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淘不在身边的日子,一切都索然无味。! }) H/ u) u* k( [) `" t; O( T+ j
连这么简单的曲奇都做的如此失败。/ Q. |7 P% z/ f3 T, q! P
' }: {+ p3 H7 _" ~ {. s原料:
1 F! K7 j! w, }9 ?3 Q+ h2 h1 v原味黄油 1条 砂糖50克
3 @0 z# _% {, L/ ]- U B
% H& B: _1 m0 w: c( B' V香草精1茶匙 鸡蛋 1个
0 v+ P6 _. e$ }* h5 } f, n面粉 150克 盐 1/4 茶匙 椰丝 少许 果酱少许, o0 ~ m( A! Q* z! l
9 Y8 Y/ L; S! U2 a5 n! {" t5 W做法:% E5 e5 k0 f0 U# W `9 a
1 黄油室温放软,与糖混合,加入香草精。(个人觉得这个东东作用不是很大,没有也行。)
2 \& C4 E' L$ [* @2 m2 r2 面粉,盐过筛后与糖油混合揉成面团。 (我没有筛子,面粉直接和了。)
. f2 ~, x8 |& z: d3 `0 Y3 ]4 F/ Q3 面团揉好后用保鲜膜包裹,冰箱冷藏半小时。
3 e0 ]- l6 t- e4 面揉成小团,蘸蛋液(加一小勺水),单面裹椰丝。
4 Q& r, U9 [( b8 P' Z0 i5 小面团上压窝放果酱少许。9 I$ W3 D, \+ x/ K
6 烤箱预热180度,烤20至25分钟,椰丝金黄即可。
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