【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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爱斐妈

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 1 o) V7 a$ V( M
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

8 k3 C B X2 a0 Z6 _
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
* a8 ^6 N% e. p我不会做
@( d! G) c* F5 k5 b2 c# V但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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7^#

原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
: {% ?5 B; ]. J! `5 H) `9 R如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

( l' m* s6 g/ v8 q0 p' s; T

不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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ananma

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8^#

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
% S) X& [0 N% z9 R3 I; I* q0 L6 k+ a6 i
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

1 T6 C9 t/ a* g: L/ ?: ^

" `* V; W/ G% W7 \: |0 ~
哈哈！属腌制品，不带壳！

我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
5 c" t$ [6 L) j& m+ Z我不会做
/ v: e: _+ G2 l0 p' P3 I3 u* ]但我想去你家吃:wanwan78:

+ b1 N" k: Z. O3 S' u5 {
; s. @4 ?0 `+ u- H; x& w: t* ]

0 |4 U. ?- B2 B/ k* h
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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ananma

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10^#

原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
# S4 v$ U5 k3 Z
+ A4 F/ j, V; L+ i& Zwanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

' X5 x$ v5 Y$ s5 S* e/ x! S
$ v9 M) R7 v2 n8 |. |$ W
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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ananma

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表
' o/ ?7 y& C( S" ^/ o6 v: W3 o拿来我家帮你做- o# t5 F; z. i
做完随便进我的肚子:wanwan49:

/ a E" X+ m9 X4 G+ w S
) N2 Y' m Z, p" F9 f
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。