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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
3 M( F' D1 X1 ~$ m. _6 [朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
$ x; J" k, w- ?4 [2 A
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做( t0 k0 V9 T+ V* M  w& c9 \
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
  u3 s% x/ e. Q2 `5 o  h我不会做+ R' L. b4 D$ l# D5 L; c
但我想去你家吃:wanwan78:
2 `! v* H9 l" U0 j7 L$ \0 P* l$ R; b
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 % _$ W, ]- U- E& t6 p
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

$ x& f9 ^+ u& G
6 |/ J8 x: _7 e0 Y# r& i# ~( J, v
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
8 P9 `% a* }* Q3 J9 E
; q( X2 x" c! I- m. z5 j:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
! v# D, B. O1 m0 L
% Q- s( c* n. `3 B# r' M0 T: f

$ {. L7 T; C/ N7 o哈哈!属腌制品,不带壳!
3 ^( U: u9 R! ?+ R/ X  H) J5 B5 E. x8 o/ A8 a& g0 R! Z
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 & P7 R& |. j% x6 _; l; j
我不会做+ A( F1 `# ?$ S% V8 b0 u1 z- X. C
但我想去你家吃:wanwan78:
! L4 i) G; I/ M- p' O

, `* A- ^8 z% n5 Y
' L+ Q% J8 W6 B/ H
# d0 @( z. A$ \( F2 z+ D' i- {欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 0 |' B9 `. _( k6 V
* S1 o, G5 _  ?- c
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
+ s" m/ _% m8 V2 x$ d5 M+ ]
' ]/ I  L6 X4 L1 J" q

! T8 I" T5 A3 u7 s" V7 B; h
  w4 s- B/ s* }0 ~7 G4 Q( F0 @7 \欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
& B. l4 O8 I- @2 e( L7 L拿来我家帮你做
: u# P+ D2 p9 ?8 |. A& Q! a, V做完随便进我的肚子:wanwan49:
; ]! b$ W! J( I! W8 s5 q

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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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