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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好

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楼主
发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………
" s: j- g7 M  z( d
5 |+ z, d, @2 ?& H! Y$ b今天的晚餐% t' L$ B2 c9 j; q/ b! ~3 j
  A) _' g- ?3 ^0 n  x
用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精. O9 o2 y8 G6 j. r" Z7 z, s
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。
4 l$ L9 x7 q* v+ p; o3 x* ?          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。: F$ ]. R! x1 l: T
          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。
4 g3 t' ]% W( ?) X* ^0 G1 T          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。# j# K7 Z5 t, n/ I
' u' V5 C) e% g' k# j
用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面
: Y5 d& W& ^8 ^# V1 c3 B0 s; ^做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，6 S' F8 N. q" F
           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。
: p* r2 F' \" J5 x6 ]% x( b8 f           3、最后放醋，拌匀就OK了。5 M4 c/ {1 s" H/ I

! G$ F9 M2 o1 C; j# J5 s% _0 `8 t用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒0 O) o6 W# m! a: ~( s
做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
  m: ~2 n* d/ N2 f/ T6 h0 ^9 B           2、花生米炸熟。
  z  t8 V# ]% e0 ?2 `          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。9 G+ e) n6 o: y% a$ S: J' u8 U
          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。& Z7 O5 c7 H7 X" B
          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。
& z& \3 g9 |+ o6 n: K          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）9 T+ J! n) x  W! e( f# U; ]
8 f( i' c6 b$ J1 l
用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐
$ f/ y; H$ l& \4 s: P$ w% P, _做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。
! S* j0 m) u" {+ u9 L8 w: L4 c           2、待菜快熟时放醋、鸡精。
. t' P% [/ K3 T- B           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）
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爱斐妈 + 26 好吃！PP也漂亮

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诺宝贝

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沙发
发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃饭香香身体棒棒。
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西安凉皮

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发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲的光影魔术手吗
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么就不会用呢
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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
! R+ p; S: N' u$ Q亲的光影魔术手吗
; ]& ?/ e$ M. F) ~) N: M( g
是 我也用时间不长 不过挺好用的
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tong1001

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的井井有条，不错
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思嘉妈妈

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，学习了！:wanwan48:
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欣妍bobo
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发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香耶！
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邦妈

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛哦:wanwan79:
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leilei

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
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红豆冰山

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很想吃！！:wanwan59:
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笑笑

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就像想吃
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好:wanwan79: ，简单好学+还吃
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臭宝妈

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发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表 ' P4 ?* s0 k, G: u
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

+ h# F( e  W2 T4 ~/ ~, c! B; J  Y. p4 N( r: [. {5 T: ~2 o

- s: S- p: u; }+ L4 Z- R:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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ananma

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想加分来着，可是现在变新生儿了
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fishfun
西米果妈妈

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发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊！
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我不是厨子
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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
' t# K6 ]0 T5 t) k我怎么就不会用呢

- r; h" T% l4 T0 q: |酸菜换技术 哈哈
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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表 & U. `+ L1 d% e: H  N  Y
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
5 h* X! L2 k" B) o4 p
夸得我都飘起来了
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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好
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