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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 7 ^. k8 p6 `* J- W) V
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

% X8 c4 T& m7 K% ~$ Y:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做% Z3 l; b( Q7 i: v
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 4 `7 p! X1 n% N6 e: Y( ?
我不会做
; W- a: |$ v4 s; B5 l' W/ e# R9 `但我想去你家吃:wanwan78:

, u" `; k) A. W: U% b" mwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
& x' F) i) R- ]如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
: a' q8 m% d6 o% ]( }0 }3 D4 _
. k) G+ F0 A5 Y6 ^& M/ P0 w
, A$ ~! @* }7 O. a5 y
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 2 C' V, X3 ^6 j# @% @8 O

- o: q9 F7 f" ^& ?8 S3 M- T+ m/ Z: C:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
  z# q7 c( c4 U' k  g

0 t& `5 |3 S* d- q" n3 H6 x
4 n1 M! {0 b) q* e哈哈!属腌制品,不带壳!
; V1 x: A( c# D- a, i  C8 F/ |4 V0 b4 q
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
% i7 f6 ?8 k( G/ C1 ~我不会做8 E& x6 R1 U- w& |1 x# i4 E- u* ?( w
但我想去你家吃:wanwan78:
! t3 ^$ J; I: }+ ?1 ^9 k7 e

1 b1 J' Z8 K* O5 B
, V! I' y9 N' |8 T& E
5 ~7 R* p+ p+ u! W4 k! h( O7 n欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 9 k$ T) Q+ g2 ?( y" V6 \+ L
. {" n" h4 m' W& m4 H
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
4 j+ \% F' E, w+ `* n- P, y
5 T6 T/ Z- h, d( w6 \* [

9 Q% d7 P) {) E: X
% ?& {: z, b, Q$ `- q1 z; i2 [0 E欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 6 s! z7 K; U1 g4 t4 v6 c
拿来我家帮你做1 p! N. i4 C: i
做完随便进我的肚子:wanwan49:
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) n2 W. }1 X/ S) K- v9 P) ]
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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