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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 : N7 Z/ k+ D9 b6 @0 `
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
7 f% T# t. f' Z9 }* R$ c' A- n4 s
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
  ~% _) m, D, M3 W& ^3 o但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
) ^! y& R5 k/ p我不会做
5 r  Q8 D/ F" K8 J3 n但我想去你家吃:wanwan78:

8 N, P' M5 o) J( ?7 R" E) ^5 H( cwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
9 n6 g3 o4 ^3 M& r$ M如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
0 c( F* E0 ^% j3 K. A2 S) g

9 n5 A: Q  ~/ s. s8 ]4 P" R3 z- N- e; O8 Q& ~3 t
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 & c) Y5 h) @4 }1 ~; R9 f( d

- P4 O. y: t, w& }! t1 X2 T) h7 S:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
# I5 B7 y  o" c/ H0 T9 H: d$ O

# F1 x9 j( w. K" l9 U
# m( c  K: q  U! A5 j哈哈!属腌制品,不带壳!& Q+ J7 R( t5 M5 ?/ a5 P+ ^

6 }" R3 n8 ~! [8 u) C我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
; A' l, j" k9 w% C' O我不会做5 H4 p8 ^, O/ p3 ~. Z
但我想去你家吃:wanwan78:
( W+ f( X! E8 \- b* R4 T" Z
- o) U, z2 ?& A
, N, W5 I5 l0 v! y. B" S
: u0 K, S0 B) i4 Q
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
. X4 |' v; ]  C+ S: i5 e* }
" T% o+ ?( V; P; a& n6 Cwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

/ O! b/ |1 w; N7 v
  B2 Z  W2 Y6 W7 y/ ~% e& f5 n
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欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 + U. n- q2 m. k$ J% A! i
拿来我家帮你做4 X+ s0 b6 J0 G4 ]7 b+ F
做完随便进我的肚子:wanwan49:
+ Y9 |9 b( B# i9 I' }' d3 V
; l6 b& w( m# ]0 E- a* [
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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