秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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我不是厨子

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楼主

发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………  P1 D, [! e4 a( K; F
& B3 k) L# ]3 r% Y  j7 p2 X
今天的晚餐' p: G% R4 }/ R: l( W

用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精# _# k. V: y' K0 ]. U7 l
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。' H3 ~! R, |3 l$ _' s% s5 B
      2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。
      3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。, S! K! l, b0 w8 ?
      4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。
" G) q: V4 \4 D' G
用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面; O  x+ _2 b3 B/ c
做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，
         2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。
         3、最后放醋，拌匀就OK了。! N' t2 L1 r1 n* Z0 L

用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
         2、花生米炸熟。
      3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。$ j5 ^  A6 h( A2 |! h; C! Y
      4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。4 k* J/ o$ p  T( f7 L+ W
      5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。0 ]# P* @0 ~, f1 H3 i$ v
      6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）
7 P# C9 u4 Z7 j" c4 o. q- C
用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐
做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。1 d- p4 e+ G+ v7 P& c: e
         2、待菜快熟时放醋、鸡精。# N/ {, D" C: g! C% w" `2 _# w
         3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）

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沙发

发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃饭香香身体棒棒。

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发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的光影魔术手吗

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发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么就不会用呢

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我不是厨子

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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
9 P% ]; i) C) D9 c+ q% {( |亲的光影魔术手吗

) V6 T; k: w& ?0 o2 y
是我也用时间不长不过挺好用的

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

写的井井有条，不错

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦，学习了！:wanwan48:

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欣妍妈

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8^#

发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香耶！

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丰盛哦:wanwan79:

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10^#

发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想吃！！:wanwan59:

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就像想吃

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好:wanwan79: ，简单好学+还吃

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发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表
I' Q: _# e2 U* h:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

( ?" Q( u9 D5 z! }6 c- }
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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幼儿园托班

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想加分来着，可是现在变新生儿了

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西米果妈妈

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17^#

发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香啊！

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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 ) x8 F# Y* X, k, T X
我怎么就不会用呢

酸菜换技术哈哈

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我不是厨子

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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表
, U& r9 x- f( ?( t2 r) b菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

夸得我都飘起来了

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