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新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

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楼主
发表于 2009-8-13 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49:
7 }; k0 L2 a1 R: ?& g9 B  ^8 U! j' H* d9 H0 F: Q& r
  Y# @7 r! E, C
附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！
# Z; `) W6 |3 ?/ ]& k; _6 M" @# U- T' G6 w& v
       主料：白萝卜
5 X4 }: s* x6 F. |: G　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）
$ t  X" |0 x1 s1 r5 R! s　　调料：盐、白糖、料酒、香油# Q7 t# `2 I' V
　　烹制方法：
: C% A1 y7 z; U5 V% ~+ j9 b　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；
) F( B. d& m& @3 g$ [　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。
  P2 F" ~) ]5 p; ]/ x0 P　　特点：酥香软嫩，清淡适口。9 o0 x: ?, Z" ]% i) i
6 w) ^8 O. \. b7 X, x( l
前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！
" r6 E$ @( s2 H, `2 K8 @6 g
$ h' M! D3 }5 a' K$ ]4 T9 O& Z7 i[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:18 编辑 ]
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裕棠妈妈

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沙发
发表于 2009-8-13 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺带着把今天中午的俩菜发来看看
& h4 j3 f7 w, K, c, {" j
4 O0 Q* o. Z) T[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:19 编辑 ]
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发表于 2009-8-13 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。
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邦妈

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发表于 2009-8-13 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。' j7 {9 P/ i  F7 u

& D3 k5 ]. [$ n: ?8 ]" [[ 本帖最后由 邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: 。
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小兔乖乖
小兔乖乖

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发表于 2009-8-13 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
料放的真足呀
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我不是厨子
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小学毕业

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发表于 2009-8-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表
+ G7 B9 r5 \9 U6 y" B  N家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...
9 p0 R: p9 z" B& G& K$ O
我最喜欢吃这个
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发表于 2009-8-13 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着香，顶下。。。
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西安凉皮

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发表于 2009-8-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我跑,快快跑,不吃熟萝卜
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TT妈妈

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发表于 2009-8-13 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
... 4 b% ]. N* E0 Y7 t; W) G4 ~9 y1 a* a$ V8 h
我最喜欢吃
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qiqigy
一一妈

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发表于 2009-8-13 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萝卜最有营养，我喜欢。从来没吃过茶香的饼，改天也试试。
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-13 00:36 发表 + N6 ?7 J! f2 ^" P& z, o
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。
  L" A+ Q3 u  L9 \. d2 ~; m, I# D4 ?
0 q' m& V2 E* }/ i2 S% V- W8 R2 U
是啊，有这个打算呢。
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-13 09:36 发表
7 F4 X; |& R8 }我跑,快快跑,不吃熟萝卜

( M. V8 V9 A7 i0 r1 l: \1 L3 T' F2 Q3 C' U% I2 b1 P
我最喜欢白萝卜炖汤了:wanwan59: 美味阿！
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莘莘妈

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发表于 2009-8-13 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萝卜馅。。。:wanwan59:
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