请教，笋干怎么做？

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表
; T: N) ]9 Q6 r6 J笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 19:43 发表
, B, l( t6 G, E9 W$ ?笋干应该是竹笋干 吧

原帖由 铥铥妈 于 2009-8-10 22:46 发表 - q& Y: a+ P; |! g
红烧肉或烧排骨、烧鸡腿时，和肉一起炖，很好吃的

原帖由  于 2009-8-11 07:42 发表
# q4 o2 p# _# w: C3 M$ ?/ }$ ?- j; k楼主说的应该是莴笋干:wanwan20: 不是竹笋
' \1 j: Z* D3 P+ y1 B, j$ r" Z7 O' ^7 B9 ~- j/ b0 V
因为我喜欢吃，所以我妈妈每年秋天都会晾一些给我) ]& {8 E( ^" r* @) T0 U& L

/ O/ R: r) i) u晾制方法很简单
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3 M0 l- W) j0 @1 R( A/ A9 A5 E  @/ G, Z去皮切片，水控干，盐腌一个半小时以后再晒干，就可以了" \( \) G* i2 m) g

- b9 N/ l2 e& x* T1 ^) p要吃的时候拿出来用水发开