【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
* v/ q+ c& x7 o朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

) S# E0 \( b+ ^: _* x$ i( E) K
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做0 r+ G: p% M5 f4 q7 v/ h
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 0 N% u, x* p" o$ y- k' u$ }! [
我不会做
4 A6 O6 }# g. ?但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 ! Q* w5 C- z$ g; F
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

" C: ~) _6 n; ?( }
, s) D! u% f9 c8 `

不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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8^#

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
# D* S3 I! F' u) n5 w2 \2 i
! w. O. h) B' b7 }' V1 M3 ~:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

: e" c2 E+ y1 C, n w# S ~0 P
哈哈！属腌制品，不带壳！3 ~5 f) X" \! ~, _
K: Q, z B7 i9 F( W
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
* A' w! P# _7 p' Z我不会做
7 e. O9 u3 O! n; ]5 K但我想去你家吃:wanwan78:

- J/ { i1 P) }8 w9 h5 G
( \+ B: u. @& N- V1 h, `
- `6 |, }3 S, U) Q" G* l# b1 K! q

欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
; ]% @* h$ |/ H6 G- p
) I5 V+ D; S+ y @wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

- G s$ _; y u2 w: Y# c" e
/ ~! {3 f9 @" P- ^2 W
* D. D6 V- R2 b& R; b2 a3 P
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 ( V$ V( W. ^, v! ]& r
拿来我家帮你做
8 a" W6 N6 k. e' ?做完随便进我的肚子:wanwan49:

# E3 {* [: |2 w3 `( f- c
1 c2 r1 W t9 I. n
: g' _$ S# N8 L7 r' E) {: w) ~
2 s6 O0 e, ~7 q4 X" Z
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。