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楼主
发表于 2009-8-15 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
虞儿,刚才看到你以前发的一个帖子“看看娴丫头一岁前都吃过些啥东西”,觉得你给宝宝安排的食谱既合理、营养又美味、诱人,
7 s: B  l9 L) @6 M. q我每天都不知道该给他做点啥吃,老是那几样,我自己都烦了,想着给他变点花样,
  n% E! e6 S  s- K- f" X# u在网上也查了很多,但是很多都不适合,有些太复杂,愁死我这个当妈的啦!/ a4 A5 A* c6 ~1 a5 S
你有什么好菜谱,给我说说吧,最好又营养又好操作!谢谢啦!:wanwan61:
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好的,等你:wanwan18:
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我也等着学。
6 r  a8 B0 v) D- ]" W有没有2岁多宝宝的食谱。
安安妈

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虞儿多写点,我打算从现在就开始好好学习:wanwan52:

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都是早起鸟儿呀,

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好好好,谢谢了,我统统收藏了!wanwan41.gif

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好东西我也要收藏:wanwan79: :wanwan79:

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俺也学习了

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那个粥不错啊,明天试试。。

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收藏收藏,一定要收藏,太佩服了!:wanwan33:
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好厉害的虞儿啊!佩服!:wanwan61:
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原帖由 虞儿 于 2009-8-15 10:27 发表
- z8 s- d9 F0 C2 [
, Q1 o4 ?6 d0 E+ |6 m- H' f  _; G" @1 F) b
你家宝宝和我家丫头差不多大,我们吃什么应该你家的也能吃什么了
! {# g) Y4 p2 c9 V' s5 L* A$ a# o- k
. B, O$ r7 i- j2 }& q3 D* D, F
跟在后面 学习
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6个月食谱
5 ~3 u; E5 B" H  q0 A一.南瓜拌饭 $ E9 P' I& d6 v
原料: 南瓜、米、白菜叶、盐极少量
7 }# |7 B; s' R* ^做法: 1.南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。 , _+ h6 P) ^  q* W( @: ]" C
2.米加水泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜熟烂。加调味即成。
6 O% \1 |+ b; k% o0 T功效:南瓜有驱除蛔虫、绦虫之功效8 T, m' G) U. O2 x' h' J
二.油炒面. [6 a: N. ~" b! o; j, C/ w
原料: 植物油、面粉、核桃仁、花生仁、芝麻
: _) z! w# Z/ \( c% }3 W5 d  ^. L做法: 1.核桃仁、花生仁、芝麻捣碎成末。' I, s4 E8 S- G3 E. q
2.放面粉加油煸炒,然后将核桃末、花生末等放入其中,炒成微黄色即可。食用时用开水冲成糊状,加入少许糖,其味香甜。# K' ?% ]3 y) X* b  q
三.鸡肉粥3 z& d8 T5 |: ^' e3 R: v# ]$ t
原料: 鸡胸脯肉、米饭、海带清汤、菠菜、白糖少许。* ?1 Y' R; N' p7 ]( p
做法: 1.将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用少量白糖腌一下。" I5 h8 w! u  U# l6 |- Q) i( r
2.将菠菜炖熟并切碎。0 v2 T, w1 \; O6 F! s/ W* o
3.米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
# k5 ?' ?1 r3 J+ e' A" t$ q' C1 F; b6 v, ]
孩子满1岁半时,男孩体重9.1~13.9公斤,身长76.3~88.5厘米;女孩体重8.5~13.1公斤,身长74.8~87.1厘米。出牙12~14颗,前囟门已经闭合,头围45~46厘米。

