~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!

带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,

随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
  n$ Z; U. M9 I8 h9 J- w; i7 i
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
1 T# @* o3 w# f$ r- ]; k4 Y4 D0 ]
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,4 D9 A& c* q8 P  a( |& f
' ^! H1 T4 i  U  R( o3 V
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!

9 x: b- [7 j. |

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沙发

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是甘肃产的药材,

" F% O* Z' s, v/ D

修长的党参,脆脆的当归  Q; ]5 \0 t( Y3 t
( O+ r6 U2 W% g

  _& b/ P: R) R: b/ s! V& ?
) I1 R# ~8 h% v" e

自家产的半斤重的鸡两只

, P$ g6 Y) B8 B( O2 D" J+ r  c
: y* |: r  Y3 J2 K+ H- q1 W  t
4 s, O6 O' ]$ W& K8 L
西瓜皮

5 r) V1 q6 W0 w1 u, ^$ l1 w( z

鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,
& [* w6 r# x- ~4 e! e/ R" P
& n' |* B  Q( N& g/ [1 Y7 ~) i) i
1 L! O: P7 d# B
再炖15分就自然解压
. W- L* C: |% Z% i" Z0 s( E
6 o7 [$ z4 F! {6 j7 G: ?

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,$ \& Q% g- d; R) K3 i* k

就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
; q  f: y0 v4 k
! k  t$ V/ p( N7 R. h- k
* _  P5 Z0 ^9 b

. v* E5 \. O  m6 R
9 G5 j! k$ G1 C2 C: v

不会包呀,好难看,

  ^  S0 N) k; l8 C

- f+ M, p" _) A) R% {6 o

鸡汤煮的,- f# P+ |- H7 U8 B% Z9 G6 W3 r
" q, D' _, e# B% [
' q5 s# Y9 ?- B( e5 V! n6 I& ~
3 i( b- K( M3 T" J( j
+ H4 h: P: o. v  a* V# C
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

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地板

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛里烙的烫面馍,

8 V, A# _+ K: d, @
$ U5 h5 F- r0 G
切碎,. A0 M9 d) D% }* `; R- ^$ v

4 j" b, x' k4 X& o8 |! J/ [9 e* L
$ O7 {" ~$ A, [- P% p4 `* C

放入碗底,2 d% h! E- A! G' ]2 O) ^

) H( J( U6 N6 G  s% {% ]

$ h' G2 F) G0 Y9 u! v1 C( V
再入上泡好的粉丝,# u( F3 r; h9 m! h! R
0 x( P6 h0 N8 o3 E/ {  m' f

3 W2 `& O; ]! X6 @( s
; f+ b/ P2 \) S6 ^  P4 [5 A9 R  x
浇上鸡汤,调味,8 N" D! g( S8 `* H
0 L' O0 P+ Q: P0 W
6 w9 T$ {: P$ g; k) i
' }5 x4 E+ _9 |  W; T4 _
/ h! j; G1 i4 o) {( B

; S5 _$ f7 H$ N9 W1 `, Q) n0 k
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

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5^#

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子切片,撒上盐,
* _6 [# K3 O; \0 T( e* E

  d8 H0 K+ s8 g8 i! u
5 A. f7 v* G) i
) E* M% s4 b9 I) n8 K9 G
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水. Z& N9 x+ y0 M
- V. j# B$ Q6 V4 p" b' |3 g5 h$ t

, m: ]2 N" l7 ^" n; I  V4 l* P

面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
; h/ v: a  _4 t3 }

6 |% v- B# j5 K  _

( r$ Y- o& n$ {& O/ W! H/ ~
$ n2 L2 m( D3 x2 U
& h3 h# C0 H4 `! t3 P* `3 k6 x9 z
" ^) K( a( H2 s1 n8 C5 F# A+ ~% R
6 Y- T9 p/ b1 Y9 \& `& r  C
8 X3 l5 A5 T( E- S" W: u
茄子沾好面糊,

/ l( e- ~6 }) S8 c' c
# ]& p& d/ q8 ~: @. Y0 p

放入电饼铛里,$ M0 w. r% {$ q( b* |+ F  Z" j

7 j/ r; ]! G- L; y( z  z- P9 v% S* U8 C
7 f- g4 T, l! C& E
% z: Q+ u' b% j3 ~; K$ i3 Z

好了出锅

- W) c$ K1 |8 i( ?
8 o' }! l- o) P% z; w- Q, o
' \! X1 y6 |+ b2 |% g
) @- w& g( O& O: ?) N
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

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安安妈

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发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我来一碗吃吃

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 . O- ~3 k3 }% S+ X8 x- r% u
给我来一碗吃吃

:wanwan49:

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 香

:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 3 H, J: F8 ]4 j0 {$ a
:wanwan59: 香
* C3 C' ^. w3 [3 x9 G
+ _) y3 u8 v; o/ z:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

$ o8 ]/ ^$ y o" }% N+ a7 @
/ M1 R7 T0 ?: c, W0 M5 N0 |

我用的是温水

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小左

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

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发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61: 多谢了。学习了！

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由玫子于 2009-8-7 18:24 发表
9 q& m" L+ T6 {6 n) s9 v0 ~2 I哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

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小兔乖乖

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 , S) s" W" ~" h6 I, n' P3 H* P
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

好日子啊！看来已经跨越小康了！

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 / R9 e! R# D0 }8 u( E
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

. Y* ~+ b3 v- Q9 `. a& I4 @
下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好好吃哦

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发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又用好吃的诱惑我们啊

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿:wanwan59:

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