- 阅读权限
- 125
- 精华
- 41
- 注册时间
- 2009-10-25
- 帖子
- 30551
- 积分
- 259275
     
- 经验值
- 259275
- 爱心活力豆
- 132
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
食谱原料
$ D, K. o% p, C' G! c5 I) J2 T$ L( y* e
鸡蛋1个,鸡肉末2大匙,切碎的葱头2大匙,色拉油、盐少许
7 c5 J9 h. E. S. Q ~制作方法 8 Q8 c3 q' L/ N/ Y4 d
( ]% |6 z" o: \7 w: h
1、 在平底锅内放入薄薄一层色拉油,把鸡肉末和葱头放锅内炒;
4 p! c( C: T! o: G$ B: N 2、 将鸡蛋调匀并放入少许盐;
) Z$ i$ }( I, B9 w( f- f 3、 把平底锅清理干净后,将鸡蛋在锅内摊成圆片状;# a; |. k" s& t H: R1 h
4、 半熟时将鸡肉和葱头放在蛋片的一侧,将另一侧折向对侧重合,即成蛋饺。
; l W2 A1 ?9 B+ D健康提示
" g3 M* G( v# U# l. |5 D& v8 U$ K7 w7 e5 H! t4 }: u* ^. B
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多,每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。
|
|