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楼主
发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了,呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了,便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面,那不好吃的。。呵呵% ?9 j. `; o% \* s0 ?
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香,将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后,再蒸15分钟。( B/ E, G& e. v/ M

+ T( w& \* }5 G! e( T7 I, y6 W. j6 ]& q. Q" W5 a2 n

  F( L1 j  }9 y8 t+ O+ `' F- F( K( m6 y9 N* L& l! J  E

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2.。现在要准备菜了,才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。
& u' j  v! {5 H: `% U# N5 `3 a! H  w2 d9 @* g) p. f9 p0 W
一览无遗。。。呵呵呵。。。
6 ?, X. t7 d: X# o0 l/ p先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。0 J/ k  P; X9 a- o# \- B$ A
; [1 e5 T6 Q% g$ P
" i5 V% K" Q0 h9 @

& i6 u4 q! c/ m& r0 v2 {- l菜炒成8成熟就好了
% _; y1 _5 i/ P' E. {
$ w; T5 Z# e: b& ]& y3 R
$ p9 ?* T6 M- ~[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:07 编辑 ]
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3...该看看面面了,,呵呵。。不错呦。。好散,,好一股香味{自夸的}。。; r5 E) @8 W3 n9 ]6 ^7 Z

: N: \8 I, z2 o! N, ?
5 ~1 e7 a8 I" u" {7 j' f1 f  J抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟
* Q; k( i0 F9 C+ Q- v: ?5 c: D8 u, a. F; c! P: q* S
$ B  _, x8 P# A) N# |; G2 {; y) I7 U
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:16 编辑 ]
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4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的! n; X; d9 F0 ~3 Q/ d5 L

  S; w( a) H- b8 F! v# J* s" j* L; Y% k/ }# I5 w

( l; }4 x) U, E* s# E% g# M; Q( k8 I: ?4 G% ~& _" U# P" F
给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵( ]; P- O% C; }) `( E, S" [

# K& G, G1 Q! @% U, {$ L5 `. _# L' e( G6 i( \: ^3 c
# a5 i1 Q4 n8 k% l1 t; d
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:17 编辑 ]
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不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了,没有第一步.
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原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表 $ O3 }& d$ {' M& R. {0 K/ y5 b6 e
不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了,没有第一步.
* v2 O9 R" M; N3 d7 `. u- L8 f. V7 S
其实,自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。
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原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表 6 O: w/ I9 r! f# a
记得你前面发过活动帖了呀?; z3 G8 _" D1 F! y

, g8 i' G7 @* ~& ]" H" u% v9 O难道我记错了,查下去
1 c5 D7 k" L" r
是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

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看起来不错呀!:wanwan52:
' `# G# T$ z' U& k. N6 R- w+ U: a不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面,卤面要放烧的肉肉,效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:
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原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表 % X5 G" |) [& L9 b, E& w
看起来不错呀!:wanwan52: 6 f7 I" a: ]" v; j- ?) }8 h
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面,卤面要放烧的肉肉,效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

) Z9 `3 Y/ o! k5 m% \呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表
4 R; V; f6 f0 m* u& q* t: ]6 X$ v: L4 Y
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

7 a! y- c- n/ F. x. e4 ^十分抱歉!不好意思啊!我不了解。。晕。。。:wanwan67:
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原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表 + @' D  I7 m1 z& |

( p: ]# ^% ^8 j十分抱歉!不好意思啊!我不了解。。晕。。。:wanwan67:

2 Z3 r. E( ~: t+ D; V没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

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看着好香啊,我也爱吃,可惜我家就我一个人爱吃面,几乎是吃不上

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