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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
* K5 _0 g$ T" g$ y1 V朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

. B6 r* M& j) l0 x) S5 y% `+ c:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
4 O9 w3 v8 G4 M; b" ]但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
5 i3 ]8 F4 A) F/ f& T9 w我不会做
. h& a. x, ^% q! ~但我想去你家吃:wanwan78:

9 v, V& w/ r% c% c- ?6 S' Owanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 % C) y9 e4 E5 A( m) D
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
# ~  x. m$ D* q$ P( M" I/ A5 q7 G  O

. t8 x/ A* L9 e- s5 r1 g
2 k) p7 T/ G* `! v* ^' C不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
) e$ b( W) Q/ A6 L9 J1 g4 B* k2 i; D
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

1 ~/ R3 l/ b: d% r! p( s" Y* G& b( d4 h8 a/ i' Q0 U7 [, g: C3 m9 r

" r1 o- T" b- u) U0 z1 A0 c哈哈!属腌制品,不带壳!
" h; k% e2 Y4 }; C4 q$ p6 X; u/ Y# k" ^/ L. l
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
+ z( L: x0 ~9 S  M# t7 R7 m我不会做
  w+ A: W4 f2 l% L( h7 J$ Y但我想去你家吃:wanwan78:

1 h6 J# T, {) T
- ^0 K& u. J# [1 c3 ^$ ~3 O
7 \$ k% r1 [. J1 v2 a: u
" J- ?4 p# Q1 N欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
! T. q6 ^% K- c" m+ q0 q( T/ M, q8 T2 |
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
. @7 D3 d0 z8 ?% q2 Q4 ^

5 ?+ w8 C7 D; U4 f* K' k- \/ o
! E) W3 R0 ~+ Z2 D. @3 W3 d9 y5 V+ @! k5 w9 @# Z9 d; a) Z# Y
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
5 S9 F1 J  [0 v* c拿来我家帮你做3 x1 I5 N" a) }' r' }
做完随便进我的肚子:wanwan49:

3 U0 Y1 y1 X3 H. H1 F5 u- E5 F9 [' Y' S6 Z* j  o

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1 J0 H% s& j; B% c8 G) iwanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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