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楼主

发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘不在身边的日子，一切都索然无味。! }) H/ u) u* k( [) `" t; O( T+ j
连这么简单的曲奇都做的如此失败。/ Q. |7 P% z/ f3 T, q! P

原料：
原味黄油 1条  砂糖50克

香草精1茶匙鸡蛋 1个
面粉 150克盐 1/4 茶匙椰丝少许    果酱少许, o0 ~  m( A! Q* z! l

做法：% E5 e5 k0 f0 U# W  `9 a
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。（我没有筛子，面粉直接和了。）
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
5 小面团上压窝放果酱少许。9 I$ W3 D, \+ x/ K
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

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沙发

发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

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板凳

发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

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地板

发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 / p! A/ S1 L0 ^! P" ?: x9 x
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

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5^#

发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。# k3 P6 K9 M1 n' u: u- P. x) H
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
椰丝不要放太多。

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6^#

发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。; W0 c8 Q" r0 _5 d9 s! z) u
以前做时，这个步骤都是淘完成的。 S7 H) F6 Q, }' c
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
可是身旁已经没了小人儿的身影。+ _1 a( v4 S3 {4 j5 O' k
放果酱时，我泪流满面。

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7^#

发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食物是有灵性的。
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
而且烘烤时间快到时接了个电话，
椰丝已经烤焦了。8 v5 d" a, ~0 u9 d
总而言之，这次很失败。
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

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发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

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安安妈

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9^#

发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的啦
比我强，我还不会呢

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巍巍

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了

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我不是厨子

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，厉害

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，& j$ }7 V3 p" f; _& G3 L1 L3 k
可是身旁已经没了小人儿的身影。* U! m! \1 T c! a! r: [
放果酱时，我泪流满面。
6 J% z# m3 `: q$ ?7 c1 ]& m
2 Y- A* G5 R" R5 q$ y8 b# M
0 H) s9 V5 M1 J0 N i( Q. r; ^* Q
) G% {& R& L' x; I/ c5 H; p; h
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
5 T* s. g* `0 W4 N. c0 \+ z如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，* v- h- m7 S: X3 H- x. a/ x4 X& N# m
可是身旁已经没了小人儿的身影。4 h3 L, i) h) y, y" X* [4 M
放果酱时，我泪流满面。( W" f' O* P! \9 A l

% D! l3 K, a& H0 a! z4 k' p( r& B
) h/ l+ g! p7 Z$ {
{( _; z1 s4 ]7 w' V9 y
! E/ f' Y' F' H+ J7 r$ \母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

- M! t& `$ Y7 C3 a6 u1 Q+ e/ v

是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。+ E: @6 ]9 m' m# n& a
看来，不应该太多愁善感了。

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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