【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
1 [& k# ]9 t/ w! J朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做) D k( O8 s, g z7 J
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 Q% T) r; C5 I, l H4 S
我不会做
- i2 P& l! i, W6 i* V4 r但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 5 T, V( O: z8 e' K9 u- v4 ~
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

$ T" t" Q6 n* E4 [& ]7 W/ T* r
; y+ u$ H* P A6 f
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 7 A7 y9 ]. T% c+ J& h6 C
5 \7 }8 w$ t) b" {" S G' G
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

5 _/ B3 r' N* D5 t

" U% O7 {& a) o/ @+ I
哈哈！属腌制品，不带壳！1 v+ r$ w7 D( }+ N
3 K! B; a" T3 Z9 ?* ]3 j
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 1 I$ k" O5 c P4 }
我不会做
& y! y; i) h# j( U2 k0 H- k但我想去你家吃:wanwan78:

D3 u1 q; b K
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
2 s8 q% e9 s6 x, F
1 M2 _- w8 L0 M2 S. z$ X( `wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

b6 a( z+ [7 U+ J7 ~

4 o4 G3 |1 g) V! Z
9 Y4 F% ]* u: H/ C k% G
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 8 K& ^ e* | A: N7 V# u) s$ K) B; c
拿来我家帮你做
0 u' d0 r& j: f' [# X做完随便进我的肚子:wanwan49:

4 Q' y6 [2 E& T6 R( Q$ k
9 B( p; G/ w& P7 ^4 K
: `" @/ T7 |1 @4 r6 O
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。