8 [* A. |1 ]* E% F
煮的发黄了,倒入黄瓜丁$ \8 D' W$ q* _! m* P

  H: ]; f% p! D( _) e( r2 a8 }0 T9 q; ?2 _2 ]) t
6 G1 F4 D6 j! O" Y' @' H

( X* t- t& N! W倒入米酒1 W; {9 F! g6 {5 m

5 X6 c" [* j: `$ k! ]
9 R" A1 `& ]2 D' n; u
" t% a- i/ O' W
, ?6 u7 S& U0 ]
5 `! n% ~" O; X* l& S% V+ n
3 ]! C" e6 C& W4 b倒入水淀粉,
" B$ J2 P3 U1 F9 p& ?& Q3 W, f- V; ?) B$ i
' y9 Y6 k( E  s4 m

+ K$ w2 n! J+ C# b4 n- f2 Y2 p) A3 O

+ K$ }/ `* F' b/ o3 P9 g) F/ J9 R/ k

0 i0 B9 I/ O- G+ ~0 E. D加点糖就可以出锅了, O3 S2 Y6 U& w: O

: E  c% q' O( l. q
. t- w6 ?# F  I& |. B; y7 T* u! Y5 E9 f9 x; v* r2 R

3 m' ~& M* t$ W; f/ {
, f' T/ ], F  M! }[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
. w, z; O) z1 V0 Y, v  `0 L9 T! _0 t# x

& j7 s1 F6 }/ K/ g9 S4 a2 C9 k0 ?+ s6 K9 J6 g

  i0 S8 ^) _1 T9 X7 T
) e% |/ i# ]8 H' t/ M8 |
/ f8 ?2 b' J  N& w) I+ f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢+ _! c$ D4 u5 a0 f* ]
7 n  L/ ]7 n7 l$ F. m

$ B' m+ }2 `0 P: e! X' z7 x2 h1 q- e4 z- d' y0 w! _
! I  ]) n7 X, b* Z1 D. @$ M
3 S7 u: Y! Z8 ^( R5 x5 w  ]' f
+ T$ e; h/ V+ W+ @
香甜的蒸红薯5 r7 X) G. j* T5 o

* I/ s  g8 @( |4 i2 s' \
/ A8 b" f* H" q0 ]. w0 B  e" J8 J, @3 Q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,; R. c, Q% H! Y( v" I
# k0 W2 T: h  q) d
我边上网边准备材料的: K" z/ r# p6 _
1 F0 g  E( g1 u7 d% N, S0 [! a
其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么
/ }6 o0 o7 {: d吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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铄铄妈

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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃
) A* J0 v: Q- O! \1 c5 p6 P
- m9 k) t6 i3 u7 W5 H:wanwan76: 我的偶像
* j9 h8 ~7 x( q7 W
  D. V9 ^2 |. E- f! k:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
) @, Z7 a- A' h( ~* @; b:wanwan59: 我想吃
- {" P. n' G' k9 n0 Z" ]& Z! n
% z. d: W1 v0 ^* f( Y3 [' v+ I:wanwan76: 我的偶像3 g( |- }1 Q- J1 A8 Q

8 R: H; {8 M7 {. `$ S:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
! J+ e0 m. U7 o& n
8 N, _- N+ `8 `* D' h: T

, l* W4 b+ W6 E; K! R! Y7 @那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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