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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
' ^! N- L' ]$ l8 m: `& x0 e0 Y$ r2 |+ Z7 U) ?. z/ Y# Y
带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
0 l. y8 u& J1 W; ]+ @% T. C3 ]" f9 R! d+ ~
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
2 h2 e7 C$ N4 \' K4 r; y9 N2 F1 {: s& F" Z- `& P0 r) |
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
: K, P) D1 f7 w: b7 b2 W5 \
2 a, D: l1 o' l. n# ?: O爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,: w" `) P, m' H  x5 i! W. M
& O% u- u4 {3 l" u% l+ h
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!$ U' g6 d" o  |+ |) {& _: C( H
! W, i9 ^7 H( j( v! a

( ~3 n5 y8 d% c8 N- V! s- @* o) v# c/ ]: a( c: w' X4 v5 l  C

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,# [* ]2 U' a; A; F  a4 N. P
& [: I% h/ C& \1 g1 x, v

+ S* n% m" X! \9 j0 e" N' B) Z% T$ X7 M$ D$ M$ v% ?" c& T8 p; {
5 G* b8 y4 A2 ^+ v7 b

% O/ u  g1 A( T# Y. L
8 H) _/ T/ r3 G% k: Y% `修长的党参,脆脆的当归
2 `* Z" X3 Q) ^7 d8 ?: U1 R' c9 o6 f+ U  Z% n- s  f2 m  r0 y
# i2 H4 u/ X% L6 ~4 A& Q& K# u
0 O4 L' v2 J1 k4 b' m9 @

7 Q( H; K3 A- J, ^" X' C7 F. _# z/ Q, U  {5 Z; H# R1 n
自家产的半斤重的鸡两只7 G2 v  s- \( W2 M7 L
* o/ }4 P6 w' g- m! A

* D$ c1 B0 T9 P" N- g0 ?% x% x. I, v8 z5 E2 ?

$ g0 U' |* ]. o9 l' K4 z( s# M- i* _$ ]& r% V: C8 @! W

( F) `( M- Y: e5 N$ R' s) v西瓜皮
: E; d$ ]$ y& b+ _; |1 Y2 h* |; p! G" w1 R* |* V: @" b
+ Q/ B- n! N% T! J3 N

0 S$ b, Q5 y" _' _7 J# ^4 @7 ^
2 C* l/ ~5 O1 B7 `3 Q, q5 I' G1 ^; ]
( K' o9 |$ D3 ~0 i+ a鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,; ^! A8 @# _+ Q! j
' h2 b; \) q( V
" u. F5 q5 U/ s" n1 O' M

5 I3 A, J" j5 w/ u  Q& G% I再炖15分就自然解压
% h" D' T2 V+ Z/ t4 S. q+ ]
: I: k+ _5 u' N( v! u
9 z. g3 i2 i. W! D! f3 m2 @( ^0 W0 K1 H& Y4 n$ s7 m. T2 W3 C
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,
7 z) h3 `* E6 z9 N' r6 X- g' a( q/ {3 V4 j+ j1 j) ?
就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
3 ?6 |+ A! ~+ F1 p# Z' Z$ f) X
. _* b& T* D- G- C% ]) U$ {0 \( B5 O* a- X, t
8 s# h& E% w6 I6 z

& d, R  l& n7 G$ h) o: T, `' M5 m6 b
- T9 B( K$ W, v/ ~+ x$ {7 c
5 V* p! Y8 I5 c

1 J& c6 i* q5 G; V不会包呀,好难看,
3 H$ t6 E/ K9 k( W5 |7 L- N* z+ f- c  [) f3 G5 e$ j
, T- u- l8 n3 W7 p; [& s
* S$ ]$ G4 Z' j" B  Y$ d8 d, W" h
: R- i/ i# k1 U( {9 c

3 y9 j9 x3 i# I# u8 e6 ]鸡汤煮的,+ _+ X: S1 s' n+ Y7 |8 ~& p

5 _2 d4 Z7 W; V9 y) a, f  a; j8 Z* R. S6 ?, u
' M' w4 J1 V; r! b4 K; Y* P
! ^2 h& d6 u* C2 |4 e6 L* S+ b
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,
. Q2 Y7 z% e1 R$ o: Q& D/ c& N" Y% ?& f% B. J, M

5 \' j" f, |4 Q
8 @6 m7 D3 ?: V/ P% N4 s! d- ~4 j' ~0 h' g' s7 K9 C. d  F6 K" Q7 n
切碎,! y9 H2 h  _8 J; b* A
9 _" j2 x* h2 Q1 @4 G" S. A) I( v2 I

2 W! F- z5 D1 y
9 w2 f* c4 @0 X: S" X' L/ I% R3 j$ J- @  \6 \6 l% `! ^% G
3 J- M- X0 j$ y0 z
放入碗底,0 P' t6 @. o6 `9 d' L+ e
5 g7 [* Y$ G& _  `4 M
- {" I! [9 P( ^; G6 |

