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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
3 ?: R0 Y  Z" d+ O* U, o: U* y
( S, j0 Q1 {, r/ s带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,& Y2 p2 L9 }" h5 R1 R
0 c% v2 S; F; ?3 A* B! m
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心," S' V8 G' {3 y0 D% I/ c2 F
4 U- ~) b2 N( B4 |3 X0 M* h1 L
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
. Y/ u) X2 R; ]8 O; F6 M" X& g% I! s2 t- B6 P% M! D
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,; S" @# j# }4 q3 N- n2 b) m
; |6 w0 _& j8 N% G3 D
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!( y# i/ f& z1 ~- D

4 g7 x. B% e0 D; e( `- Q' d3 A1 n3 b* g) @8 A  {7 k0 a

) B  t( k6 F1 L! V- q8 G
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,
+ V0 |3 i6 ]4 F/ l6 ]
! d. N. W. f+ i8 v9 E. y2 r
8 C# V8 m# d+ y6 M
$ I! @3 v7 i( l1 q( F% x6 g+ A  r5 N1 [3 B

& O7 i; A2 [9 L; B9 r" e, Y4 [# @$ s( J/ A% R
修长的党参,脆脆的当归9 g9 {  ?3 f; T

2 Y* t, L. g" @) G# u& A' B. B+ u, S) ]! [& p1 v
8 W; y' G" B1 C

9 r1 d' w$ [( U* M
6 F" M, @; ^8 B, l8 t) P自家产的半斤重的鸡两只9 X' ]4 E  r5 M$ \+ G; Q2 o# a$ {4 n
; {" b- A# ?, Q& ]5 l

' L4 v% q$ ~- c* ^" s( M5 o5 [/ ^/ x6 Y' `% L: Z. V. X

6 b* s# U6 V& N+ z8 c1 U4 L! S5 Q3 U
6 J: o. D* o) a. Q7 a: N
西瓜皮9 _( t1 [' i/ B- X$ {2 K
8 G9 ^0 [" h. K8 D
9 T2 I1 U: V; J6 Y

/ t! X  N( O+ ?- H) _- [) w0 x# \2 `1 H3 b+ ~* b

2 [3 ^) c/ U/ n* ]0 r5 K* m- i( u鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,) |3 v( B- Y1 g

' B5 s* [' x# U2 w" p0 Y2 \# p; S" j; \
2 R* l% a$ m/ v1 h3 V3 G7 W/ E
再炖15分就自然解压
4 g* l( n3 \; C( T1 i1 Z% y) Z) K+ o: w8 Y
$ A/ h. a9 N( M; O3 i; i/ Z, V1 N- D
/ W$ ~( W0 t( f# Y) h( F/ W
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,: m" @3 |- g0 {7 u/ [

, o+ p# Z" p6 h- Y+ E& t$ C7 w就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
/ x) i, Q! Z! A7 O. s
1 V' @6 ?& N. O, t
4 h$ x  ?9 x7 u0 B+ r
% e) P+ f9 {5 K+ q9 p. F/ \6 K, [  x, e- K1 x" {

! g! J8 J  y1 _) y* p$ u
2 k1 x) w8 u# V. [3 U5 v0 l
( Z: D* A4 E% b9 Z4 Q% g. j/ a7 ^( m1 w* u4 ^
不会包呀,好难看,
6 b1 `" @9 w3 K$ j' }- s2 ?( b1 A" t5 C! [
1 \( a0 A+ `# d) E$ Q
" Z+ p8 ?/ `# t  g" i6 Y( i7 v
+ i5 A8 i1 ]' i6 K- M# z8 U% d
* v2 Q& Q0 G$ _9 h( h
鸡汤煮的,# Q& M( T4 z, q( d: D$ F5 Y5 o: F
4 l, w- ]; c/ c+ ]/ @  j
$ ~! f5 _7 c* ]' N" x

( J! |$ f, U  o" f- r- l, p- e" w9 r9 _# d' B
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,9 U; }% ?. B. Y  k. J, A
" N8 W( c6 R% a) q( \: q' I" B4 E
/ U/ A+ r. z7 _* f$ r* J% \

5 A9 Q/ m# g  ~9 p1 x/ K3 s6 |+ k5 J0 ]7 b- s) ~
切碎,- |/ @  V4 k" _' x% J
+ _( j5 ]9 H! p! j4 t' x# I
, {. i* ~$ m4 [2 t# J

$ u6 w. a, i; \( k
/ y+ p. C1 K% Y& p' D. A
% n' K6 Y0 b7 w4 N, t. u放入碗底,% e! ^" C* m  [7 \; {7 V( j6 Q9 o1 e* E

