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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
$ c) f. ?. E  V# a
' \. S& F" x' N8 T- D不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧# d! G) a2 w# I! @
: I9 M8 i, B" ?) D: `

- x, b; K! C& \6 |5 E* F" W2 {
2 G& A! a& q' N9 J
# @% R/ R1 S! _& @[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
5 |7 [  M  `$ q# U- W
9 C% j7 Q4 A- b. a8 m6 K" Y# t
- @) g7 Y/ ?- s/ X1 Q  t+ }$ L9 f/ c8 a( C, z

: ~% @$ M: X- q8 X
& [9 g# ^) {( h8 {% o
/ m: e  T  c3 v5 W  I/ b入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
" @$ \6 z# r; Z6 \" C" s6 h8 C/ x
6 c. H9 W* f: j5 D# s) H1 s  q( X( L0 \
# C) U4 _- N$ h2 k# r4 f6 `7 j
7 _# D( J( ^. ^6 h# E
去皮
, t. ~/ K1 W: u2 q: k
$ {' B% o3 b* ~. g' y$ e2 R  k# l( ~  f2 Z
. G- i" o6 f6 O/ D. Q
$ H8 W. S7 N/ P! r/ H
" j6 g+ Q3 G8 \% g6 l3 @$ q

; W2 \8 v9 e7 }% [9 K3 D6 u压成泥,
/ u0 c+ D1 d+ o) [; s
: h: ~% s# t+ F4 u+ d$ O4 c: U) f: u2 k; i4 {% }

& T1 L1 O' u2 x
( y+ k8 A9 F2 E% ]
6 _* N: {" j5 ]+ p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
; p2 p/ h, \9 d- B. Q! f5 T6 R1 `& R- O
3 Y1 k  b+ X7 U$ S+ s* u+ _

% ~( C3 r9 g8 s- W3 [0 E% D4 `- W. _2 G- @- _5 ~- I/ r

( l9 X) U; ^+ S# K& v: X! p7 x小火炒薯泥,炒散点
% B! T# b5 K7 e2 x  J9 Z; e: z9 O% T4 b% ~% C8 F( t
" w1 n& j# j* e! `' ~$ N
" c4 o3 m& M4 w' D

% I- h3 @* w7 {; g" d: |! b3 U) r加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
8 b5 @+ \  `) J- q! W! T) F$ w$ v; a3 G

  g' v8 z0 i4 b2 S% h7 w5 S8 W9 w- Z/ t  S" b2 Z

7 N& V: H* C- R9 c( w, F
/ B( F3 n! p5 a加入白糖,' o: K3 C6 a, v1 U' N% [

& S( S3 z4 h+ d! E6 \! ~, S' g- K$ D9 X( Q! c
- O" @  k- ^. C0 Y) A
0 K5 u$ y& s: v# r7 ~  [9 k

5 ?4 M* f$ `/ ~边炒边搅拌成泥,
" V" q; ?/ I- a2 {' ~5 J8 g+ b7 ^$ B! c" ~/ P3 C) |! u
. Q# }: [3 R3 A# a, {

/ k. ]! w- k$ h! l! e1 R; ^; v# h( N) }  m7 w6 L0 v6 L

+ w6 w, o: F; M/ l+ R6 a
0 I, T8 q4 S5 P2 p4 x: I好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,/ |' K1 w# ?' E* q3 L

! L, U1 @& y+ y$ M" `

) c/ m& C( U: l6 v/ R8 p
3 s6 \2 j9 ]! M; \4 e6 ?
; u% O! k0 ]2 i) ?# K" N- s
& P' }7 \" o7 y4 {! a( _
7 p1 v1 v3 ?' S4 D, Y* u
& F- J% z0 m  j! p1 F5 i发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,( C/ \5 J6 K9 Q: X1 f. J
0 V$ r) [) t6 R5 t# {
* c) z# r' c! v( @+ Q* ?9 i
' g4 S1 x+ Q& ~4 B* a& r
7 _6 Y) d4 Y8 U, K! s