2 _: D! x- j: T8 H/ f+ ]
7 i9 t4 ^' H, s, j* A4 X( f" E( R# K

: h7 o. h( x8 o  X: i0 U. W+ z: x9 E再入上泡好的粉丝,, Q) ]: I+ u2 N# X5 \, s

: `% @( H) }% s2 S5 A7 a3 W. K' r5 k# E

$ E: ]7 |& O8 K' o/ d1 n) j
) i' a9 f! m$ Y) `" e0 S  ?浇上鸡汤,调味,: r" H% o$ F& F. P

: [% s4 s+ V+ m( C. E0 m* _! h) K2 [: h: C
/ U3 Z5 w4 }/ S+ f* _
) ~$ ]7 w+ }. J* U
7 \2 j: h$ G4 e

1 x' b# q1 f$ g( ?3 M' r, X; }$ @$ T
0 K9 e& b9 g, P/ R; T5 M3 c
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,& `. ?4 H1 W6 R" @% _
/ g6 ^) R* b" v/ F

0 I2 v0 y8 _. R2 r0 w' d6 y; ]. ~! i# Q7 b7 P9 g
" X# P7 H5 w" P. _/ k4 u8 u5 [# D4 w

8 N6 d  C( k+ V, |再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
$ d5 G/ h' I4 e* s) r$ Z6 s* v# u
  ^8 T2 T% n  z! D* Y
, W$ s/ {+ i) b4 i) k% G! P7 t2 c5 F% ~: |  l
) t: v. V8 y2 F$ u/ L
# w+ m6 d0 `4 L" o2 a  A, E
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
5 i2 ^) Y( P$ r7 |' ?% F: x, K
6 ^6 D6 o" l4 N: F- J. _7 [4 T2 ^- m3 y& N# n& d/ z0 x8 _

7 s1 Y# ]6 a" X' N/ G# |, V. B1 r$ p( g  d- R
# j/ l, [7 y- Z- v: Z1 }& i

$ J* l3 x/ h; [5 \3 U1 y5 z) N& ?& p% h- x* U$ a+ r( W7 v

- \0 t' M; W2 P1 K5 e3 ~' V) g
8 ?$ x0 u+ E3 M3 r! v5 ~4 C; Q
5 ~4 v  A- c; ~  s$ u9 z' m, i+ Z2 t$ G茄子沾好面糊,
2 b5 r4 ^. z/ h1 n  p; r* {
  ]* p5 l/ d! ?, h: A$ E2 G
& ]6 m1 F: O8 |6 N' R7 z$ c8 r6 _( G# b5 A0 O4 F5 K* m

! C( O8 b' i( Q+ R! w; I放入电饼铛里,
" @, g  \% T: [' ^! Z/ }4 N* c* o
: s7 h+ y) o, R, s( T+ q1 j' s& f$ K$ p* [, n! K" ^" Z! U
) V# x% Q/ }; i1 I) ^

7 Z! X1 ~5 D$ c5 T, g9 P2 B
. E) m) X& O6 J9 {+ @5 a  e# x
好了出锅
" \3 Q- H/ q4 |5 [+ C" ~1 ]: [& e: ~
; M) \8 p/ ]; b3 E$ V' ]1 ]) o8 s8 {
2 Z0 |) t; |5 b( B9 P2 @/ Z6 N( [2 }* n! J% N5 X; D
* i' V+ W3 w2 a3 K; q) \. y2 u
7 @2 ]9 Q6 i9 i" V0 L
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

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发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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2009-02-04 
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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
/ X. D& E- b. T4 {' P给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香. t) e! y/ ^$ O/ T7 X
/ _: P6 ]2 o4 Z; R+ N6 c6 M# {
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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9#
发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 & S% b& {! Y0 B* e$ o$ U8 u
:wanwan59: 香
% Q- q& g! q$ l9 @$ Z! O
2 f- s6 n5 l, W/ T7 E6 }:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

( q+ J' ~8 A. o
* n, W9 k! B0 S( v
# ~7 K& P6 R) l+ B3 E# @我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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10#
发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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11#
发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 2 \, S, x, k5 `
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
3 x) U7 S& a. d
& T# R, c( |: G9 {  K2 M" [' r

. _# {- _- K7 X& Y3 G4 g不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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2005-02-03 
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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表
6 k, |. c. m# [, i凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
4 n' Q3 z" Y+ U) G  v9 H
+ ~6 _; `5 D* R- V6 A* Q$ D! F) p
好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
6 u. f7 g4 _9 `+ o2 _0 O下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

( w2 m/ v5 H/ }" z
! [$ W% }; l' }* Z) Q! z下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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19#
发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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20#
发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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