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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
/ r' `9 |9 ]# ]8 e( G
; P+ |; y8 x5 l- N& r: ?+ d不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧, L6 M/ g9 j7 x. }& |% W
! Q7 k, P' a, i+ K" {: o
" l) H2 H$ g& ^, ~: ~+ q
  h  v2 ~8 ^' t1 g

( ?* W8 f5 x+ V* k' A; I& a[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
# S3 i. [4 i/ n. J
% J0 ^% U+ D5 s8 D5 ~  a
  v+ `- C; ~! v  j9 i7 J% v" ?$ t+ u  c

* x$ k9 }2 a6 L  R1 X9 S
$ X7 `3 @$ F2 `# V1 a% Y) E$ K* c9 E& ]" C7 Q& y
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
! P+ R8 `) j0 H  S7 Q( @$ L4 Z2 |- l. r, I/ p- M
/ B! v/ F$ m- q$ ^

2 K# F9 k* X: L+ {$ O# K
% M5 J- d7 Q- G" u去皮/ K: |. p: a0 h+ F% E
. X" z7 Z- \; V! Z/ S7 W; E
6 S/ q$ |3 o" X) Z" S* B- j
% u$ h0 g% X1 y1 D4 x

/ q9 P& H+ F" K; `! }+ x( P7 s6 a+ J( _! U9 C+ T7 O
2 O! @8 P3 g) F- n3 c
压成泥,% v! t) |& h/ S! l8 T$ ~  ~" Q

. L1 g+ h* g- d1 s6 A7 \
2 D9 B, D& O9 I2 r4 T4 ]( ^: @# F6 i! t
" Y: i- V  c% S' q5 t9 w

4 Z2 e2 K$ L8 U[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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板凳
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起油锅,( p2 l( F6 D9 N* m- b

" B3 v* P7 O# ~5 t$ w, d, y( X* o/ I" v/ B' {
  T3 ^! P; W; I* g' h

% ^' [( q* e  u' r9 M
2 p: `5 @$ _8 s+ v1 s2 P& a" o小火炒薯泥,炒散点
& k( S" O5 D, m9 y/ f. w  P$ [1 R* e6 \# d3 S+ |6 o- v0 n  {1 V

" `/ [0 B2 {' Z
) N$ o" R* f7 O' r3 t8 L- Y/ ^: [7 ~2 k$ T8 I/ W; I2 ?! i
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
" {! r  H* x0 R, [
- T5 Q$ L. R( A- l3 S8 u
2 j+ n8 u0 r6 w! \; `8 n( D
8 u& A4 r3 U2 m: \3 ~- [8 N( G
5 K- a8 P# I' J, U. y/ v2 z
* ~+ D' B7 n3 d加入白糖,$ \8 F' Z* z7 Y/ Y+ Z

; b1 C8 `) T: T( E  E8 r# Q' {* K% B  k& ^
# @% R% [& _& l  I+ L! G3 ~
4 [5 y# Z0 W- X( d
  p9 f" ?# O9 ?- K0 u8 {3 g
边炒边搅拌成泥,
4 }3 r; u) W/ Y
0 v5 |* s" F( e/ f
  d, e, N4 c7 C/ G9 Y- P4 g, r$ w0 n1 I3 O% Y
7 y& T' X2 g" {0 p* R

9 e  f' E! [1 C4 r0 X# Z1 s
& [' a+ d0 Q' D% p1 g( K- J5 J好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,) n$ `% H0 M/ P  q
' S9 M3 q4 X! b# a$ j
5 Q+ M4 R5 F$ N1 P% c

9 M# Z5 b% @! }4 j0 C0 G- Q# D; e# a. p8 D; o$ {
2 u1 ?4 v5 ]. U: b, K
9 E# X6 K( A. N; Q
6 L, O1 e- Y" R, a9 F- Q8 V4 S
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的," o' }! i" ^: s- k; ?/ t
1 }. `. Q/ W9 W/ ^
6 O6 a5 T+ [6 c$ S5 g' I* T- Z2 E

1 `5 t; N0 c' D9 U/ p1 L, c8 V  Q  B6 V0 [6 J5 f, m

- H% r4 L6 c# p, p+ ~; {先包成小包子,
# C( |, `% e. C9 v/ B4 u5 J$ q7 C& U) I9 R* |
" d) H( i! O( T4 n, z6 r6 g* V' S

3 }* B' R3 ?' I5 U' }5 E' T, g
% ~6 w, F) x% k2 l$ X/ U" \6 l
0 `. Z0 z6 X4 n* `( @6 p再翻过来,4 v7 Q: n" C+ Q% N- r/ n' ?

