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【。。。伤心曲奇。。。】

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我爱淘淘

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楼主
发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
淘不在身边的日子，一切都索然无味。
3 r5 H; G5 }1 p: ?2 W. H连这么简单的曲奇都做的如此失败。2 a! {2 @% h: [/ U+ G4 n* o' E
- `; J1 G* z) ~- n1 Z3 v
原料：
' T: ^) z: L! @9 |( @- b) L原味黄油 1条  砂糖50克5 C; G1 L; y/ R0 j$ X

& R1 l' j7 K6 S0 s) k4 J1 f香草精1茶匙   鸡蛋 1个
! W3 \- Y9 J) G8 A面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许
* X. @+ x1 G& E$ p- ~6 ]
. `. E" y7 F6 S% ?5 f做法：# w4 H' f: L( s; u- W# V* e
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）+ ^( t- G. f. s% `4 O  W4 K5 j) `
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）( O1 F! f6 W: l, D  a1 ~% v
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
7 o3 a; [8 Q, ?. X& \* k  m4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
1 f3 w& v# c4 X' i( h- E- \7 b& ~5 小面团上压窝放果酱少许。
* H! |1 F% c* N5 k6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。
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我爱淘淘

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沙发
发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。
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我爱淘淘

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板凳
发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。
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我爱淘淘

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地板
发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 6 a, v7 S5 H% }* a! y( K
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。
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我爱淘淘

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发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。* f/ e3 J, O; d2 b# ~
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
+ E$ w/ C$ x) b椰丝不要放太多。
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我爱淘淘

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发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
5 w7 T" f3 B7 k) M/ Y以前做时，这个步骤都是淘完成的。1 r$ S6 N4 C7 _) f6 o
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
5 F& f" {/ E) z, U% E可是身旁已经没了小人儿的身影。( h! m7 U7 b9 j. j& c
放果酱时，我泪流满面。
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我爱淘淘

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发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
食物是有灵性的。1 [/ ]# X+ }1 n
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）, @$ H0 ^: |: j
而且烘烤时间快到时接了个电话，
/ p7 W3 q: t. c4 f6 ]  `7 K8 F9 K" {- [椰丝已经烤焦了。" T( o( i( `. g3 y  F% [+ z- y
总而言之，这次很失败。
+ z7 E; O7 D- R4 o: L3 w" R不过上次和淘一起做时，好吃极了。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 16 别为心,继续来过

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mingminga

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发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。
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薄荷心情
安安妈

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发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啦1 G1 R. ]) v, ?% h, @( f
比我强，我还不会呢
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错了
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再接再厉
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lucybaby626
人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

上高中

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，厉害
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
/ {. v6 Q& R8 U* a  s可是身旁已经没了小人儿的身影。
7 \3 r  p6 ]6 y' d$ [4 a放果酱时，我泪流满面。
  t! ^, d- p! R  U( D; D& S* ^# }! d4 i
) @- ]/ r6 a4 `# t; Q
% S  L3 S0 H; U! O5 e/ W; e# \& i: D

' n6 J0 C1 x+ ~( ~1 X! ^9 B母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,
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我爱淘淘

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
" h+ d$ N. Y! z) G: I+ d如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，: g. X8 ~0 ?; U* H( W9 N* \/ q* P. |
可是身旁已经没了小人儿的身影。9 H: k, S4 j" \& A
放果酱时，我泪流满面。
& |' ?8 Q9 t) Q' d4 m5 z# v! N4 Z* G- d; H1 B$ z+ ^

( Z) m$ p3 K3 m: b# K; f* o6 w- e7 M& G& W0 `

8 P- S9 [, }- y- g" [0 i母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

8 E6 O1 d! n, x8 m/ w
- D" {3 r! X; D/ x是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
/ f3 ~$ l8 @" ~. G9 O) R; h1 y. T" b成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
# K( Y, z  V1 t: p- D2 F$ U9 [另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。. ]; T4 f; W" v/ m2 `
看来，不应该太多愁善感了。
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臭狗蛋妈

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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雪雪妈妈

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79:
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笑笑

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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