4 o* P( D- K$ C4 M2 w
1 {+ ^& i* U* v! n( c
- W1 }8 H; n7 z0 \
) Z" [- \# D7 N" d1 U& l* p# W* k5 k
, n8 I! _* M+ ]0 G# D* p4 B& C
. o, P# Q* u2 j4 [- l8 I再入上泡好的粉丝,7 {$ p# M% L% j9 H/ c' E1 u

& f3 Z2 k  g; s
9 p. b- o$ Y3 n7 B8 w2 E, e4 h/ B  O* {4 F) w
- C# A' Z% R9 p6 P
浇上鸡汤,调味,9 V% C1 E; C8 t
8 n: Z. }1 O& l( F
; a2 J# C4 u' M5 O! [  Z! C% p$ c

$ ?* Z5 t3 J  o" I8 r! J, B  I/ n' q4 S! g2 p8 Q! b
  t. _9 X3 l0 {
5 D% t& o4 E% [3 j8 H' v0 z1 I

' f# C/ I, g$ Y
  h+ |2 p6 N0 A  P[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐," Z1 X$ ~( e7 B! M# j! O6 I) x: Q& E

$ A* ]& q( Q) l( y3 |7 h! p: V# V. j2 ~5 D! B

7 Y; F% l4 J9 W% x6 A- u4 }) h) r7 B( r

  z* |6 ]* H3 d0 u3 c7 A2 g! C再撒点十三香,腌20分钟挤掉水( T% r9 \7 @; d6 X4 Z/ w) H! Y

, {2 w% t; V; O- K2 m, O( D$ u& W1 j( P7 ^/ ~0 x; Z" w( R
# V* l/ i6 Q: ~" V3 Q) u8 i7 B
5 K( G" o$ L& k
+ {+ C/ n* Q( a, S5 Y. \) Q
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
" j- ]! b+ r+ j1 g! o1 U9 B
* b* g6 t9 \; J, b/ u" X3 W1 z
7 \: N  x( u& v6 k6 {6 l/ I$ m6 G6 A! ?" b3 s  w

4 d: [0 M- e6 O+ T
" a9 Y% s; L0 v1 J& o! O& ~8 _3 f+ g( c5 n0 b

! }+ A" p8 J0 `% ]' I& Q3 M! x4 Y6 z' A3 n: w
' x7 B0 o# @+ S: x+ A8 h
) i# M9 u. p' B8 G  |
茄子沾好面糊,3 y3 S) V" D* u6 h2 {- r5 k8 m
' I' ?2 Y$ ?7 @0 W8 h! K6 |: B, ]

% k- b0 h  m( V0 ~* t
* `1 T6 v' p# u" D+ v" R3 x8 C9 D7 p
放入电饼铛里,
- T4 t" U! ?/ \, G, ~2 N- r
' J1 X( n( Z7 f6 t# C  ]5 g( j9 @  s( O0 O4 Q

# u- i$ ]' ^! C( ^( T$ P5 d/ C2 {  Z1 V
: _* u: j7 @  x! n' O' {# Q  ]

8 M$ J: z) g! [好了出锅
$ t4 A8 e  f# P3 `; u
% P+ s6 w1 h, G0 V9 y$ W7 }1 ~
1 O$ u: T0 {& n$ I$ r6 T) @, c
5 u; R1 D) t( i' y9 }) H0 {
& ~! f0 H- @  ~7 I2 Q. t
9 t) @& u, g+ p8 ?7 c. W[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 # n% x5 C* {! ?# N/ H
给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香
! P4 c* v2 @$ w; t) s4 V$ _, v# [
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 : E/ S* I$ c' U7 y- B
:wanwan59: 香
6 P6 |( [5 F; u. n9 F: B7 Y
) B/ L( A! Q+ F9 F  @:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

. B2 A# y5 {3 A, m4 F2 G& Y3 ]3 {" D, D. p9 k" d: V( f

1 y$ h. q) U6 `# m! E我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表
- F1 }/ Q1 L* }9 x% n0 H9 I哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
! C. g1 X1 F5 f: J$ ]0 F
) R+ Y6 P  E8 Q* \- h2 V1 D2 ]) Z, A

3 l: c: P# U/ ], _3 j不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 9 o2 S/ G3 X% g$ b/ f5 y
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

5 D5 _6 j8 R/ C( R0 Y) B" ^' a" z( K/ @+ b$ ^: I
好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 - m3 _) ?0 q0 b1 g0 n
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

# w: d, d5 c, T1 T( [* j) U) d/ {
( N& C+ D& ~! b8 A+ R下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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19#
发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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