6 Z9 p9 I5 R2 N/ U2 K5 C5 o9 k+ p' f7 ?! T" [+ z
) ]3 o  j! S5 o0 a# Z

7 I  c0 E" x5 l+ ^, y3 o4 Y3 Z& W  [8 ?7 w; Y/ U; V
包好后再醒会入锅蒸12分钟3 D3 n1 f0 \. F3 o4 y
' S& ]" H9 ?5 {0 M5 M) _- ~" ]; e

- I- Z6 F) O# R& [. I; I7 }  R' j2 g6 t

, {1 d( Y( U) Y8 J
0 n3 o( l0 y! f9 m' W, c! N+ U出锅了,白白嫩嫩的,7 t! J  g4 K+ M8 @" S9 c3 @4 s

7 {$ I1 J6 k) G* i4 b/ G- l1 c  |! r2 N1 `. r! O) Y

. s, u& G: J! j2 s7 h咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了1 g0 l; r( `7 q  I
, z% m9 {3 O0 n0 ?& J
& |9 U6 F4 ?9 c# i0 e
: b6 x& o8 y  i2 Q- p
9 z3 l/ t* t0 _) k/ B
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,
$ |: u3 R$ _" |3 u2 z! K+ T- b# j2 n( @

: C. {7 ^* Y& @, b2 D) S+ M+ j0 e4 K* z/ l/ C- Q' ~$ j9 `3 Y

, Y' \) G& c  Y: X$ k6 a* G2 l% P# s$ E' A0 g
9 }& T& g0 r) B5 \$ u# L
电饭锅里做的臊子,' k5 T7 t2 [. `: S
0 d% d- P2 b) }3 u7 J3 a; H! n& L; E
" c! @$ g* b) i& I
% H0 E' T# ^, a: q) r: a, F! [
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,- c: Q2 {# T. C0 e* w

5 c9 P. k" Q0 x' d
# d: M3 L# ^0 {, |; E! f& Z2 x, V& @; I/ }- H) g0 k
3 H( T7 O; Y+ _7 l7 ^( P% k
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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红薯洗净,. l, w4 ?, h9 w  M& t4 s
3 f* c% _8 p0 k- \) o

6 q" l( R1 l% K$ x4 d3 E6 d" {( E, T2 Z
8 m1 k- e. \  K) }) L2 B/ E$ P6 f- e
8 `. x5 n# Q- }" o8 h

# U7 N$ Y/ t" ]9 T切成薄片,
- l$ j. {' Y- T" H- ~
* }  `4 `* @- L8 r+ F4 N$ _; o' \, B0 t9 I

. q! h  a. p( x& J& d" g5 [
- D' c' p" g, V& A# _8 V& R( o7 t0 p
3 ~% r. k) J7 k* `; y+ k% V* o( t切成条,; S2 m4 ?5 u. l* O
6 |* R3 o6 M/ f; X- P9 n" G) n3 R% q* A
5 w6 }) Y8 h* j

5 }0 ?; ^: Z9 L
2 W; |- C' F& \' ?+ p4 p' y# a6 _. M" j

, Q+ F; o1 `  x  k再切成小丁+ _6 |' m: f3 k3 m% h) }% @8 s
* x% K+ ?% k) o8 V- O) ~' u0 j8 R. z

2 y( F1 a% C2 [! B
# q( X( Q4 P4 `这是上午买的米酒,好香浓的% p. p+ m) S% E9 h" p
" X; Q5 V; T; I0 i* A

$ y$ b# L( [7 x. i6 V
8 L* n3 Y! ^7 R  j. ?1 ^+ Y9 E% d2 K8 s) A1 L0 n
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
- c3 r" y% ^9 z8 W* {
* m* d- B- e- q& @
, C( `0 B& K5 g/ J+ F$ `; E
! G* N- k  B8 k+ n& j) Q1 b
6 T8 c; d; n9 P- M: A' m3 K+ e2 Q& G, C: v9 b" Q

