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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 + _4 D" ]4 j; H  ]: M
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
* L- S+ P" M, x' g" X8 M/ l
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做; c4 p% x7 ^  Y5 Y" }" e
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
- ]: S' v# }% _- e/ |: d我不会做
: j. E& n! Y6 J$ Q  j但我想去你家吃:wanwan78:
: f& v+ a& l5 q# O: G5 X6 O
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
0 x7 x" t) L4 f( G如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

6 |* F. a8 k2 U3 @, r6 S6 W3 d
( r' n1 H; ^3 W, g1 w6 r8 b6 f5 Z: e9 M5 R: q% A- }
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 - |1 ~( c1 U2 O

2 ^) J; E* a; {0 h:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
" _. o+ O* s  T/ N( G% ]1 A

8 T7 X2 V( p8 s4 s* j; c; \. I
9 }1 u. f/ |- p- n# W2 q7 {' K+ Q哈哈!属腌制品,不带壳!
& g1 O  j) {. k) y+ y6 l( ~
2 W" H& E2 B7 K% d8 m- D. M我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 * ]* |- j, F. u( A& G  p1 S
我不会做5 a3 k! J$ R0 u9 c- q+ F, r
但我想去你家吃:wanwan78:
' u) T5 ~% Z3 @" q; Y* u0 S

, g  }1 A1 ?: n, e8 K- y) [' M# }% Q/ x4 Z9 c/ ^, L- O$ z9 p; u2 o

8 Q& u# U: ^. y1 z欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 3 y$ N6 a: m/ N% o7 m( Q: {
4 a: U  w* v1 d+ i- z7 a
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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: u+ u& b# F! f1 C/ m) r+ Q# r
. K$ X% q8 H- U' @+ R: @9 m
  N. r4 H  ^( b/ R/ F* |2 V欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
. W3 H! j7 g. R  w2 Y拿来我家帮你做5 b. L$ {# l) i# H6 Q( h
做完随便进我的肚子:wanwan49:
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; o5 ~- Y. j5 b, {7 H; G8 s

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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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