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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
; l; t/ y5 c. D0 X$ K% a$ x4 h朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
9 Z/ J; _" E3 J2 j
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
' h: e1 l+ |& |% ]4 y' x但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
, S: T4 S, b0 q5 P) c* e我不会做
+ [: t; s6 d& E0 U$ j2 F但我想去你家吃:wanwan78:

8 s- I( }4 T6 Hwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 - C( i" F& c8 [* E6 E
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

; V5 b% r3 X' h, w) Z" x* U1 M& j' F1 p: z# t

% W4 S* K, b) t4 p9 _不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 4 q* @% A' I! [, B% V

4 n! T0 Z+ q1 L$ i:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

. n1 A/ r! z4 a, z3 m0 T0 f) C" N% L* Z6 f) e' U' {1 O
! y$ e) @& A9 B5 f, O# b' [: b
哈哈!属腌制品,不带壳!9 S5 A0 h/ D2 F+ H& ^. k
% ~. W: {6 M; {) j  Y1 X
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 9 C4 g$ N6 a" P' ]9 }7 C+ |* v
我不会做
$ v+ l" f; j& {9 E! f' A2 \但我想去你家吃:wanwan78:

7 }- \( r  x2 D- l- b
% _5 b/ H/ J. [( p4 s
0 G$ h. e' W9 I' I, u  j
  D+ P% m$ \( S" [欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
7 u: c) o  y# g  O0 k4 {/ J4 k/ @) T6 w+ w$ `3 z0 M
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

& }4 T/ B4 k7 U( X
3 i9 T  @8 s. ^; k+ l8 k3 O. ?( o  A2 q0 M5 h% U

+ p' k1 B  J' R' t" R4 Y欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
* ?; K. `& _, _. B# b; }拿来我家帮你做( R0 D; X7 \: T3 p1 h7 |% S
做完随便进我的肚子:wanwan49:
  b4 y8 P( a2 D6 Q3 C2 z$ }7 C

5 c+ f! l' d7 D, W7 \$ u) R2 o  l

. b6 T# h& G! ^; l, Q  xwanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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