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【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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ananma

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沙发
发表于 2009-8-21 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢
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大象他妈

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发表于 2009-8-21 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-22 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 ! b. x. j9 T  o. u3 l% S
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
- x% u' B; D8 p+ j) j+ [: r( i
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
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发表于 2009-8-22 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做
# O# Y0 T! P; b5 c% t但我想去你家吃:wanwan78:
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发表于 2009-8-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
$ Q5 Y9 W" e- d/ G1 g  `/ c: U我不会做, E  q, n' Q. j4 d8 t  p
但我想去你家吃:wanwan78:

4 G8 f# u. M, N' Fwanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
+ C. t) `$ z( O5 Y" m" e如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
- G& x- G$ p! C: A0 b
8 }$ `4 A+ i5 N! L6 }- r# J
; ~5 c* a( k1 U( t6 ?* x% a
不是真空包装，感觉是用盐腌制的
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
" G+ x$ V! @1 v: R: _) C4 M
% L8 t  i% Z; \; {+ D:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
; @0 |" v4 X- Y  i- y

2 o, X- ?/ L) v, k$ ]% U0 J0 Z. X5 a; s/ G  O
哈哈！属腌制品，不带壳！
8 n% k. s  j) s1 l( N0 ]3 T) C
* k+ ~2 P& J$ C3 b- o我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
* s& }) r3 c3 P. X我不会做
; n9 X8 P% f" s- l2 a4 w, v0 P& w6 C但我想去你家吃:wanwan78:

8 j) u) _& @  M8 n- g3 [3 {# L* y$ d+ [6 X% ^/ t- U. C

4 P! O9 Q( Z9 R- v* t# s
' Z9 a4 s/ w! a" e- m7 N欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-8-22 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 2 D. I. p+ K1 A  r* V! j
! {4 ~: e/ P9 e- f- q
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

: }2 V+ x! D) U, b! ]4 J. }7 V  o5 e$ S+ h% p  W
- V. t: D( [: W& z* y7 @7 V0 {1 U

5 Q* v! P/ L- w$ d% s1 z& m/ A欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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发表于 2009-8-22 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 ( g6 ^9 }9 @) X9 B" _' W- n0 D
拿来我家帮你做
  O$ k2 `- d! C' c% e) H做完随便进我的肚子:wanwan49:

1 j  h( p' Y  _; V
* b( g) L1 U7 w2 `! u5 \' Q
+ x# [4 K/ }9 _. N) V
# n2 }4 }& Z$ p7 O3 swanwan41.gif :wanwan18:
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发表于 2009-8-22 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。
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