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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 0 z( A) t) N# d' T; j# l# t6 \( t0 O
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
( a% [0 j3 h; p
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做# K+ E, Z& H3 k  I: A
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表   ~' {' K1 \. w
我不会做
7 a* P$ {% k$ c7 _$ b2 p; O但我想去你家吃:wanwan78:
  s# p+ \4 V2 {& S, Y
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 3 U9 _+ C8 |4 V# V6 ^
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
, X! z( j& C. |5 I' W

9 ]& L+ _( Y1 i3 r4 j, V# E5 \
# Q1 }# n" j* G4 E2 h0 j3 \不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
" Z. @$ B$ ?0 o
( ?/ a7 B- t, T& ?; }5 Q:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
0 d9 T: L; l; x6 Q& H  I

/ H0 K/ |% c2 ?) E6 ?: W! [9 G. \* k$ H: n( m5 h, G& g
哈哈!属腌制品,不带壳!
& L$ w9 l. d2 k) k/ T) \3 E: \7 F; W) H
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
. D; @+ C8 }& ]9 ~我不会做
0 w0 d- D* Y  K7 B/ B但我想去你家吃:wanwan78:
8 n% n: W/ N: D1 L! e5 n

3 k9 t6 l5 l5 `' a
2 n) W1 Y8 R3 ?! l1 L* G" Q( g: d1 S  L' [7 N+ t
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
$ l1 m0 w) {' X* h/ s0 o% B: y( d( E; b
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
, {( z+ K$ t: h/ a' k8 J2 R8 L
9 Z* w% e* o+ e/ a7 E/ B
/ p2 T4 @8 T* @# ?  @1 `+ ^7 @+ m

# U, U  S9 M, f欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表   q" b4 ?$ m2 J
拿来我家帮你做* i# }7 t' K# E& D+ i* e* L, h
做完随便进我的肚子:wanwan49:
4 D3 z# T( T1 m) @
9 J8 p% B! `. ]2 X: n% |8 `2 x
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, C% S5 P6 O. C4 M1 F- ewanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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