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【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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ananma

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沙发
发表于 2009-8-21 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢
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发表于 2009-8-21 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-22 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 # w+ k  ^1 L9 i2 ?1 B3 K6 r5 M
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
! @) J5 v% ]  A/ J' p+ M. q5 t! ?
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
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发表于 2009-8-22 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做
9 q6 [- K) s: R" f8 j) j但我想去你家吃:wanwan78:
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发表于 2009-8-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
1 Y  _! o! [# r+ d8 U5 P我不会做
. |8 [$ O2 W8 Q0 R但我想去你家吃:wanwan78:

& i6 j5 `3 g' S: t0 w* O# t2 q+ Y, }wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 4 n9 |  T6 p0 S. h  y& d
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
$ T6 T" }8 _* G9 i7 z( j% d
8 r) j0 _. [* ^, x

8 ^- U& H  d5 ]7 X: d% k& h不是真空包装，感觉是用盐腌制的
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
$ }- O, ]/ c! j4 E$ Z% J: s% v& X
1 r0 s& U( L" Q/ W9 v, j" l' Q3 ]:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

& v2 Q, ?$ G& [1 T, c: x" }. x  q
8 ~* G# \& h7 B1 `, X* O4 ^# Q$ {/ x9 [9 ]) k+ G* n5 [/ F
哈哈！属腌制品，不带壳！
0 z2 f. b' T5 v4 I( g3 I
* z4 P" r/ c9 U) H9 \# ?我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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发表于 2009-8-22 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
6 [; x( o+ q9 L. ]; d0 b我不会做5 ^8 m9 U7 T0 A: O' V: ~
但我想去你家吃:wanwan78:
; k1 }1 b# `& M  J
# x  ]" V, S- U0 W. Z4 J
& a. c5 |8 x5 |5 g( Z* M

: Z4 U4 ]* p; r3 D7 {欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-8-22 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
' a0 D, ~% k( ?: Y1 i8 i6 D. G  O/ m
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
' V1 e- K1 C8 z2 q1 r- G5 n
% ?% V" O" o7 x
6 e5 U% [7 |6 X  ^

; r3 o* n) U4 X' D欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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发表于 2009-8-22 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
/ B# c! u( @2 f4 d! B4 d* R拿来我家帮你做7 ?! C3 n' A6 t
做完随便进我的肚子:wanwan49:

. [+ i" x2 b- \# j3 X% G( B8 n
3 P3 f2 Z2 V6 b3 T
) |9 \0 N+ a! M  d
wanwan41.gif :wanwan18:
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发表于 2009-8-22 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。
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