~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
& Y1 G# _$ [3 g/ i; x) M
带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,

随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,, z) r' A1 G& l8 d( J

爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
1 Z. n% N ^5 @% i
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,

我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!. ~' ?6 Y k$ u: u2 a

3 b3 o" ^- @$ s5 v

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沙发

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是甘肃产的药材,
7 i# b9 w  d$ S0 ^1 c# K- M1 d

. Z) R! {5 S% ]9 G  @: E
& O) V- G; E; j' S3 P  R# J

修长的党参,脆脆的当归  D9 Z4 N" \- K: i

- J+ }, \; G1 w5 M% Q
6 d0 }  x! `# j" B0 H
自家产的半斤重的鸡两只

# E, O7 b6 Q9 o* S5 I& L+ x: Y" ?

西瓜皮. r; P$ n# a# V7 V

" _  z% T. i  D2 m( @

鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,; R7 n5 I' f+ ^

. b7 `* t4 _1 I1 ^1 _
再炖15分就自然解压

0 j( V8 c! u/ d7 }) M( ?. k' t* a
6 {3 h) S, Z& G# \0 Q7 G
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,
) c% t& k/ J: H6 T+ `
就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,4 p: `5 Y( `1 K% E

. Z+ l% Q. \$ e, k5 s) `

0 p  J. Q7 C; }1 W5 y
) z1 |6 Y5 x7 m: G

9 G/ I  B, Y8 c& r. S
不会包呀,好难看,
0 P3 u* W2 k4 I

) i+ i( d  l  [2 Y7 s* {/ |, Z
, R  U* @$ |# U
鸡汤煮的,3 i1 W. L4 |' [8 A2 w! i
& E' m1 d8 Y2 B
9 G. }# T/ F/ R, ?& K- Y/ R
, J: O* F! n, G* `: p$ @* J

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

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地板

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛里烙的烫面馍,8 e8 j, l' ?& ~# ?' T! j& {& k0 u
; E' D8 \- H8 g0 Q/ D7 D
9 \! @) F9 k9 o3 u/ X+ u
, L7 E4 s6 W$ ~% i: z( h7 W

切碎,& W/ l3 M, N  j, O0 V7 `, s
! H& j. P/ D0 p5 R: I

& I& V% ?! C7 {! u, Y$ z0 |
( `# m7 Y- D- a/ M6 P/ ^7 S

放入碗底,* Q$ Z2 ~6 I. F9 C: P8 X; X4 ~, U
/ D9 `5 y/ {. ]3 t0 F
3 C8 a9 a7 v  D1 J2 J

  K3 @- t% |$ p. h
/ |6 }$ B* A" l8 d4 o& O% W
再入上泡好的粉丝,6 [2 q5 I2 B3 E7 L

! u+ \3 Z, C0 ]. _2 ]8 o

浇上鸡汤,调味,
) p2 f1 `; _. D/ n0 G
8 i+ D5 a/ f# D$ O5 v
5 q6 r/ g" b5 T( m1 c
6 Q: x+ U" x: s9 `  w$ j2 j9 D

& O1 `9 ~" }1 f! |

& t2 u3 }& x9 _# o: @: g
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子切片,撒上盐,
" D. R$ `% M. W  |6 z4 M) i* g
3 c9 ~% E5 T) O; @( M. R

; T! `* l: z, j+ G# c
( D3 G& |& q& p8 ~$ U1 m: X
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水) j( m7 \+ l& G  Z6 r3 W/ q. L2 X/ C
0 ]9 B- E5 m7 C. A& ^5 f+ r3 j

" n0 x9 \) K: Q3 d9 y- z* g

面粉,淀粉,泡打粉打成面糊; ?3 Z7 ~4 T. {4 L$ h) W; I

6 c' O! ]- n; y0 M$ I
+ R' U2 B* c" A
! f9 [# I  N+ M0 j
2 W5 Q/ a/ `6 C8 P+ l' G8 N

1 e. c, a; Z" i: Y$ D$ W
0 K3 u; v- `( S) J# l) f8 A! q9 `
茄子沾好面糊,

3 e3 l# L4 X3 b7 \0 ?% ~& B

放入电饼铛里,
3 Q2 K- S! p$ k6 C4 W) M

好了出锅% W. ~5 U4 Z3 @# A: j
. Q- V  p0 r9 }3 e
& z( K$ v1 g8 w2 a1 v+ Q. O% y
9 T+ s$ a! A% v* ]2 \% ^

$ a' U( u# s' ]/ K. C
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

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安安妈

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发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我来一碗吃吃

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 G6 c' c2 {- W8 i }
给我来一碗吃吃

:wanwan49:

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 香

:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
: B& K* t P8 f1 Z7 W:wanwan59: 香
9 D0 j* A" H: v; u+ N8 D% m" o- v- M. o7 m5 m; |
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

7 s- d0 l: r7 w* L. u

1 F: p N! l2 W4 ?! ]4 g
我用的是温水

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小左

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

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发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61: 多谢了。学习了！

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由玫子于 2009-8-7 18:24 发表
* i& z% s: N' o9 A0 R* `# O5 H: |哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

$ k4 p; l% T/ T

; j6 A( H6 E( j' ~" ~
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

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小兔乖乖

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表
: p5 ~8 q$ l9 v0 A1 W& ^凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

好日子啊！看来已经跨越小康了！

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 - C' f5 [. R$ v/ F* J
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

) u( b2 M' X" b' G/ L# X5 S, |8 f

下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好好吃哦

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发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又用好吃的诱惑我们啊

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿:wanwan59:

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