~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!

带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,

随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
+ X: F/ {9 _- }, K; ~
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
* W8 A! Y- m- A
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,3 }8 y0 P3 l+ W6 E

我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!

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沙发

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是甘肃产的药材,
3 H+ F7 D$ A' ^9 ~3 j. z$ M
" Z. L. {, `- f: f* z  T* y8 p( L
* `8 ]4 {% W5 r- x

3 }: n1 s/ i' j. e8 E6 T3 I' n
修长的党参,脆脆的当归' f! s: |8 g% P6 r& h3 I
: t  Y$ ]: F. k! c0 t# Q, v

8 l" q( I% j3 u5 u- L+ I

自家产的半斤重的鸡两只% g% y: O, F% y" [8 Z. J
; V  t2 A$ d; E
4 ~+ j( n" G& s6 D, X
- B4 h7 _  Q1 [, K5 ~& Q, b7 v
1 G, P' q, `4 x% \+ A) C* X# B
' Z8 k) b( N: @1 w. a
9 Y- ]0 j5 f4 |" _, Q2 U  _
西瓜皮

/ x% `( \% |2 d4 A( L5 T5 A! ~
8 o8 T! ]/ }2 H  `, j

鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,

7 v& x" ^( f+ v' V

再炖15分就自然解压

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,9 x# k6 c( `. q  Z+ @0 V7 t
% s5 X$ b& Y$ n4 ~  |7 }4 F
就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,4 {$ r5 x( k# n! u: M2 i! p4 h3 F
1 p+ Z8 X7 \8 V0 {; W& }3 W
3 e: q, ]: H1 Z7 _7 ~

/ n: m6 w, k/ N& l7 f$ S

不会包呀,好难看,- }: T5 y  I* n' p  K
" @$ G) F5 I( J8 d1 j
/ H6 ]" S5 t! L3 k% S% t1 r( J, h
" T8 i" n6 f9 B. Q
+ r, w8 f8 V+ N/ @+ H/ N% e

鸡汤煮的,
* E- i8 K" [  p+ y4 r
0 M/ R1 g0 `3 i
! I2 D2 Q/ \. U

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

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地板

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛里烙的烫面馍,

8 c1 t  @3 c+ ?3 G. I+ S* }
. ?; o/ F' ]+ c8 n

切碎,- O8 q6 T# Q. K4 U2 t* }0 s  P# q1 l5 }

放入碗底,
* K9 I* Z1 T8 z+ N; r
* K6 h1 N5 k; x6 f

再入上泡好的粉丝,

: O" c1 o; X) r5 Z6 I( n

浇上鸡汤,调味,
" {; W, R: Y1 M8 Y/ V/ y

/ g( E8 j$ a! o
! P/ R  \0 ^0 r  ~8 {- d1 O0 g% ^

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

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5^#

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子切片,撒上盐,

1 D) Q3 r! v( l* S0 E! }2 x5 U7 n
7 @& a4 X1 g" h/ u
1 [, r  m# |, a6 X' \8 J# _

再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
2 k! U( N4 C2 ~! U6 N$ X, i/ K
3 q, \3 q# t( Z8 f9 y. B. n; v
- i' }' r. O, D5 B2 w
2 w0 ^+ T4 b4 {+ v/ J  U" y$ \

面粉,淀粉,泡打粉打成面糊

4 W9 u' [; T  Z

4 _, R- g/ p* V  c. ^. b0 M
: c$ I# M: k; Y7 N, q2 r# z

茄子沾好面糊,3 Y, \" e0 c+ }: q0 ?$ W

2 g" m- I, C+ L/ f5 ^, s
* Z* |# a. l' A

放入电饼铛里,! G( Q3 m7 R" l7 E% K% y9 c

% ~" V5 z# o6 p2 ]. d) \
好了出锅$ Q" @  s6 }& u: o2 E% q- C# U- {
# K; |0 V6 [& \0 V/ E6 [6 W4 ~
5 b3 C8 v, G. b1 X  C) y

. _# W8 S. J9 a5 J5 i
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

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安安妈

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发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我来一碗吃吃

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 ! U9 B$ h& O4 V' ?+ I
给我来一碗吃吃

:wanwan49:

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 香

:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 # Z# T/ i6 e) c& ^
:wanwan59: 香2 t! v( c4 b, c0 @6 c: k F

6 f4 q9 V( p) K: A9 A2 p( b0 P. \:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

3 G8 J; y# n5 @8 y6 ?( h+ {$ P8 d
( o9 y. f6 G0 h/ l) {! t; F/ O8 e6 C
; {/ y* Z5 Y3 u4 V
我用的是温水

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小左

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

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11^#

发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61: 多谢了。学习了！

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由玫子于 2009-8-7 18:24 发表
$ j% e: p E7 q6 w5 L哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

2 D/ O W3 k2 q

不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

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小兔乖乖

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表
E2 A* c0 c2 T4 Z4 }" z凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

% f: e7 l A' `" ]
好日子啊！看来已经跨越小康了！

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
0 T) |3 }" p3 ^0 N( H7 o" F下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好好吃哦

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发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又用好吃的诱惑我们啊

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿:wanwan59:

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