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新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-13 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49: 4 L4 o( ~0 g: i& O' F7 _
/ b! s$ N- P6 j* l- I& o
5 `; @" i0 _) P8 Y2 d% G5 K: ^7 d, F) [
附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！
& v) G- w: B" `# S2 \
1 Z2 P5 ~" C- Z0 W% }  P, J       主料：白萝卜. M) A% g" e2 R, p6 `+ Q
　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）/ i, w: b2 o6 @' m% S
　　调料：盐、白糖、料酒、香油+ v5 I+ i: L* M3 I3 P+ ]
　　烹制方法：
$ m* `; C7 m1 a- c* h# [3 a　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；+ W6 X. t! s- }* I' q+ Y
　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。
) R, K5 r( I# x+ a- [8 j# `" e5 z　　特点：酥香软嫩，清淡适口。
# Z: c/ X7 x! B3 ^) w7 v0 ?8 }9 Q  | & S$ A( k) ~1 C0 V1 T) g( c
前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！( j5 P9 i2 A" c$ r9 d
1 `! F0 s" I! {: T1 d* x9 P" q1 C
[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:18 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-8-13 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺带着把今天中午的俩菜发来看看
0 m" W5 p" h; p7 |) R' s
# ~, \2 x9 @5 b' U$ Q+ `4 R[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:19 编辑 ]
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发表于 2009-8-13 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。
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邦妈

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发表于 2009-8-13 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。  e  g- Z- ]! h, S3 Z5 j/ y
0 |( L- m$ H  @5 B% E& z- o
[ 本帖最后由 邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: 。
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小兔乖乖
小兔乖乖

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发表于 2009-8-13 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
料放的真足呀
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我不是厨子
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小学毕业

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发表于 2009-8-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表 9 i. R& [) k1 [, L9 W& N/ U% }, E
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...

3 b* m8 k0 l, @# u* `8 ~我最喜欢吃这个
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发表于 2009-8-13 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着香，顶下。。。
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西安凉皮

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发表于 2009-8-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我跑,快快跑,不吃熟萝卜
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TT妈妈

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发表于 2009-8-13 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
... 6 A! h3 F2 I3 D0 G; M3 [4 u9 H) v
我最喜欢吃
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qiqigy
一一妈

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发表于 2009-8-13 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萝卜最有营养，我喜欢。从来没吃过茶香的饼，改天也试试。
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-13 00:36 发表 ( `7 ?  N* G* M
不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。
+ r$ Q  Z, Y2 T8 h% X

. a9 p. t+ q1 _# O; @! n是啊，有这个打算呢。
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-13 09:36 发表
, x  s0 r8 v0 k/ t. S7 N7 H; Z* _我跑,快快跑,不吃熟萝卜

  c; H  K' T  ]+ J) H- e. j) q# u) |) t. k
我最喜欢白萝卜炖汤了:wanwan59: 美味阿！
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莘莘妈

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发表于 2009-8-13 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萝卜馅。。。:wanwan59:
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