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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 0 q8 m( V! f" ~: q. d. {
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

  r' B0 W8 [$ b- f# W:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
: v9 O" d- s+ `8 n1 |" Q. H但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 7 b/ \; h. I# M- }2 ]
我不会做2 W' b9 t( X' f
但我想去你家吃:wanwan78:

# {$ @& J1 E. }" Nwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 + i# v# x7 D& E, _, x
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

" p! j* N: A9 }) L. M
6 r- j; x0 g+ c4 X4 g6 \2 H, o! z+ g* @# G- x2 r9 e# d" f/ T% `
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
* N  Z& _! V2 f  }! M
) [: L2 o" i# Z  x, R:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

( ]! M  _  r, F/ C' @; R% m4 c! l9 q1 I) Z7 H) m& m

) I& i/ I7 |. _/ Q5 a哈哈!属腌制品,不带壳!
0 |& `8 W- H3 ^6 G6 I
, E3 i5 q1 O5 n1 D( f我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 3 u* {/ k8 f- q. v! `
我不会做
9 l- N, k1 B( h% `/ q; H1 @但我想去你家吃:wanwan78:
- l# C" b. S/ Q5 N8 I
* c6 F% g& K, o# l6 d% V& S5 h

" K9 v. l, |. T* D. f' T; z* b+ `& U/ U4 A2 X4 E/ G  m
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 9 ?  _, v. F- L! c

2 J: e3 W" H0 F" awanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
) c, T9 b. H" t4 S

- `% A& p0 g% M- M, `1 w3 v  I( b! x% G8 Y, L& m9 Y. n0 l
, O" E' O. j1 V
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
7 O0 ~' k) ]" v3 Z1 `! b拿来我家帮你做  W! C2 N1 Q8 v/ F
做完随便进我的肚子:wanwan49:

# j$ c* d! j  w4 z! ^5 W. H% A4 R7 ?- H: Z2 s
+ S- L! |8 x" a7 a# P: X

) B; h- K: X5 o" K7 ^wanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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