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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
2 B' g0 v5 e+ B# P8 h6 v( B: S3 p; c, ]3 |. g6 J1 ?
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
9 g0 h9 [; q' H( ?& g/ g0 \! t+ J0 W. z+ X
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。5 \3 |9 M$ K$ l6 h
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
, B( [" R' S. t9 Y0 l     五香粉。: S7 n) A% h# x- J
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
7 z6 H* @* p. k$ C5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
3 h) m/ O" v$ V( u* L3 X9 t2 l. F6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。5 \/ T6 S9 _7 ~
7、大概10分钟左右就OK了。
) q  o0 R9 V- X# j用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 6 ^7 U2 I" t( w7 R; Z& Z3 b
明天就做，但有怕长肉

2 D% a" O& F- S8 @+ ^$ R0 c9 I& G' H! d

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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
! c5 l0 N% H# Y5 T" u估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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