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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
/ v: w# ?0 g8 v2 F) ]3 [. y$ g& A
6 X3 @6 T6 i3 W带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
1 H$ s2 c4 `3 j. f# }3 x( n6 t; q+ T/ Y: e
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
/ `1 `! }" }5 u, A/ N; r2 @
4 b2 n- ~4 {, Y, w爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,3 e% ^  D1 D7 Q7 ~% Z
$ N" R0 O1 H, M* E$ }# \  m
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,
" \% l0 p2 s& q$ j. X5 ?
9 a" |# ~6 L( u( Y4 Y' G6 T% r, C4 \我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!& I, s. c. a6 }" K5 _9 k

3 x; Y3 f, q: ]. w# [: M! F) S; J# |" K# `; s
3 l  m: Y9 ~$ s

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,) d6 s& e4 \! u

! P/ v5 f6 S( n9 A% L! b2 K0 G
0 p6 @8 Q' C/ g0 P- W2 q4 N' e. @* m/ }
4 r* G0 \- M5 V0 r  I/ ~$ K$ j

+ m: m1 H" r+ |$ ]5 L* x4 J: f. N. @4 J; Y4 q
修长的党参,脆脆的当归) f+ p4 V! N$ o9 e( X0 i2 i* Q3 V
- }6 ^  P2 n* C  n
$ ?/ Q+ R' M9 c" F3 V5 \

* u# K6 y* v% t* c" e. l7 W! V9 k4 H& V5 i2 @; m

0 r. e" C+ ?. o$ [( z自家产的半斤重的鸡两只
0 }- k1 N8 n9 `  n1 g* X+ G
: S. D$ K' e# }6 y0 V# [* @
2 X* t0 z: f) z. f/ H3 ?- K0 T# z/ g: F/ f) F$ P( a# @

: t! Q1 M5 J8 [( {+ p6 C1 e2 b6 P- {7 f5 [

+ X! W" V3 A* k: f5 Q% ~) Q西瓜皮
; |5 c: ]$ E. L# ?+ G8 k- B$ v+ p0 y# R7 c

- v7 F" E. `* d8 O; ?, C  q3 B5 [% ]- r

" Q; T  C1 j) g, Z9 p& J2 ], M) Q- }* ^+ J- t2 S: n8 `2 y" e% M
鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,/ l( H$ v$ l1 M9 F5 g
% Y: h& A% `6 l
9 C! e+ ?/ v2 D4 @% g& _

% _; ^& G4 B9 W; I7 ?再炖15分就自然解压/ t! U" c3 b6 l+ F7 @0 g
5 V& A7 w! @: G( Y8 ^  }+ t

$ y$ e0 _2 y2 l0 i! u2 n, h/ c) Y) q& V2 ?4 x4 w6 ?' B
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,+ ^; N  i. o1 l; t# E  w
$ T1 e) a" g  @8 @
就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,* P4 S- g$ n& X+ ~' Y  e- t4 K
' h& V& ^) }) ?  Q8 V

8 f( ]5 _/ \, s6 M4 P& R0 w) \6 s4 O& w  {/ r9 [

- p, P& v6 V  j5 Z0 W  ]2 |/ x
$ j% z0 \( u' g  O
, i" l* n8 Q" H, u; Z+ z
' F) a6 X9 E# P/ e4 ?
不会包呀,好难看,
% p5 [+ l8 J2 \; B# T8 I/ c1 ?  c
' z2 k+ b& C1 s5 l- Z5 F- \' Q2 ^* c; K9 K

0 f, @5 D) n8 p3 N, l+ g
) x" m; m8 F, w; `: P* R; ~# I+ J
+ v# f1 O0 w4 Z7 o9 e+ e鸡汤煮的,
! P8 a' _. r: ?' @9 h1 ^0 y
* ~  v/ |& C& O: N7 ?! ~3 @6 [
7 D/ e: Z" Q2 }% c, S! f2 M+ x

8 R6 [! M4 N8 \; ~, O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,
4 o7 V8 i+ I6 L, j" [$ z/ s& s9 t6 q) g# e( f

1 i4 w: {! d: D: ?  i
. K6 u7 K$ s. w+ N
+ T! c+ X$ T) U2 S& d+ E4 I切碎,
0 H( C- k' l8 V3 J# Z  }0 m9 m8 r: Y5 F! N" D. ?2 C6 ]* P& b  |

' ]4 U: [$ J1 e% c6 G+ n% O1 [6 a9 f

- E/ L5 z( G$ M3 s5 B9 C- p4 O# o2 K6 R2 M  ~
放入碗底,& f* Y. W' B( }2 o
# ~5 v' o% B* {

