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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
/ P+ t& K8 e2 R& |: M# i# [朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
' s* n8 _$ x4 z: W* Y6 A
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做& ~* {  q, d0 f; L1 G8 Y) I& Y
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 1 S" ]+ \1 L3 Z- Y
我不会做5 W% O) R3 I5 `5 f  [7 i% s# ]  J) v
但我想去你家吃:wanwan78:
2 P# I; ^% m" J7 \
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
( |4 s( v1 e& Q4 ^' a如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
; r1 }" G' L: N6 Z

: P2 P/ w: q( j3 G5 Q7 T- F* F0 X5 t  q2 u/ m8 [
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
, \4 W  n9 a8 R- d. K* j7 ~
. U) q$ T$ d1 D( z. j, r# A% A:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

2 E! n$ k$ q! K: y1 O7 ?- Y5 _, x6 }: v  q
8 Z3 ?; `$ ~! ?. V
哈哈!属腌制品,不带壳!6 E; l/ D. S# o' x# m

1 h9 d! `! I0 Y- E$ \  p我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 4 [  G2 C5 K# l8 N( \8 u
我不会做$ N( [: @, ^% n
但我想去你家吃:wanwan78:

, p) e4 a7 d" g+ _  m* n+ J% \
; K! @6 Z2 O/ h
. Y/ i* i9 x" Y/ t" o. p9 d$ k. X. J; d% a9 {3 m9 e; @
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 " T: i: g7 S0 }& L0 D# X. P7 I& ^1 r

6 [3 N3 ?7 \8 t5 nwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
% X* N( K7 o# p, u7 [, s
* P* J- M8 M2 ?! d+ E; K

/ K& ?4 l3 G/ X2 F5 z
/ n  m: v  V9 b9 b+ ?( R欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
$ [6 G0 K& l$ z: p- M' d拿来我家帮你做
9 [" f4 v) a6 c) s5 h# U! L做完随便进我的肚子:wanwan49:
$ _- ^4 S: y+ \  G$ X5 w

3 L& q7 f/ o% a* V5 J. e3 t3 E! n" @8 [7 a

8 |, @& z- f  M" e9 L8 Jwanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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