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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 # S% S! j$ t. }' W. L# K; {
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

) Z/ k  Y7 r1 G3 y:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
' ]: u; l! Z/ c9 N; g- N+ w但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
/ d/ E8 A& {4 U' k6 }我不会做; f  L* v% y+ G1 D
但我想去你家吃:wanwan78:

, ^# w7 a( r* U$ x' [* Kwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 3 g& {( q2 `" i, A0 ^
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

* S% p- J4 t2 z
2 _" E! ~; t8 w9 p1 F3 a
2 s' j- L$ x6 q" m; q  y不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
! \$ K3 X- I; ~& k% I$ |( ^# T/ {! Q$ d7 C$ U3 ^9 d7 i3 K
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
- W, W  i# u; B
# o0 h: u6 S/ |" ]6 X; d( p
5 b9 y" a6 G) I$ m8 r7 Z8 p2 s
哈哈!属腌制品,不带壳!
& S0 O+ U' o6 _) u1 s- I- y, w$ k# F
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ; {1 M. ^- O. E% V! C( X' y) l
我不会做( T6 j& Z8 d  `1 W2 h+ A: \
但我想去你家吃:wanwan78:

8 |6 W- h8 b+ l, x( J* T* ]8 p. L) @# B0 S* C

3 |. K) a1 ^- `' \7 h; y) q8 M3 r  r$ M0 X! ?& Q% I2 {
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
8 h% P) U- o/ @* [7 Z5 m
" L2 L5 L! q$ mwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
% k7 F6 J' L7 Y

4 R: g- S7 S5 R* f" {3 ~% p2 s4 l$ M- Z: D+ e5 \5 X& f$ s5 |- B

3 {/ }/ P' _( I' [欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
- a" D$ i9 B( o! u2 d3 F% X& H* |拿来我家帮你做
' \: h6 @8 A! ~+ f' L6 Y$ M& m做完随便进我的肚子:wanwan49:

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) ~3 r  r4 U- n# h* Z  ~
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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