【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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爱斐妈

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 ! Q+ ~- k. Y9 S
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

9 m+ Q! [. J2 p, J6 u# N( `
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做# @3 N @ e. v7 X! m( ~) N
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 + K8 y! m( \* n& F4 V( ~5 f5 o! Z7 @
我不会做
( [8 V% F+ d9 }但我想去你家吃:wanwan78:

+ k2 [7 Y9 s# X. R e, M0 @$ ^
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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7^#

原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
7 [1 N4 ~: {/ `3 u如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

* {# S0 R4 ~0 l- Y1 {. t
) t& f, M' E4 Z' h$ b8 T" |
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
# R1 Y# k1 Z: G ]8 K* R# `1 Z+ C" z8 `, V' v8 d) {: `
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

9 u. _: ~2 |. \. j

哈哈！属腌制品，不带壳！

我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ; k H0 r% L! J3 p" i# Y
我不会做
! c) w! n- D+ r& e9 t$ X- X但我想去你家吃:wanwan78:

- t( F0 ^* ^; s( R5 p( B6 K9 P

6 r0 C% W, e7 z2 H3 D. D& ^! d
2 c/ j0 O( W, c! J; ?
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
0 R' F" q, K3 T) h4 ~/ Y6 ?& V. K$ N
; z5 p, T8 ^8 d9 i- Vwanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

2 F- t; d6 p" i* I4 W8 z

& A. g* r+ J. y. B2 y
3 S Q% [- v3 L o6 c
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 " \! C! s4 S. @( n; e6 ]
拿来我家帮你做0 }9 [( h; d' k
做完随便进我的肚子:wanwan49:

' c3 g T, I; y, K" p. @5 a
+ y$ Y$ c0 Y; i& U! h- y" F8 Q
. W) @6 P2 ~( |1 Y* ]! G/ D/ q1 a

wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。