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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！6 `4 @' A3 ^( _* l6 T
9 g- q/ F7 h1 v5 s6 c- r/ Z
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
# y, c( M' F! M( P$ l8 e
7 R* G8 `5 `2 x5 ^; R1 U- A1 i2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。$ `0 i0 Y/ Y1 I8 g
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
+ R# c' m( }3 M- U     五香粉。
( p4 F& D; Z! M4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。$ A2 R2 e* a+ H% s$ c) I
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。9 h- j: m; s9 T( S; n$ p# {
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。: D. R  }. l5 \: P9 w0 [
7、大概10分钟左右就OK了。
0 O' m; X1 S6 _9 V( I9 `! {6 r! |' u用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
1 P" q8 Z* D( w8 ~; U% c2 g明天就做，但有怕长肉

# u; z* H7 h/ v2 d; @2 X
  H6 _+ i9 x" m% Q
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很# ?' C3 h0 @# C1 [: }* i4 ^
估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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