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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
: B- e, n/ v. A; [7 f* G5 J, r' o" j* S! M& Z: n9 a
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧7 y( U# X" d5 c* @. d, ?

1 u4 O2 T# p  F" D* J5 Z& n- g5 R. |$ E5 u
3 i5 J$ x7 b' E' `- q, i0 H1 O1 i' a( ~
' A2 A% G8 Q: A9 O8 k) g8 I/ x
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,/ l2 d; u7 l0 V7 [- j

) L9 [) Z. R, Q+ i4 N$ Y% y) h
( w  N- w) i" F+ u# x& d* n- Q2 t' P$ d

7 ]' r, h0 z" U$ M% e' m" E" j1 B& g+ s7 b1 B. E

: V  U* _. h! N! }% V入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟! p" `  N, M' I8 g7 V: q
' h4 m  [) f' V+ h& S
8 q% [. |7 x0 s( C5 t. m: D
0 v+ z$ R1 m/ d/ N6 |

1 R; `9 D( P, }  A6 U" u去皮# ?) R- E+ D5 f- M4 d

& P7 z. R; w. b9 V% Z+ K* X
# ]( |! T7 d3 I
) k5 Z# v4 _+ b8 K( d
5 h0 ]" d6 M4 m# _& l2 y2 ^- h/ A$ [/ B" E) G# \

0 ~2 @  Q; d3 Z* n: u1 x压成泥,
! Y4 q1 E$ g- ^+ W4 q( q) J) f* ~. ]8 K* p1 m% T
1 z8 z" ]- |- U0 ^2 P9 c4 V* L

% d# }4 t+ l7 y3 f
7 r! _/ a  o  v3 q" p. |
- H- h9 C8 r- P6 e4 l# H% N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅,
2 D; K) V4 W! A$ z( N4 v# ^' s; S& K+ Z- l( V. |3 R+ K  M( N5 S
' \* t& P/ @, |0 F9 h" k
4 N2 b& ^$ {- [: i

: i6 k! q* p" ?2 W
( G- ?, w- p8 \9 s$ q3 O! J小火炒薯泥,炒散点
2 `+ f! b  u4 A& w' Z) \5 w
* a9 r/ G! e' d) W* H/ y0 ?, J* s
* `# P# z5 W" ?% e- k3 B$ s5 \7 h( r& q6 }2 b6 G
; I0 C, A2 ]6 d2 o, u0 ^
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重6 l( u8 D; m& G& v* W* j2 ^

- L! W( I* L  K* t: W, {& q% Y+ e( A5 E& u7 K$ `

/ p* D, s- {# P7 |% x8 Z9 v, D& N4 W) G) X( j5 g( n5 ^
7 A: r) y1 o, R6 S
加入白糖,
7 ]+ t' o5 [& N0 K7 r4 U( y7 y2 \. D, u) H* ~, {& O

( u4 E/ L" Z4 Q( e' _" b
, T* a6 t8 e" n9 y
% w: q7 s' K3 Z; X4 ?# I9 y, T
2 d5 G6 x  o3 {$ d4 l" g7 T2 \边炒边搅拌成泥,2 W0 i) Y6 i3 d- O9 r" f

5 I8 d- O" M) F- r0 I
, n& {+ }( ~4 u) u' c$ W( L3 |
* h- w8 j. o3 S) H8 n( O0 K
2 N9 g5 w0 x* l- c& j; z0 j9 U" S. m7 c# L: H0 s

. z6 g3 y4 d. C: ^好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,% ?* b, a; O, o5 Z" }6 p0 ?

5 x) k) _1 U6 r4 x6 F+ ?
9 g- X( `. x2 n! t& ]! X2 y0 M/ M: L  L7 E) s$ D6 n7 K
7 i" K& J# a" O4 f
. y( S0 C3 \/ W
; B- z+ @( L8 [, }9 n- K
# N2 l5 O6 _( j4 p
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,4 b  K5 M7 v8 h) [5 X- b" v
# @% [0 \/ u; _4 {! C
: [: C. t5 _1 |0 T- }5 B

