826七夕之恋。。。。。。蒸卤面 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了，呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了，便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面，那不好吃的。。呵呵
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香，将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后，再蒸15分钟。/ b. k6 ?( d' F o

* T$ X1 t. ]8 l ?# ?0 X0 M5 u

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.。现在要准备菜了，才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。( c/ B G% M- F1 S
0 `- J' f4 A6 e/ w0 B
一览无遗。。。呵呵呵。。。
先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。6 N- N( q) X4 `% u2 f ]9 r
* f9 M+ c* J: X' A7 D
( D& z0 H. r; d" @
& c# y% W& Z& x4 a; ^7 _
菜炒成8成熟就好了' ^+ b5 o, m& K3 [9 }( f

[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:07 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3...该看看面面了，，呵呵。。不错呦。。好散，，好一股香味{自夸的}。。

0 w+ n, e- W9 T7 Q$ n' p7 D" i
抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟) `# ?6 w+ _6 C$ ]
0 K8 W; `1 p5 i* `+ X
! _( X# C2 E, p" y( O L8 H5 @' `
[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:16 编辑 ]

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地板

发表于 2009-8-28 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的
, K. t3 W& o) }! C7 A

给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵" p$ M. r( J7 A% ~

[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:17 编辑 ]

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发表于 2009-8-28 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插队，我喜欢吃卤面！

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发表于 2009-8-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

女儿的最爱，也经常做

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发表于 2009-8-28 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

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发表于 2009-8-28 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表
3 \: m! t5 Y1 Q/ q9 J0 H/ `, H5 t; B不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

其实，自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。

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发表于 2009-8-28 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表 , L% \% g; D" u( j
记得你前面发过活动帖了呀？
9 `9 @! T' Y- A& R: I4 u. t" ~ q) M% I& O, H" s- X( a; z
难道我记错了，查下去

& i0 X: C5 N+ F: B
是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

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发表于 2009-8-28 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小哈的手艺也了得呀，比我强呀

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发表于 2009-8-28 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-8-28 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错呀！:wanwan52:
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

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发表于 2009-8-28 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表
! x7 w1 ^6 {# y7 U" b2 K7 J看起来不错呀！:wanwan52:
- ?6 R" I7 @& z3 _不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-28 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表
# x! e* }/ r9 }/ S5 z; a% I ]6 x, }/ v% V, b
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

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哈利德妈

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发表于 2009-8-28 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表
# U: V3 T# W6 l0 [2 v5 J: J% u2 ^% D3 g$ z- C
十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

2 p7 g2 L) m: \3 Q
没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2009-8-29 07:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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小睿妈

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发表于 2009-8-29 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊，我也爱吃，可惜我家就我一个人爱吃面，几乎是吃不上

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发表于 2009-8-29 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞．．:wanwan79:

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