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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,+ Z8 G# m* f- O$ b# V% f' z
8 r3 s; n% N# t& S7 v2 I
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
9 _7 C# i2 ~! N  U/ Q5 @$ D
' A  _; t, D9 w, P/ A9 ^2 }8 T3 @2 u7 d
  m% d* @; X+ i
1 ?0 U1 P  r" m& p7 d; q& Q, i4 w
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
2 q$ F  X8 N( Q. ]# k: A" a$ |4 I. x
+ Z& O' Y9 E3 H7 N

2 \* O$ P5 B, T
; h3 r0 r, N6 D
. `6 O$ x% N" y! K4 ^% g" q+ w9 L0 |
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟% ?+ q; S( h# p- B* x' A

1 z* P/ J1 D8 k3 v! s" v- _, a! n5 E4 a7 I* _( A
5 i" E  ]  T; J, ?
( K% ?0 u: E3 N$ D7 E0 S3 w
去皮
8 K; M% T6 e; z" `2 k' @7 V) B! p

6 |. h! a1 Q% s" m) C$ r( K, ]0 }6 b0 T3 F. m

/ C* U) i- C7 q8 z8 A6 d8 y4 ]: I. n! g- n* j- B' w
3 n7 d; w8 g1 K- c# T
压成泥,* k  q7 M! B" s) Z# n
) Q2 n+ C  l  c1 K

6 g8 X4 ~0 w! w* c; p
" ]5 k" Q0 t: m9 B1 I( [# L! }4 w& I3 R" _  z
9 _/ k7 [; q8 g9 g; {
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅,, x* q7 K8 f) ^7 W8 J4 n) j
, ~, F1 X3 u, `3 P2 \

" D$ Z% f: [1 k" x7 Y! Z) S" ^, B5 ^" {" q" F3 u
5 {$ h7 L+ {) A- V) M6 b7 y
( z6 Q( f& z; I% |
小火炒薯泥,炒散点
9 A6 E9 a" `1 t- l, B0 Q* K/ r7 K( A' O+ g4 m$ v* w

/ p6 V5 E& z9 K4 l4 a& }( R# M# R  W! G$ N' W2 ?
& ]. K7 f+ e3 l! T4 v9 o# s
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重- N" R5 c) B5 c
" a, }- Z* q$ B0 S: I7 Q+ `3 i
+ U4 H- f9 A9 I

/ k* r+ o5 ^, i* @2 _0 w
2 y( W0 D% `4 f2 V7 W# Q/ v/ R! T2 ?; ]  w3 T2 h3 y; ~
加入白糖,
  F, N7 Q) F( k
! {1 M* Q8 x% E6 n# A1 _0 M( l
7 `9 O! Y: y" |0 |' ?, \; S- |( ^9 [+ N3 v  t, Y
* o# m  [, l6 i* u& M

0 O9 J0 H0 U7 F! F边炒边搅拌成泥,
0 i" ?% ^/ w8 ^; Q  M# C
! ?" C  K! E1 x; L9 _
* q, H% f6 V& x: ?& T: v
( P3 U5 E* E) Z5 T/ p1 v! E' X
$ A, B# s+ ]3 P: s$ G& w# \$ S# Z) L' v8 A2 k2 D$ ~, Q
/ D! ^- s: R, `! i+ C7 ^
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,( T+ a) Q$ L* f! S) g

' Y5 t9 d8 c. G/ k4 ^
9 m( b5 Q" ]& B1 T
: N' p8 h3 P/ u; e% D' q& x3 x3 X, p/ f7 Q7 a( n8 p
, h% o- x1 d! f7 t
4 F# n8 T$ [* d; m. I. {

1 C5 x. d# s- K发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
0 U% U$ x& N; c2 [, p0 ~
, s% {, i$ U0 e5 e: m6 u/ C( R* L$ q2 w" a. g* i( V
4 H& F6 S4 Q. P. m  i
/ V3 z8 D' M) ]' t8 c
8 b, w6 h6 k8 |6 p9 M; L
先包成小包子,0 |/ X0 D# |/ K6 F, N& t. q

