~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!

带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,9 V1 l$ W) h" G' U& _7 ^+ Q4 N" o) s
' [: `  u8 @" T; M& \8 n0 N% m3 x2 l- J
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,

爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,$ M2 z. x! @0 n0 T/ p+ y
% }( R* g* @% y% M3 a( _
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,/ ~  g6 T' D+ S, V: }- n; K
7 p  x* t1 w# z+ |
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!1 b! B4 c4 X+ m- b

; s6 w+ k+ N( I/ D) n3 c
* {. e, Q+ k3 r4 Z4 a" }9 s

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沙发

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是甘肃产的药材,

7 }! P+ F: D! z8 b0 p. W
  ^* h4 u6 M' h) @$ p& d
6 ?5 ~  N* p2 f$ [

修长的党参,脆脆的当归/ Q! ]' I, `: l! i, r9 b$ M
* L& {! ?1 Y& N
  T/ h/ a' [* J& f* j- R
) F0 D0 ?0 ~4 k5 q
& a, m0 Y0 D) ~
9 M. F$ J1 {+ M8 p/ Y$ U% r
自家产的半斤重的鸡两只

- |& L, C$ v7 t% k: t+ |7 M
% c2 R( F5 L3 m  n0 C9 r

西瓜皮5 ~5 f6 s" c8 |" f+ t" s
  z  M$ t1 z  d- |. Q- {' ~+ v9 @
. j% x% \- ^/ `' Q* }- ^! V* |

; _+ t. K7 J2 g. ^7 v! @

鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,9 e" a6 I+ `) {2 b+ e0 Y  C

0 Q! X" p; W/ |, o, R! Z
再炖15分就自然解压
% Y: S. V2 O0 X1 @( @

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,
7 i$ X' e9 R  Y* k& j" d  n
就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,

! Y1 l4 M% b' K8 M) X

5 K# v  t4 A) s" J4 i$ _% p

. W" @* f3 n* r8 f- m
不会包呀,好难看,
8 w. e: ]( n6 i! z/ s& A& F5 ^

( X% N/ s/ g! q& t5 `; V/ W" W

- d3 Q6 C7 `$ K+ ?( b
鸡汤煮的,# v" r- H; i! O& f' x7 r
$ k- \, v" O8 w% e; U
  X4 J5 N0 B9 d9 l
) B0 L0 L1 {; y6 s0 ^; d& `
/ c6 \$ A+ Y6 I" i4 C7 ^: @! {# F
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

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地板

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛里烙的烫面馍,

切碎,
5 R0 A% X! y+ x) \& L8 u

- |2 r' R7 w! q* O, J& b
0 ~. L; L# ?, V% C9 }" P
& k" `2 S/ i. b6 {( J, w5 |6 K8 s
放入碗底,
' l7 P* E4 U" h. l
) y  Z' F# I& S3 r- @

+ d* E: ]2 W7 _8 ?; N: J, N3 R+ I$ {3 e
再入上泡好的粉丝,
5 J' k. D$ d9 ^3 Z: l1 H+ n+ G7 A

, q  s% d: H: J/ G( H) A, g& h3 z
" X7 t) V1 m2 p, c3 l3 y
浇上鸡汤,调味,$ N( _3 \" u! H4 {  |4 e* t

+ Y1 x1 V4 E% J! O# a

: O/ ^  S$ P7 g) A9 b6 ]' V

) P& d+ o1 @+ ?# d& }9 `+ }0 M; m  l  j+ B

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子切片,撒上盐,
) A3 \/ U! @) x, V$ v" t/ x6 d

再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
$ N* \. p5 j* y( a
4 x# r" R1 G' x5 t8 h5 w

( e, o5 T: k0 V4 [5 c
: m* [- C# i' N# i. _* `/ f
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
' J5 o- t! X2 t

+ u, U( g( G* v# ]* p
7 ~3 X6 H4 s' W8 }- t

% y! \) j5 m, }  \( `

5 e# ?) A& f5 W: M
/ g% L) B$ x+ `3 [9 D6 q+ B  ?
茄子沾好面糊,

2 R4 ?4 \  r2 y- C% o9 c8 B5 a% j
放入电饼铛里,
% s1 O' `( \7 C1 n/ t/ O4 s
$ h5 a1 s: u5 M4 D7 Q

! V9 d0 b3 A; N! o

好了出锅
7 ~4 I9 s& a& \% D

1 ~- X) w. I5 B4 D

! F& L! r8 s- r% v$ B
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

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安安妈

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发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我来一碗吃吃

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
5 J) c) \( u, _! K! Z2 f" I2 g给我来一碗吃吃

:wanwan49:

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 香
6 K M" f' X& d
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

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9^#

发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
/ G2 |8 V0 B! Y1 e1 W:wanwan59: 香8 ~# G$ i7 O" J, ^! T8 G6 {
, m/ D( N2 q+ U6 y3 Q
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

$ ~2 y S# K' ]

/ s" D, d1 M! E1 [- G
我用的是温水

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小左

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10^#

发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

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11^#

发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61: 多谢了。学习了！

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12^#

发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由玫子于 2009-8-7 18:24 发表 5 R4 q( {- v8 _5 {6 ~2 @1 a! o: p
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

' N. Y" Y/ y5 A
6 B' l+ ]! }" _. g

不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

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小兔乖乖

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 + A$ R |) m3 N" u8 |( [
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

" O# N# T3 A- @! m2 f, x( l
; R3 U; Y/ }* M# _% D' Y
好日子啊！看来已经跨越小康了！

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 * }( J6 Y# i* Y8 {1 @% `
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

4 e/ | B! B1 u) z* r
% M# j1 v2 [) P! e7 G
下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好好吃哦

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发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又用好吃的诱惑我们啊

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿:wanwan59:

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