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楼主
发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了,呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了,便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面,那不好吃的。。呵呵! b& }' P2 S9 K  k
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香,将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后,再蒸15分钟。7 x" O4 G& U8 d

4 ?: d% O/ X& _& _1 Q: k' h( a# ~- O2 F
2 a1 O/ F& m% v& m! m2 H+ _
' e$ T  _  E, J$ B  P  H0 `

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2.。现在要准备菜了,才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。& J& o' _( z/ J: I+ p- z; E, i
2 e$ r& _2 ?, C; @& s
一览无遗。。。呵呵呵。。。, u) ]. n# g4 a$ ?. I+ m' I" b
先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。# m' `0 ]* E; f2 n

1 F1 ?. K# s/ O" G) Q" D. z+ e  Z
: F, Q' ]8 Z4 R6 @" p3 z: L9 m
0 G, w: s' s& Y% s( G0 _菜炒成8成熟就好了6 P, s/ l6 _6 ~# ]: I

' G; B/ A, j( A! y+ J
3 r; F; q0 Q3 T9 ][ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:07 编辑 ]
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3...该看看面面了,,呵呵。。不错呦。。好散,,好一股香味{自夸的}。。
% `8 X9 H: H% }! q' ]7 K/ L2 ~/ x( C) k0 _* E: A/ |9 D6 e

8 L, s3 }& m! ~( J2 a5 m2 b. M抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟
2 D; u# M$ K- @# d$ x
9 F1 b9 ^1 I/ K
  [$ j% p7 U6 n7 n7 O[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:16 编辑 ]
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4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的! ~0 \  v6 @0 P4 ]# [5 @, G

! Y4 v& }+ \3 I" }" D
- a1 `& ~: a- y, c  f3 c" h
& Y( r! q+ C8 N' ~3 l8 J; Q6 L& V& F8 U/ q4 M
给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵
& l+ j4 Z- g+ S- N) X  S9 F2 j/ l; Y) j- l1 U: p+ ^

; B  x& e& k5 ~3 x) p6 V" t' ?# E3 ~; E5 e) _8 c; P, \
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-8-28 22:17 编辑 ]
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不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了,没有第一步.
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原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表 & w% q- p  X, Q3 D8 ?
不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了,没有第一步.

) s4 h' a. M0 V/ y0 `其实,自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。
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原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表
; }# m+ Q2 A4 a* S记得你前面发过活动帖了呀?, B; f. C+ `! n0 \. f% ^, v

% i8 L, _' v& F* l5 h难道我记错了,查下去
( [+ d! E1 f4 c! q3 J7 i" I" Z$ {
是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

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看起来不错呀!:wanwan52: ' n/ E; c- r& N" \( N9 [; f" L
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面,卤面要放烧的肉肉,效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:
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原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表
7 K/ B/ v  Y5 {3 ]看起来不错呀!:wanwan52:
" w$ V+ x8 b8 p2 ?' w8 e不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面,卤面要放烧的肉肉,效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

* `! B2 y- [8 F* k" B9 t% j呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表 $ p8 P1 f' r5 W6 f& U- r" z

. |4 T/ z8 ^! H% d# ~5 b9 o& a呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:
4 g7 _$ d( \- S$ j6 t3 H' s2 c
十分抱歉!不好意思啊!我不了解。。晕。。。:wanwan67:
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原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表
* J) e" t9 F  ~: f2 R0 V2 p2 U
+ y' Z: M, e; ]' u+ i% g- V8 o十分抱歉!不好意思啊!我不了解。。晕。。。:wanwan67:
; g* U8 j' F0 e1 ^! O
没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

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看着好香啊,我也爱吃,可惜我家就我一个人爱吃面,几乎是吃不上

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赞..:wanwan79:
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