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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
: z$ t: {# j: ~7 P+ b& y9 z) [3 D. m* M: [+ T6 y
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。7 L: _; F: l. I* v) l

) z. `, t! e! w; B% W. u2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。  L6 y& P( Y3 d& u! ]7 Q6 M
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
" H( }8 P( J3 a6 F. G4 y; w( ^; O2 F     五香粉。
* A$ g0 K0 |/ U: W3 b- c  n9 p4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。! k5 c3 Y5 y' b+ j# m
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。! Y0 b1 v" o9 r
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。4 o" [& |5 |/ F- L# G& L6 B, H
7、大概10分钟左右就OK了。
; Q2 H& e7 k% J用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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宝宝生日
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 : H9 D" L8 X$ G2 \
明天就做，但有怕长肉

9 V+ V# r0 h) {
8 w1 K  `5 D: ?
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
7 m9 Y) R8 y5 m8 a估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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