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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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& w+ L3 L& q) w+ o; f* ~用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
+ p, W" K: W2 C& Z$ _9 ]0 }做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）/ m3 y, d% H% l( W% v* m6 H% d
2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。, i* C+ _$ S; n# ~* p' F
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。7 h+ k; C) Z1 S+ V. z
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。' O( U4 d7 c# Q' |8 I, l3 G6 Q
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。
$ H9 ~ a) |2 w( m6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。2 k, i$ b! Y# g
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
& Z7 T1 o, k1 A5 Q做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。9 R0 j. F- B* a0 T" ]2 J3 |
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
" n% Z' _" ]5 |/ W) L, Y6 [2 R 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。! A+ R+ {0 m2 ~. r
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
5 f0 N9 f5 g( A1 r做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。) ~& L4 ?+ A, n, X% u
7 Q; O" \+ u# B2 [" _. `[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
