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新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

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楼主
发表于 2009-8-13 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49: 4 m( A7 f4 m! F9 x3 L

# ]. W) S0 P1 O# F: q( I( w$ W, f2 q, |9 Q! B2 D( D" \
附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！5 o% e. d# H4 T% `! {; \) z) l

2 _6 z0 F' M8 ~) Q       主料：白萝卜
7 V( m& I8 g; r) e. ]* ~8 F　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）
5 @) x" T8 C; |. Z$ j　　调料：盐、白糖、料酒、香油
, Y( \1 }# G( k! F　　烹制方法：0 I, c, }/ N/ H2 k$ [2 i: E
　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；
) s7 \5 W9 Q7 \- T# Z- z. @　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。  P8 G3 c6 e3 L+ I* b* C, a5 @9 F: c1 \
　　特点：酥香软嫩，清淡适口。
* T. |2 @3 ~2 c0 p  E. Z7 G4 m' ~ . P% l, E" _) r6 u
前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！7 Z! O" j6 Q* j) T$ Z# v
# a. y+ f# u  b9 W# P8 F
[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:18 编辑 ]
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裕棠妈妈

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沙发
发表于 2009-8-13 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺带着把今天中午的俩菜发来看看0 c1 s) H1 T! B3 t3 N- I
0 x$ p4 _1 g4 ^/ G+ ~) n: w1 p# P
[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:19 编辑 ]
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发表于 2009-8-13 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。
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邦妈

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发表于 2009-8-13 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。7 z8 z  U5 M8 k0 F) S' X
) F; W+ k9 s7 b( U, A" l
[ 本帖最后由 邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: 。
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小兔乖乖
小兔乖乖

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发表于 2009-8-13 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
料放的真足呀
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我不是厨子
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小学毕业

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发表于 2009-8-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表
$ M9 X3 Y1 z( I7 f1 L家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...
: U( k$ j  I# n6 c: M; J
我最喜欢吃这个
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发表于 2009-8-13 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着香，顶下。。。
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西安凉皮

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发表于 2009-8-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我跑,快快跑,不吃熟萝卜
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TT妈妈

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发表于 2009-8-13 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
...
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qiqigy
一一妈

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发表于 2009-8-13 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萝卜最有营养，我喜欢。从来没吃过茶香的饼，改天也试试。
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-13 00:36 发表
. ^3 F9 f  U2 e$ g' E& j不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。
3 D7 t. j2 P: v9 a6 i3 z; d& e1 ]
' B8 `: V6 G. _& w9 X# Y$ ]2 b
是啊，有这个打算呢。
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-13 09:36 发表 & @, B7 t  |) T( l0 ^  k. y" O, l
我跑,快快跑,不吃熟萝卜
) D  C/ |7 [, H( \% Z  ?0 o- N" p, O; ^) [

4 h5 S! {$ O4 r( f1 H我最喜欢白萝卜炖汤了:wanwan59: 美味阿！
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莘莘妈

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发表于 2009-8-13 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萝卜馅。。。:wanwan59:
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