826七夕之恋~~~~~一切从简，贵在心意 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-8-24 05:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。7 i1 P6 @- S( L. |9 G

原料：- N# P5 s4 M0 E# P8 E6 B5 w% F- e
1 馅料：葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。（可根据自己口味搭配）( c4 I0 d5 n. F1 a
y- q0 N% ]0 p
[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-8-24 05:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮料：, ?7 }& S1 w. Q9 P0 r4 i1 y
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

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板凳

发表于 2009-8-24 05:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

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地板

发表于 2009-8-24 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

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5^#

发表于 2009-8-24 05:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图。
# O5 D' Q( ~& o. ~3 p) o3 i
可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

已有 2 人评分	经验值	收起理由
西安凉皮	+ 16	我很赞同
爱斐妈	+ 10	心意最重要

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发表于 2009-8-24 05:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占个沙发好象没有做完

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发表于 2009-8-24 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点1 香酥鸡仔饼8 o$ }2 \0 U' s' k" p
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
0 c& D( K0 s* M+ x& V1 `
[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

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发表于 2009-8-24 05:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。# _# K0 X1 H; o! S
（两块略有些咸）
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

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发表于 2009-8-24 05:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟8 P% |* N: Y0 j# W; E

制作过程仅10分钟不到哦。; B6 \4 O8 f" a+ ^
/ q0 z9 q, M1 k& A; m: ^
成品图

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发表于 2009-8-24 05:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点2 杏仁酥饼
& ?8 T o/ e, O% T; \, o" I# h" \' j1 l& @ b
油料：玉米油，砂糖，蛋液混合
# [* r8 i" c2 n+ A
[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

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发表于 2009-8-24 05:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油料加面粉拌成糊

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发表于 2009-8-24 05:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。3 c) y" a: T6 k3 y6 k
" a' N6 {& ~1 X8 l2 B
[ 本帖最后由我爱淘淘于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

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发表于 2009-8-24 05:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-8-24 05:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点3 芝麻酥饼

玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

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发表于 2009-8-24 05:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油面糊放入冰箱冷置半小时

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发表于 2009-8-24 05:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤箱预热180度，烤8分钟: @. M& R. K2 |( ?9 o
成品图

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发表于 2009-8-24 05:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
+ A; @4 y. s' o2 R T占个沙发好象没有做完

+ ^# Y2 g! F8 k6 R6 T
6 A0 g. ?, U9 M9 M/ H3 x/ t
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-24 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一道叫什么菜呀我喜欢

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发表于 2009-8-24 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 9 ~: q) X+ [5 P( ?3 |
第一道叫什么菜呀我喜欢

& f! o3 z' i- p6 _2 \# Q+ _
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。

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