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【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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ananma

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沙发
发表于 2009-8-21 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢
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发表于 2009-8-21 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-22 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
& y% {" B8 m- J5 W朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

& e8 \' [; [* v2 e) u$ D:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
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薄荷心情
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发表于 2009-8-22 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做
! j; a" A7 l" E: a4 \; m但我想去你家吃:wanwan78:
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发表于 2009-8-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 2 S2 D0 B+ \9 i3 h4 X: p* I
我不会做
/ _6 f6 u+ K; T但我想去你家吃:wanwan78:
. y: j$ S# \/ o
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 : g( I' q. @4 F, x
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
* ~5 f' q+ C4 S" X, l7 R
9 E: ?% j  I  o$ B# y* U

" w+ F7 z& Q# G/ g4 ]不是真空包装，感觉是用盐腌制的
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发表于 2009-8-22 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 1 M- W- C! e* E. t& D& L2 I* o

& b# ?, W7 x6 y2 z8 g9 G" F:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
# v. a" ]( h" y

) p3 v7 i1 l4 }' y0 F6 t. d
" V9 h4 ?7 W1 H4 l哈哈！属腌制品，不带壳！
5 \) E7 m, a$ |! L7 a
% S' B% J2 y/ w# b, S, E我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
" Y8 M$ e- S, L  b5 [我不会做1 {: U+ p! w! A& A9 A3 r
但我想去你家吃:wanwan78:

0 o" H9 [0 U0 t8 {6 c& ]  t! K& m; u0 m7 }
8 t+ k+ I9 k0 ^! G3 `( {
% h3 [  s. @0 {. {/ B+ A6 H
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-8-22 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
# t9 ^0 Z/ v8 \* M( h$ h1 H' ~1 C) T4 X/ a  c5 t
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

! H) X, I9 _. ~" w/ }2 O" a
3 N, R, c4 o; l9 H& {+ z- P$ {; O! B: c2 n1 `

( f3 C* n$ }# y( [5 G& q欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
/ G# R- \# a0 w& t' |/ t+ p  ]! W. q拿来我家帮你做/ g1 T. q6 L- b9 k) x: V5 [5 f. {
做完随便进我的肚子:wanwan49:

  A. Z' \3 q% y9 x8 f# q5 I/ N4 l% i6 f

  W, u' Y8 i4 f6 D- o+ b- |- M2 i" x5 H, ~% i% q
wanwan41.gif :wanwan18:
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发表于 2009-8-22 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。
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