. \$ J# n' m. R- Y7 H0 @% F; M& e/ x4 i+ w1 v0 L2 V$ x
- [, V" U% w# N8 V
先包成小包子,
/ K: b9 x& E* o' J5 a8 ^3 W: h, g8 L4 }& f8 Z; ]& X" s, m7 F& s6 B

, c' M$ M; x0 ?5 U4 h  i  A" h* d/ m; Q8 G  P% h( `, m

/ E8 s$ x% l% K# J' P! n) d
' E2 \( a* |: T) G. o4 z& ?再翻过来,
$ [) b( q3 @! A% C5 l+ G" I0 h1 K9 N9 I* |) u5 O2 [

9 k6 t5 ]: Z. b4 G7 h, S8 v/ d! z! g7 o8 n

) a" X( a3 s) O
% t1 m0 G; W0 r1 f$ L& h包好后再醒会入锅蒸12分钟
2 Y4 ^3 M; U) F: `6 ]7 k6 f: U( t( ?% q( B/ _2 Y
2 t3 H+ m  v$ N" v
; p- T* H+ Y0 s3 M! A7 C6 X. v' m
) F' E, I- E  |9 Z' e: M% i6 j

4 v6 a8 T& l2 u5 B# \' }( h9 ^出锅了,白白嫩嫩的,1 I1 w& U, E. K4 z- H
" I: f" ^* {9 _% L: m9 b

& s3 ?$ [0 T0 y% Y3 {6 b  ?+ P$ M. k/ h7 D
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了+ j4 w% {5 V9 A) y

; ?8 d  @1 N# A" y8 j8 O5 W: g% P( J4 r/ A* _" U# x- O
; b% W* W2 @6 R: Z
# A$ S6 ^0 @% N' j3 [
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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地板
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,
7 A! ~: ~8 Y: f3 {5 _9 u' ?. |; d0 `1 V( a: \  Q& m# T

( N9 j2 Z  ~8 Q1 ]
6 @6 k: b3 G4 P0 N/ X1 I, p
- a" Y) U# i8 r0 g5 L5 G, X  _$ ^& H
1 f) \& c! {; o& T) f% S. }
电饭锅里做的臊子,
' U& T& d+ [$ J% s
( f" Y0 u, d1 O
  G- }$ {' p" `  g) F7 E' M2 H) }  z7 a
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,* r' N, t4 G# W

$ Y& g: E( a4 H+ _+ u) e7 Y2 e$ V1 @1 z4 Z7 \! b

" T6 o" B5 |$ Y: A. t- [' e) D) A1 ]2 a! S4 w
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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红薯洗净,6 L6 \' p2 f6 T& v) r% ?

! B' b9 c1 F& Y. g! q
$ k# z, E7 |5 I5 Y6 \( b
. ^& X7 g5 i' {' n! u8 B9 l4 {3 z3 ^- {+ C; R3 s* C: F2 r) e! @/ ?1 Q

# [, k! b$ g$ |5 j
0 h- r/ X% \4 M5 {/ r5 j  z切成薄片,
. i6 r. a8 b% Y! j$ }2 k5 R5 p# ]& z, o$ I* h! P+ q+ a1 }7 }1 n
- e/ F/ ]) r3 r7 w( s! N
( }" X* x+ P/ E% ~( B. e* F
9 |, |7 N  q! r7 |2 G

8 P" p% R' ^: p1 ]% _切成条,
0 S5 \! J+ J# J6 p' u" i& H- Z- P/ J4 I9 G# y. S

: C6 x0 a6 i/ i- e( ~, o) M
2 I1 n6 O! m$ N6 b& T+ L1 j" [8 \
; w# {- w, `0 b: k3 J) P+ A+ @

: i7 }, n5 W* @& Y1 D再切成小丁
& p; M. v3 F0 C$ p; _0 O/ W
. p$ }8 j9 S& o9 u9 ~5 \$ N8 @/ e+ K2 k) H* k7 F2 z/ j8 v
' K/ y3 b) {' {7 h- Q$ n2 K( S' c
这是上午买的米酒,好香浓的# f* l$ A" g; u* a3 p

