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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
8 O) c2 w1 s- V# W8 r. ?朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

: w( v3 l- J5 L6 ~6 t:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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9 t' P- u2 d: R9 q# U- E  t" X但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ( C8 D) j1 }+ A! [" C
我不会做
) s0 o- K0 Q* H) ?  [但我想去你家吃:wanwan78:
( m% a# s+ p$ Z% C
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
" q- O6 r: u  f; L! a2 G如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
# Q8 \2 `' a+ `! ~0 v8 e8 @2 U

2 x: e( J# M7 G8 \0 ^4 M& S5 B( Z* b; X/ w$ ?. V
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 - ^( Q" u2 M2 X7 v' z5 C) v) g; @3 C

7 D+ ]: r5 q9 _" t0 W" m:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
) n1 W( q1 A% k( N! o. V
4 g1 V# Q" b+ l& Y) b, p
+ [) `0 P9 m) t7 N  f. d; l! J
哈哈!属腌制品,不带壳!
4 a. p& A3 ]+ e6 V4 ^0 u
8 b! ^, y+ a5 y+ R4 M% r: W' z我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
/ X5 @! V7 j: V. ]我不会做/ i; q, g' N2 j: b
但我想去你家吃:wanwan78:

. v( t" E& B# K1 h, T: c6 R( I( n8 c9 |0 ^
; X7 n; |" V( `$ i7 k% ?8 R; `0 q0 z* d1 G

$ h2 r5 s  |7 l* y# m8 K- g& X欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 6 V7 t# k! m6 ~6 z

2 f4 p1 Z+ Z/ pwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
, W" ~& B; ?0 y: B, \. m8 D

( P5 A: U5 y  t; q* I1 P: g; s/ {- G! v& `! v
/ B4 z, k+ W& o$ x/ M8 P
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 * l, q8 X/ r. p4 W, V  y- x, f
拿来我家帮你做
/ v- @+ S" }% [; N1 k( W做完随便进我的肚子:wanwan49:

+ I8 s. K4 h5 ^4 P2 D" L( g0 j% r1 j9 H0 r( k2 W  S6 U  |0 H
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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