【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 " }9 R% ?) I/ s$ ]1 s
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

& ?* R) S1 h% f. O, E7 G
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
0 X% u- S4 J$ O: P, _0 s3 B我不会做
; c. ~0 H2 k4 C4 q0 x8 n+ m但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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7^#

原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 v% u' C: x7 g: {4 ~& Q
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

8 d4 d0 F. U; g/ p2 U" y
$ v! R N9 u8 V0 \
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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ananma

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 ; h7 O/ p! `9 J$ j" M7 ?, `/ Y

# f- s0 j- A7 l$ _:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

& Y" R9 [" H4 e

哈哈！属腌制品，不带壳！
$ J2 g0 F5 c- Y' {3 @) c, N7 Q; c
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
, @' p- ^- P" @9 t% |. Z1 r我不会做
2 k4 c, A( r( |3 {7 V! ~5 H/ O但我想去你家吃:wanwan78:

b+ K1 V' O* a7 E" D

/ D: ~7 j) l& D7 \2 x F1 J3 Y

欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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ananma

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10^#

原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
$ C1 D7 |: J, d) C% Q1 h4 U. C1 y+ `' ~8 s. `; L1 q
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

& }+ ^+ ]9 P; U! U) i
, B4 R7 b" w% A4 R% a
6 ~8 M) e; `) d3 e! n! t: Y" H
, U9 M& g9 t, u
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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ananma

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表
2 G. Y: @- Z7 h2 v拿来我家帮你做
4 G9 A# G; s4 G D z9 t% [做完随便进我的肚子:wanwan49:

* Q1 `; P b3 O6 p8 Z# O& y

9 K5 S$ f, O* T) D8 ?- Z$ |8 g- e
v3 o8 h' S* O0 A8 `7 L% g, X( j) c
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。