【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 + _4 D" ]4 j; H ]: M
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

* L- S+ P" M, x' g" X8 M/ l
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做; c4 p% x7 ^ Y5 Y" }" e
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
- ]: S' v# }% _- e/ |: d我不会做
: j. E& n! Y6 J$ Q j但我想去你家吃:wanwan78:

: f& v+ a& l5 q# O: G5 X6 O
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
0 x7 x" t) L4 f( G如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

8 b6 f5 Z: e9 M5 R: q% A- }
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 - |1 ~( c1 U2 O

2 ^) J; E* a; {0 h:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

" _. o+ O* s T/ N( G% ]1 A

哈哈！属腌制品，不带壳！

我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 * ]* |- j, F. u( A& G p1 S
我不会做5 a3 k! J$ R0 u9 c- q+ F, r
但我想去你家吃:wanwan78:

' u) T5 ~% Z3 @" q; Y* u0 S

) [' M# }% Q/ x4 Z9 c/ ^, L- O$ z9 p; u2 o

欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 3 y$ N6 a: m/ N% o7 m( Q: {
4 a: U w* v1 d+ i- z7 a
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表
. W3 H! j7 g. R w2 Y拿来我家帮你做5 b. L$ {# l) i# H6 Q( h
做完随便进我的肚子:wanwan49:

% m( o B1 x3 h& \% ]& e$ V0 ]
; o5 ~- Y. j5 b, {7 H; G8 s

wanwan41.gif :wanwan18:

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。