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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
5 Y$ k+ i; y9 A, o3 P; R7 J朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
+ y3 ~: z& r6 p* V" o3 A
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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; O  p+ B2 X& X( N- t( {6 K# b但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
' D" A! y. v- K& O我不会做
  e) m9 f! X$ F" j( Q但我想去你家吃:wanwan78:
4 \* |7 ^- I. p, y9 Y
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
4 ?: n$ Z" z4 S  i* C如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

; B# u6 @; p( A+ C7 S' @5 `" W8 F/ o6 ~

5 y1 I- A8 c6 P& [$ t不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
" |+ J0 N$ _+ ]( e6 V" H6 d
- }7 Z1 i; t% l1 P9 g:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

* y# M8 G4 ?0 ]6 G  `, U- I+ _) q# M( k$ e

8 }3 [8 w3 {6 E- j, ?* v哈哈!属腌制品,不带壳!
% _, s" D7 e# b+ b7 m, D. e* F- e6 a; B  O9 Q5 ~* H/ S7 W
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 $ Z6 {, m+ t4 w9 @6 ~
我不会做
9 `4 P+ ?$ D" C2 M& B但我想去你家吃:wanwan78:
) P: ?7 m! x1 e, A5 g
! d  ^0 t0 c$ z+ `

3 F: U1 x4 X% a0 g& D0 `7 @0 t4 g5 }
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 + E# I" k6 l9 M9 y

, G; P  E. p4 N$ bwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

( P) d4 a4 C% ]: f" Y+ \% C& M* V. j) p. h. ?- O; n) c. K

5 y7 E' ~1 }2 M7 F% F
# {3 P1 w  I! Y9 D9 U, F欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表   l: p4 u% _. G- e3 @. L
拿来我家帮你做
8 @: L4 i, w/ B1 D做完随便进我的肚子:wanwan49:

/ l; h2 o3 K) t
8 h: {( e' ]  t& _( v) P9 f! U$ r- b& v% S1 r

8 Q- J* Q: ]; L' e2 k8 w4 Dwanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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