【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 * a* T; l. I$ `1 a* L8 L. s
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做' F' @; G' H" J" s. T# [% ^: ]
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
8 C1 j5 ~2 J5 f, k" J我不会做
, ~! E; y$ c/ Z1 F但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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7^#

原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
6 R# {: a# ^; G6 R8 P如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

) s5 }5 Y5 Y7 T& i( q
! U" l8 U+ y' C! J; a. x# l
8 O" [6 X i" w8 r! S
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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ananma

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8^#

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 % L" C0 A" h+ J$ |* r. L

$ ^* V7 s# R9 w$ l# F% U/ l) ]:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

) q$ v) U* @% m, y/ x

. j% n& R0 U/ Q4 a3 B; |
哈哈！属腌制品，不带壳！
# [" w! _& R4 S) V
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
% D7 S/ _$ c5 h. n2 ^- E8 A& ?我不会做+ Y& j1 c& {3 M4 F
但我想去你家吃:wanwan78:

& Y$ q& v' m% Y! u! p! ~* m$ j

& |# c n( \' C7 o
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 3 S$ q5 h% G) x

# j, R4 X s+ z; z3 w+ b1 A% ywanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

F: p) I! G8 r6 s0 C" T! {
+ ?5 F( s1 ]8 ^6 z$ A% {

欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 d" y7 o4 u! e& X
拿来我家帮你做
* z1 x0 C- F+ x0 ]" }做完随便进我的肚子:wanwan49:

, J4 f8 p1 m. i# n5 V E$ a9 h
5 `: F6 b& p" K

% w( S+ n9 }1 V7 x
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。