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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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) b: } J! g* k- o用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）6 N7 u* m# c, X, E6 ~
做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）; ]& {5 r+ `( |! n8 h) w
2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。, q8 I4 B& }) o" @
) ]8 h! U; ]9 E" ^1 I3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。
/ o% V5 ^; V" c4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。3 o0 s: z& t& s' o+ S- X/ ]1 W
( Z# o$ }- W2 E+ d( k$ ~3 |5、锅里加清水，水开后煮麻什。
0 n/ H% [8 j* e) S6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。
% B( N z. o4 X/ e+ V6 @# U& a9 x# d) t h) r* W r: R) A
汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
& f' n; j7 c9 j) Q) m6 c8 Z$ w' q做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
( p% r0 O: s/ I/ A 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。 @7 `! m3 V7 ~2 D% Z7 h) ^8 w
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。# u4 P! \+ J& w, _7 Z0 h
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
1 A& x: @ ^& D6 n) U) p做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。; p& r* p& O1 y1 x* [0 Q2 }
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
