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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
) b( R3 ?8 F0 W2 H6 H朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
/ o( G' @# r' [8 h0 V
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做8 q4 q8 ]& W* L3 y& |. b, r
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
8 I# s/ W& s2 j" ]$ `; d1 i) }  p3 E, V我不会做9 R$ K4 q- {4 c- Y3 x+ [. I
但我想去你家吃:wanwan78:
( X4 _! u. x7 W: M1 o. ~) \3 V
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
; F7 Q  C; g8 V7 n+ B/ y如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

& V& b% S2 \8 d6 v+ U' ^; r! R

5 v" f( \5 ]. l5 c) ]: I不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 6 r" U! }: M  M4 n6 G5 }

, J+ @/ \) ]0 Z$ n: ^- {:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

3 d* f' |8 k" Y& w1 ]
' S/ z. W! }- h- X( Y7 s6 w; W8 E* Y
哈哈!属腌制品,不带壳!  Z# A2 @* }: a4 ?: L; c

! I+ @( L6 |  R- @0 v9 f  I我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
5 N! l2 ?& `  d; x% d我不会做  b9 u% D0 ]# b% X4 I) w
但我想去你家吃:wanwan78:

2 ~: o+ D: q! d% `
/ v* T' z6 U3 ]2 B- C! u1 @! V
# `& |% r5 o+ ], B* a3 A
# M( I# J% s/ p3 x  }欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 ' C' Q2 u" w" `& o- V  E+ N$ J
, ?# R! V& B( s) [/ ~2 {% P
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
9 H/ l, N. d0 ~

- J2 X4 N7 S1 S4 t7 A( D
! W. H* ~& v; p8 l- d$ k8 T& M# f* p. L) r
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 1 Q! T+ j  u8 L" G8 H3 h1 _
拿来我家帮你做
' E/ l; Z% \, j8 F5 l6 T做完随便进我的肚子:wanwan49:
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, g) z; ], E3 Y" a; Z

) }/ |* o: e7 R) C$ |; g( Z* P$ Z- l* U' W
wanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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