; x) C  Z, e6 r0 z: s) ~9 s; i) |& m1 \+ l

  w" L8 v- F  E$ k- y% S7 }2 ]& X+ v
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
$ _, ^+ L# S' e, Q& T
. a  ?7 @) q) C
& P% Y% G, k6 r- l; `2 v! p' P( ^4 N3 p: E5 f: y1 u1 j+ X" _8 l) v

' @2 y$ C  z- p1 P2 e7 I; O* i' J+ `! v' i
. F9 a5 n; z, r3 j
水开后倒入红薯丁
! H1 ^* V2 }: X1 n/ l8 r9 n, @" B- [5 g
7 `& G' `8 ?- D' K; i* U: o+ ^$ N' e
$ n8 p1 T* K& p+ ]$ H$ H
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
# V4 I' U# p+ t7 |5 W3 f3 u3 o$ p# V/ T

8 w$ e7 C- }( K* |* y7 p# G. I* _9 e' n$ x$ M, O% z
' u, @8 u" |: _5 K$ k1 z
倒入米酒) e* @" h# a# v% q' N2 ?
6 H  V5 ^9 B0 |3 v8 l* u! T
4 i( l4 m4 F, H4 E3 _/ B& F" \& \
" G6 N7 P1 q$ B4 `1 V7 R( c

, r9 M" q3 a3 x/ R
% O6 T7 A3 X# M
% p3 z1 l. H1 k6 R2 u$ N5 ~倒入水淀粉," }' z( z, Y5 _7 w; R

4 D2 |; {# x( b$ N8 {& \: V4 b: z* l' A
+ L& n; d2 L9 V, ?. H

( m3 J) h2 H. w' c6 z+ z" i/ h
" r+ a, \9 I9 ^* X7 I: q5 Z; w' l7 D; I1 m3 y

) s6 z1 ~/ C; }6 L加点糖就可以出锅了8 b6 q3 ^+ I) O, |

! L( }* [3 v: P: c  h" h2 ]7 U
. L+ F  A. s  G. B' X+ a) a
0 c, Y9 r$ k8 j/ n5 O% b( a4 k6 R
- q  x8 j$ R0 c, q7 t4 E4 o! J! y* ?
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,; @* K) h9 a6 \5 K/ f  N

1 v- V1 F7 p2 Q+ C, m
7 h2 q. \; \% K+ ~: Q6 I9 Q* _% h& ]% V( z5 m+ R9 u
& v$ X. A/ Q, Q* M

! e  v, b# d& v; c9 P: x+ A( c) K/ f' x8 i- f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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7#
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢
9 W8 @+ ~7 {6 c) \. J* E* c& }+ ]3 Y" ~+ j
: v0 s& F3 t" E5 W# T' z4 C. q

9 q: u; U7 t+ h+ W' k, c3 R) W* u+ u2 G: Y% S/ z3 N

3 L% I" G9 O7 I9 P2 ]* D" F. e$ r( n, P. {  G- D
香甜的蒸红薯
3 f6 M% n% I# n; T9 r1 J6 @- U, ^9 l5 ?1 s8 F6 `: }: [) O9 _3 P% e

) J& H& y2 ~4 b
; t7 c$ J8 ^; ~& A6 J$ U5 f. j[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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8#
发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,
9 |3 y- Z$ O& ]$ w- G. R; _
/ m4 o1 A. z) s9 \) L我边上网边准备材料的8 j" l1 B! H; v

( o" w2 J! f* _1 t  C5 {2 \其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么  t/ `% p3 \# [& E' X7 m; o
吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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2008-01-29 
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12#
发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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铄铄妈

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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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2007-03-30 
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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃+ b' Z; E2 r* Z' [
5 ]0 o) b& I1 e% W' s
:wanwan76: 我的偶像
1 A+ T* u: ~$ h1 y1 W
8 h1 R" [- ?9 |:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
! {) {. O4 k! ?; {& h4 W  O1 p:wanwan59: 我想吃& K* A# Y. l4 D/ [" |& p
/ I: i  u6 n$ u
:wanwan76: 我的偶像
) i/ j6 @1 v. A7 E/ X8 t4 {6 N1 W: L8 ~  ]
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

1 p5 t0 ~& N6 Q: P1 K+ l
5 K) f! v, F, @  U! ^) {6 A$ \" n/ l0 _2 O3 t
那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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