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再来一道:美味鱿鱼
: K# o6 c0 o ]6 o6 G# g g) e2 j5 }/ t0 l$ C
/ b6 {/ b. E/ b! u" g配菜4 l9 S& j; v5 V
) F4 h: y, ~) a# `$ n5 d. f% s/ p2 v0 i* U8 u
- R. i! a/ P$ U5 D. C
自制酱料,我用的是韩式蒜蓉辣酱+番茄酱+耗油
* H: \( ]. E( V3 q! |& C# f, H! l
: X9 G0 _7 ~8 B6 x' c5 S: r) |/ s9 ^3 V
9 \$ ^! p- x6 t7 P \$ ^4 o' T锅里放水加姜及料酒,水开倒入鱿鱼汆烫1 c$ {# K' I7 I' U8 m
6 E0 O, y7 C$ `% l5 P2 m
p2 E: _" U! Q N; q9 W7 x! h; @+ F; s7 w
稍控下水
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0 Q/ D6 \5 M: O6 z
" ]6 s2 Z7 `% N5 f$ c, [' g锅预热,加油倒入鱿鱼及配菜
0 o Y1 b3 V! I. ~: G, g
! G; I2 p' O. ^& d) ^2 n- P* x
7 i1 h0 U* L- Y4 ~& z" Y6 P e+ F7 {3 }; U, o
装盘,撒些红椒或番茄。, Z+ L* k* H2 }5 \
4 V; }7 d s; L e7 i[ 本帖最后由 想想de妈 于 2009-8-18 16:51 编辑 ]
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