【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
, D- Z8 m4 ]/ _& s6 v& W8 z: f4 |' A朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

$ P' N$ v# |8 E9 Z% n+ u( [
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
* o3 s# [: @$ V我不会做+ v3 z7 E; |7 F' ]( s% i
但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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7^#

原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 $ S* X" P" [1 o2 x6 c
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

. h+ C, q5 @0 U
/ z, C! T) | o2 e5 W
; v' [# Z U1 F ~% f1 h1 S. z/ x
不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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ananma

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8^#

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
( w% c4 z G ^9 V: D, U" C2 v; |
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

' v c' k( i; y3 u1 u) M8 R& @- B
Y$ V" t0 c1 r8 F+ p

哈哈！属腌制品，不带壳！# f1 k$ Q8 A+ k" n
7 I1 m- f# O( t- Q% m* F
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
2 v8 N! X$ b+ J, [% h5 [. [. p我不会做" p9 `7 ?" l* _3 T( W! Z# M, v
但我想去你家吃:wanwan78:

5 Q' `* a& i/ @+ @

; O& o+ V: W( D/ ]$ f; e

欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 5 F3 Y3 y, r) G/ X: |

9 f" @+ Q5 M" x! \4 R0 mwanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

/ v* @9 q; ?) S: @- F: M: A
% l" Z" S1 c' a8 v3 b$ X7 _: Q
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 ; J! V0 B" F& u# O% C7 I
拿来我家帮你做! U# _+ x* [9 z8 m% ^, K
做完随便进我的肚子:wanwan49:

' Z  E6 V) X! c1 a% t. x
" r% s/ _  V$ i9 |; \
1 D8 `& P1 Q' v  Y

wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。