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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）2 C) B/ i/ Q) N+ Y
做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）; u- ]! z2 o0 n( `$ g g9 f" p" l* }
2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。
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7 S6 g$ q# z# T6 U3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。
/ y9 M% W/ S% y8 ~3 ?4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。, b; f' b* M: e" ~+ I3 r
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。0 A( ^0 L( r9 e; w5 H$ d
2 z, ~6 a& w1 ^1 m5 Q" u6 [汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
0 ~: ?' y. p8 K6 w5 _+ n' a3 X0 c- r做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
2 ~/ k# X6 H6 s% }1 N/ t5 M7 n 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
1 Z4 k+ n- b9 y: ? 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。: n' d7 I$ z) \/ b
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
2 x+ z& a2 P1 [做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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- P" C( h. Y: S7 `[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
