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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！$ B* w* v% Y: F8 L
* {4 k1 o9 Z6 X3 i+ d- T9 |$ y" w. Q9 u
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。0 j9 y: s1 _3 _! P, U: U# A
" M7 [3 l0 y! k: H) U
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
! P+ V; A# U, K4 a+ _3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、8 B/ I: j6 S* Z. p
     五香粉。+ u; Y, M+ _% I) u3 e
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。1 X% N6 e. @: F! V1 [
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
2 _5 H' q( t1 `# c; {5 h! ?$ l6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。8 V  N, y" |1 f. b
7、大概10分钟左右就OK了。
3 E, I1 d0 @) s0 ~0 W1 \  S+ A2 I4 `% M用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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宝宝生日
2001-04-18 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 ! A: f- G5 x; z4 l
明天就做，但有怕长肉

6 }5 T  U! u/ _0 e' B
/ }) Y4 P! J/ i* k2 V: A1 P1 E
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
1 e4 w# A7 {' o) g' F8 Z; v估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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