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今天晚餐是扯面和葱肉饼,很久没动面食了,好吃,一家人都觉得好吃。
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原料:绞好的牛肉、葱、小白菜
6 \9 n" N4 |0 g( t做法:1、热锅入油,油热后先放绞肉,放姜片、生抽、盐、五香粉。
! A: O: {. a: j* D8 d( E7 g 2、随后放切好的葱花,翻炒一会,再放小白菜。# J8 f2 {& @- n4 B# p
3、快熟的时候放鸡精,稍微翻炒一下就可以了。) k+ ?2 e& `& E! o
4、开始扯面,把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条,& s3 G, M/ B. ?+ z3 O' `0 Z7 h
5、然后一根根扯开,拉长,尽量薄一些,带水开后就可以入锅了。
4 w; J4 y' g4 o. ^" D9 m 6、大火煮,小火焖,很快就好了。
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原料:绞肉、葱
& W* R& U2 F0 t+ r0 G7 u做法:1、把和好的面擀成圆饼,然后薄薄抹一层油。3 N$ a. o+ v8 @& [6 I
2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上,然后撒上葱花,撒上盐和五香粉。
- Q# R2 m, ^9 n: g 3、卷好后擀成薄饼状。2 e, Y# X) {" }7 r
4、热锅入油,油不要太热放入擀好的圆饼,根据火候翻面至熟就可以了。
+ ~. e" q! u, l+ g2 N6 l可以用餐了:wanwan59:
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