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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 6 o6 h9 f& f9 P) b
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
( p9 n" p6 o+ Y2 @
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
% F- ?* `+ w) O但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
2 a7 l) x! O9 t: e6 ~! D$ \我不会做
, F& D# i1 L  f! ?但我想去你家吃:wanwan78:
. F, Y6 K- e& X! [( O; d
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 0 C) i" N' u% s0 `
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
/ E+ Y0 \' A* T9 _. p6 W
9 U9 b) T) J/ g4 H

$ q0 R3 o+ x% R+ A不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
$ @6 z3 c6 [# y% W2 h: I
, k2 V. B4 |6 `+ P:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

# }1 j# o# P* p& R( G9 J% c# F( B
: `: m/ u: @3 B; Y4 s. v. V
" }4 m$ m% A: @9 D$ Y/ J哈哈!属腌制品,不带壳!
' g# K, ^- [: U0 h# H9 A) o, W, K! S% x# Q
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 $ g6 E) ]) Z( }
我不会做
" u5 E. K% T7 Q2 }. R5 O6 K但我想去你家吃:wanwan78:
3 g# K" g" E: `/ X8 k
# l$ l. |; E5 h+ }1 y4 s2 u' C5 p
4 ?# c" h; i5 c9 L: z2 f) E

. @4 w: B1 ~  U2 @8 ?7 {欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
' `$ A& L, {  O3 H* U5 y; F, W
3 v5 q/ m) [0 M7 \, [+ a# }wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

1 ?; s& B5 x$ s/ Z0 a9 \/ F' g; ~$ G
- g0 [5 p& K- C4 M" [7 p

! ^# v9 O' \# I( U3 v欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
# m- W& F, a" e7 J; s6 E* j拿来我家帮你做6 T& m1 }6 d$ q* }3 N
做完随便进我的肚子:wanwan49:

  E  V, ^% R' D' M# G+ A* Y# r, m$ F! F( H5 e
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" D1 c7 v' i6 `2 H; l: v2 [wanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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