请教，笋干怎么做？

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表 3 g( ?4 I4 i* S$ U5 v! ]
笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表
0 h8 S5 @# P0 h, N笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 22:46 发表
) H$ M. u( a5 G) a8 P" t红烧肉或烧排骨、烧鸡腿时，和肉一起炖，很好吃的

原帖由  于 2009-8-11 07:42 发表
" w6 Y  H2 y, u/ i+ B0 p楼主说的应该是莴笋干:wanwan20: 不是竹笋
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% _' z7 d. z  v# l% M) `" B; d: r因为我喜欢吃，所以我妈妈每年秋天都会晾一些给我
) ]1 B/ l3 q2 `, P1 J5 L) b9 U- ~" j  [+ _# c* J5 d" O
晾制方法很简单
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去皮切片，水控干，盐腌一个半小时以后再晒干，就可以了2 d. p. F/ B4 s# A
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要吃的时候拿出来用水发开