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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
$ I& v9 H  M2 i& t/ @& f% l朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
3 j7 H& ^' \7 G& d! v
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
3 V* g) ?  k9 q0 }; L8 }8 h但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
5 V# t3 g* L( M& {& r4 {- E( R我不会做3 F+ n+ q/ A6 X( d) S4 P
但我想去你家吃:wanwan78:

/ x8 S2 }, c8 c; q0 \wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
$ _: K. V- k/ t3 j. s/ p如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
8 E! \2 l- f- w
9 y% V# ]* G  ~9 w0 U. V" X* l

" {; o/ N# a. {4 t: S不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
" h, n" `9 A  j
; E6 d: w; g% c7 [8 a; o& v8 B:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

! `) O7 j: U0 Z0 m% V" k" t3 p3 H, `" P' G$ A, ^
+ v2 a, n+ D4 j
哈哈!属腌制品,不带壳!, U( e& Y1 V- A3 k7 L1 a

- ?5 w4 O8 ]' }, s, Y我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 # K$ W. |, _2 p& \  r, k
我不会做, M6 _/ v& z4 Y- l8 }
但我想去你家吃:wanwan78:
6 c* _2 C2 x9 b
% _& S  f( }3 J: J4 c: [

( l- |  S/ s" E
5 v& _2 S+ [) b9 r/ C$ J. \欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
9 b( @( y" D2 `/ a: J( W8 b/ }/ b$ r8 c' M. _
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
  ?. U/ I/ q. r. }* M. s

! X4 A! D+ f' J/ r% l7 R* U! L& W0 C! R" X& U
( |; `# z1 m& B7 z% e
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
7 ~, l- b* o/ B4 Q拿来我家帮你做
+ ^0 [) a) `+ T9 w/ j% N6 u) i. s做完随便进我的肚子:wanwan49:

* t( }  L# D) X6 |; A, U# u
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wanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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