- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2009-7-22
- 帖子
- 1181
- 积分
- 6571
- 经验值
- 6375
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2003-02-17
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。2 ^& G# F' x6 V6 z8 I3 |+ L
2 |* I/ n$ K) ~# N i1 ]- h- A原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
% |( }! N7 `! u8 y- z# Q* V. O做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。9 I% ]. r( H& C3 w0 |
2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。+ ~. ~: U+ i# \
3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
# i" `; T, q0 @3 s+ j$ c2 d 4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
0 ~. i9 I4 F7 o 5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。: ?5 o) B c, n4 Y
6、大火煮，小火焖，很快就好了。
( S2 Q5 [2 m* u& i" h4 b6 [9 b4 W5 ]1 b
原料：绞肉、葱
( w# G2 M7 {8 Q& `- J' ~! s' o做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
& S/ D# h% v' D; t0 ~. v) G 2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
$ J3 T: ?' h, F2 N0 \# l 3、卷好后擀成薄饼状。
0 I! d$ g" c7 r5 q! r 4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
7 F, l5 O& e% O+ D可以用餐了:wanwan59:
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2009-8-14 19:59