" m& V* N7 m* E水开后倒入红薯丁
. N& I) q4 V' F* W$ s1 _3 R% j! \5 Z; Z
% _7 c- ^( |) k$ i9 {7 i' W9 O. [

7 G7 B8 V7 B! [0 u4 v, m* R: e3 y煮的发黄了,倒入黄瓜丁% [2 V" n! T) K7 f  d% P: t0 P5 z

; N( e5 `1 d2 B7 j) d& c- W( f7 t" E* {
* V) N* T5 l- T! q1 L
' y( P( V. n+ I( h+ d
% L4 Q% B% g0 H5 Z" B2 c倒入米酒
2 o3 L  r. r' b3 y/ p8 e% ]% U4 ^/ K& t( G8 I+ C* E) h2 A
( q& [; O3 ^) L: j/ z; ~8 I

$ \+ f8 J3 s% _' y, s$ \, Q( U! J: \& `
6 U7 G) G. Q# w7 X  Q
. J8 D, v' {2 U3 D$ s5 p
倒入水淀粉,! s4 h5 Y9 I: G& y& m' n' G: p
& c, q% H1 E2 N

9 F6 E% W& e8 K% ]0 m5 \- D  Q
: v7 A# ?9 o! I/ J3 Y: c8 g1 K* M/ _6 \" d+ F& q
. o6 s# G. x! t4 ?. ~0 Q# Z
% [+ j' R1 X$ r6 ^0 ^  D1 X& ^' e
! U3 U+ b' e, D* S0 t2 L+ u! r
加点糖就可以出锅了
/ b; D4 X4 k. G  q, h2 p3 i
' e: v( x# p( i' x6 f0 Z
& h! o- T4 l- v/ ~
! ]1 Y# [/ L+ n* w2 c% W6 {
8 ~  e, N/ ]4 E: B* N4 t; E( M6 p% G; K2 e) ~
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,7 ^7 i4 j( _( V
: v2 u( o- Q& l# @5 X0 k

& j% q2 Q0 y$ Y4 T
9 x, {' Z& L4 f7 M; C# n7 l
( Q2 S+ E# F1 p2 s% M# _4 U
* D. Z" [' ]5 R4 _% {7 p+ I. i  e. ]4 }0 `; D. M; y" _3 Y$ E$ H
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢/ R( j! ^! a& s+ j3 M* c

3 v: B# O5 o& j* ~9 U
: @- b: r: E. r/ d5 ^5 m4 v" \& ]$ l
+ s8 Z' n' t. \
/ U9 r  j/ g; I5 N( i% i
' D7 V+ Q: y+ N" I: `. f
- X% s6 I! Z  T4 c" }4 l香甜的蒸红薯
" z) Z* \5 P6 Z  |0 m9 U' n! ^( q

  S: L+ ?2 Q) ^% y3 T; X2 Q% @1 {& X: x) R
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,4 R1 v$ q) r. ^4 p

2 C7 d+ L5 G2 e1 d- v; x0 H我边上网边准备材料的
# I% n4 t& F6 U" }- O6 b' q7 p
/ Q, T, j$ C, K2 K+ s8 d其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么
2 P$ W: k! M6 N0 w5 y) R1 }吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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新城区

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11#
发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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2008-01-29 
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发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等待
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铄铄妈

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0000-00-00 
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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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2007-03-30 
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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃
  f/ {7 O! E  B( e, z4 h2 }
- t! q1 h1 a. S; a; i:wanwan76: 我的偶像
" k% r6 C4 g- H$ ?, M  W- j
; v& Z5 w* s, k. v7 t0 j:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
8 k! q/ @6 O  f$ Z:wanwan59: 我想吃( \0 Q/ O) ]' f4 N+ V$ d
1 a- F, E$ W8 b5 ~% j0 g
:wanwan76: 我的偶像% z6 Y+ R2 e% ?0 a

  x4 a5 \$ E$ |. N. S3 q! o# [: C$ B:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

4 O3 p! ~0 q' d/ b. X% U% e0 [- K- l2 \% q, Y) C2 M$ h- M  N

' y, @/ l: j/ s8 d" E) D0 H/ }. r那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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