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新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

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楼主
发表于 2009-8-13 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49:
* l# _, i% L5 B1 R/ ~8 L( }, C; T7 G
; l* F7 O( l- p# c  e: q& u7 ^' F' e0 k/ V7 u% P
附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！! N1 r% q( C- D( I7 s

8 n" [3 A0 f' Z' |0 x$ l3 U       主料：白萝卜  q) I; a- O1 s
　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）
1 F  N4 K; i, Y& j　　调料：盐、白糖、料酒、香油
. e8 n8 V1 M0 ~1 w/ f　　烹制方法：
& n/ P& d6 Q( R　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；
# y7 b8 [$ w0 ]: w" O; `. [　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。  _; k, T0 ?! A7 n# F& I! z9 l
　　特点：酥香软嫩，清淡适口。  o  Q0 d1 v2 ~
) C1 M. o/ [4 v6 n3 n
前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！, e: u" l( T  h& ], S

5 b& r; g& F: v! {/ U* r- q[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:18 编辑 ]
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裕棠妈妈

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沙发
发表于 2009-8-13 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺带着把今天中午的俩菜发来看看
' ^! R; j8 C' _3 b6 \) U  S# J& P1 h' U2 }2 d4 T) V! [3 ~, n# Z: K
[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:19 编辑 ]
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发表于 2009-8-13 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。
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邦妈

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发表于 2009-8-13 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。
* {  ?7 U, U$ O! r1 |, r% S8 [$ n3 k( u
[ 本帖最后由 邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: 。
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小兔乖乖
小兔乖乖

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发表于 2009-8-13 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
料放的真足呀
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我不是厨子
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小学毕业

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发表于 2009-8-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表 ; K1 ]9 a5 y4 h$ |8 D' H
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...

* K" p) c; g* y! ^我最喜欢吃这个
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发表于 2009-8-13 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着香，顶下。。。
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西安凉皮

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发表于 2009-8-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我跑,快快跑,不吃熟萝卜
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TT妈妈

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发表于 2009-8-13 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
...
1 l$ L2 d, x" b; e. ?' W- O" p/ r我最喜欢吃
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qiqigy
一一妈

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发表于 2009-8-13 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萝卜最有营养，我喜欢。从来没吃过茶香的饼，改天也试试。
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-13 00:36 发表 " P$ f) ?7 m$ n+ K
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。

; O+ b5 T) W) M1 b3 V+ }% X# }, ~
$ S6 c5 r, G5 r, Z- b/ V) s5 |是啊，有这个打算呢。
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-13 09:36 发表 0 d9 D) @9 h2 F0 b# Q; Y
我跑,快快跑,不吃熟萝卜
9 i- J' r1 F' Q- W7 U) A$ L0 d
; r; p; f' n* ~( \5 h& }% C
我最喜欢白萝卜炖汤了:wanwan59: 美味阿！
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莘莘妈

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发表于 2009-8-13 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萝卜馅。。。:wanwan59:
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