) }7 C7 |  s9 s: S) u1 Q
# X9 r1 p1 C7 W7 I2 r, ~) ?3 B% t- U) |8 q3 ?$ u4 e% o9 ^
; K6 C! q2 t$ J* U2 m6 ^

7 h8 J, e5 d& F再入上泡好的粉丝,
9 G; m" U. O. J. ]: j3 F, N- w; n1 M! M& V/ H

) o# a3 k1 z! S8 V0 E$ V. f6 b( O
3 a; R" h& y) N  j$ o! h9 a/ u$ U0 T' `5 c8 V  ^. J) v
浇上鸡汤,调味," S  @8 {0 q5 P" z8 L: j2 J, o/ F

: |) x3 I7 c: L4 a) }
7 N( \) M# y; J
0 d# n& u7 u3 U9 o7 t& Y( \: f  F; t5 P; Q" u* ?
& i4 w4 w; J$ w

, @0 _) M/ k- y7 |# {* e
3 ?7 o" @5 @# ^- m! I. n5 z, Q8 @! S7 i) J6 p0 n
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,
5 N% b" B# S  v; J: p' H
2 y9 C" b% f6 g' O7 l) R) E( m  x" {/ t: O5 j3 c' {: D$ M7 ^

/ l, x5 E9 T; h( x7 k; [
; x" N. u- A/ K) n! \/ w# e
9 V# C# L$ K6 L& @1 [再撒点十三香,腌20分钟挤掉水. W8 n6 h7 m! }: m3 u% h. o; \

' J; o+ j; p4 A: Q: i1 R# I; P+ ]9 k$ y* l  I$ O- \
$ a) {5 p, @+ o: y4 K! J  D4 G

8 ]+ X" C" u8 x% Y0 I
2 J) c, T1 r5 w面粉,淀粉,泡打粉打成面糊( g/ @+ K  m6 u, p5 f. [

! F# V. ^/ @- y0 k" |; R1 e  |7 L" C0 i

" K# @, Y5 T. z
8 X' m$ e# C9 E0 ~% M7 W
1 d& h9 o: k, \3 I) ], t$ s
: o7 ?& S# w7 F5 Q/ x4 n+ s# h
& ^" F  R) X8 N% t* M
1 q2 U* V- H5 K5 o
5 t2 D3 B9 |/ I  E" Q  f: `2 Q
$ N  l& g% K1 v% P茄子沾好面糊,4 E! e8 M+ M8 n: t( B

' F* ?) _0 }" p# C4 Z, {' {! E
1 c1 E4 C1 ^( `- S1 d# _+ `
4 u) L( {9 J" r% t3 H3 {* @2 @, ~% J: O/ P( D! \9 ~
放入电饼铛里,
% K* X+ }( ?* p" p: z) f
0 G# S" c6 r( ^4 I4 p3 ^4 g. w5 I2 M  w- d) K6 _

& j& N: x6 ~* p5 i+ J8 {. T$ m: P
/ X* q  G! I+ `2 i# n* a% v# e4 g+ f3 h, P; _
" q" k5 T" e1 {
好了出锅
1 C' W/ s6 V+ e* y
* Y5 {3 H6 u+ y9 Y6 N1 D3 _7 {
1 [+ K1 ]4 ^% `. B2 W& N* m0 g: Z6 `

# I. [0 c# {! H) }: T8 T) X4 x  b3 Z* y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 6 ?$ K- V6 d2 H0 j$ N( ^
给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香0 V0 G6 b+ {' E; f

. v1 U% O, h  X: X- X7 U+ o:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 0 _7 m9 b! p  G7 P, S
:wanwan59: 香$ b+ [* g+ o' b' W: G
7 ?: j+ d" N1 Z
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

- ^' r6 N% W3 p+ h( h. C4 X. u) f
; h. h  @  _, i# X5 X* r( w5 J: j  H
' m6 B% n1 A2 k. I6 O+ a我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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11#
发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 5 \1 `5 A) x, C* C
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

4 O1 k+ M& `' U1 i  B5 E% X4 `) p/ i, u1 r$ h

% l& ?) y! @& a- y不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 ' p2 j" S# Z* i) N& P* }2 p
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
- p" z7 U! j% `; S3 r' I

: c+ G2 r8 l# ~, r$ [% G好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
( A: {& A5 v3 p) x& S下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

7 H% B8 U& W2 C; O+ d0 o4 A! X* Q5 l( f8 L: o7 P; ]
下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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