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【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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ananma

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沙发
发表于 2009-8-21 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢
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大象他妈

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发表于 2009-8-21 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-22 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 / F5 d8 R  M1 L9 }/ u- H5 ?
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

/ ?: e" ?: Q0 M4 u9 ^) s0 ~! X/ M:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
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薄荷心情
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发表于 2009-8-22 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做. `, @6 h, T5 A) N7 B
但我想去你家吃:wanwan78:
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发表于 2009-8-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
$ c6 c7 ]' f! _# t9 _我不会做
* M! k) c- `) y但我想去你家吃:wanwan78:
/ `; C% }8 N- E/ P% R
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
+ X! H" u& I* V  S, O如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
3 O  g6 l5 W+ v

( k6 g! {- A. N, j" A
6 Y$ ~% y- f' g  A$ Y不是真空包装，感觉是用盐腌制的
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
2 |1 ?% {1 P1 M' j  G" [1 |) F3 _
6 J/ G& g1 R" E5 P" i& M1 O- i:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
  A+ `, }* e6 H4 G( E

; c4 o# B4 |. I, F. g0 g% A( _: E( E+ p0 K. [7 }3 N+ S
哈哈！属腌制品，不带壳！
1 B' o5 O. M! `' ]
. p5 P4 D0 U% O. Y$ o- z我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 1 s- A$ ^! q' ]! A& f7 s& G
我不会做
# v" V& J0 M- P$ A) J9 H但我想去你家吃:wanwan78:

: }" J  {$ M/ c  _! Y% e1 O# Z" Y0 R1 V; A3 K
: X, W/ r+ ~3 l1 d7 t

# w! o0 D* H0 {1 O欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-8-22 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
% E" l2 I2 X& g; b( }+ {: l9 ~3 b9 l7 Q+ \  a1 L' p
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

% M. i- E2 x; ?; i7 |0 }
) B2 o& [. @- ^( W$ F: Z1 l- G
1 Q: G; r. |7 _% m, S* M2 O# J" N0 n! e3 c8 w7 w
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
& W7 V/ z! T1 T$ _% y2 P4 t. F拿来我家帮你做) p3 f- [. r1 k( C
做完随便进我的肚子:wanwan49:
+ U& |4 U- v! ~  e% H/ a) c/ [
* l# [, q9 V+ r: v6 |- i
4 A) u5 \1 _7 ~' G6 P
' p. |1 D$ M6 _9 j4 K. G7 t
wanwan41.gif :wanwan18:
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发表于 2009-8-22 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。
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