5 a: i0 y* x8 `" v+ v先包成小包子,
% |: ]+ C: U1 x! G0 s! m- Q  |% z# S3 X; z* L6 }
$ ?: u& T4 E$ @. p% G7 o

4 O/ ]5 k/ i* y1 F  G8 N' O  q( ?# R. l  s: z

4 E* c9 t  ~* X& v! [6 R再翻过来,, Y- K$ d& o0 u2 c7 O

1 ]# R4 R) N2 y! m: X: j5 C5 {3 v0 V  t" F, N8 `! [

& H9 F( |7 ]0 O+ p; ?
& m" U' l* m8 Y; {7 X
) x% ?' A' s) m% y4 O包好后再醒会入锅蒸12分钟1 j$ d: ]$ @5 }) v/ E

9 {9 F1 K  {5 l' L4 i
0 J: _" c, k! o! H5 B0 v& ^
* p- |# B9 V# ^1 t6 V+ T& H4 S+ x$ y' Y6 s) I. T- n1 C

7 n# ]7 k- z+ O2 _  e# |" \出锅了,白白嫩嫩的,
- r+ I$ {3 |& g3 ~8 L2 k# l) J
( H4 j5 u' @$ v- o. w
/ i# o# p* l5 |% \/ n9 C8 E
; V; Z/ h. `% D7 C6 G6 ?咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了( t5 G  C. g7 k. D/ B
1 O: A) Q/ ^' W9 ]* [; }3 e6 n
+ _# |7 h; M: y' a1 y% S

! c9 a' G8 @5 \, V8 ^4 H; @7 G3 v5 m% R, D! o: ]& @9 S8 v9 K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,0 `$ O5 f* k+ T1 ~% d$ W* u
4 e4 W- I! {! j4 @
( `% e4 b2 D/ f- n
# w5 c/ ~, Y& a4 x& H  y
6 K7 i3 U- n0 C  O, A; R( h, y, h8 ^
# R4 I6 e* v1 A1 N; m

6 d! N4 ^& c1 `7 I. t; u& `  F电饭锅里做的臊子,, Q0 ~) U+ c; v" p+ K6 l; P1 J
2 e2 ?+ Q* E$ Z& \0 O* _

; p% H( t9 N& t& U
' Q. M7 ~% J. R+ r) w. `3 J小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
* ^$ e. \) e  p" d7 p+ G! M! C0 ~1 r# n( P, c

  ~2 [7 w6 X: X3 M6 u' y( P' k. o- T+ u' a/ ]  A* x. l) j

8 P8 {; ?* ^6 O% w[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,8 [% n% C  _1 M- W1 m$ L

* F# c+ a- h9 h: R4 ^6 J% F. g( l; ?( s. y; N0 O% a0 n1 I
2 U  k$ G: B; x/ c3 b- P. d
9 \7 A' J: C- I; n$ o
) e1 S: I. ]$ o" c% A

( Y% }: |6 H1 w, J! N6 d3 z2 e切成薄片,
  S9 X( U2 x7 a" b; |% O+ r4 A. T* l/ |$ n  w/ T* G

' R9 N. n  W6 @! I! _9 C  m/ ]' w
. d8 s& _7 y: O/ Q0 W% v

& d4 Y, D# [# r- W切成条,( T: U. s1 _& J, O" j& g

( z* w: e* x6 {, v
/ E9 X4 I4 u  X; e9 b; m% f! F% O0 z1 F- M- B
6 g& P! j5 S# _
2 u* [& m* [/ c
. y: U' J8 k3 X# L: N; E
再切成小丁
4 `$ @+ i( `6 K  Y0 i, W1 l6 s
3 H+ y0 F) D3 c: b$ c& Q$ |6 P1 h4 M4 `$ a

! v4 f" @: _) C$ X2 U9 Y这是上午买的米酒,好香浓的9 K6 h$ ?* ^: z- S

- ?; }0 X) V" _* X: s8 ?
! J4 ], ~, f' u& N* e& ^' H8 O; t. V. T( n
/ e% A( b8 `. @1 O2 f
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
3 A" o. J9 c" J: G5 `: [
) o) Y; W  L9 `+ J3 `$ m1 ^$ e- F- S6 i+ b4 F: d, h+ K6 J, W: \
0 `# [& T! R' u# `6 E8 R' A
' P. n( [9 n8 j: h
. Z9 G) K" ?; W

