【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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爱斐妈

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 0 O- X/ g$ v4 n& s% q
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

% i! W, j3 E! |) Q
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做! _: ?/ d" l$ s* d% M% z }3 g: P
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
; }; W- M. s0 L/ g; H9 E我不会做/ j6 @* k3 A+ X. y6 r
但我想去你家吃:wanwan78:

9 p' c) \6 A) }6 n( n6 z4 J
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 . \7 c9 c; j! Z" ~
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

/ }5 x7 Q% O# h0 p* K4 s# D7 V

+ W* ^" K; ~# H9 r f% z6 Y! d
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
* B( {6 w# w4 w1 M% M
0 ^- h5 u' L' ], N: j) f7 ?:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

- k9 ]+ O% }- Q+ b) z. M

: p* I& ^" Z2 a
哈哈！属腌制品，不带壳！4 Q4 Y( d7 a; t4 ^( b

我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
( O6 N6 Y: A% `) p4 m/ i我不会做9 E1 |, S4 p, G* k
但我想去你家吃:wanwan78:

4 X" V2 O& n9 w
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
1 |" ~ `# s4 J% P9 h# K- S
. T, h1 |; O. Y& s! E, kwanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

4 v- {# ?0 A5 I. N. W

) G: u. ^6 ^/ i3 X |
0 n/ J) |$ m" b" ~/ s
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表
1 ]6 I. {1 s4 o$ }3 L* |拿来我家帮你做 Z& c* }, i& v$ Q) s5 z
做完随便进我的肚子:wanwan49:

wanwan41.gif :wanwan18:

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。