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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
. j, }: G! x3 E/ r朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

; G6 D5 ]% c: L1 z9 Y:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
3 T4 u, u2 E+ C: Z8 Z6 e但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 6 ?$ @: v) L; M& t" U* ]; P+ t
我不会做: R1 ^9 y4 S+ |4 W
但我想去你家吃:wanwan78:
8 w2 P0 m7 }8 A6 U2 f# `
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
$ I) C$ }( C" h. `- w+ B) X如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

- b3 B% N9 U7 T3 h8 c* ^7 y: w3 ]* [
* \/ t+ Y. _: m) i7 S( ]
9 r3 t$ x/ U) R8 Q1 @$ M  k不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 " j% }& Q. m5 p+ c) B+ f8 T/ ]6 I

! X6 P- k$ L  `" V7 r:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

7 x6 V! o5 P0 w, B# d# q# U+ g- Y: J. w# a! t
' C  [- ~# y$ i$ g
哈哈!属腌制品,不带壳!. S0 D+ t- v+ _0 p! T8 Y

5 D" \2 |1 m1 M! k3 b' l: U我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 4 p( J: k$ R9 s  U2 j* x2 y
我不会做7 j7 p1 P% Z! J% ^
但我想去你家吃:wanwan78:
- w% d; R) v& ^% `" ?
8 p  ^0 P0 A4 K) U' U; G3 i4 x/ x
' ^) X' S$ \+ z6 u' [+ U1 L$ |
+ r: s! `4 g) o% ^% ]; m6 J
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
! h  R! @2 b" y4 r, K0 e% c  c, y
# c* u7 Q9 V* ]$ xwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

% R" k) |& h2 ?5 u, S2 P8 A
7 d' @. V0 }) q2 |( J/ z' R
+ v: }- Y: d' `1 M$ q) X
( r! z0 |0 K1 _* T8 ?欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
% c) ^1 P; r/ A2 d拿来我家帮你做
/ H7 W- n( s5 E0 h3 u做完随便进我的肚子:wanwan49:

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wanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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