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我不是厨子

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楼主

发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………
; g; n! X$ i3 w0 m1 |
今天的晚餐5 G+ U2 y. {5 \: I5 K: l

用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精* h2 R& H* D7 Q* X. D7 s0 P
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。, W+ x# Y0 O3 o" @
      2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。$ S$ h; y+ W# X+ N6 R
      3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。) E  h& ^' z. s# y$ A
      4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。' t$ {; V1 Q& s9 z
0 f0 I& L0 @+ Y/ l, t
用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面+ e. y9 E- }, w  S  x, W; Z- o* C
做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，
         2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。3 ?! j4 |  W, {5 i
         3、最后放醋，拌匀就OK了。& r5 q9 @' Z! c+ ?. ?
' z, W, V- }, \4 d
用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。6 d( G* Q8 @) y
         2、花生米炸熟。; }/ C9 X+ b# N3 O" J: N
      3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。
      4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。
      5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。( e/ P1 i/ I" K! v
      6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）- @/ S  P! p8 }1 e0 x
/ q  @- i8 J- w# w4 e5 J; T
用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐9 c  W- g+ a& t) I8 F
做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。5 _% A' G1 I5 f" o2 v6 S+ R: ^
         2、待菜快熟时放醋、鸡精。( }+ ?( C9 W/ `' B
         3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）

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爱斐妈	+ 26	好吃！PP也漂亮

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沙发

发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃饭香香身体棒棒。

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发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的光影魔术手吗

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发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么就不会用呢

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我不是厨子

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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
+ n5 _" }" @0 B/ ^+ E! c% c亲的光影魔术手吗

是我也用时间不长不过挺好用的

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

写的井井有条，不错

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦，学习了！:wanwan48:

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欣妍妈

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8^#

发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香耶！

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丰盛哦:wanwan79:

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想吃！！:wanwan59:

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就像想吃

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好:wanwan79: ，简单好学+还吃

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发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表
! { i$ S3 z; i/ Z+ X:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

+ e- C% }- W0 X: ^" S$ p+ Q. x$ r3 _8 v5 r
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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幼儿园托班

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想加分来着，可是现在变新生儿了

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西米果妈妈

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17^#

发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香啊！

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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
# ]; P' W" G2 [9 V% L% j我怎么就不会用呢

+ i: _9 v( K2 A; ~* o6 q
酸菜换技术哈哈

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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表 " }7 x6 e$ [) f! v( @) y
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

( a. f! D, g4 A, U/ @) ^
夸得我都飘起来了

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