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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
1 [& k# ]9 t/ w! J朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

- A4 C) d0 C, l# e5 p. M& V9 D:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做) D  k( O8 s, g  z7 J
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表   Q% T) r; C5 I, l  H4 S
我不会做
- i2 P& l! i, W6 i* V4 r但我想去你家吃:wanwan78:

4 w' N( M5 ~6 \- Q) iwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 5 T, V( O: z8 e' K9 u- v4 ~
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

( q3 C8 k: y) w1 e4 k; S$ T" t" Q6 n* E4 [& ]7 W/ T* r
; y+ u$ H* P  A6 f
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 7 A7 y9 ]. T% c+ J& h6 C
5 \7 }8 w$ t) b" {" S  G' G
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
5 _/ B3 r' N* D5 t

& {& `4 {' F: ?- a6 G: ^" U% O7 {& a) o/ @+ I
哈哈!属腌制品,不带壳!1 v+ r$ w7 D( }+ N
3 K! B; a" T3 Z9 ?* ]3 j
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 1 I$ k" O5 c  P4 }
我不会做
& y! y; i) h# j( U2 k0 H- k但我想去你家吃:wanwan78:

2 [) z- s' [8 e1 c) G9 \4 i
6 c2 T( o  b! X4 E1 F+ o. z) }
2 F9 S7 s) H) o8 n, |& z  D3 u1 q; b  K
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
2 s8 q% e9 s6 x, F
1 M2 _- w8 L0 M2 S. z$ X( `wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
  b6 a( z+ [7 U+ J7 ~

/ d  h% g) U9 \9 c6 n7 N+ C4 o4 G3 |1 g) V! Z
9 Y4 F% ]* u: H/ C  k% G
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 8 K& ^  e* |  A: N7 V# u) s$ K) B; c
拿来我家帮你做
0 u' d0 r& j: f' [# X做完随便进我的肚子:wanwan49:

& y$ ]' _( L/ Q3 N9 B4 Q' y6 [2 E& T6 R( Q$ k
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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