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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
! }/ k$ e2 }3 L: S% u% w8 N9 Q& E
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。" }' d' ]; }$ ~% G7 B5 r
* Z* L+ ~% N5 X/ h4 X
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。3 c, ?' X* C  ^$ @2 {. E& Z
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、% E7 u, g2 O/ r0 [) v) T  P6 n
     五香粉。, v; t  j0 D+ D3 v+ N4 N# v" Z# v2 j
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
$ _1 A4 C- A5 y1 ]& p" W5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。  I. h0 a2 b. k! M6 i* B2 H6 A
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。; Q8 K% o5 M5 T* k) B
7、大概10分钟左右就OK了。
  N2 D4 r/ h- c2 e+ Q, j, A( i用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
9 v" E  j3 F8 L3 o: o' @$ a明天就做，但有怕长肉
2 r$ c9 i5 @8 f5 Q5 ~6 g+ h+ J2 H
% r; g4 c+ y: h* q0 ?& i+ C. g

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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
- j) o& _* D3 A4 z9 i. X* P" w估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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