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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 : w& a6 b" U, ^! V4 ~
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

+ t& X; |: _  R* }2 ?:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做4 b4 {6 B3 c) l# @- I& I+ b
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
; e) q; b# c  J1 d6 h; t$ f我不会做5 @5 d6 A1 E) B8 z0 a  z" L# S$ _3 a
但我想去你家吃:wanwan78:

1 ]4 _" N2 t+ d/ ]* Gwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 - P5 X5 B/ @2 \
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

4 _; Q# Q% Q/ J8 `! X  \# g$ T; h. F* Y2 s: X

9 x" o8 W$ i0 Q1 S# i5 m不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 , U8 K( `2 s! H/ s3 A$ O

1 |% c+ J$ `; L. G0 s$ _" b:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

" i+ j* {: K- z) t$ G* J/ I1 y- ?1 v1 x3 p* `1 z( n& ]/ r
1 e% P1 K+ v' M
哈哈!属腌制品,不带壳!+ ?: S* r9 c. D9 N9 p4 _  q% e

/ D1 Y9 O: t5 _% ^, C) a我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 - W2 o0 v7 Z' D  r2 B, n
我不会做% H3 X9 {& E4 X( Z/ M) @  U1 b; b+ V* K
但我想去你家吃:wanwan78:

0 X4 d/ z8 Y& o" U9 m# n& t) D% b  p1 p

' X- p6 v2 f; _1 r( U0 x, E
' w; s, T6 b5 j& Y4 ?( E欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
# ^9 i4 R: y  F& K2 m2 ^% C! o! w8 n
: N9 t! R: z- _7 N  j" S6 Vwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

8 i; r9 I& g9 ]+ y7 L& ]
+ Y; E; `  H  @# ]0 B
) g2 Y, y  k5 ~3 u( I& `& X0 e- B8 `! n1 t6 K5 H! p; m
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
% H5 V$ b5 r  B( J拿来我家帮你做
0 M) L6 x6 R" o做完随便进我的肚子:wanwan49:

- y( u0 ~( s3 a& U  w( M
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, y0 I/ k' Y( U) E1 m8 ^" P& h" G9 D+ E# K9 F
wanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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