【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
0 T* L# s% z. {, z+ G( }朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做3 s! r4 r& i$ ]+ ?' c
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 # D+ S8 Z7 B6 q" A; Z! Y6 ?
我不会做
& H$ h& E; W, E! a. \3 a+ s但我想去你家吃:wanwan78:

$ W9 R0 l$ N$ z+ B: h+ R5 X; L' t
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 / n* Z$ l- a% t$ \/ x8 x* K: A2 y4 ?+ q
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

; |7 {0 p2 j6 n2 x) f
5 C9 k# s( @, Q; g( w5 T3 ]& ~
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 * ^& f4 ]. v# W8 Y( q+ V
4 T% d0 P; v. W; j; I; t
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

哈哈！属腌制品，不带壳！6 l& q8 k5 g* ~! U4 j
7 X/ ?, W3 _2 m) W- W1 B1 [
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
/ h% m* W+ `# \$ u我不会做7 f) w' _( R$ {; U5 @
但我想去你家吃:wanwan78:

$ Y" h' c& V" i8 n" E6 E3 p

欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 5 `, F% n/ L% L$ p9 e+ S
2 r" z! e, Q0 k3 O" w9 ?
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

0 S/ X* f; [3 I! J% q
* I. z6 z4 {$ v8 R4 ], x# `

! v) \% j2 Q# p9 Y9 |# F' l# p' y
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 2 f) F$ y1 W# l! x o& s
拿来我家帮你做
% z( P* z5 [8 m- F. n做完随便进我的肚子:wanwan49:

5 ]0 J" Y7 W5 u w' O

$ Y7 d; u2 y* |) {2 _- H4 O( O+ V

wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。