【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
7 Z5 f0 j: s! n3 G朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做1 t; t9 e5 r7 g9 K5 A
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 0 p: g! w# ~ s7 o' h
我不会做0 g! D/ a6 n, s- t! @
但我想去你家吃:wanwan78:

5 V( X& |! Y2 x( A- o6 u: g8 y
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
4 J: r. ~8 s8 N2 j如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

s! o; b. w6 r4 c. n# f' J

1 g4 J6 ?% ~6 J; |. C6 c9 A; _
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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ananma

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 + J, T% p* q0 L7 Q: g1 w( B

3 |. ?4 c/ c8 X& A3 o! O:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

9 a1 e& j! i, I% a4 m' z4 d& q4 U' O
5 x4 U1 L/ t- }" z8 s4 ?
哈哈！属腌制品，不带壳！
8 M( u E+ P- m
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 , w( c: m+ V+ O3 O
我不会做1 Y" `: R, T0 s: O* I: A
但我想去你家吃:wanwan78:

. W8 Z" F! f/ |$ W+ S

欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 " E1 x$ v9 `+ x; j: x9 ^# n0 Q

, V5 {, {6 K3 _6 {1 M* b' }' cwanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

) P' z+ ^% Y: C& T8 b: m# r

1 Z5 r' G3 r$ g; [

欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 4 l& A6 w! A% h4 f
拿来我家帮你做) {: u, u; v: g" x( W; o
做完随便进我的肚子:wanwan49:

1 k$ d4 y" \! }8 Q# [( Y a2 K
5 W/ v2 V- E2 Z" t) w
3 Y0 Q0 e/ o8 b

wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。