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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
/ [0 g  h$ Z" ^3 V; S  V1 {- X" b
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。0 h# a' @7 G4 X0 X8 w
! `1 \8 p: K6 L, S4 y
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。# I1 z+ R: _7 x' C9 u" Y  _
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
% m; b' Q, Q8 ?9 D5 s% U0 }     五香粉。
: @3 |) M: d1 ]4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。( j+ a' T* I' Q3 r
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。# q# I# g- e/ a1 R2 s7 o/ t9 q
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。1 O! r( P+ K% o# Q+ A# i# c4 M
7、大概10分钟左右就OK了。
% o8 L+ I# t, ?用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
; F) E% T% P7 J+ ]明天就做，但有怕长肉

. B: @/ H5 L+ ]& c  h1 W; t9 @) \& N/ w" k* A) P

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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很2 S8 n& o1 I! H3 O- {$ n
估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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