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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,; t* f1 K+ [$ F- u1 X4 Y$ q& i
% E$ i+ U3 H, I& D2 a8 i# [: @
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧3 R; V6 f2 @7 v2 O( M" s& @- n
5 w' B1 `9 k# J+ i

# S/ p. L9 M1 g4 z  l( g
, S  Q9 K' s- P8 C  E) v
5 m2 K/ M* }/ s, F7 G- O# G5 \4 }5 D[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
/ g7 u/ _- B: a1 }, _1 o  }
" e7 v+ }! b' K  x9 h8 S: z: L  ^# H: `: X6 C/ o

1 z+ j6 X2 L- n5 ^8 [0 t
1 ?; X! ^" B* y5 }" c1 D
8 u1 E- w5 t; q+ }* N4 ^/ @4 y  V
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
3 z' X6 f- |6 ?0 u1 i
0 i  L: P9 ^3 p8 f  @& ]- J2 l1 S, v# a$ h* _

# w, J7 U! d. C, t* E; }$ d. v# h* |0 S
去皮  m0 X3 u* W8 I6 t: |
1 k/ z; x! [7 p) P* B
6 h  V/ k5 Q7 l1 C
& C3 l- w+ f* p3 A. r

  [" e) ~! J% p- U% q: l2 c  Z
* i4 a; B6 u; [, g/ I: n
$ L; F3 `9 |1 t9 k压成泥,* \, k6 [: f5 a8 z3 g4 i$ ~
7 w( L( S3 X: l" c" V6 N- R
; r9 v4 W) \4 R% ?  K* }" N& b" q+ E6 {

& \* Y& e% `5 ^/ B: ^0 s* f6 X; b# }8 s5 n4 d6 |- t& T1 k* L# \  K
- n9 `$ K% g# C1 K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
7 T% _8 U% I) d3 o3 G0 x; m0 u* }" L1 c8 s8 @. ~2 I' c) J. e, `. D

7 G' `# w1 {# ]6 T: U# F/ _9 {6 K9 A- z- d4 N/ G, I
4 N8 }4 T: d( ^2 i+ ~3 A5 u
4 f" G  @: t- S1 U0 l7 e' ?8 }0 o1 a
小火炒薯泥,炒散点. k0 [1 U' e3 W  @( i+ }0 V0 X

+ ]; o& q( Y: h0 u6 l; f4 A+ _* g& ]0 A' _
2 P: M# j8 d1 Z# ?0 G

% x( H2 X/ i: \: V3 x! u* P8 Y! y加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
' J8 w9 j1 Y9 t+ T) y8 Q& M1 Q, D5 ]) q/ L
+ S  G  e" @8 J) c5 a* O
1 X; v% R8 E  b/ i( S; c& \
0 D% U; m; O- D4 A6 Z. Q; u4 b  l9 d& R/ v* r: X, i0 q

: T5 K/ l1 X) s0 F' U/ l: p加入白糖,6 E9 o% G2 W+ J8 `
1 F7 D; p& A" b5 G& b+ H# p
# ~9 l* G/ s) ^% `& i# \

; y( p, P2 B2 `; L( t- K" H6 C1 n& e( X, F; a8 h  g
3 q% t4 h4 C& J: O0 A
边炒边搅拌成泥,3 ~% h' h5 I+ x, w

6 `# X$ |/ {* {! e9 E
  ]' _! R3 ]1 I& ^" w& ]$ q4 X7 M8 R! ^

( s3 c+ ^+ v# e3 J9 w" \3 E! ?7 }1 y& x3 P  R1 k2 U/ U/ s
3 L% O0 Y' d$ u8 O" Q
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
% ]' j. M% X' B' @  L2 P1 i" `- }( m3 y5 _* w) J3 ~
9 z; p; f/ E4 C6 [
1 q5 E4 Z. ]! A/ d/ r8 w
! r' F# v% M% H

& M) I  ^8 R( G# ]4 C
' ]. n$ ?3 \! t( T4 z) F' a% e% O
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,  C' F4 V5 ]" l+ d8 Y

* t5 K% p$ b( u4 p: L- N8 @1 c! X9 O6 x  V* D  z7 S

( \- R" u0 j) W- T+ K0 ~* |+ {$ K0 }2 U
! V, k: R% ?4 y9 K$ [4 _  U
2 W5 ?; q4 X" \4 f9 b/ s9 ?$ _先包成小包子,
1 b0 \2 Q: ~4 h2 j
  Y4 h' a# Q# O+ q( M' u) Y8 {$ |5 {
, h: N" j/ q6 ]+ \

