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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
& j- E; S9 D' [8 Q  g  S* @, f% ~9 ]
带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
! J/ C% p/ P, K$ n
) l" Q, D. w  _+ ^3 L( _随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
0 J( j( N1 Y1 c! {: @* ?
' r; f1 K' C! f1 s爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
9 M7 r4 j3 D: K4 Y, U, x; t+ s6 Q$ L1 q  K, M. k! `  K' g
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,6 o/ B9 A# f% Z8 T3 q
+ _  x! A: Y) Z; q" H: A; i% M/ F
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!, _1 J4 F4 N# l9 R  X7 m8 k
" ], m: z5 r) M" Y4 q! h

+ j8 k  |: j7 z, k0 T  h; d. r" M- I. U4 Z

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,
2 d$ x/ K4 @7 u/ E8 C% v0 P9 W3 D  l& D+ {, s
9 d( w# _4 h/ A6 R1 r/ f3 Q5 x5 f

, \8 _' {8 j. y
( R) x; p2 w' b( `+ r% B2 p
0 o- b% ^2 S) |0 U! W
" w7 u) ^, h2 J- ?8 f修长的党参,脆脆的当归' ~- V8 x$ `' x* @9 b  \" U1 F" p
& X# _( ?  Q* k1 g2 z
/ e2 n' j5 S, C* k* v! K: @9 D

9 ^# ]: v; H0 ]4 t& D: M
: @' x5 g# [) ?+ `: O! P# W! j' c) b8 R! J  q0 ^+ V% x; S
自家产的半斤重的鸡两只
7 m, }8 b( [7 c9 T! z% T& ]4 T- [5 H& I
( F& k. I3 S0 n: h$ H+ q. L
% T$ G0 n; z& l
1 F+ G7 q9 w3 f" V7 A6 U

( ?; ?3 i1 q1 Y& h% x
) f- W6 H) T* }; m& s西瓜皮& a9 f9 Y2 z7 c& ?5 G3 ^5 f

- a/ q0 H. ]; T) O) R+ w5 B7 q* j% _" b( @! d- G* Q
/ S) F* X+ Z. s3 B" T3 |/ Z1 P

) F& t: s2 t( [# E# L
: D- x5 \& r! q3 o鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮," [9 c3 M1 d2 u: S0 @$ L
( I, ~( z" Q; x

+ l1 J& ~; {  K1 a3 \. Z# R; E6 U: K6 K
再炖15分就自然解压
9 d1 e  e" n/ u
+ C, N# j4 b9 @- M$ m/ {* \8 t& |4 l: q2 R- g+ J
3 ^6 E+ ~$ n( n& T
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了," T/ @, o" ~# a6 H3 I. ]* X

9 n* M, \  y0 w' a就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,* k8 k  s8 _& {: N
; h/ J2 ~0 V5 a/ C5 |

* n6 z( C0 j, K- k9 Z
* i# X! S2 @& k7 E* T8 h
4 ~3 ~# r% E# `4 b, R! Z; `: d5 f& T$ W' r9 R
+ O% f6 [1 l  N  Q, I9 Q
& ?. l; n$ @& g) D/ F% I) q

# ~) w$ t4 `3 M不会包呀,好难看,
) y! u! ?! N; F* n4 b2 I& S
8 p0 d( ~2 u$ p; `& f0 _9 J8 O- e& |  }; @5 r2 t5 s- i* F

' x) ]0 g6 y  F' z" ^
  Q1 k1 X# K: Z
7 F8 B: s3 E0 [# ?9 K鸡汤煮的,2 |! T) n: Q0 R3 p5 f: s7 S1 p" o

& n" A" h4 W5 V% M' k
$ `/ N- c1 P" p! b) _( i
# u" W7 ^  W% \3 r% u+ z/ y& s3 U3 n3 U
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍," o1 J4 q2 @; U  H. E1 \9 }

! _' `2 O% {9 K0 Z; J0 o/ _$ N0 l! P" J7 j: ]$ p9 _- d8 S7 B

5 R" |: O5 L. e2 l$ |" U7 Z& F# ~; X& w$ C2 Q1 r2 X! x
切碎,
6 I/ T) M0 _7 i6 O, a3 I& F& h
! R% Z- g; {2 Y
7 O2 s" h9 s2 D2 ?, P; p
. `+ L; h7 Q: X- P. n. l. b! c' p! z4 |! P8 n- G, h

+ f4 N# I* I+ l' X; H放入碗底,
$ z2 g0 A  ]4 w' C* O! [1 u% W
# T4 t( _2 r9 d! X- T- L/ {% B0 @9 U3 [) n

