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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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9 l! L0 g& }1 G$ d: ]用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
: |8 ]# I. K1 h6 x& i做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
' Q: F$ I# h8 Z- f 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。: M' m) _% |3 V0 M1 V9 K J7 A
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。; h6 Z! E- c# }0 h0 c" @$ z) x
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。+ e, i- t; d4 Y- q. e
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。' a& B4 b- l. s7 @6 \1 B) v0 {+ w0 n
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。: K0 D. r+ j8 E2 D5 x. y$ k
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
& ?% C7 ^0 {) n& r3 ]8 }做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
- [8 R; {( I# h! S$ }: k$ o2 l z 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
7 q" M# ?2 i2 F6 K- r& l& g 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。) e+ b' A4 V! |6 b' v9 Q5 Q
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
8 e7 R+ X- ~$ T, H. k1 E做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