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11个月的推荐食谱
, _! X/ b+ j- O7 y4 {$ t一.高汤水饺, X( |+ {6 w4 Y: h
原料: 面粉、瘦肉馅、青菜、紫菜、鸡汤( v* K6 F( Z. y) `: d. D: C
做法: 1.菜剁成碎末,挤去水分。瘦肉馅加入酱油、盐、葱姜末拌匀,放入香油、菜末做成馅待用。( x) J" `8 D+ _
2.面粉和成面团,擀成小圆皮,包成小饺子待用。9 }' P4 E/ Y* N' W$ H' \
3.先用开水将饺子煮至八成熟捞出,放入鸡汤内煮,加入盐、紫菜即可。$ t8 m  k6 k: \9 m5 w' }  N
二.土豆苹果糊 5 A( F; L% o# Y$ w! N& U" h
原料: 土豆50克,苹果80克,清汤100克; ~8 o! q9 _1 J4 c, W3 |
做法: 1.土豆炖烂之后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦好。 - m& b: ?  R+ t, X9 w8 j
2.将土豆泥和清汤倒入锅中煮。 苹果中加入适量的水,用另外一个小锅煮。 3 k: Q0 T) b- ~- Z$ c5 ^8 @' ?* }
3.煮至稀粥样时即可将火关掉,将苹果糊放在土豆泥上既成。
( h8 n! N. f/ H2 d, i# Q" n% N& z& R三.水果藕粉 . R. x/ s- {7 @/ a/ k& A
原料: 藕粉50克、苹果75克、清水250克6 W- q/ [- Y7 ^- E+ l2 D/ ^5 S' q
做法: 1.将藕粉加适量水调匀。苹果去皮,制成泥。2 o, N4 O" A. H- U! m, l8 e0 p
2.小锅加清水烧开后改小火,倒入调匀的藕粉,边煮边搅拌。& n' u) J  I. \+ G3 m
3.煮至透明后,加入苹果泥稍煮片刻,温凉后即可喂食。
# [% W/ H8 l% h功效:健脾开胃,补血止泻& T2 @( o' T' d3 U" S# b, _! O  A
四.鲜虾肉泥
' V- j# R- s& x& n8 P1 H9 w" i原料: 鲜虾肉50克、香油少许
2 a; J+ P$ g6 E做法: 将鲜虾肉洗净,制成肉泥后,放入碗中。碗中加少许水,放入锅中蒸熟即可。3 v% ^0 ]# o; D" P8 w+ g
功效: 含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等,有补肾益气功效。9 o5 E6 S0 e$ j* J
五、土豆酸奶沙拉. S$ U) w2 f% _5 T. ]
原料: 土豆半个、胡萝卜1/4个、酸奶3大匙
: {( Y: T  Y$ _& y做法: 1.将土豆去皮后切成3mm长的块,并煮熟。
* _" A0 g" G4 h/ G  `% R! q8 c2.将胡萝卜煮烂,并用擦菜板擦好后与酸奶拌在一起。1 A7 C# [5 F, A9 p5 W
3.将(2)泼在土豆上。% C9 w% a& {* T% `( m" U
六.胡萝卜丝饼3 D) k/ ?: T0 q9 ~
原料: 胡萝卜、猪肉、鸡蛋、芹菜、香油
6 i- n2 g. T3 w做法: 1.胡萝卜、猪肉、芹菜切碎并用调味料充分搅拌。! b3 W+ S  A0 |$ N& u9 e: l
2.将搅拌好的材料做成厚约1公分的圆饼。
# u. N; E& q  _3.锅内放少许油小火将饼煎熟,至两面金黄即可。  o; \( T4 P* `" o$ {
七.什锦豆腐糊* [3 A  p& l& x1 c! V8 o
原料: 南豆腐、胡萝卜、青菜、肉末、鸡蛋、清汤
- m) g) {+ T4 v2 P8 A# F1 N- J( X做法: 1.胡萝卜煮熟切碎。# x6 `- F, r% U, w- c( }# T) c
2.将豆腐放在开水中焯一下,去掉水份切成碎块。
) y8 k$ N# M; r0 T/ x& d" R3.将肉末放在锅中,加清汤,再捻碎豆腐和蔬菜末放入锅中,用文火煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋倒入并不断搅拌, 使整个菜成糊状即可。
+ T" }% ?+ U2 R. d八.牛奶通心粉* I- L! W, I" p2 Z  L
原料: 通心粉半小碗、牛奶100ml$ x" _4 a9 F$ R: M
做法: 1.将通心粉放入开水中煮熟至七成捞出。% {( f! v7 B$ S
2.再把通心粉和牛奶放入锅中,煮到通心粉烂即可。5 C9 d2 C9 V4 S; S. W* ?4 E: ]
提示:通心粉可以选不同形状的,以增加宝宝对食物的兴趣;如果用面条的话,请先将面条掰碎再煮。# _& W4 z6 p( r6 T8 b/ u8 n
九.虾肉肝菜烂面4 A) g6 d2 y4 y: P0 Z. q8 ~
原料: 龙须面、熟鸡肝、虾肉、菠菜、鸡蛋、去油鸡汤9 V9 s$ ]; R1 X* h