9 O+ {9 f" f- e! i* ~1 v. h
; S' Q* q% [3 d8 U; ]5 R! Z" s  a  j1 u: j
9 w" S$ f6 J- g! o8 w* g
再入上泡好的粉丝,
" u2 q+ q5 K0 G8 u* a# o* C+ x" Z( }0 ]8 e  p

+ ^& _6 b2 Z$ |8 U/ N2 Q" E" D, P% T' ~

) n2 P% b; h0 q$ i. B2 G浇上鸡汤,调味,  p; C2 z! Q' k! ]) `
7 Q5 X) p4 g! O
/ N" p/ Q1 F( ]4 f. M

) v  g! g  y  c0 `
" |4 F1 y: s5 X* A$ Y, X
8 i# J4 S, \0 S: B/ Q9 C
: B6 _# |" h5 v) a- y- V3 N
% @# ]& O0 Z# \: ^& q. G: e! F) r. I/ u: l
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐," I% j/ `, v+ n; ^
& I0 ?) O4 D2 s, M# F
2 ?" g& S( L) c
2 t/ B; {9 I8 O; B* S

% `: ^. g) T; S6 a" m- O4 o7 z
3 K6 h7 G/ X! @再撒点十三香,腌20分钟挤掉水+ e6 D" F- j, _
5 ~* b1 x, Z  c& X) U7 S

1 C$ J! g8 ~+ X% Y0 p. P, z
5 ~, ]  e+ V9 I( B& Y1 H/ k  _8 [
0 B5 I. ]2 u4 B# {8 Q
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
1 Z2 ^4 {$ g  Q2 b% P4 V7 @% Y7 M  h4 S0 @- n9 {) w

9 f, w) S* l# }
, L$ z+ L# T* Y! x6 B" K" T
: x4 o5 ]& r7 j- {# \# t6 R
0 _' i0 `4 L8 e
1 }6 G* K' _9 S5 l- j2 D; |& n
" F' R0 \0 M4 Y7 L, |6 M* @) H) e. |* a+ w* \- z# v
0 X$ M: S; X0 R& ~+ i7 ?  w

. U6 D/ l+ S  h7 l( y% g茄子沾好面糊,
( y" ~. ~5 a0 V! w3 F9 X0 n! l9 E: H! f5 f! l0 {

! i$ y' z- {% x1 S. q+ n/ s" f
( F4 z! L* d1 i9 m5 H% o/ p% q1 r; }6 Q2 s8 |0 n7 [4 l
放入电饼铛里,
4 c9 T; T7 j4 m- ^8 d( X2 Q  a( s- s% p$ Y0 _

0 f+ @" T, S. X3 |4 s+ o/ C. `  f/ B: [' k6 F
+ L: X, _  Z$ ~  S% n  K8 F
, {- r5 U+ D8 r4 o. q
7 `4 f* }' C3 e7 k( a. G
好了出锅% h% y" }/ C9 s% C  a

# y) p9 l/ O4 @: A6 R4 v4 N$ U' e4 ?" O& Q% e1 F, ^* c* \1 w

* j7 A4 k3 N+ S: W; W+ S  a5 G4 Q! M# \. q9 p3 b
5 g8 ~, P/ K5 \8 J4 P5 K& r7 |
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 1 C# Y' x: w( o& V" P
给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香
' Z& y( T4 A* ~6 e. y
9 _& F' F* }: G0 O$ l8 J:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
6 @3 _+ A9 j1 L; I# _:wanwan59: 香" W- G: I6 M, z' J
3 o5 W% g* |+ m+ `+ V5 T9 j
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

  J& E+ S7 Y/ K9 @6 `1 v% R+ t1 c
8 F- w) ]$ t) c- L$ r$ h' m; e& H0 ~
) G2 P5 c& e) M; P3 F8 }. Q我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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10#
发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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11#
发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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12#
发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表
; X. T, O/ i0 ?. g哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
3 o) X/ a( R/ D' c5 N; A% B! G' N* v
7 `+ A/ D% V0 B; q- {

3 [/ r9 A9 u: o+ `不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 ; b4 |% D* W- ^$ d/ l
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

+ V3 d6 ^6 |: ~- T* n, Q% K$ E
. M4 \2 ?" p8 ^$ y% I好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
- f+ W$ w0 Z+ B8 B4 e% o% {$ ~. |下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
5 Y1 z( u0 p. j% T0 }

8 A% g: V: f! X; ?# B下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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19#
发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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20#
发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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