【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
3 M( F' D1 X1 ~$ m. _6 [朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

$ x; J" k, w- ?4 [2 A
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做( t0 k0 V9 T+ V* M w& c9 \
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
u3 s% x/ e. Q2 `5 o h我不会做+ R' L. b4 D$ l# D5 L; c
但我想去你家吃:wanwan78:

2 `! v* H9 l" U0 j7 L$ \0 P* l$ R; b
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 % _$ W, ]- U- E& t6 p
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

0 Y# r& i# ~( J, v
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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8^#

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
8 P9 `% a* }* Q3 J9 E
; q( X2 x" c! I- m. z5 j:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

! v# D, B. O1 m0 L
% Q- s( c* n. `3 B# r' M0 T: f

哈哈！属腌制品，不带壳！
5 B5 E. x8 o/ A8 a& g0 R! Z
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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ananma

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 & P7 R& |. j% x6 _; l; j
我不会做+ A( F1 `# ?$ S% V8 b0 u1 z- X. C
但我想去你家吃:wanwan78:

! L4 i) G; I/ M- p' O

欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 0 |' B9 `. _( k6 V
* S1 o, G5 _ ?- c
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

+ s" m/ _% m8 V2 x$ d5 M+ ]
' ]/ I L6 X4 L1 J" q

欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表
& B. l4 O8 I- @2 e( L7 L拿来我家帮你做
: u# P+ D2 p9 ?8 |. A& Q! a, V做完随便进我的肚子:wanwan49:

; ]! b$ W! J( I! W8 s5 q

6 y- A: j3 D% n
' m' j7 p4 {* |# ~
wanwan41.gif :wanwan18:

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。