【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 + W0 x3 [% n* [; l7 F8 k0 W
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

Y" C) L5 g( T) c% M2 W: }
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做8 [1 g7 H9 Q0 j; o+ z! ]2 u
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
& @ e* @$ r0 \/ @/ Q8 y9 d: `我不会做
% @) k& f& O0 b$ b5 R但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
. y3 X! b: U8 c, J5 q* H) N如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

$ ~ M) s8 I: o0 p. R
9 Q: _; y' C) s0 Y7 i( x8 u
5 _4 y, }8 R1 |' F( j
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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ananma

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
& i. h# @) k7 x: P0 W, E3 n# m5 `; |1 [5 k1 z
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

哈哈！属腌制品，不带壳！
% K( w! R6 V/ F" |' |
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
# r1 k& q, C8 ]# R$ g: r+ f! U我不会做# K( I. L& I% h; i: W' u
但我想去你家吃:wanwan78:

" y/ B7 m5 L1 X5 p. H

4 P, ~+ [$ h; @* J ?6 c
: z# P* b/ ]+ d0 p W# r
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
) I7 t6 Y- B- @; I, V8 w- V4 |: E5 X. {4 |+ u' i+ ` o
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

" S+ l, k. Q: z5 E9 Y1 [

* e; \5 e8 ], w% p; c
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表
- b3 ~$ S! R- C7 P拿来我家帮你做
9 J/ b. J# A) f, H4 G做完随便进我的肚子:wanwan49:

2 d$ W% v. o% j- X9 g- \3 l

wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。