& A9 c3 R9 g! H  U1 Q. ?3 o4 g
' a) o% A: W: H% F5 A% X7 C. d1 T' u) E" [
* F2 t0 Y' d0 V' v2 F# r5 T

1 d( i2 y' c1 ^) O再翻过来,
8 V+ w$ e' Z' I' E8 P/ X1 o
% v7 ^( v7 |5 F' {' z0 r( x3 L- {8 e* h1 g( U$ E
+ F1 K0 |' J# k, M0 w7 X8 k

- Q& W5 z! ]; R0 [2 ]* X8 A
1 l6 u2 U4 m$ b8 h  D包好后再醒会入锅蒸12分钟
1 |+ ?, F! A% v: r
7 p" ?4 w0 s& N1 s4 Q: M8 o, `$ l
9 x: C3 d8 ?( j  t. C* t5 y0 x! ~) P/ [, h5 G& y* g0 h6 W) [
0 n2 L% p: w( {2 J+ P2 L7 Q

0 W0 i/ J5 M$ ?/ Y9 M6 T1 H出锅了,白白嫩嫩的,
: G( d# y3 y$ W; |( A9 i
4 }' ?! C2 Q9 ~& a0 r
; E4 K# ~5 _: @  Z+ W  ~4 Z0 ]2 f0 i6 U2 P2 j! s
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
/ C3 h8 I% G' ^( X6 Q( Q7 T2 I9 }! w6 }+ C6 q- W9 R9 a( J
3 s1 X( @  W; _% A

' q0 b$ P5 [4 d4 Q) ^7 t; W8 C' x: }& o& ?' K$ g% k  X
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,% _, U/ F" Q# n$ U! b
- [0 n$ a0 ]( W; n$ T1 F  e9 ]
0 q. H" v& O! W9 ^  ^

" ?6 [1 X4 ]3 \' M9 K* g5 I4 G6 ~& n. q. M; h

* e1 q' P7 v: y) V# O, n. `' x0 l
电饭锅里做的臊子,! [3 J& ~1 z/ B1 Z" e! x

+ P. F( m4 F5 n* a1 _9 M$ a: a' M. P9 e2 k' D8 O
8 p) g6 V3 d  t9 K0 P9 a
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,/ [5 I( F( R5 V9 m

/ D! _- v# X* ?6 l# Y3 l( x6 T) h2 j6 u; ~# f* Z

  [6 v' t- A+ K: v5 }
- T+ m& G9 T' {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红薯洗净,
, F/ j6 d# z: ]6 k, x* w, n5 M) s8 z0 k5 @* A7 V9 N$ e

' R, ~5 b- h% r4 d+ [$ X$ V4 u( e
' B2 n" O9 M, ?: J0 d8 V

/ p# X9 N( |7 ^1 J- X- q8 \3 m1 T9 u1 t/ G; |/ c) l: R& _
切成薄片,7 P& c* l# w9 J/ l4 s; ]2 X

/ @/ d  Q. z' p1 [. V6 V7 j. B+ @: ~% c* z2 O% E

. W0 r. O8 x7 L# D
1 g( v" t$ f. _0 m- [  g: ], v9 `$ K
切成条,
! i# ~1 T3 `5 I/ }. M# ?  ]! v+ y9 D& v8 J$ O9 R

8 T4 O$ L7 O2 T3 j: Z+ e! F, E/ e

  g+ n5 K" w/ L* ]7 D% X: _+ R3 _& g" {/ x# b' ]( \' T' o# X

- Y. O# @* Z& w4 B1 n" ?# h; @0 r" Y再切成小丁
7 T# n9 ~& W! g3 n. d( A
) J( a% J$ R9 z) U8 T6 T- O
1 x) Y" g% `! G7 b+ M. f- \0 ?$ W9 ~" D
这是上午买的米酒,好香浓的4 D6 c8 B. d% `) p7 |
' z5 L5 Q, c2 V; P9 @# `

- X  u/ Q" j! d# b: T
, ]% Y3 p) O6 f$ G/ K3 g, Q/ n5 |
. T3 B+ @! P) Y黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
/ z6 `6 n1 X# y* I9 e- h+ d5 j7 P7 T9 H' F
# N& ]# G: ]8 v8 A

