【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
. L! V8 V6 m* B# L( H0 O& O1 v朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

& E* I# y& [5 O6 _4 u
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做4 Z$ e' V O V& ]' N+ t' O
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ' v# k# H' w* k$ ~# G
我不会做
8 d5 y# D' j) d: h0 B但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
3 Y' w4 }; A5 ]如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

) x4 g, O' k3 S: r+ ]6 N
" l- H; O8 z& E

不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
# w V9 h4 H+ S* d$ V! g% A R3 F( k% o7 _; Y0 ^
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

7 S% q; e$ V. q$ d5 T
; f0 ^! W& G z6 ^4 U% a; D
( B) t9 v! I& E3 T( a
哈哈！属腌制品，不带壳！

我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
) r2 f s+ ~) n0 |* N: C9 r0 J3 q我不会做
' J% c) I9 r. C( ?但我想去你家吃:wanwan78:

y0 e5 ]0 p+ U
6 }, ~" B: r( ]2 E2 k8 m* q6 B
( B* ] Z1 W( d* e
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 * w0 v1 F7 { u: X4 w
2 j( |+ ]9 }9 s: [( Y M8 F8 m
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

5 A1 t; Z$ w, ~0 p9 o' Z( x

2 f8 O- j" V6 j4 M& G# s9 E
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表
7 l5 c: I( \2 j0 c( ~拿来我家帮你做0 B2 N1 S; A" \
做完随便进我的肚子:wanwan49:

5 U$ D/ K0 r$ g7 L

- |0 w, l% ~ l
+ O! r% o% i' [/ T
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。