% A/ P) A+ L; S% f1 c水开后倒入红薯丁2 O  g* J, d6 {: D; I

+ }' Y  _5 V" F% f
; k; g' T1 b9 U+ u8 f2 R
9 o- J) Y3 _! V% X! V煮的发黄了,倒入黄瓜丁7 W$ `* G/ `; U# p4 K" l

' e' `- c$ H% S
# `! D) l. H3 C( _5 s, p: W3 m+ Z5 k0 P% J

' w  S" X9 [) S. l, H倒入米酒
$ H# W4 H- T" i2 j/ X- q$ w, l5 V9 S  F

! @2 \* `  M8 ~% B1 l. ]  J# [2 |) q6 L

! L- X- s4 V3 f; a6 J
! {6 p* o9 v7 `7 Z. t+ `7 M, T1 E0 X. W8 t4 l' u1 z: |4 K1 [
倒入水淀粉,
% u- W& \; j5 t) @2 P
6 l. Q1 v6 p3 k% r9 W3 e2 T' U8 ?; v1 x  l

* `9 Z0 E$ U: Y3 D" x# O
+ t  E: j0 P- A# g# t
1 i, q- W3 i9 j
2 r/ d. \, K- K- o7 J! I
, E7 L7 q# O. U9 u加点糖就可以出锅了
' E# ]. W" i) T8 o. U, N  i& c- @) ]  h" B, k+ N) e! v

2 N. r, c3 j# H* i+ O0 L: A9 U# K

) }. d) s+ p" L3 ?* q- s  J# v% E# k" Z. z( V
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,  |; G! N! a' a9 M5 B; ]$ C% _

; m7 x) R3 x6 a( K- ]* ^5 N7 T. e, L2 o9 |' h8 L5 j/ ~

! h, ~, A+ u9 c& o4 p$ y4 u
' k$ o0 n! T# _; T! v7 g* Q/ P. m7 g+ I2 F+ d: h! U
: [: O# Q) V& _
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
, n0 ^4 K8 m  ^( O9 B1 s" t# L5 {3 f' ~0 o2 W* B1 T9 q* B; Z( i

' Z/ Q1 m, X# t  Y
: ]: M  v3 \  C2 F, [# _( v% e
  b5 v  t  c! b( o# K) B5 Y% @- y, m0 f( V7 @8 D1 |
9 D8 s8 k, B+ C( S5 |- B9 J
香甜的蒸红薯
4 @; p8 n3 n  o9 _) C# ~: T% P( X2 G+ l( [4 M* @; W! i$ @

' l" A, M* D% e
  a) k6 a0 o1 ~0 O5 D4 s! @( h  R% i[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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一定不要着急哈,
: P) @) Q) N, r$ y* R5 r
' T( J' E2 r% F! X我边上网边准备材料的) Y0 {' x4 s# m5 I4 S

( s! j6 Z# B; c. Z; i4 _其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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可不是么
1 N* f( h% \( P% `; N4 ~吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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新城区
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全被凉皮占了

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张家村街道

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等待

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:wanwan59: 我想吃
3 s* o" s( m% v: `, c9 e
) p* z  k* R% a+ A  [3 }4 q$ ^:wanwan76: 我的偶像
5 r% r2 @0 Y& O. c. o/ M- y0 K/ C- J. E' f# [: G
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
# B9 R2 l7 M2 {! [9 p/ r:wanwan59: 我想吃
$ j, G3 t$ t- U5 {3 \  N
( C6 _: Q+ F2 \3 P* L" T8 n# ]:wanwan76: 我的偶像( g5 R) v  Q! V( m) M5 }0 {) b
4 p3 _7 j- m9 T3 r! {9 o) f
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!
( y- v9 z! j9 V) \& M, c: V7 c( L

; x1 ]2 r9 ~0 c5 }" d4 ]4 r- d
% e2 R! g- r# h6 I那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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帮顶
安安妈

上高中

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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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