826七夕之恋。。。。。。蒸卤面 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 七夕之夜发烧了，呵呵。没给老公做好吃的,今天好多了，便给老公做了他一直想吃的卤面。。很简单。卤面不要买现成的熟面，那不好吃的。。呵呵# M9 Q" o6 g0 o5 T# W
1.。。。蒸面。。将油烧热。。加一些花椒爆香，将烧好的油放凉。浇入生面{最细的面}拌匀。上锅蒸。水开后，再蒸15分钟。& c3 l% G& a: d) {

+ O: d3 M) A3 `1 J" e
0 R7 B, T0 U- ~) f
+ J5 e; y6 S& O4 ^5 _

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.。现在要准备菜了，才很简单。。用了两种豆芽。。大豆芽满足德爸。小豆芽满足德德少爷。7 Y5 X0 x! M* g' a$ ]

一览无遗。。。呵呵呵。。。
先将肉丝煸熟。。。盛出。。再依次炒菜。* y; s. ]5 B0 H }! D4 ]4 \
6 x, S3 b, R4 [! I
; h3 ~9 C+ O5 b2 i: Z4 C
( r* h( h; W7 @: r0 Z
菜炒成8成熟就好了. ^, y7 t& B" a6 v
, K9 k) v8 f. L# M. Y
/ F l' k" ? o9 X7 ^7 j" B) L
[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:07 编辑 ]

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发表于 2009-8-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3...该看看面面了，，呵呵。。不错呦。。好散，，好一股香味{自夸的}。。

' @. I9 I0 U* i" A" p* w- Z
抽中间时间。。烧了一锅鸡蛋醪糟2 K4 w2 U. @! l# o) }( X7 [. f6 Q

, K- y' ]. k b$ F! q* E+ `. z8 M
[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:16 编辑 ]

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发表于 2009-8-28 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4....以前总是将面和菜在炒锅一汇。。再翻炒几下。。这不是有德德少爷吗。。就做名副其实的蒸卤面。蒸的面软一些。。口感好。。还是简单。。一层面一层菜。再开火蒸3分钟。。就好了。。呵呵。。很简单的+ ~2 Z# P7 ^9 p3 F: w  M
. I. x1 h9 A  q3 Z7 s
3 @' @7 V; o) m' P. Q6 Z- C
' z- `! ]1 n+ Q  [4 b6 ]: K9 i

给德爸摆桌。。德爸大赞哟。。呵呵5 H- J, r. K) Q- M% u

$ T+ H: A0 J, A6 A+ c9 D& a. X

[ 本帖最后由哈利德于 2009-8-28 22:17 编辑 ]

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发表于 2009-8-28 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插队，我喜欢吃卤面！

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发表于 2009-8-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

女儿的最爱，也经常做

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发表于 2009-8-28 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

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发表于 2009-8-28 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 dongflower 于 2009-8-28 22:16 发表 ' n" e) r( I. x: u
不错.学习.我们非常爱吃.但是以前蒸面就是放在里面蒸了，没有第一步.

其实，自己蒸的熟面口感好。。香。。而且卫生哟:wanwan48: :wanwan48: 别嫌麻烦。。试试看。。

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发表于 2009-8-28 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-28 22:25 发表 ' K- l; f1 j* ~) H+ |
记得你前面发过活动帖了呀？
; c8 b* r! F% U% ~& _6 W9 n' e
6 M4 Y. L# Q( y" c7 @8 \& ]难道我记错了，查下去

- y7 s( l* a; |( E0 U) A
是呀。。呵呵。。今天心情好。。呵呵。。补一顿的

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发表于 2009-8-28 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小哈的手艺也了得呀，比我强呀

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发表于 2009-8-28 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-8-28 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错呀！:wanwan52:
不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

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发表于 2009-8-28 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:14 发表
% v9 v7 b4 }1 {' e% M! Q: d7 m看起来不错呀！:wanwan52:
4 D9 O& V5 B2 [* ?5 Q1 V! }# `不过对我来说菜菜好多。。:wanwan49: 最近经常在家吃卤面，卤面要放烧的肉肉，效果比爆炒的肉肉香很多哟~~:wanwan59:

呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-28 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 哈利德 于 2009-8-28 23:23 发表 1 Q0 S% p9 q9 \* |, c* \
0 E) l9 I9 f$ G5 R1 e" p0 {
呵呵。。同意你的说法。。我们不吃大肉:wanwan49: :wanwan49:

; @$ s! C& J" u; ^/ f7 C- g
十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

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哈利德妈

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发表于 2009-8-28 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2009-8-28 23:35 发表
3 E0 i1 J E w( C2 z) F- w; Z8 ~; ?6 J, o
十分抱歉！不好意思啊！我不了解。。晕。。。:wanwan67:

6 M, R; V1 [% T- Z( {+ n; E
没事的。。那有啥。。。。:wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2009-8-29 07:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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小睿妈

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发表于 2009-8-29 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊，我也爱吃，可惜我家就我一个人爱吃面，几乎是吃不上

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发表于 2009-8-29 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞．．:wanwan79:

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