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楼主

发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘不在身边的日子，一切都索然无味。1 v2 X: e! J/ y# J% K# K
连这么简单的曲奇都做的如此失败。  Y! g( q6 e" j& S4 C/ x, d

原料：2 m7 D3 K# ?$ b7 ?8 R! F
原味黄油 1条  砂糖50克

香草精1茶匙鸡蛋 1个
面粉 150克盐 1/4 茶匙椰丝少许    果酱少许
0 t7 R" X7 `. g' [9 f. @0 U
做法：" z) b( l" v1 J
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）: x' _* ~9 J. e1 |
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。（我没有筛子，面粉直接和了。）
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。1 x- ]( B$ D7 \# b
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
5 小面团上压窝放果酱少许。
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

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沙发

发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

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板凳

发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

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地板

发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 9 `4 W9 j2 p9 S- l
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

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5^#

发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。- ~% J) U# V! y$ z$ j5 z
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
椰丝不要放太多。

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6^#

发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。; X- `+ A. B7 ~1 J. f7 R# [
以前做时，这个步骤都是淘完成的。! ]! {3 ]2 b+ L& Q, _
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
可是身旁已经没了小人儿的身影。: H1 v/ r$ u2 _ ]1 ~
放果酱时，我泪流满面。

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7^#

发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食物是有灵性的。4 _- N/ \7 p- a1 p! V
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
而且烘烤时间快到时接了个电话，8 X( L* ^# b# l2 F6 p. Y; _
椰丝已经烤焦了。6 @ K" K1 F, C5 I- m2 @
总而言之，这次很失败。
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

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8^#

发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

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安安妈

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9^#

发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的啦
比我强，我还不会呢

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巍巍

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10^#

发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了

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我不是厨子

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，厉害

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，0 x+ c1 G, t' H) E# l  L) J7 V/ K3 B% ]
可是身旁已经没了小人儿的身影。
放果酱时，我泪流满面。
2 ?. @; Y& g+ L9 z6 o) B  s
, d. P, v2 g: c: |- x
: k$ G" F  E0 E* ~2 x5 b/ z, W
8 x" V& r7 X' E* M
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
/ E; P/ _, C3 B7 v0 x: B" h如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
' t8 ` K4 C3 m2 e6 }可是身旁已经没了小人儿的身影。8 k: o$ v% }- u' [) e! L/ k2 r
放果酱时，我泪流满面。
% R- Q4 c% u+ W3 l6 {9 }4 _
" l) f( H( R' p: v' S- f/ R; {( o2 R& R0 ?( M, {1 e! q
# |4 g7 U( R/ X K- B! i

6 l4 j+ o! h5 A. w4 e4 _. j母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

; K3 g& F; b4 @/ r1 m

是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。4 j: ~+ j) v) h- Y
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
看来，不应该太多愁善感了。

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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