- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2009-7-22
- 帖子
- 1181
- 积分
- 6571
- 经验值
- 6375
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2003-02-17
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
j5 P5 q& M: X7 A" g3 J2 n' U7 z, Y/ Y: H6 I0 W" N% q
原料：绞好的牛肉、葱、小白菜# \1 z) `: z ?+ [1 b h0 w
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。% H9 X9 f/ N0 w
2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。! ~6 l# q0 u4 [2 }
3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。* p# G1 ]* p7 n6 ?7 e1 K
4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，# S$ I# |9 k5 a2 O" a
5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
{2 \; L% a( F3 q 6、大火煮，小火焖，很快就好了。
" C/ c" F2 f: p) L( g. |" R8 [* r% J( w' @. @* c3 ]* k$ S
原料：绞肉、葱
0 T; p( t4 t& b做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
+ [0 s+ d, _) E. R 2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。6 q' [9 d: I* |& b* a
3、卷好后擀成薄饼状。* ^# F! ]. T( f, S* Q
4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。. B! [, b3 j/ S7 F4 ?
可以用餐了:wanwan59:
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2009-8-14 19:59
