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【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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ananma

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沙发
发表于 2009-8-21 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢
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发表于 2009-8-21 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-22 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
( n+ I! M7 j  ]' E$ u0 B朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

- A0 ?2 Z2 z# t8 c* T9 K1 S6 m:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
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发表于 2009-8-22 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做  v5 d) L6 h  @9 a6 U
但我想去你家吃:wanwan78:
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发表于 2009-8-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ; j2 K9 ~4 ^+ Z
我不会做
) E4 u6 V9 ]$ _, P; C- M% Y但我想去你家吃:wanwan78:
- N5 }: W3 R% N4 W, B
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
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发表于 2009-8-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
0 B6 t! s3 @% s1 }' k8 F如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

. z" `! @: r) Y
, A# k6 t! L% W$ [( h
* S/ ^0 K' J) ^; S不是真空包装，感觉是用盐腌制的
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发表于 2009-8-22 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
0 ?8 `+ t& }! F. M( _# a+ U; I. t: k
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

5 `$ |8 W4 Q5 ?5 G" [! o+ b$ a5 g, E+ I/ I7 E

& [  l+ N7 m3 \3 w$ q. v哈哈！属腌制品，不带壳！1 v  C0 t) }3 l# a& E8 ^
* D" V* E9 w& P( M4 v3 `3 y
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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发表于 2009-8-22 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 . ~, L! I7 |, _8 W  Y
我不会做! [( v4 p) V" ^+ q4 H7 X
但我想去你家吃:wanwan78:
2 r% O2 u8 r. [# u: ?% F

- z. E* J$ |8 l+ T7 E8 h7 N9 w+ i; Y6 p

1 `  ?& s) [: J1 T( @4 w% M欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-8-22 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
9 |* `# l# y8 y/ i0 b& B
9 k4 ~1 U% L8 |0 m6 _" f  {wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
' k# g( `9 f2 e- a6 O6 F6 g0 L
1 ]7 c! Q6 h! k9 r) X
: g! z. C2 i  m4 t

& v' z' h0 Y! `  W欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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发表于 2009-8-22 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 $ S8 Y0 L" @% n
拿来我家帮你做; {; Y) N# I. F
做完随便进我的肚子:wanwan49:

# C4 e, _3 b' [# c1 {
# i2 B: c2 A- y$ f0 X( y$ r( N2 g2 T$ Y# i4 j0 H

4 c. z1 A; O5 t6 @wanwan41.gif :wanwan18:
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桃桃妈妈
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发表于 2009-8-22 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。
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