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原帖由 于 2009-8-11 07:42 发表 
8 Z0 H) U7 R/ n- f; b楼主说的应该是莴笋干:wanwan20: 不是竹笋
! t* F3 C" U% `( w" ~* i8 G- q( F2 r$ U% N9 y4 S) u
因为我喜欢吃，所以我妈妈每年秋天都会晾一些给我' K4 r- D) G# M
2 Y; \, \ \8 j0 P$ @, K
晾制方法很简单
( A- A- s' v- O& ~1 ?; p" V& u
. J: L5 m. [: R9 o去皮切片，水控干，盐腌一个半小时以后再晒干，就可以了# {- m* p( i: X; o- H, P, K. w
( N g x* I6 f# U+ n1 h) I要吃的时候拿出来用水发开
2 u& ^$ _: r+ p, J$ `. o3 v0 a
我吃的是绿颜色的，应该是虞儿说的莴笋干这种做法吧，谢谢啊:wanwan21:
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发表于 2009-8-10 19:08
