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【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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ananma

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发表于 2009-8-21 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢
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发表于 2009-8-21 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-22 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
0 N9 a' E3 p+ F6 O' e朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
7 H: X; u" E) E* @, y- p0 T
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
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发表于 2009-8-22 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做
2 f0 A2 E& B7 o' \4 e/ q但我想去你家吃:wanwan78:
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发表于 2009-8-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ! D3 v8 N  t: }( f
我不会做
; J4 T, o" A3 ]; Q但我想去你家吃:wanwan78:
! p' y& k9 o2 h; @( a: q# Y) {
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 4 H# H# O; L$ k8 W# |! r
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
' s/ m, y1 ^/ v
2 J/ W  ~% j: w+ x9 d

- }2 R7 ~/ M& \: T% y, F# V4 v. F不是真空包装，感觉是用盐腌制的
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 2 g' I+ b. H; ~1 A" Z' I
& m: v2 W8 ~) O% L7 w, d( V' Z$ G
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

9 ~) j3 s3 W% g) n# {/ {5 S. E; c/ }7 R! I) L5 h

+ @- y7 P- D0 c. a哈哈！属腌制品，不带壳！: _8 D- @6 t! Q: y
1 J1 M; H1 ?% h6 f
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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发表于 2009-8-22 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 & l" U3 c! C- f( n6 e: R( x
我不会做6 |$ I$ i0 T6 A& p: [( O. X
但我想去你家吃:wanwan78:
; P# E. C! N) _- ?( x' O( m

: i$ h, W5 A1 A, E" o$ m9 |6 W9 e! E" D; R+ v/ T
1 X, T, h! u( I9 Y0 @+ M0 b
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-8-22 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 & k5 c) |5 q# w& _; k1 w8 H+ J  x
3 E1 A2 R* W. u' f3 I
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

7 C: \$ {: x, |8 \+ M) t
" e$ |: ?  b/ q' `: N! q
5 |2 m- t. C. L4 M" E5 I, k' W$ y
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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发表于 2009-8-22 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 , l# E. S# q% Z' |5 A- P, J
拿来我家帮你做1 R$ {/ C9 J( ?" ]: |+ u& r( W1 y
做完随便进我的肚子:wanwan49:

# @8 X# H- O2 P7 L/ y. e/ T5 v: U0 O- T6 j4 {

8 ^8 {; m6 s* f6 i' |: I8 i2 I0 Z% d2 x* k
wanwan41.gif :wanwan18:
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桃桃妈妈
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发表于 2009-8-22 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。
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