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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 3 {0 e4 s( R  l( }
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
, h; y0 C% ]) s8 ?! x
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
. }- l. c6 {) h  E# c; P但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
: F. C( |4 x* Z; b8 ^0 o$ f4 @我不会做5 m6 L" v$ S- N
但我想去你家吃:wanwan78:
$ U( v% x/ e; h8 o. d
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
: R, b3 H/ ?; Y  [如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

3 e9 F; }0 }6 |# i9 k  i5 W( y" |  M- K6 r+ ?9 u

* k  `+ y# j& m3 N, `2 U, j2 ]不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
( Y7 l0 X1 u* [* u: a4 S+ K
6 b; P( Z: P: _5 s:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
4 ^8 F$ T/ f: X2 d) Z# j' w: w: U
. c' k8 Z. l, c2 L6 p9 A9 T0 G
0 W2 D8 I7 a: P: Y& C: {& q& A5 F
哈哈!属腌制品,不带壳!
0 o# q% U: R0 d" a% a# f8 n7 B, G
# L  i$ O; J3 g我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 4 x  U1 t% F8 ]0 s7 ~# |7 b* k
我不会做+ C+ h5 x. M: O# V* T+ A
但我想去你家吃:wanwan78:
2 B" z. k0 F5 A$ h# v

0 {& H$ ]) Z& ]$ }6 H& d- l4 i: J. [% A* C$ U" }- E5 [+ y/ c" C

7 M% Z5 f3 x2 P5 f+ a欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 $ v* h! g, \5 M

, m; W( D5 d/ \# e$ [8 u) qwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
& H8 U- @( q9 U. n

, U, @: |- s6 W; b
" F) V, M5 x) c. ^
# z8 i% r. ]6 V2 o9 B6 O. X4 Q欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
* m  ]7 a! P1 Y/ q拿来我家帮你做
7 D- W7 ?. h8 o$ l& J8 f5 l+ j做完随便进我的肚子:wanwan49:
! o" c' F2 r7 Q: a6 G5 Z( ^/ ^, r

& w* z8 i  e. M, F* C: x
2 N4 T9 F6 i2 x  j* k) P! F
9 X. B& N% m  o5 s, pwanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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