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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。3 D1 ]3 ?' D/ h4 _0 y# K9 v
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
1 b( E) v* |8 D3 O做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
* M3 z) h! y5 g, j0 K0 G$ R 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。5 N5 j4 }$ X) t: Q5 E( m" v
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。
7 d4 b+ X8 q v. W/ |; ^! {4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。8 L6 ?& O. `$ u7 Q: l
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。
* d8 b5 f) B7 }+ V6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。5 a3 U0 @1 l$ W" ~
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。; r9 q b* ]6 m2 l9 P% s6 S
做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
; r! p9 g0 ~ W( s2 B5 R! g: R 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。0 x" m; P' x$ N
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
" L( h$ }( b5 u) j* ~0 D水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄4 U9 v4 b- }. g! T0 r
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。" s4 P9 d. p7 n" j& p; H4 M$ D2 l
4 k+ V; x) {, z/ o2 g[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
