826七夕之恋。。。。。。蒸卤面 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了，呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了，便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面，那不好吃的。。呵呵
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香，将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后，再蒸15分钟。2 c% w: k8 ?( L8 t: X1 A
' H( b5 `' ]' y4 Q b" ]

, Y! w0 [" Z9 W4 ?' ?3 K. D6 I
2 N6 w5 Y. [/ U" z

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.。现在要准备菜了，才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。
0 j$ x+ T5 t5 q: n+ H7 n6 T$ \; V
一览无遗。。。呵呵呵。。。
先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。 p* I# u0 O1 }2 N5 V
! ^+ I1 e/ ?1 K4 J* X

/ X2 O7 J8 O6 | g! ~. O" Z2 ~
菜炒成8成熟就好了
9 M% i! D6 \/ j

[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:07 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3...该看看面面了，，呵呵。。不错呦。。好散，，好一股香味{自夸的}。。* Z) g+ { J3 q

抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟6 {. {6 A1 }/ d9 r% F- D, z+ k
) \! U" m3 H2 i5 L" l& i" H7 g
: m* @( q4 I7 o! }! N
[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:16 编辑 ]

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哈利德妈

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地板

发表于 2009-8-28 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的# }1 l5 {* W' T7 f( C4 x9 r
' m/ V2 t% Y2 T

给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵- y9 d& w+ Q+ _3 J' A

[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:17 编辑 ]

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发表于 2009-8-28 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插队，我喜欢吃卤面！

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发表于 2009-8-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

女儿的最爱，也经常做

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发表于 2009-8-28 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

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发表于 2009-8-28 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表 : Y9 a( z( A) y" ~
不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

其实，自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。

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发表于 2009-8-28 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表
: \# V y4 [& u9 j- n记得你前面发过活动帖了呀？8 E+ } y7 U$ V2 f% V

5 }0 m$ w: i0 H0 ?! B难道我记错了，查下去

2 I1 F( n5 \5 s. ?# j
是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

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发表于 2009-8-28 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小哈的手艺也了得呀，比我强呀

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发表于 2009-8-28 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-8-28 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错呀！:wanwan52: ) a0 s0 c+ c2 i" q% n" I
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

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发表于 2009-8-28 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表
$ {& F8 s" V) \. Z: F看起来不错呀！:wanwan52:
O- w8 Y1 V" u( | }2 I不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

- Q# U7 k, N6 ?2 F
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-28 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表 0 A0 b) g$ e) W2 [ ^
+ j2 u4 _6 P: Z' P
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

& x( ^2 g" n/ i7 e
十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

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哈利德妈

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发表于 2009-8-28 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表 " E6 T/ w* w/ C! z

! h- ~' c, u$ Q9 u十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2009-8-29 07:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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小睿妈

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发表于 2009-8-29 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊，我也爱吃，可惜我家就我一个人爱吃面，几乎是吃不上

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发表于 2009-8-29 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞．．:wanwan79:

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