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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
2 ~6 {4 r% A  m( ?; T' D朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

/ @4 q( R2 {6 {6 |:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
8 c) G2 C( i' W( C" O8 c但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
2 `* N! G' w. M" u/ r6 P' ~$ M# E我不会做" P! W7 S5 A7 o2 N. Y2 a2 }
但我想去你家吃:wanwan78:
, N3 g; k- f& V3 g
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
. N, p* {( [! Q如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

5 ?8 H: P$ {8 H, k: j6 {3 y( G+ Y2 L: S  s6 X& I

( Z5 `+ \: f9 K6 A7 K- S不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
- T' }+ V; h) k! ^5 Q7 @8 n8 o
5 u2 }* i% {9 O$ P: H' m:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

9 ~0 y4 _* V9 D( [+ b" [* x3 g8 h: q3 l9 W  P/ Z1 n' l
/ Y' j, y4 f& G" [- Q
哈哈!属腌制品,不带壳!
! b6 m1 J" \3 [  j5 c6 b: Z* S, ~. [( r7 b& L& b% k7 z! J( O- v/ q3 S4 L
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
3 B2 @) `5 u: o6 {. F3 u. u我不会做
) m% D' q4 v1 g9 J但我想去你家吃:wanwan78:
8 Y2 m9 b4 {* v" B0 J
/ `# T$ G" Q2 s1 s

0 X8 F4 w7 e9 l( N! {
- x6 _) A0 S+ L7 b& Q  l欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
  v; s  E1 S) `% T
) o) C5 Z8 e% t1 C; U2 Awanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

8 S% _5 U. L2 L$ x5 a) l: v
* W! f" n( C, J
5 I0 P) \* R, L5 s8 @8 J, W. Y3 n+ G$ b2 }0 e& b
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
3 J+ [6 w' L( Q% O拿来我家帮你做
! n# P8 ~9 y* B& n1 ~3 P做完随便进我的肚子:wanwan49:

1 E' q! k" F0 X3 U2 ^2 T+ o: \) E# x& Y" y
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  O, {$ G- i% B, S- kwanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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