* }/ I, \5 @3 z- x7 C5 F2 f- m' b& G: v* b0 e

$ F# V  S/ I( W
" K1 y; j) K* E* j水开后倒入红薯丁
) U9 G& V, H) t# b, L3 k- N8 ]
5 h( B0 T4 ?1 ~( w; q
0 {, n% }  L! a$ C0 a: Z. P  \1 p( T/ R* M! _
煮的发黄了,倒入黄瓜丁$ f. C0 S# _6 F3 n7 p% u- H6 N7 v# v

6 D  B' n) S5 f
. D8 L/ x# _( U; g$ I, S
" b0 }5 o! }% i5 L  ^9 b' |* a7 i" K. G- |6 a3 I% p
倒入米酒
; k5 g% C$ R4 j- {& a8 b
7 d' [3 {: k- I9 ]) V, |; z
2 Y4 y# C% Q: W; Q, [6 j0 V
4 w; g- _" }5 J$ J8 |
2 d- t) T0 e; {6 R
) E; n* j6 }7 q$ I' r7 D; s0 N2 b
) O( J) m* {$ w倒入水淀粉,9 [+ y. H( m5 J; I4 D+ c& }
0 D) @/ ~7 Q) [4 O

6 |: C  `1 E3 H" _3 R# e2 e, B5 K# h5 k+ `+ E% [

/ P! J4 ?! C7 z- @+ v+ W0 g3 i5 e+ H4 c; C8 M6 I
) w4 S1 a0 B0 G& C# N4 m/ o2 ^1 ]
* p0 b4 n3 G1 ^; _$ }* q
加点糖就可以出锅了& U/ ?9 G( F. a3 Q

6 u  v4 y$ u9 B7 |; V- `. ^7 A$ [# p5 o' Z& e8 M& c9 {" U  v/ C- z
) y0 t% Y& v0 f3 B9 {
8 G. [* x! l" }& u- j0 d0 u: B
( l) e1 @* }: z% _+ L4 Q5 D$ A
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
' [+ h; h+ Y- j( B8 g9 x% S, J( n: E2 _/ H. s& F+ X- \: d

# Z& m4 ~1 o- [0 o5 X6 ]$ p: A% R* t' j- b  e  `  K" p' R+ R

% v5 S4 p* d0 f$ s! u- k7 t" M: W9 q1 v- O  d' q& @
: q8 o/ J: c* A- |" F1 q( V
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢# F# t6 p" i5 N: t+ w
9 w& U! _$ C2 o2 |, Q- [

$ r) l4 z5 ~9 X7 c% R0 V) o+ w' |
" n! Q. i& ^- {" P' c; Z3 t6 Y9 Y: g
7 q3 E$ `# L) H' u1 |8 O
- x5 G( O- Y7 `8 O( W' |1 d
香甜的蒸红薯% L- ~, ~, |6 i
: x0 z, ^: S7 e* C- r5 T

5 a3 ~) b" W9 X- H$ O2 m# n  H
9 a2 i. m7 f% m! {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,$ M" a, ?1 F- P# A" o" a

9 B. D* L) v- E* B3 j( ^- f我边上网边准备材料的9 ~4 ^/ m2 B! a; a, G, m

3 r# x7 n+ m" Z0 @3 E' ^& O* a1 N- S其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么
8 P' s6 R" x3 K( e  R7 D1 g: F4 V吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等待
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铄铄妈

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0000-00-00 
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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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2007-03-30 
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新城区

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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃6 W6 _  B+ y& g
8 P. {) N+ G: m  s: c
:wanwan76: 我的偶像
/ h5 f% P$ u3 E. ]0 g5 d' y! m2 ^
3 Q; ]5 {* R& x/ r7 P% V:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 & B- o1 I& T' J4 `
:wanwan59: 我想吃& f; o# C/ c4 L! w. X2 L
; g2 ^5 p: G! K. F
:wanwan76: 我的偶像& I) G: b) E  u) @1 Y

& X6 ]0 m" u  i- c:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
4 H/ P7 q. ~1 q% C2 H7 I$ x

) `' D4 n6 r/ ?) Q8 k6 r4 E
1 J) c) \! l6 b7 A- G8 ^* @那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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16#
发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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