【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
& A- Z5 {* y# N6 j/ D. @4 ]朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
; _( A( O' {5 ?- n我不会做0 {5 s u0 c; a2 |+ n3 k5 |
但我想去你家吃:wanwan78:

" X" r; G3 I) t9 h) {
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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7^#

原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
- _ `) f1 A8 B, {" a8 O; H& D如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

% T) i, M5 a" A, s/ \/ g

不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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8^#

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
# N: r9 [5 ]- B- O
) f' ^% C5 K" Q( W+ s:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

$ x# I' J* j. e* O" Z
' ]- S' [: {4 _2 Z
哈哈！属腌制品，不带壳！0 d8 |6 J9 [% U1 }- w! B
; s6 E4 M/ _( N% w" i1 N' Y
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
0 v- a, Q9 u+ i- L: ?我不会做
$ |0 z9 s/ L) {# O9 Q6 Q" [5 ~但我想去你家吃:wanwan78:

9 ^# G& G' Q$ s3 q4 Z0 g1 o
+ I5 H. ]+ [% y

5 ~# |( I \9 q( \2 c8 a. I
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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10^#

原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 $ |8 e& H/ R4 B/ b" j

: c2 W, B- s- u; i6 c) Iwanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

4 Q6 P! [% K# b, p* D8 Y
' _- d: h4 ]: x" J2 u
% _$ e; R! K7 H7 E8 a( A
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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ananma

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 0 I* [' Y, r7 d# @
拿来我家帮你做
1 l) f, ~( _2 F) {做完随便进我的肚子:wanwan49:

# Q$ C4 S% Y4 F4 e! V

K, ]+ Q4 K# U2 V/ n) o3 C/ `/ b
# f( \! A) L( @8 V2 s& ~% F
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。