【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 " p g% l' S; R1 Y3 D! b) \" |, Y
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

; }+ ?$ j) B) R) p8 J
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
9 {; P7 G' k$ [, c4 Y我不会做
1 }1 G) E* T% p" \, `4 Q但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 ' c6 X. M, E1 e4 `0 Q/ _5 R! `
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

& O* @+ i5 l- p1 m% ]
7 T! n) a/ e- p# v2 \$ {0 u
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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8^#

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 $ r; |/ g: V8 N& Q9 u! \

! a3 v3 O* x% n% e; ^:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

# o0 ^- L! A" w
# f [- U; h. b
; Z8 |$ k, D) h
哈哈！属腌制品，不带壳！
2 ^2 u0 f8 j0 }8 z! j
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
. b( D, X P0 X我不会做
. G" P5 X7 { R3 n; a: V+ z$ m但我想去你家吃:wanwan78:

欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 & A( e4 {9 q/ N$ o8 }, v X- b
- x2 ?1 V- S( U, Y `1 }: y5 P
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

& {1 |7 q9 R* ?' M
5 U' B. `- {+ g! E. [
) f6 ^/ t+ N$ p( i3 j# c

欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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ananma

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原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 , t0 m, S4 T2 \$ J7 k6 m
拿来我家帮你做
7 e0 F6 p$ ~; g+ z, r' n0 U; f0 L做完随便进我的肚子:wanwan49:

+ Y( f; |6 ~+ l) V U' D8 o

wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。