826七夕之恋~~~~~一切从简，贵在心意 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-8-24 05:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。  S/ B' Y2 }$ ~# q0 _+ H
( b7 C% Z, ~0 ]( x6 p# f
原料：
1 馅料：葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
) K3 Z  ^( S5 o% t- `) h: I
[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-8-24 05:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮料：; g& q0 v: Q, @& e; |( l( E
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

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板凳

发表于 2009-8-24 05:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

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地板

发表于 2009-8-24 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

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发表于 2009-8-24 05:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图。

可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。1 I2 h( U Q/ N- g4 B0 |, Q) `. ~
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

已有 2 人评分	经验值	收起理由
西安凉皮	+ 16	我很赞同
爱斐妈	+ 10	心意最重要

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发表于 2009-8-24 05:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占个沙发好象没有做完

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发表于 2009-8-24 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点1 香酥鸡仔饼
; D( F1 \+ o; l8 w1 \* A' X# r: K1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖9 F F) Q& m+ C0 `; ~. }

[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

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发表于 2009-8-24 05:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
（两块略有些咸）0 U% D2 C- j) w
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

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发表于 2009-8-24 05:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟" w3 c o/ w2 N) i# k

制作过程仅10分钟不到哦。9 `5 w7 x* q4 h2 x$ K8 [/ D0 v/ ~3 }
7 K$ Q4 Q" l+ ]+ Q6 L4 q4 K9 E1 p
成品图

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发表于 2009-8-24 05:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点2 杏仁酥饼- ]6 ~2 }5 X: M% y
' W4 H4 ^. U- Y7 Y$ ?( D
油料：玉米油，砂糖，蛋液混合

[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

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发表于 2009-8-24 05:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油料加面粉拌成糊

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发表于 2009-8-24 05:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。, N5 ~7 @8 \. R+ _+ a2 | U

[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

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发表于 2009-8-24 05:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-8-24 05:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点3 芝麻酥饼
) R p8 c/ y* k3 g1 V# ^, g
玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

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发表于 2009-8-24 05:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油面糊放入冰箱冷置半小时

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发表于 2009-8-24 05:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤箱预热180度，烤8分钟
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发表于 2009-8-24 05:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
* I' @5 I4 G8 T9 }0 G5 I" a占个沙发好象没有做完

8 a0 y# c6 r+ A5 u0 }# T
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-24 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一道叫什么菜呀我喜欢

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发表于 2009-8-24 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
' b, c& A4 G. {第一道叫什么菜呀我喜欢

好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。5 D( }* y H: j
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。

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