【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
8 p% G! L3 l ~0 Z0 F' q. O& j- p朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 5 B& y: i# A" N% s
我不会做
, i) a9 V( ], |4 G! z但我想去你家吃:wanwan78:

* P3 h3 k: Q( G1 ]9 x5 t' \
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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7^#

原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
" J% T' G" {: Q7 v% P0 r如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

+ @. _8 \. u. Q% G8 |2 {8 w

不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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8^#

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 + j# h+ t1 B4 z' C( A! m" n

$ F. y {0 K0 k- G# d j7 j:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

8 \9 H/ e- _& r3 D5 Z, U, P  [& {
8 W8 F; x: }& W  v6 O( S/ C

哈哈！属腌制品，不带壳！- G  U8 b) m- w' Y# B. [

我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ; p9 o9 q6 a3 L7 s2 F
我不会做/ D( U; r- s. a+ i
但我想去你家吃:wanwan78:

- x9 |8 M2 n4 | e# Z& X8 H( ~: Y

欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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10^#

原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
' l; X: Q9 x; i: e* I& }- s* B
0 z+ ~ ~, u$ \9 A2 {9 Rwanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

1 n, }, ]" j7 X4 t" _& F$ A
0 m+ i- d: G8 j" o$ k! t

欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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ananma

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原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 # @7 o6 _5 D. t+ G- k. [7 M" G+ V
拿来我家帮你做) `) ?& R2 R) g" F, |$ L
做完随便进我的肚子:wanwan49:

$ Y) s' a: v! z- w5 T ^
* ?* f( ?& D7 X/ P9 _: i

wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。