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【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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ananma

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沙发
发表于 2009-8-21 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢
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发表于 2009-8-21 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-22 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 6 |% [" \7 `0 w4 q2 W
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

0 m: t* s7 B. c! }7 t:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
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薄荷心情
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发表于 2009-8-22 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做8 e( W7 f2 A) O/ D- f2 z
但我想去你家吃:wanwan78:
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发表于 2009-8-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
: n4 M% V: T3 Q9 [/ N7 p$ e6 Z我不会做; ~5 q2 U" R* T
但我想去你家吃:wanwan78:
. P6 g) v9 m1 o
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
: E; l$ Y) v: K# J* y7 R如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
( e, e4 D& N; H

! u" H8 F  Y6 a) @% Y" Q3 o3 i
8 |( M: t; s7 C4 ^- E2 }# i3 q不是真空包装，感觉是用盐腌制的
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
4 h; t6 K" }" w4 {0 H- ]  _1 [9 a* I( Q3 m0 u) y; I+ v3 F
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

: J# c7 e" l9 f3 [1 g+ u: M' y( p7 e4 |$ o% ^4 E6 R

- [+ D$ y0 i) r, d哈哈！属腌制品，不带壳！2 k8 t$ \3 N/ t  `
* |  E. b) W7 ]- N9 D
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
) N" ^( E& a4 o* p! a) ^# f# d) z我不会做+ N/ R! ]: ~: ?6 X- `) l
但我想去你家吃:wanwan78:
. J1 B/ Q# R0 P8 b) [2 M

4 M& O" D4 ]8 a2 ?. T1 L) F% Y% K
: w7 e, v# ?1 t2 r! w( x8 s4 O: ]# I8 `( A- f: }6 m% R
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-8-22 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 ) x" N5 j1 I$ o1 T/ s& L  J

. i8 K% |3 F/ Y) ?( t* Iwanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

& [2 T$ [, ]( v1 j
( [! r7 N; e  `. D0 R4 R2 h# ]( B. d4 g9 q4 N5 m9 `% s
( E+ U" s5 a; t. q+ {
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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发表于 2009-8-22 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 $ A, U7 c; O; L4 U2 E' _
拿来我家帮你做
9 d0 d* `+ _% c5 F' P* `/ C做完随便进我的肚子:wanwan49:
# N* Y0 l- f. @

$ w: W0 N  G* K: W, S5 @
4 l  J8 O! p6 ]; l% P+ A' G; l! `3 m! U
wanwan41.gif :wanwan18:
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桃桃妈妈
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发表于 2009-8-22 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。
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