+ y/ s. m- q- V+ w
$ x; D" T6 w  |! v/ T再翻过来,7 b2 ^/ _( u$ J" F' a
0 G& v+ }1 C* P% E( y5 L1 G
. Z# z$ }0 I8 m) `! x
2 B$ \0 e$ h( n/ |: E& h

) T1 c8 |8 c" `. D% l
6 Q) h7 I+ E" z6 Q% \' I, W包好后再醒会入锅蒸12分钟
# ^& M; F& J" E* n
3 Q  o" ^  C2 Z9 G6 X% Z1 \1 U' |1 W0 [( z
* [! k0 U# J7 t3 C

4 O- Y+ Y/ ~" b: B9 e' u7 q1 Q8 w4 _) {# z4 f) {- X! b
出锅了,白白嫩嫩的,& C! }) v3 Y" R- g. q
; o* ^4 p4 k% n9 @
" @7 Y0 t8 R& c8 B) K+ z

" p+ h- \5 h+ h, ?+ }咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
+ G  I" V  Q; m/ f" N+ I6 `* R6 K
2 g# Z7 I0 }1 R* m, _9 N
' {2 ]! {- B( |+ W% j* I
8 w' s, ?) t7 p( r3 i4 o
6 F" M% M6 Y3 b: }0 d# N: w" L[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,/ V3 e8 R6 U# l, w+ r
: G  M! g' H& B8 W& X

! n/ |& v8 Z2 q
' A3 y7 p% a' N& }' b! _
! j' g* P5 x" ?  ?' x
4 e" s# P  `# x7 W6 _! e
  s5 V/ X  N! Q% p+ K电饭锅里做的臊子,
' w7 @' ?# V0 K4 c* s$ `
2 c+ F/ X  y; u4 q
; O8 ~! n6 J$ u/ v9 l3 ]+ s
5 V# }( J( p9 c' [
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,! p4 ^. s5 {3 b" Z8 ?

3 y( Q* A! E9 U! d, h9 @8 T& T" f
% `3 X  g  P9 D* \  F% h( c
& U5 r! W3 T/ t- A! h) X7 V- |8 X- Y% c! l8 O3 |& y5 l7 V7 u
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,. h* f' ~+ {% q' F) Y/ m) f+ F
: M& c: R8 i, y+ ~6 q7 h+ A* \

5 e. ]  ]/ h; F: v0 _' M. {; L1 w
3 }- k$ D% c5 K; G4 o' ?% x- u+ V
7 ~/ c- D. `1 p- o! ]& _) q, R, F$ Z) ~& K# z- H3 b2 H7 s( X- c$ B

7 J' }  T0 A2 t" r" Q6 C% T& }切成薄片,
2 H/ }+ R  F" w/ D9 I4 J5 H
' D1 Z( ~1 G* d# }
% [9 o- M' u1 ?2 T; T5 v2 C- y+ T7 e/ _' i

/ R4 i- g0 \( \
9 L& ?: f1 `, B7 I6 E切成条,4 h4 i$ F% G  @+ \
9 M( P8 t  j$ b8 q4 x. E
  }4 P" u2 X" C& P

/ e, m  I2 v5 Y2 `% o! u
7 T; j" C8 ~3 t5 I+ x, V" F+ @) Y+ q; ^/ r

' Y( s+ i0 ^9 m$ ^再切成小丁& x* H  X: M) P$ |
' y% V; N* s$ |: @

+ ?& `  j1 C+ |& R) R9 ~' r
; ]  h1 ?$ H* ]6 h! F2 `这是上午买的米酒,好香浓的
' U9 J! C$ Q$ b: @" h0 Y
5 e( H2 H% f5 X9 c7 Z5 ], I, x0 n- R/ Q  P5 u2 K$ h0 [

9 A( H6 u' ~) ?: A) g, x" j
$ ~% l, \  S8 U0 _$ m) v黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
* D  x: z& J: I5 ]; l0 d  [& a6 F# q8 `' L- X* C) H

9 f9 m* u# k+ Y, t6 C& D( O* l, q, @
0 U4 h% q, F; j. c1 |6 n+ j4 I- a2 p7 K
. d) s0 C1 w2 T4 |4 n; q

