新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

上初中

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楼主

家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49: 6 m; _, a( G* Y7 y" H
& c( F, W0 N9 @1 W& ~- v

附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！
6 v$ q S3 t6 s# r
主料：白萝卜/ {0 K0 k! v5 ^) o
　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）* h* K( v; K" [% P& M8 V: D& q- }
　　调料：盐、白糖、料酒、香油/ y& B0 f8 H; y
　　烹制方法：; h. M1 ?7 u5 [& Q; y
　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；
　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。& @2 v9 c, \; C" e
　　特点：酥香软嫩，清淡适口。# \, D/ r$ S$ E2 Z
. D7 T3 `( D3 Y! h6 F
前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！. s( Q+ R0 K7 m! J. v

[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:18 编辑 ]

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沙发

顺带着把今天中午的俩菜发来看看
- c" o6 z, T: o% B! A$ R0 ?2 |. |# V# z
[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:19 编辑 ]

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邦妈

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板凳

不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。

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邦妈

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不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。+ R6 ?) `7 I$ c

[ 本帖最后由邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]

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爱斐妈

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:wanwan79: :wanwan79: 。

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小兔乖乖

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料放的真足呀

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我不是厨子

懒人不做饭

小学毕业

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表 - W) E; w* d( |
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...