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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！0 q$ }" j% b+ l$ i& h! T7 y0 k: e

+ m$ X* x1 m, T  h, D$ v7 ^* g9 t+ \/ f1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。0 C% u/ m4 |9 I2 u
5 z; b. E* E8 z* I( F2 T2 K. s
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
3 {$ R) Q$ z: e3 v5 r3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、& |( x( f  m" ^& q' t
     五香粉。: r# J8 B- H4 O
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
0 ~) z& }' j0 ^& h+ p, ?' J5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。$ ]" @  S) N+ E- \4 X7 l0 j
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。  ~) B: N9 X) K+ S8 U# ]! S" A& n
7、大概10分钟左右就OK了。! _9 L; E, K- h/ Z& R5 U" ~
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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宝宝生日
2001-04-18 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
5 K$ N- M. G" i3 Q) z明天就做，但有怕长肉
) B6 T* C- ]7 L. E7 Q
' f& s: |6 M( u9 r8 @8 l- T. f

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薄荷心情
安安妈

上高中

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2009-09-01 
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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很+ v- n" o' }% P2 E' r* F, W
估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
0000-00-00 
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碑林区　　
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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