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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 ) s+ h0 n! v0 g/ \
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
, q& p9 ]: u- H/ J: W
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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% [; }5 e$ @) j& F$ E. `但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 / r4 s, ]. h" r! C$ U  p; i, K
我不会做
% n, O: t; I! ^3 T但我想去你家吃:wanwan78:

7 |- {  k' j/ [, |wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 # ?1 l( q2 F# G: G& M# R( q* H9 d
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

; S* ?( e2 g1 }( L. T
, f* U( c  Q- _3 V$ Z2 x* z
$ X% v" A' q6 j, O/ j$ k  b% i不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
8 X6 u" b% P  j  f8 ?8 s
4 @7 P3 F* A; G5 g5 q:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
( R* p  ~) k2 W/ H( O# V- U
2 w" M' {6 I$ r& k+ j: O1 J

  w7 ~9 n, [; i1 k) |( f% [. K+ L; h  G哈哈!属腌制品,不带壳!
' i( b; I+ t9 ~6 M$ s( ]! U
3 s2 L0 @; o0 z( \# l) ?% D我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
9 }. M: I3 r9 S/ e% c我不会做! r, r% \0 D, D
但我想去你家吃:wanwan78:

5 c- h8 [+ ^. ]; G$ O+ x% {; R) J& I7 x" w/ R, v- `' n( p
, ~" v, y; n3 v7 v

0 }+ d/ c4 [2 G欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 ; i! |* x8 z% w$ a+ q* r" Q
5 \4 \: t6 n6 ?
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
3 W2 y( U4 t5 D
" z, Q" D1 r8 z7 L' a1 M
; P+ ~3 a6 j+ |9 O
5 E% X% ?  \+ r8 G
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
5 }  }' r# X( b% s2 J5 r6 ~拿来我家帮你做
3 G6 R7 e9 @  Z7 H( \做完随便进我的肚子:wanwan49:
! @* S. c# N$ j- E
, Q1 A: B/ ]* D- J

" s! z; ~: e7 Y" b9 ~' S
8 D/ y; h" M2 b) Kwanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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