做法: 1.龙须面掰成小段、虾肉切成碎末,加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。1 U1 e: L, P4 B. I
2.锅热放油,将葱、姜放入煎香后捞出,放入虾肉菠菜迅速煸炒出锅。; h# a# d+ `# f1 y" v! Y
3.龙须面煮熟后加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开,改用小火将面煮至软烂,加入盐少许香油即可。- u" c( _$ D0 V6 `0 d' A6 ~
十.土豆鱼肉汤1 f: J6 y$ i: l+ x  }
原料: 土豆、面条鱼
# x1 W- G. f5 o6 Q* B8 Y做法: 1.将土豆削皮洗净,切成碎块
, |  o) R& t/ a2.将锅烧热,放油,入姜、葱末,将洗好的面条鱼、土豆碎块(还可放入胡萝卜)一起炖至熟烂为止,再加入香菜末、香油即可食用。
3 ^9 U$ S; B% e* w) N2 I5 R2 Y十一.核桃瘦肉紫米粥% P: H' H$ c; Z! g4 d6 ^8 y
原料: 紫米、核桃、瘦肉馅5 Z3 s7 n  X4 L6 c- t
做法: 1.将紫米,核桃洗净,核桃研碎。. D2 w# ]. n- g/ z$ m! K
2.水烧开后放入紫米,核桃和瘦肉末。
+ q. G9 s. Z8 T; \3.粥开后转小火,熬成粥。放少许盐调味。.7 a) L  F( A( h" @  T
十二 水果发糕
; d5 y/ s( x" R; ~2 J6 o  c原料: 鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、水果粒
' Y# A& F$ G! U! g+ i: s* t- h. q做法: 1.用力把鸡蛋打成泡,加少许糖。" M- X' r9 Z" ]' ^
2.入面粉、牛奶搅拌均匀。
" m6 X* w" U0 S3.葡萄干与水果粒。% \, z- g0 q4 |) `$ ~
4.料放在屉布上,再撒上葡萄干和水果碎块。5 w0 \" {7 O) I! b
5.锅大火蒸30分钟即可。.% P6 y$ w* P# y0 h. L; ^
十三. 海带细丝小肉圆
( J  X! H1 n' X- F' G" ^7 X9 X原料: 海带、瘦肉馅、葱姜盐& p( ^1 d( ~( R& B! F* O7 t) f
做法: 1.将海带冼净后切成细丝。将瘦肉馅、葱姜末、盐搅拌,制成小肉圆。
* E4 `* H: D" r: s$ J4 R- T7 }2.将水煮沸下肉圆与海带丝,煮沸后再煮5分钟后关火即可。
- W2 F  A4 g2 I" T6 y十四. 海鲜蛋饼
! S9 M& J0 r* Z0 X1 A% F  k5 |; I2 z" D原料: 三文鱼、虾、鸡蛋、洋葱
* |/ y6 n% b, ]: k3 V# n做法: 1.三文鱼去骨,虾去皮,剁成泥状。
0 t0 F" ?' G) V9 d% F2.鸡蛋打匀,葱头剁碎。将以上原料拌在一起备用;
& ^3 h: ?) J. M3 a- o- c8 M3.平底锅加热放黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。, M- S1 ?9 t( s
十五. 花豆腐
: O- w9 W8 q( c/ K% u/ G. j原料: 豆腐、青菜、鸡蛋、盐% {. |7 l% S* x" s- l. P. K5 P5 W
做法: 1.豆腐蒸后研碎。
! o+ `3 @8 E' a2.青菜叶洗净后用开水烫一下,剁碎。
" t* @; K: U1 T4 t0 q$ t% j3.鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用。
2 H$ s6 ?  i! |( f4.将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面。
2 e) q3 n7 D- e' |% Z- X5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不要用菠菜代替。
- o- g7 v2 ?  p0 P, P9 a, q/ ]6 l十六. 火腿土豆泥/ R1 I" X7 C+ p4 \8 l8 @& i8 Y
原料: 火腿肉、土豆、黄油! O, Y4 r& d1 T) Y
做法:! p0 k  a$ Y# e. v
1.土豆蒸熟后去皮碾碎。火腿肉切碎。
. r2 J7 A$ g) {2.把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油。
3 N( e7 G! N7 O/ J+ K  L$ m: n$ ^3.吃时上锅蒸5分钟。
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虞儿,给我推荐几道宝宝食谱吧!
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