香喷喷的～～葱肉饼～～扯面～～来了……… - 咥在西安 - 西安妈妈网

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我不是厨子

懒人不做饭

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Medal No.11

楼主

发表于 2009-8-14 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。# b* a% E9 H( {$ d$ E9 P* M- D
7 L7 S/ Y% G. o( I. `# M$ n2 t
原料：绞好的牛肉、葱、小白菜% x# K- F' W1 z' g+ U
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。5 V1 g! J! v6 P; Z; {$ n2 b/ U
      2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
      3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
      4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
      5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
      6、大火煮，小火焖，很快就好了。
; U- x5 d) I+ t/ Y8 V
原料：绞肉、葱8 |) F) _( V8 q
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
      2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
      3、卷好后擀成薄饼状。0 k/ B. x0 X5 `7 h2 v9 A/ @! d8 K
      4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。8 c6 ?9 n( c7 J* z2 O
可以用餐了:wanwan59:

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西安凉皮	+ 20	我很赞同

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沙发

发表于 2009-8-14 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发!!

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板凳

发表于 2009-8-14 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

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地板

发表于 2009-8-14 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
4 Q* a/ D& {+ W
香香的饭,好好的胃口,( v/ S5 ]& E' d7 r( G
只能让我羡慕了

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5^#

发表于 2009-8-14 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看似很香:wanwan59:

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 + @" G* P2 N! w! ^/ v
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08: 还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

一点点就可以了多了的话就太油腻了

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爱上火的猪

可可妈妈

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发表于 2009-8-14 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-14 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-14 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
" [! w4 S# T- _1 J好香为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

2 k( C0 B8 |1 e
冤呀我真的不是厨子:wanwan67:

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发表于 2009-8-14 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊

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亲亲我的宝贝

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发表于 2009-8-14 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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发表于 2009-8-15 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

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13^#

发表于 2009-8-15 01:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 9 t5 ]0 }. f+ t4 v" N

9 r/ ^1 L, X |; ^冤呀我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

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小兔乖乖

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14^#

发表于 2009-8-15 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香

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发表于 2009-8-15 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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笨笨妈

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16^#

发表于 2009-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是做饭高手啊

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Medal No.11 乐游女王

17^#

发表于 2009-8-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，香

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