香喷喷的～～葱肉饼～～扯面～～来了……… - 咥在西安 - 西安妈妈网

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我不是厨子

懒人不做饭

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楼主

发表于 2009-8-14 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。- Z: @& I6 j$ ?5 [! \% p

原料：绞好的牛肉、葱、小白菜7 T7 [* q3 E' r' @7 F1 m
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。5 Q: f. X( z  p: a& Q1 G3 y
      2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
      3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
      4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
      5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。/ W. W  Z1 F  Y6 e7 V3 ]
      6、大火煮，小火焖，很快就好了。

原料：绞肉、葱6 Y- b3 h. Q& _4 P  ?
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
      2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
      3、卷好后擀成薄饼状。6 K7 W* S/ G$ b2 \6 u! Z
      4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。) K" x) z" F1 u( a7 h2 h4 f' i
可以用餐了:wanwan59:

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沙发

发表于 2009-8-14 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发!!

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板凳

发表于 2009-8-14 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

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地板

发表于 2009-8-14 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
1 s, b0 w1 _) s# @2 V5 Q8 {1 s. \
香香的饭,好好的胃口,
只能让我羡慕了

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5^#

发表于 2009-8-14 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看似很香:wanwan59:

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 8 O6 F6 X+ _. m) E& Z5 n: K/ L
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08: 还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

一点点就可以了多了的话就太油腻了

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爱上火的猪

可可妈妈

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7^#

发表于 2009-8-14 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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8^#

发表于 2009-8-14 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-14 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
{( X: p" K7 W, h9 \ x8 C好香为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

( g; v/ k% x, H/ v
冤呀我真的不是厨子:wanwan67:

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发表于 2009-8-14 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊

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亲亲我的宝贝

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11^#

发表于 2009-8-14 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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发表于 2009-8-15 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

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13^#

发表于 2009-8-15 01:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 $ r T. w0 `# |0 l \

! }5 j7 V) D& `$ T( E3 P9 W冤呀我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

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小兔乖乖

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14^#

发表于 2009-8-15 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香

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发表于 2009-8-15 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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笨笨妈

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发表于 2009-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是做饭高手啊

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，香

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