; k4 B+ I7 }/ v% j# d; X* i水开后倒入红薯丁6 @$ s! u3 G% t3 m, @, q5 H: y
, J; V0 u4 D( ^$ I1 C0 \# R
3 T7 s# P- ^% C2 o$ }' a$ l

/ O5 h/ L6 r, _4 m4 O煮的发黄了,倒入黄瓜丁; ^& ?2 N2 ^9 ~7 N

5 d* @0 @1 R3 D6 X" M1 L( ?+ M# a" I- v1 E5 h* A8 X' U! K
4 ?" a3 p  h( ^
, I6 Z2 H3 ]' O4 u3 l2 ~5 Q2 v
倒入米酒! Z2 U" l/ H' P( s7 V; ]

/ [" A3 T, M; P& @+ H! t9 D0 V- o: x0 u0 e9 @( M5 ^8 e

; G& J$ ?! A3 X, d# F7 }3 r+ _6 i: O4 I9 j% F/ c' N2 S

1 E7 L. F2 P* {. [& K) [; o' w
# h) a$ x* z: E) u4 U# A: X/ F8 |倒入水淀粉,
# l$ r3 M! o8 n
& J, F  g  `4 p% N  _7 O1 n6 a* _: t

# g8 W% G! L/ q- d
- v$ s( C2 Z3 J, `$ n4 N/ G# A$ h( i

8 j, A, x2 i" \9 Y% W0 q
4 f. a8 Y$ Y9 f1 L4 f; z加点糖就可以出锅了
; ~' L7 ^! w" o; E( C9 {% [, }& `
/ Y, a  \; B4 b- S& N  i  K( O( \) _! ~, z8 R' [6 n& I' f
) c4 s" P! P6 R$ c& ~* h! @( j) ^

* D) O5 h3 i1 J3 R; }+ U- @2 d0 k; l! ^" G* C' o8 G) w
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
4 [+ G# \* f! b4 K7 i5 v/ E1 D* p, k+ r, I% U, x7 J; `8 n/ F
$ f6 M" k* q$ H5 i. F. q; Y5 Z2 e
( Y  F$ E# V/ E& T

2 M5 P. d; R% ]  T" ?- Y5 k( F& |0 H5 F) W4 T
. q  ]0 r- w3 w! Z! e/ r3 E
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢. ]5 J# v% @( P3 j3 e
, T! j/ U* `$ S

; Y( y1 T! z. W, V/ a
- T  y$ {4 D( ]2 X+ T! ?. h2 C0 Y/ |' l- T# N3 d8 m* M

$ t: R+ N. f5 A7 }/ S) C
& z/ ^' m' ^/ J$ b  j: L香甜的蒸红薯
. \! m: V. X$ W' _) J. t0 |+ @0 `) ?4 t

3 ]5 e* M5 L  I' z$ Q# \* I9 X1 x2 u' y0 J
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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一定不要着急哈,
$ |" a  I( R  c4 T0 H$ ]% o: n6 y1 f0 M# {1 w
我边上网边准备材料的4 n- o2 S. Q; o; W1 T
. h% R+ i" S" \0 o" X* M3 G7 j
其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区
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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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可不是么
6 E; u# B: e& G$ f* `) Y' R+ D! y吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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新城区
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全被凉皮占了

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2008-01-29 
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碑林区
街道:
张家村街道

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等待

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Medal No.11


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2007-03-30 
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新城区
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新城区

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:wanwan59: 我想吃8 R2 g# M, G* @+ t

. a+ |/ O. j( I  n# T:wanwan76: 我的偶像
- N& Q# J( |9 m  m" A" ]$ y% V+ z- @
# \* V' w$ b7 c2 M) Z4 [:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
+ E+ A9 x8 h/ v6 r9 i8 c:wanwan59: 我想吃' N( h" {2 y2 D3 X7 j7 z( P
% H4 ~; t' N/ F. ]$ ]- e
:wanwan76: 我的偶像
5 c4 F" Y* j" h$ ?1 F9 Y! g
" U7 |& N: u/ W0 }/ A; s; o:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!
% U# |5 ]3 s* @) w+ w, B/ A" [# [
* m+ o1 u- k! B' d& Z* ~* N

0 \! n' Z' |& ~* a$ d那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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宝宝生日
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Medal No.11

帮顶
安安妈

上高中

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宝宝生日
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Medal No.11

真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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新城区
街道:
韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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