826七夕之恋。。。。。。蒸卤面 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了，呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了，便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面，那不好吃的。。呵呵
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香，将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后，再蒸15分钟。0 S7 g$ I4 h6 s, H$ R- f( R

, W* }5 u1 p8 h$ S, a. O

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.。现在要准备菜了，才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。
0 h! L2 k0 M9 O$ u" Z+ k, J$ n5 h
一览无遗。。。呵呵呵。。。
先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。
6 f \) W3 [: S: g* ^6 X* Z
* \; M. Q1 h9 e: q" F* E5 g$ a$ C

菜炒成8成熟就好了

1 Y ?" V4 E( L: J
[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:07 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3...该看看面面了，，呵呵。。不错呦。。好散，，好一股香味{自夸的}。。
E7 a, v& _2 g. t

抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟
! S# |8 l1 K2 L5 s" r# w

[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:16 编辑 ]

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哈利德妈

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地板

发表于 2009-8-28 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的. H+ x2 H1 D' l, H

) ^* [" T# P. W3 T
3 H& k) Y9 v( c! n4 B# }
给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵) [1 f W2 H7 S( r
0 h o s: L5 a7 ~$ L/ x

[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:17 编辑 ]

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倾倾

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发表于 2009-8-28 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插队，我喜欢吃卤面！

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发表于 2009-8-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

女儿的最爱，也经常做

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发表于 2009-8-28 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

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发表于 2009-8-28 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表 , v1 }/ s& ]/ v/ w& ]
不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

其实，自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。

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发表于 2009-8-28 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表
! G% w9 P2 ]. r9 F5 Y1 @记得你前面发过活动帖了呀？# x4 C3 w) u0 s# H: S8 n/ o

$ }+ S" w2 s( Y' O3 i: h难道我记错了，查下去

: e+ ?/ h: j* b5 X2 y3 A
是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

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发表于 2009-8-28 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小哈的手艺也了得呀，比我强呀

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发表于 2009-8-28 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-8-28 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错呀！:wanwan52: 0 s. S1 X6 b! h) W. R
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

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发表于 2009-8-28 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表 , X& q0 L) l8 z2 u
看起来不错呀！:wanwan52:
! T2 X' E$ t8 b. ~不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

$ b1 |" y! v& Y; h) Z/ o8 `/ e! C
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-28 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表 * {5 ?( ~, y: f8 V8 L! Q

, i/ p- n3 R! T7 H呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

6 q l9 |6 F6 G
十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

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哈利德妈

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发表于 2009-8-28 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表 + m2 J6 w3 ~! ]/ D

" s) o! Z; l$ X# P g5 z* C/ d十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

2 q: Q0 v2 Q4 c& t# X: r2 E
没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2009-8-29 07:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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小睿妈

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发表于 2009-8-29 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊，我也爱吃，可惜我家就我一个人爱吃面，几乎是吃不上

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发表于 2009-8-29 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞．．:wanwan79:

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