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【。。。伤心曲奇。。。】

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我爱淘淘

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楼主
发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
淘不在身边的日子，一切都索然无味。
2 {& Y; B0 c" F- a4 F) K1 b连这么简单的曲奇都做的如此失败。4 v+ R, Y6 T: z" j3 g- c1 q
5 @* f( O# H, D2 |7 U9 h
原料：
" x) B. l) Z1 u8 v% G4 R1 {原味黄油 1条  砂糖50克4 f  L, Y; `, M% n+ F2 p/ P: s8 g
2 R0 k+ q1 G% P$ H' M1 c. v
香草精1茶匙   鸡蛋 1个3 ~) p  x' a5 q+ A2 P: G
面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许
/ n& X5 G* U7 N4 N2 ]: d
7 p* d5 v+ q# _1 N  J1 B做法：  }* |* t) n  y: j/ c
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
2 A* R0 y  U. {2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）
+ R( f8 V; m- [' s7 M/ F3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
0 p6 ?0 b* H# a" ]7 f# e4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。 9 d" r+ j1 g# K. j/ \; p2 t
5 小面团上压窝放果酱少许。: b* Q2 C5 c* P& _! V7 A
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。
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我爱淘淘

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沙发
发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。
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我爱淘淘

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板凳
发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。
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我爱淘淘

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地板
发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 * A0 h2 g4 M  {9 J5 N- h3 P  X
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。
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我爱淘淘

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发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
2 ^7 B7 h/ G$ i4 m/ r6 l个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 - x8 g; G$ x% a' P+ _3 n
椰丝不要放太多。
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我爱淘淘

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发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
# @/ a2 u# w/ `* I0 l+ }) K6 q以前做时，这个步骤都是淘完成的。3 g, L( S4 ]1 D) v7 I
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，, @4 T% x8 \$ b( i, `( q
可是身旁已经没了小人儿的身影。9 [1 g! c! ?3 F
放果酱时，我泪流满面。
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发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
食物是有灵性的。
* \+ [- v$ v. C$ Y我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）) A' F, F+ ]0 h' k. B! S6 Y
而且烘烤时间快到时接了个电话，9 P, y- B' r$ L/ V6 Z6 ~
椰丝已经烤焦了。
( u, e. ?1 K2 L总而言之，这次很失败。  R  F# h9 t. K$ f9 [6 G: c: ]3 L: n7 B
不过上次和淘一起做时，好吃极了。
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西安凉皮 + 16 别为心,继续来过

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mingminga

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发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。
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薄荷心情
安安妈

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发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啦
) a) b+ W6 W) `3 c* f3 e比我强，我还不会呢
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错了
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再接再厉
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lucybaby626
人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

上高中

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，厉害
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
& N# a% Q. }" H/ F& t可是身旁已经没了小人儿的身影。% M& F$ Z3 ?. A0 V
放果酱时，我泪流满面。
0 D1 ?( g$ m# E9 X5 a
& r" U+ G) X& g2 r
/ Y3 P% S" e0 a0 X4 A# a: T" E6 h9 U. C# {2 F

) K  [  Y  c" v% f1 ^; u母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,
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我爱淘淘

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
/ m/ T2 f! L1 |  \( R7 S如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
$ e6 H/ A( h7 H7 e$ s可是身旁已经没了小人儿的身影。
. t% Z/ w* T0 J6 A* s& Q放果酱时，我泪流满面。
/ D$ L4 M' ^' P2 u+ w( {8 x6 z5 }6 w& x6 i
" v( H+ R1 L6 R  M, [

5 A- k6 E* F6 F  `7 y4 G5 c( L4 F2 r1 h
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

5 }1 C6 i6 n  Y1 F$ s( W
+ g; P3 k" J! Q: R" x是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
$ _; k* e$ ]- w! j成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，7 A4 Q0 U2 y% Y
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
1 H. S/ S: m% {4 m6 N3 c看来，不应该太多愁善感了。
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臭狗蛋妈

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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雪雪妈妈

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79:
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笑笑

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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