新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

上初中

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楼主

家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49: - G% u0 _) D! h$ v

" y$ r. E5 T1 v/ E( c# f& _# q6 @) ]1 F
附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！7 ?& O$ x5 [& W
6 b4 I' U* S& y6 o7 K4 V
     主料：白萝卜+ d6 S1 L  @: M, ~! w; [: z! k
　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）$ A4 R# _2 u/ h1 Z
　　调料：盐、白糖、料酒、香油4 {4 D$ c3 M) T  K4 N- Q. Z0 _
　　烹制方法：
　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；
　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。
　　特点：酥香软嫩，清淡适口。7 M" Z$ |2 \7 O7 e0 N: p

前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！$ s' j/ A4 ]9 h  h: Y8 i

[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:18 编辑 ]

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沙发

顺带着把今天中午的俩菜发来看看: r; g( q2 l4 L& Y z

[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:19 编辑 ]

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邦妈

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板凳

不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。

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邦妈

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地板

不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。/ ^& f3 g; N8 m2 B: @' P6 k

[ 本帖最后由邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]

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爱斐妈

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:wanwan79: :wanwan79: 。

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小兔乖乖

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料放的真足呀

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我不是厨子

懒人不做饭

小学毕业

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表 * Q! x: o8 @! M, @" G
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...