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食谱原料
& x" _. B( N, p; A& F4 H8 L. X小白菜1把,冬50克3 d% f1 q+ H4 z$ I
制作方法
' H! H* ]+ r* j+ W) _4 Q" o( A 1、把洗净的小白菜去根,切成小段;
+ f( x3 v" B6 K) U5 | k# ] 2、冬瓜去皮洗净,切成小段;/ A; o) e8 n* ^& C' r
3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
' G/ s9 e$ c' ~健康提示
' N, N2 o# M R' E# s3 C V白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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